Menghadapi latar belakang keadaan iklim yang berubah dengan cepat di negara-negara Eropah tengah dan bekas USSR, penternak berhadapan dengan persoalan akut tentang menanam pelbagai jenis kentang, yang mempunyai hasil yang tinggi dan ketahanan terhadap iklim yang teruk. Penternak dari Jerman mencapai kejayaan yang ketara dalam perkara ini. Khususnya, berdasarkan hasil kajian pembiakan, pekerja membangunkan varieti yang dipanggil papa laura. Dari segi kualiti dan cirinya, Laura mematuhi sepenuhnya piawaian yang berkenaan.
popia pelbagai Laura
Mengenai Saniye grado Laura
Varieti ini mempunyai asal usulnya yang meluas di kalangan petani di Eropah – Lithuania, Latvia, Estonia, Poland dan Jerman, bagaimanapun, dari masa ke masa, kentang Laura menjadi berminat dengan tukang kebun biasa di Rusia, di mana varieti ini dengan cepat dan berjaya berakar umbi. , malah memerah varieti daripada kentang merah. Walau bagaimanapun, pelbagai Laura mempunyai satu ciri: kentang tidak tumbuh dengan baik di tanah di mana peratusan tanah hitam adalah rendah, serta di kawasan dengan kemarau yang berterusan.
Penampilan kentang
Belukarnya bersaiz sederhana, luas. Susunan daun di semak adalah pertengahan, tipikal tanaman ini. Struktur dan permukaan helaian berkedut. Daunnya bersaiz sederhana, berwarna hijau. Melarikan diri mempunyai banyak perbungaan. Bunga tumbuhan berwarna putih dan ungu muda. Varieti kentang Laura mempunyai buah bujur dan sedikit memanjang. Ubi ditutup dengan kulit padat warna merah gelap, yang merupakan ciri luarannya.
Varieti adalah salah satu varieti berkulit merah yang paling popular (seperti yang anda tahu, ubi juga dikelaskan mengikut warna kulit).
Pulpa pelbagai Laura berwarna kuning tepu, menunjukkan tahap kanji yang tinggi dalam buah, purata kira-kira 16.4-16.5%. Penunjuk ini menunjukkan bahawa Laura tergolong dalam tanaman berkanji tinggi, yang memberi kesan positif kepada rasa. Matanya bersaiz sederhana Laura. Berat purata janin ialah 80-150 gram. Panjangnya, kentang mempunyai buah 70 mm atau lebih.
Penggunaan bubur Laura
Untuk kegunaan dalam bentuk goreng atau rebus, varieti Laura boleh digunakan sebelum kematangan teknikal yang ditetapkan, selepas kira-kira 65-70 hari, apabila saiz tanaman akar telah mencapai jumlah yang ketara (kira-kira 60-70 mm). Buah-buahan boleh digunakan sebagai makanan hanya jika kulit ubi mudah dipisahkan semasa pembersihan. Selama bertahun-tahun, amalan pertanian yang mantap untuk menanam sayur-sayuran menunjukkan bahawa varieti awal dan awal ditanam untuk tujuan memakan buah-buahan muda dalam makanan di rumah dan taman rumah. Dalam kes ini, apabila menanam pelbagai Laura, anda mesti mematuhi peraturan tertentu.
Salah satu yang paling penting ialah tidak menggunakan buah-buahan yang mempunyai bintik hijau yang dipanggil di permukaan atau apabila dikupas. Buah-buahan ini tidak sesuai untuk dimakan dan kegunaan teknikal. Sebab utama kekalahan ubi oleh bintik hijau adalah penyimpanan tanaman akar yang tidak betul dalam cahaya matahari langsung dan suhu udara yang tinggi. bahan untuk haiwan dan manusia. Dan walaupun bahan ini terkandung dalam ubi dalam jumlah yang kecil, tetapi apabila tanda-tanda ini muncul, penggunaan sayur-sayuran tidak disyorkan.Pendedahan kepada daging kornet boleh menjejaskan kesejahteraan umum seseorang secara negatif. Zon iklim yang paling sesuai untuk menanam tanaman sayur-sayuran sedemikian adalah kawasan tengah dan barat laut Persekutuan Rusia. Hasil varieti ini agak tinggi – dari satu belukar anda boleh mendapatkan 15-20 buah besar. Dari satu hektar, anda boleh mengumpul sehingga 330 kuintal buah masak. disimpan dan mengekalkan kualiti berguna untuk jangka masa yang cukup lama. Sebagai peraturan, kira-kira 95% ubi disimpan dengan sempurna sepanjang tahun, tertakluk kepada keadaan suhu antara 1 hingga 3 darjah di tempat yang gelap dan berventilasi.
Kualiti rasa
Buah-buahan mempunyai kesan terapeutik
Kentang Laura adalah varieti meja dan dikelaskan sebagai jenis makanan jenis ‘B’, yang bermaksud buahnya sesuai untuk kegunaan manusia atau haiwan. Oleh kerana peratusan kanji yang agak tinggi dalam struktur akar, Laura sesuai untuk membuat kentang tumbuk dan terutamanya kentang goreng Perancis, sangat disukai oleh kebanyakan orang Eropah dan penduduk negara-negara bekas USSR. Kentang goreng yang diperbuat daripada Laura terutamanya merah jambu dan segar, ia mempunyai rasa dan aroma yang hebat.
Ia adalah untuk rasa yang Laura dihargai oleh pengeluar, pelbagai boleh ditanam bukan sahaja untuk kegunaan peribadi, tetapi juga untuk dijual dalam industri. jilid.
Penerangan menunjukkan bahawa varieti sedemikian mempunyai spektrum kualiti penyembuhan untuk tubuh manusia. Memandangkan peratusan kandungan kanji yang tinggi, dengan memakan buah-buahan dalam kuantiti yang munasabah, varieti ini memberikan kesan antivirus kepada seluruh badan. Jus buah kuning, digabungkan dengan kulit merahnya, membantu menurunkan tekanan darah dan juga menurunkan gula darah, yang sangat penting untuk penghidap diabetes. Laura mengandungi keseluruhan kompleks vitamin dan mineral, termasuk fosforus, kalsium, vitamin B dan C.
Penyediaan ubi untuk penanaman
Sebagai peraturan, penanaman varieti ini bermula pada bulan April, apabila tanah telah cukup panas. Untuk menanam ubi, perlu menyediakan bahan benih dengan teliti. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk menyusun benih yang ada, mengeluarkan ubi yang tidak sesuai untuk ditanam. Kedua-dua spesimen yang cacat dan spesimen kecil yang busuk atau terkena penyakit mungkin tidak sesuai.
Peringkat seterusnya ialah vernalisasi ubi, iaitu, percambahan pucuk dalam masa 10-12 hari di bawah sinar matahari atau di bawah cahaya. Maka perlu untuk merawat bahan penanaman dengan alat khas yang dibuat berdasarkan tembaga, zink, boron atau mangan, serta untuk menjalankan penjerukan dengan persediaan fungisida khas. Ia tidak berlebihan untuk merawat benih dengan larutan giberelin.
Ladang kentang
Terdapat beberapa kaedah menanam kentang, tetapi secara amnya dua kaedah utama digunakan: ini sama ada sikat atau kaedah lembut. Dengan kaedah sikat, sebagai permulaan, adalah perlu untuk menyediakan tanah: berhati-hati menggali kawasan yang dipilih, kemudian bersihkan tanah dari rumpai dan ratakan dengan rake (potong kepingan besar bumi). Sekiranya tanah tidak begitu subur, dan juga untuk meningkatkan hasil, adalah dinasihatkan untuk menyuburkan tanah dengan humus atau baja.
Kemudian anda perlu memangkas tanah dengan garu. Kemudian anda perlu menggunakan penyodok atau penanam untuk membuat lubang untuk menanam ubi.Mengikut teknologi, lebih baik menanam 5-7 ubi setiap meter linear. Dengan penyemaian ini, varieti Laura, anda boleh memperoleh hasil maksimum. Selepas meletakkan ubi di dalam tanah, anda boleh menambah sedikit air (hanya jika tanahnya kering). Selepas menyiram, tanah juga perlu dipangkas.
Penjagaan kentang yang betul
Apabila pucuk pertama bercambah, rawatan selepas kemunculan semak bermula. Untuk tujuan ini, kaedah menyayat hati digunakan. Pada peringkat ini, adalah penting bahawa ladang tidak ditutup dengan rumpai, dari mana kentang mesti dikupas secara berkala. Pada peringkat ini, adalah penting untuk menyuburkan semak dengan bahan nitrogen. Langkah penjagaan penting seterusnya ialah memberi makan baja yang mengandungi kalium, kerana ia sering tidak mencukupi di dalam tanah, yang bermaksud bahawa pertumbuhan tanaman boleh melambatkan dengan ketara, dan ini akan menjejaskan tanaman.
Sebagai baja potash yang paling popular, untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan kalimagnesia, yang mempunyai kesan yang baik terhadap hasil dan kualiti buah-buahan dalam peringkat masak, meningkatkan tahap kanji di dalamnya, dan oleh itu rasa. Anda juga boleh merawat ladang beberapa kali semusim dengan pelbagai ubat anti-hawar lewat, seperti cuproxate. Untuk mengatasi kumbang kentang Colorado, anda boleh menggunakan semburan dengan kinmix dadah.
