Ayam ayam pedaging semakin dimulakan di ladang swasta untuk penanaman di rumah.
Ayam guinea ayam pedaging
Mengenai baka ayam pedaging
Hari ini ia adalah ayam pedaging guinea fowl menjadi ayam yang popular, memastikan tahap produktiviti yang tinggi dan menunjukkan kadar kemandirian yang tinggi.
Sebelum penanaman untuk tujuan pertanian ayam pedaging Tsesarskaya kurang dikenali. Dari nenek moyang Afrika mereka, mereka menerima sistem imun yang stabil, mereka menjadi takut dan berhati-hati, pada masa yang sama bising dan mesra kepada manusia dan haiwan lain. Mereka berada dalam keadaan sihat, mereka diwarisi pada peringkat genetik, burung jarang sakit. Mampu menyesuaikan diri dengan cepat kepada keadaan hidup baru, mereka bertahan dalam iklim panas dan sejuk.
Bukan sahaja penampilan hiasan mereka, tetapi juga produktiviti pertanian ayam guinea untuk penggemukan dihargai oleh penternakan ayam domestik pada abad ke-XNUMX. Ayam menjadi terkenal di kalangan pakar masakan kerana dagingnya yang lazat.
Hari ini, penternakan ayam pertanian Rusia ayam guinea dijalankan menggunakan beberapa spesies:
- burung berbintik kelabu, yang dipanggil itu, dalam warnanya, juga dipanggil Perancis,
- populasi kecil ayam pedaging yang diternak di Rusia jatuh ke dalam baka biru, yang dibezakan oleh imuniti yang stabil terhadap banyak penyakit ayam, termasuk leukemia, tetapi sedikit Ini disebabkan oleh daya hidup yang rendah,
- Ayam pedaging Zagorsk berdada putih muncul sebagai hasil persilangan dengan wakil ayam, mereka digambarkan sebagai bulu yang gebu dan longgar, dengan dada putih, dan mengambil rasa ayam,
- mereka mula mengenali ayam guinea Siberia kerana ketabahan mereka, penunjuk yang melebihi bilangan semua ayam pedaging lain, tetapi mereka jarang dibiakkan kerana produktiviti yang rendah,
- ayam guinea berkrim dengan kepala kelabu jarang dalam jenisnya, mereka menyumbang paling sedikit jumlah TVO pengeluaran semua jenis babi guinea, ayam pedaging dan lebih rendah daripada bahagian lain.
Mengenai ayam pedaging Perancis
Pembiakan ayam guinea spotted di rumah telah dimungkinkan oleh pemilihan genetik ayam pedaging kelabu, kerana ayam pedaging tanah air baka ayam guinea – Perancis. Hasil daripada kerja pembiakan, burung besar muncul: individu dewasa mencapai berat 3.0 kg. Antara ciri-ciri silsilah utama orang Perancis, perkara berikut boleh diperhatikan:
- kepala bujur kecil, saiznya tidak seimbang dengan batang besar pada leher panjang yang langsing,
- paruh dibezakan oleh pertumbuhan tanduk biru,
- di sisi kepala terdapat anting-anting yang kelihatan seperti ayam belanda,
- ekor kecil menghala ke bawah,
- otot gelap bersinar melalui kulit nipis,
- sayap dengan otot yang agak berkembang.
Ciri ciri perihalan orang Perancis adalah warna bulu mereka – kelabu di bintik putih kecil.
Perihalan ayam guinea untuk penggemukan Perancis mengaitkan burung-burung ini dengan arah daging, kerana dalam masa yang singkat mereka memberikan peningkatan berat badan yang besar kepada daging diet. Walau bagaimanapun, ayam guinea dari Perancis boleh berbangga dengan angka pengeluaran telur yang baik – sehingga 150 keping setahun, dengan setiap telur seberat 50g.
Ayam guinea ayam pedaging Perancis boleh terbang dan mengatasi halangan, oleh itu, untuk mengelakkan meninggalkan tempat kediaman dan berjalan kaki, sayap ayam guinea Perancis.
Ayam Perancis mempunyai rasa yang serupa dengan haiwan liar dan mengandungi sejumlah kecil hemoglobin. Oleh kerana kekurangan lemak, warna bangkai mempunyai warna kebiruan, tetapi apabila dimasak ia berubah kepada warna yang lebih cerah, sama dengan warna daging ayam.
Prinsip Penyelenggaraan Caesar Broiler
Penternakan industri Ayam Guinea di Rusia tidak cukup maju. Di antara ciri-ciri negatif kultur dan kandungan ayam ini, peningkatan kos pengeluaran diperhatikan disebabkan oleh tempoh proses pemakanan.
Jika kita membandingkan indeks produktiviti pelbagai jenis ayam guinea, maka ciri perbandingan mengikut nombor adalah seperti berikut:
- barisan tertinggi diduduki oleh barisan Perancis, menghasilkan sehingga 135 telur setahun dan mencapai 10 bulan 2.5 kg,
- ayam guinea broiler biru membesar pada umur yang sama sehingga 2.0 kg dan boleh membawa sehingga 120 telur setiap tahun,
- Burung Siberia boleh membesar sehingga 1.8 kg dengan pengeluaran telur sehingga 150 telur, menduduki tempat ketiga dalam produktiviti di kalangan spesies unggas guinea biasa,
- zagors.Bahkan ayam juga boleh menghasilkan sehingga 1,8 kg daging apabila mereka mencapai umur sepuluh bulan dan sehingga 140 telur setahun,
- Ayam pedaging Volga berada di tempat kelima dalam produktiviti, menambah berat badan dalam 10 bulan hingga 1.6 kg dan mempunyai pengeluaran telur sehingga 115 keping,
- ayam guinea berkrim menutup bulatan produktiviti, menambah berat badan tidak lebih daripada 1.5 kg dan memberikan tidak lebih daripada 110 telur setahun.
Menternak ayam pedaging secara persendirian Ekonomi adalah berdasarkan beberapa ciri:
- burung itu tumbuh lebih kuat dengan katil yang selesa dan teratur,
- dengan burung yang telah berkembang menjadi kebebasan yang memerlukan ruang yang besar untuk diri mereka sendiri, norma untuk menanam ayam guinea tidak lebih daripada 10 ayam pedaging setiap 1 meter persegi. m,
- ayam pedaging disimpan di dalam petak berpagar, di mana setiap satunya tidak lebih daripada 400 anak ayam hidup.
Untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh ayam pedaging Caesar, adalah penting untuk menyediakan mereka dengan keupayaan untuk bergerak dengan bebas, kerana aktiviti motor mendorong penambahan berat badan yang intensif. kepada kehadiran bunyi yang berterusan di tempat terkumpulnya. Apabila memelihara ayam guinea domestik, bau yang stabil sama seperti yang ditemui semasa menternak ayam tidak diperhatikan.
Catuan dan ternakan ternakan
Untuk penggemukan burung dalam proses mengekalkan dan meningkatkan diet makanan ternakan yang mencukupi, yang digunakan dalam penanaman ayam. Ini mungkin disebabkan oleh persamaan fisiologi ayam. Baka Caesar menggunakan bijirin dan makanan ternakan campuran, mereka memakan kekacang dengan penambahan tepung ikan. Kemasukan kompleks mineral dan penambahan umpan berkhasiat ke dalam diet ayam guinea bergantung pada kawasan pembiakan dan penyelenggaraan mereka, serta baka burung.
Ayam guinea muda dilahirkan apabila menternak ayam pedaging dalam inkubator tiruan, kerana burung pemalu, secara semula jadi, tidak dapat memberikan penjagaan yang mencukupi untuk anak-anak seperti yang diperlukan apabila diternak. Dalam proses bertelur, individu dewasa sentiasa meninggalkan sarang mereka, meninggalkan telur.
Istilah yang berdaya maju dari segi ekonomi untuk membesar dan memelihara ayam pedaging adalah tidak lebih daripada 3 bulan. Pertumbuhan selanjutnya haiwan muda menjadi tidak menguntungkan kerana catuan yang tidak wajar dan kos penyelenggaraan makanan, kerana orang dewasa telah menggantung kadar penambahan berat badan, sambil mengekalkan kelembutan berharga daging.
