Zwarte komijnzaad, geteeld in Ethiopië, Saoedi-Arabië
Arabië, Egypte, Staten, India, Centraal-Azië, Transkaukasië, Middellandse Zee
en de Noord-Kaukasus, worden al lang gebruikt als een pittige en aromatische
Kruiden. Vanwege het wijdverbreide gebruik in verschillende landen, draagt het kruid
verschillende namen, waaronder «Indiase komijn”blackie«
«komijn”romeinse koriander”Zira«
«Jira”абрей”ин“.
Maar niet minder beroemd zijn komijnzaad en de resulterende olie als
een unieke remedie in termen van genezende kracht voor de complexe behandeling van verschillende
Enfermedades
Volgens onderzoek, de geschiedenis van het gebruik in de traditionele geneeskunde.
Zwarte komijnolie is meer dan 3 jaar oud. over geweldig
De eigenschappen van dit product werden vermeld in de medische verhandelingen van Hippocrates.
en de oude Griekse farmacoloog Dioscorides. Door de inwoners van het oude Egypte
deze olie is gebruikt als cosmetica en als component
tegengif voor slangenbeten. Bovendien consumeerden ze dit nuttig
eten voor
ontdoen van wormen, verbetering van de spijsvertering en leverfunctie,
nieren en longen.
In de oude oosterse geneeskunde is komijnolie het populairst.
ontvangen dankzij de vermelding van hem in de koran (profeet Mohammed noemde
zijn “een remedie voor alle kwalen behalve de dood«) En verheerlijking
dit product in de geschriften van Avicenna. Zei zwarte komijn helpt
bestrijdt niet alleen ziekte, maar verhoogt ook de “vitaliteit”,
vermoeidheid en overwerk te overwinnen. Opgemerkt moet worden dat het bezit van
verschillende geneeskrachtige eigenschappen van de olie, zoals vele eeuwen geleden, is het nog steeds
vindt een vrij brede toepassing in de Ayurveda.
Tegenwoordig voegen veel farmaceutische bedrijven over de hele wereld toe
karwijzaad en olie in verschillende bereidingen (als zwarte grondstof)
Komijn wordt het meest actief gebruikt in Arabische landen en dergelijke staten,
zoals Frankrijk, Italië, Duitsland, Groot-Brittannië, Verenigde Staten).
Olie van de hoogste kwaliteit met de maximale hoeveelheid
nuttige vitamines, biologisch actieve stoffen en mineralen, produceren
door het koud persen (persen) van zaden die in hun
samenstelling van ongeveer 36% van dit plantaardige vet. Grondstof voor komijnolie
geteeld op ecologisch schone plaatsen zonder gebruik tijdens de teelt
chemicaliën die schadelijk zijn voor de gezondheid. Dit product heeft een groenbruine kleur.
schaduw, heeft een karakteristieke rijke doordringende en samentrekkende geur,
zure smaak.
Hoe te kiezen
Zwarte komijnolie kopen is precies wat je krijgt
door koude persing. Het is beter om een product in een klein flesje te kopen.
volume, aangezien na het openen van de container en het eerste contact met lucht,
de houdbaarheid van deze olie wordt drastisch verminderd.
Hoe op te slaan?
Na het eerste gebruik is het raadzaam om uitsluitend komijnolie te bewaren.
in de koelkast in een goed gesloten fles met een deksel.
In de keuken
Zwarte komijnolie wordt voornamelijk gebruikt voor de preventie en
behandeling van verschillende aandoeningen. In kleine hoeveelheden kan dit product:
voeg toe aan een verscheidenheid aan salades, meng met andere oliën en
gebruiken als topping. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt in granen,
soepen en groentegerechten.
Komijnolie bevat een vrij hoge concentratie van verschillende
biologisch actieve stoffen, dus het gebruik ervan wordt aanbevolen
gedoseerd. Voor de preventie van verschillende soorten ziekten en ter versterking van
Het wordt aanbevolen om thee te drinken met zwarte zaadolie van het immuunsysteem.
lepel ’s morgens ongeveer 15 minuten voor de eerste maaltijd, weggespoeld met water,
waarin je een beetje honing moet verdunnen. Het verloop van preventie kan komen
3-4 maanden.
Houd er rekening mee dat bij gebruik van dit product voor culinaire doeleinden
het contact met metaal is onaanvaardbaar.
Calorische waarde
Het caloriegehalte van zwartzaadolie bereikt 899 kcal, daarom
u moet het niet in grote hoeveelheden gebruiken.
Voedingswaarde per 100 gram:
Eiwitten, g Vet, g Koolhydraten, g As, g Water, g Calorische waarde, kcal – 99,8 – – – 899
Nuttige eigenschappen van zwarte komijnolie
Samenstelling en aanwezigheid van voedingsstoffen
Zwarte komijnolie bevat tot 26 vetzuren – 18
waarvan onverzadigd en 8 verzadigd. De belangrijkste zijn linolzuur.
Omega-6
(bijna 43%), oliezuur Omega-9
(ongeveer 17%), Omega-3 linoleenzuur
(ongeveer 1%), palmitinezuur (ongeveer 8,5%) en stearinezuur (iets
Meer dan 2%).
Karwijzaadolie bevat onder andere fosfolipiden, fytosterolen,
vitamine E en D, A, C, B, fosfor, calcium en ijzer.
De olie bevat 15 aminozuren (inclusief arginine),
waarvan 8 onvervangbaar, carotenoïden, verschillende micro- en macro-elementen,
flavonoïden, polysachariden en monosachariden, tannines, alkaloïden,
saponinen, enzymen, etherische oliën (ongeveer 1,3%).
Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen
Karwijzaadolie wordt beschouwd als een uniek genezend product dat:
gebruikt bij de behandeling van vele ziekten. Het spectrum van het gebruik ervan
zo breed dat deze olie zelfs «genezing voor
alle ziekten«. Gebruikelijk verbruik van dit product
helpt het functioneren van veel interne organen en systemen te verbeteren.
Deze olie heeft bijna alle mogelijke eigenschappen: pijnstillend,
krampstillend, ontstekingsremmend, antiseptisch, antiallergisch,
bactericide, antiparasitair, antiviraal, antischimmel,
koortswerend, slijmoplossend, luchtwegverwijder, wondgenezing,
regenererend, absorberend, immuunstimulerend, versterkend,
tonic, urinair en choleretic, vaatverwijdend, mild laxeermiddel,
anti-slerótico, enz.
Regelmatige consumptie van deze olie verbetert de hersenen en de centrale
zenuwstelsel. Helpt de fysieke en mentale gezondheid te verbeteren.
werk capaciteit. Plantaardig product rijk aan antioxidanten
versterkt het immuunsysteem en vermindert het risico op ontstaan en ontwikkeling
verschillende oncologische ziekten. Wetenschappers hebben aangetoond dat zwarte olie
komijn heeft het vermogen om de activiteit van de thymus te stimuleren
een klier die verantwoordelijk is voor de afweer.
Zwarte komijnolie verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel aanzienlijk.
systemen. Het kan de eetlust verhogen, de zuurgraad normaliseren.
maagsap, verbetert de werking van de darmen en maag, herstelt
Breng de heilzame darmflora in evenwicht en zorg voor een goede choleretic.
Handeling. Bovendien helpt het zwarte komijnproduct om te elimineren
mogelijke dyspeptische verschijnselen die verband houden met een overtreding
spijsvertering (misselijkheid, boeren, braken, diarree,
winderigheid). Deze olie is nuttig in de voeding voor het voorkomen van zweren.
ziekten, gastritis, colitis, pancreatitis, cholelithiasis,
Hepatitis A,
cirrose, cholecystitis, helminthiasis, dysbiose en andere ziekten
Maagdarmkanaal.
Zwarte komijnolie is natuurlijk
antibioticum en dus effectief in de bestrijding van verschillende
soorten pathogene micro-organismen. Dit product bestrijdt bacteriën.
schadelijk voor het menselijk lichaam, selectief, en niet
verstoort de balans van gunstige darmmicroflora en leidt niet tot
dysbiose, in tegenstelling tot alle soorten synthetische antibiotica
origen
Karwijzaadolie is zeer nuttig voor verschillende ziekten van het cardiovasculaire systeem.
systemen. Het is in staat om de elasticiteit van de muren te versterken en te vergroten.
bloedvaten, waardoor ook de vorming van plaques en bloedstolsels wordt voorkomen, wat bijdraagt aan:
Laag cholesterol
en druk. Dit product verlicht vasospasme en voorkomt:
de ontwikkeling van ontstekingen. Goed voor het hart
en komijnolie-bloedvaten kunnen gunstig zijn bij het voorkomen en
in het complex van behandeling van atherosclerose, hypertensie, ischemische ziekte,
vegetatieve-vasculaire dystonie, cerebrale circulatiestoornissen,
ontstekingsziekten van het hart en de bloedvaten, spataderen, tromboflebitis,
trombose.
Voor een verscheidenheid aan aandoeningen van de luchtwegen, een product van zwart
komijn heeft koortswerende en slijmoplossende effecten. deze olie
effectief bij de behandeling van verkoudheid, bronchitis,
griep, longontsteking, sinusitis, sinusitis, bronchiale astma.
Regelmatige consumptie van komijnolie is gunstig voor mensen die lijden aan:
van diabetes mellitus, obesitas, met ziekten van de urinewegen
systemen (cystitis, nefritis, urethritis en andere aandoeningen van de uitscheidingsorganen)
systeem).
Deze olie is erg handig voor jonge moeders tijdens borstvoeding,
omdat het de lactatie aanzienlijk verbetert. Ook dit product
geneest effectief scheuren in de tepels, vaak gevormd in
moeders die borstvoeding geven. Karwijzaadolie kan daarna zelfs striae bestrijden
Geboorte. Bovendien kan het voordelig zijn in geval van inbreuk.
menstruatiecyclus, onvruchtbaarheid, mastopathie, evenals met ontsteking,
Infectieuze en oncologische ziekten van het voortplantingssysteem.
Mannen wordt geadviseerd dit product ter preventie in hun dieet op te nemen.
prostatitis, onvruchtbaarheid, adenomen
prostaatklier en als er een erectie is
functies
Bij uitwendige toepassing is komijnolie effectief voor:
behandeling van verschillende huidziekten. Het is niet alleen in staat om te desinfecteren,
huid, het doden van bacteriën, schimmels en virussen, maar ook het bestrijden van andere
huidziekten en -tekorten: herpes,
wratten, schimmelinfecties, acne en allergische huiduitslag, korstmos,
manifestaties van dermatitis, urticaria, psoriasis, verschillende eczeem.
Bij topische toepassing kan komijnolie de gewrichten elimineren
en spierpijn.
Gebruik in cosmetica
Zwarte komijnolie wordt al meer dan duizend keer gebruikt in de cosmetologie
jaar. Voedt de huid met essentiële voedingsstoffen, bevordert
zijn beste groei en vernieuwing. Huid na gebruik van komijn
De olie wordt glad, gehydrateerd, glad en elastisch. Te
stimuleert de aanmaak van collageen en verbetert de elasticiteit. deze olie
We raden aan om beide te gebruiken om de huid te schillen en te drogen, en
om de conditie van een vette en probleemhuid te verbeteren.
Karwijzaadolie reinigt diep en effectief de poriën van onzuiverheden,
normaliserende talgafscheiding
klieren, waardoor ontstekingen en het ontstaan van acne worden voorkomen.
Dit product helpt rimpels glad te strijken en te elimineren
manifestaties van cellulitis. Verfrist, tonen, verjongt de huid
en normaliseert de circulatie van bloed en lymfe in de onderhuidse laag, waardoor
verwijder overtollig vocht uit de onderhuidse lagen en elimineer zo
manifestaties van zwelling.
Deze olie wordt aanbevolen als een effectief conserveermiddel.
verlenging van schoonheid en jeugd. Kan veroudering voorkomen,
beschermt de huid tegen de negatieve effecten van UV-stralen en verzacht
de gevolgen van hormonale onbalans, vooral tijdens:
menopauze, wanneer de huid van een vrouw abrupt vervaagt.
Bij regelmatig gebruik kan de olie voorkomen dat
seborroe, roos, jeuk, vervellen van de huid op het hoofd en ook om te voorkomen
haaruitval en vroege vergrijzing. Karwijzaadolie is uitstekend
hydrateert en voedt het haar, maakt het zacht, glad, glanzend,
Zorg voor de uiteinden en voorkom dat ze breken en splijten.
De meest eenvoudige manier om voor jezelf te zorgen met komijnolie
– een paar druppels toevoegen aan crèmes, shampoos, balsems, alle soorten
maskers voor haar en huid.
Het wordt niet aanbevolen om dit product in zijn pure vorm te gebruiken vanwege de intense
effecten op de huid, behalve het aanbrengen van een minimale hoeveelheid olie
in het aangetaste of ontstoken gebied van de huid, ernstige peeling
of de vorming van rimpels (vooral in de nasolabiale driehoek).
Meestal wordt komijnolie gebruikt in combinatie met andere ingrediënten.
en sommige oliën bij de productie van cosmetica voor thuis
geld. Komijnolie past goed bij deze plant.
oliën zoals olijf, sesam, lijnzaad, amandel, ceder
of druivenpit.
Vanwege alle bovenstaande eigenschappen is komijnolie:
in totaal wordt het gebruikt bij de samenstelling van maskers en crèmes voor de verzorging van vetten
en probleemhuid, haarverzorgingsmaskers, als component
huidreinigers, ingrediënt in bedoelde producten
voor de tere huid van decolleté en buste, als onderdeel van de massage
anti-cellulitis oliën en darmen.
Gevaarlijke eigenschappen van zwarte komijnolie
Zwartzaadolie kan allergische en andere reacties veroorzaken
soorten intolerantie. Bij externe toepassing, in sommige gevallen
gevallen die roodheid, irritatie, jeuk,
uitslag of branderig gevoel
Dit product is gecontra-indiceerd voor zwangere vrouwen, maar ook voor mensen.
die onlangs een transplantatie hebben ondergaan van een
orgaan, omdat een toename van de immuunrespons kan leiden tot
weefsel afstoting.
Het is verboden om karwijolie gelijktijdig met medicijnen te consumeren,
lagere glucosespiegels
in het bloed, vanwege het risico op het ontwikkelen van hypoglykemie in een dergelijk geval.
Als je je afvraagt hoe je zwarte zaadolie moet kiezen en welke punten je moet overwegen, raden we je aan deze video te bekijken.
