Hokkaido-gresskar er et lager av elementer som er nyttige for kroppen. Med riktig matlaging kan du overstråle andre kulturer på kjøkkenet.
Beskrivelse av Hokkaido-gresskarvarianten
Det kan bakes, dampes, legges til salater, hovedretter, frokostblandinger, supper. Avlingsfrø er også nyttige.
Beskrivelse og egenskaper
Beskrivelsen indikerer at denne japanske varianten kalles vinter i England, kastanje i Frankrike og Hokkaido i Russland.
Denne kulturen har en liten størrelse, søt smak, en vakker saftig fargetone og en ukonvensjonell form.
Lukten av Hokkaido er kastanje, nøtteaktig. Modne frukter veier vanligvis mellom 0,8 og 2,5 kg. De er pæreformede eller litt flate.
Det er også store slektninger av sorten, dårligere når det gjelder utbredelse av japansk squash. Fargen varierer fra lys oransje og knallrød til grønngrå.
Grønne frukter er ikke forskjellige i smak, de kan også tilberedes på tradisjonell måte. Massen er like mør.
Fordeler
De viktigste fordelene med Hokkaido squash er:
- rask modning – vegetasjon overstiger ikke 3-4 måneder fra såingsdagen,
- langtidslagring: i kjelleren eller på et kaldt sted endrer ikke fruktene utseendet i vintermånedene,
- tynn hud – etter varmebehandling blir glatt, spist med fruktkjøtt,
- den mest delikate smaken, som minner om en søt kastanje eller potet,
- aroma av muskat og muskat.
Varianter
Japansk Hokkaido squash Den har flere typer. De mest populære er Orange og Ishiki Kuri. Begge alternativene har et lyst oransje søtt kjøtt, en skall av samme fargetone og en pæreform.
Dessuten er disse grønnsakene små i størrelse, noe som gjør det mulig å bruke dem som en gryte for bakeretter. Forskjellen mellom dem er at Orange squash er mer avrundet, og Ishiki Kuri er langstrakt.
Nyttige egenskaper
Frukt kan forbedre immuniteten
Hokkaido-squash tilhører muskat-variantene. Massen inneholder mye fiber, jern, folsyre. Den har også kalsium, noen vitaminer og magnesium.
Hun anbefales ved hjertesykdommer, problemer med blodårer, nyrer og mage-tarmsykdommer. Det er nødvendig å øke immuniteten og beskytte mot virus og infeksjoner, bremser aldring, styrker tenner og bein.
Anthelmintiske egenskaper er også kjent, samt evnen til å påvirke mannlig styrke positivt.
Grønnsaker, spist i små mengder, bekjemper overflødig vekt og kontrollerer kroppsvekten. Gresskarjuice er også nyttig.
Kontra
Gresskar kan gis til ett år gamle barn og gravide. Men med diabetes, magesykdommer, syre-basebalanseforstyrrelser er det forbudt.
Planting og stell
I vekstsesongen skiller Hokkaido-squashen seg ikke fra variantene som er avlet i Russland. Den er upretensiøs å ta vare på og vokser selv i regioner med et temperert klima.
Noen råd fra erfarne gartnere vil hjelpe deg å få en god høst.
- For tidlige frøplanter bruk frøplantemetoden. 3-4 uker før planting bløtlegges frøene i vann ved romtemperatur og overføres deretter til en fuktig klut, hvor de blir stående til de første skuddene kommer.
- For å forhindre at rudimentene tørker ut, kontroller hele tiden stoffet, det skal forbli litt fuktig. For å fukte det kan du bruke kaliumpermanganat – dette er en utmerket beskyttelse mot råte og bakterier.
- «Inkubasjons» frøene helles i små potter, for hver av dem bruker de en separat beholder og begraves ca 4 cm.
- Etter planting overholdes noen regler. Hokkaido elsker varmen, så de planter grønnsaker i varm jord og i den solbelyste delen av hagen.
- I tillegg er det nødvendig å løsne jorda, vanne regelmessig og overvåke antall grønnsaker på øyevippene. Denne squashen har god frukt, men du bør la 7-8 grønnsaker stå på greinen. Takket være dette kan du få store frukter på tidligst mulige datoer.
- Vippene av sorten vokser og tar mye plass. For at dette ikke skal være et hinder for veksten av andre avlinger i hagen, plantes Hokkaido i høye tanker. Dette vil redusere størrelsen på planten og gi designet originalitet.
Konklusjon
I følge beskrivelsen inkluderer fordelene med denne varianten den milde peelingen, som også kan ha en uforglemmelig aroma og en delikat smak.
Hokkaido-gresskarkjerner stekes i en panne, saltes og drysses med en liten mengde olje. Dette er en sunn matbit, som er inkludert i menns kosthold, har en utmerket effekt på styrken.
Du kan tilby gresskarretter til hele familien. Det vil diversifisere menyen og forbedre helsen.
