Riktig hesteoppdrett som bedrift –

Dyrehold, det vil si hesteavl som bedrift, er en av de mest fantastiske aktivitetene. Kraftig og svært intelligent storfe ble temmet for mange århundrer siden. Menneskeheten brukte hester i landbruksarbeid, som et transportmiddel, og de mottok også forskjellige råvarer. Evnen til å fôre og avle hingster på riktig måte kan bli en veldig sterk inntektskilde. Like lønnsomt eller ikke, hesteoppdrett som en bedrift, bør du se etter avhengig av evnene til bonden.

Hesteoppdrett først som en bedrift

Selv en liten gård med riktig tilnærming, vil det være et tap. Hesteoppdrett er et vanskelig og svært kostbart håndverk. Enhver kompetent beregning er først og fremst basert på et detaljert forretningsdiagram. Hovedmålet med en forretningsplan er å bestemme fordelene ved å investere i et prosjekt. Med deres hjelp kan du bestemme hva den første investeringen skal være, hvilke vanskeligheter som kan oppstå, og hva er alternativene for å eliminere dem. Avl av hester for kjøtt må være lønnsomt, for dette må du finne utsalgssteder og forsyne dem med kvalitetsprodukter som må kontrolleres med jevne mellomrom.

Oppdrettskostnader

Husholdningens eierkostnader inkluderer flere ting, inkludert:

• kjøp (leie) av en tomt,
• kjøp av husdyr,
• bygge en stall,
• dyrefôring,
• lønn til ansatte (arbeidere).

Registrering av denne typen aktivitet er billig, siden selskapet ikke trenger noen form for tilleggsaktivitet. itelnyh lisenser. Du kan erverve grunn på eiendommen dersom registreringen er gjort som en juridisk person. Siden kan også leies helt eller delvis hvis budsjettet er begrenset eller hvis hestevirksomheten ikke fungerer i begynnelsen. Et veldig viktig poeng for å åpne en ekte biffhesteoppdrett er valg av personell.

I dette tilfellet vil både profesjonelle brudgom og enkle arbeidere være nyttige. Også for regelmessige forebyggende undersøkelser, behandling og vaksinasjon av hester, trenger du hjelp fra en veterinær. I begynnelsen av å investere i fremtiden kan hestekjøtt kreve flere titalls millioner rubler. Men hvis du nøyaktig og kompetent bygger en forretningsordning og bruker budsjettet økonomisk, vil inntektsnivået være høyt – det kan nå opp til opptil 300 %. Dersom arrangementene er vellykkede, er kostnadene begrunnet om 5-7 år.

Opptjeningsalternativer

Som produksjonsaktivitet har hesteavl ulike former for gjennomføring. Hoveddelen av midlene bør investeres i områder som gir mest rikdom. Hva er vanligvis valgt som hovedfokus? Oppdrett av storfe. Avler du og deretter selger fullblodshingster og hopper, kan du få høy inntekt. Du kan også avle hester for kjøtt. De ubetydelige kostnadene for å skaffe husdyr gjør denne retningen veldig attraktiv og lovende.

Matkostnadene er vanligvis mye lavere enn inntektene fra salg av hestekjøtt. Men i dette tilfellet må enhver bonde vite hvordan han skal mate hestene sine med kjøtt. For dette har profesjonelle oppdrettere og besetninger en tabell som de fôrer etter, avhengig av dyrets alder og tilstand.

Virksomheten med å oppdra forskjellige hesteraser kan også bestå av trening. Vi snakker om områder som en rideskole og flodhestterapi. Ofte er innbyggerne klare til å lære å ri en hest, samt å delta i ulike utviklingsarrangementer, som de gjerne betaler for.

Mange eiere prøver å kombinere flere adresser. De fleste alternativene for å selge fortjeneste kan være primære og sekundære. Det kommer an på hvordan du ser på situasjonen.

Et annet alternativ for å drive en hestevirksomhet er å leie dyr. Dette innebærer ridning og stell av dyret av de som leier en hest. Noen ganger skjer det at en person er mettet med følelser for en bestemt hest og til slutt forløser ham.

Mange eiere forlater gjerne dyrene sine på stands i nærheten. Du kan også selge tilbehør. Ved å selge husdyr og rideprodukter kan du gi en ekstra strøm av kunder.

Ved valg av utbyggingsvei er det nødvendig å ta hensyn til plasseringen av jordbrukstomten. Vanligvis foretrekker representanter for store byer klassene for utvikling og helbredelse. Vandring og ridning med en gruppe er veldig populært i turistområder. Steder med beiteområde er ideelle for hesteoppdrett.

Kjøp hester

Hestekjøttvirksomheten vil være lønnsom hvis du velger riktig rase. Fullblodsdyr er nøkkelen til verdifullt kjøtt og gode hesteveddeløpsprestasjoner. Hensikten med hesteavl med kjøttmarkedsføringsretning er å avle og fôre hestene for kjøttraser. Dersom virksomheten er basert på å oppdra hester til kjøtt, anbefales det umiddelbart å kjøpe renrasede dyr med god stamtavle, slike dyr gir mer kjøtt med bedre smaksegenskaper. Takket være dette oppkjøpet øker avkastningen på investeringen.

For å starte kjøttproduksjon, må du beregne alt før du kjøper hester, for å vurdere produktiviteten til en bestemt rase. Hver rase har sine egne nyanser i både avl og fôring, du må forstå at en så lønnsom hestevirksomhet krever innsats og mye arbeid. Til å begynne med er det vanskelig å forstå hvilken rase man skal velge, om det vil være lønnsomt eller ikke. Bønder har mange bekymringer rundt dette. I dette tilfellet kan du rådføre deg med andre oppdrettere, chatte på forumet, se bilder og videoer av favorittrasen din.

Velg en hesterase

Hester har stor kroppsbygning, brede ben og korte ben.I Russland har det blitt avlet opp mange raser som er spesielt dyrket for kjøtt, inkludert for eksempel:

• Yakutsk,
• Kasakhisk,
• Nye Altai.

Det er mer lønnsomt å gi preferanse til en rase som er tilpasset et bestemt miljø, det er lettere å produsere feting der. Slike dyr er ikke for krevende, motstandsdyktige mot ulike virus og får raskt masse. Hjemme avler disse hesterasene best og anses som ikke så ustadige.

Kjennetegn ved kjøttet

Hestekjøtt er et tett kjøtt med årer og har en mørkerød farge.For metthetsgrad er det som biff, og sammensetningen av dette kjøttet inkluderer 5 % fett, 23 % protein og 70 % vann. Den deiligste delen av ryggen gjenkjennes, og nakken og bukhinnen gir mer fete deler. Klassifiseringen av hestekjøtt har ikke strenge standarder, det er generelt delt inn i 2 grupper: marmor (det har den høyeste prosentandelen av fettinnhold og er tatt fra 3-5 år gamle voksne dyr) og diett (kjøttføll, hvis alder når 1.5-2 år).

Hestekjøtt fikk størst popularitet blant nasjonaliteter hvis livsstil var nomadisk (Kasakhstan, Tatarstan, Kirgisistan).

Når det gjelder Europa, er hestekjøtt blandet med forskjellige pølseprodukter, dets rene utseende er ikke spesielt velkomment. Takket være det blir kjøttdelikatesser mer elastiske og har en spesiell smak. Men muslimer anerkjenner ikke hestekjøtt til matbruk, og det er ikke noe strengt forbud. Det er ekstremt viktig å huske: landbruksarbeid påvirker veksten av massen og egenskapene til hestekjøtt negativt, så samtidig vil både næringsrikt kjøtt og en god arbeider mislykkes.

Dyrking av hester i beite og stall

I flokken

Hester er planteetere, gressvegetasjon er det beste for kostholdet deres. Næringsrike stauder legges til gresset for å forbedre egenskapene til den grønne massen.For å oppleve kuldeperioder bygges det boder eller binger i nærheten av beitene. Disse bygningene skal ha tilgang på vann, mat og salt. For å avle hester i en flokk, må du lage en detaljert plan, da dette er en ganske komplisert måte for en begynnende bonde.

I en stilling

For å øke fortjenesten fra hesteavl, mates og holdes dyrene i stall. Bygget er utformet på en slik måte at 6-10 kvadratmeter per dyr skiller seg ut. Det er ikke nødvendig å varme opp stallen, men hestene må ha høykvalitets varmeisolasjon og beskyttelse mot trekk. For den innledende fasen er kjøp av dyrt automatisk utstyr (matere, drikkebeholdere) ikke nødvendig: over tid kan materialer kjøpes. Det er imidlertid ekstremt viktig at husdyr alltid fôres og holdes rene.

Før du kjøper dyre dyr og utstyr, må du utvikle en forretningsplan og beregne potensielle kostnader og fordeler.

Hva er mer lønnsomt?

Gressvedlikehold betaler seg på 1-3 år. Hestekjøtt er veldig smakfullt og tett, men det er litt seigt. På grunn av det lave nivået av fett har den diettegenskaper. Ved skilt i stallen går hestene raskere opp i vekt og kjøttet viser seg å være fetere og mørt. Til tross for de høye kostnadene ved å gi mat til dyr, er effektiviteten av denne typen avl mer lønnsom.

Grunnleggende prinsipper for feting

Kvaliteten på fôret for å fôre hestene skal være usedvanlig god. Hesteavl er en vanskelig oppgave i industriell skala: disse dyrene er kresne spisere og krever mat. For å delta i reproduksjonen deres kreves fôr av høy kvalitet uten mulige faste tilsetningsstoffer (torner, muggsopp). Dette gjelder også hjemmeoppdrett.

Matsammensetning

• I utgangspunktet inkluderer dietten gress og høy. De er beriket med mange komponenter som tjener til å øke levende vekt.
• Bygg, havre og kløver tjener til å lagre energi, slik at du kan gå opp i levende vekt.
• Grønn mat og tilberedte vitamintilskudd forsyner dyret med vitaminer.
• For bedre fordøyelse legges kli til kosten.
• Hester trenger omtrent 1 kg steinsalt per måned, men mineraltilskudd erstatter det perfekt.

Ytelsen til kjøtt med tilstrekkelig fôring er som følger: hester når en vekt på 400-450 kg, hvis de holdes på beite. Vanligvis avlives disse dyrene i en alder av tre år, maksimalt fem år. Fra slaktet kan du få 56-62 % kaloririkt kjøtt. Masseutbyttet er 80 %.

Prebiotika

I dag brukes moderne teknologier for raskere feting. Sammen med høy er prebiotisk mat inkludert i kostholdet. I motsetning til standardblandinger fordøyes de 30-40 % bedre, noe som bidrar til raskere muskelbygging. Prebiotisk mat forbedrer ytelsen til kroppens indre ressurser:

• tjene til å stimulere de vitale funksjonene til kroppen og mikrofloraen,
• føre til nøytralisering av giftige komponenter,
• akselerere gjæringsprosesser.

I en alder av seks måneder når vekten av føllene størrelser opp til 200 kg, og om et år veier dyrene rundt 400 kg. Noen arter er i stand til å nå 600-800 kg. Etter slakting av denne typen storfe er kjøttutbyttet 54-62 %.

På grunn av akselerert oppfeding anses hesteavl som en like effektiv aktivitet som storfeavl. Det er ekstremt viktig å raskt søke spesialistråd om riktig fôring av hest. Spesielt må du være forsiktig i perioden før slakting. Rekkefølgen på riktig ernæring kommer fra forholdene for internering, helsetilstanden og rasen til hestene. Fôrleverandører bør velge verifiserte som skal være ansvarlige for kvaliteten til enkeltpersoner.

Produksjon og salg av hestekjøtt

Høst for vinteren

Vanligvis begynner slaktingen av hester tidligere på selve vinteren I 3-4 måneder før slakting blir dyrene intensivt fôret: i tillegg til det daglige kostholdet tilsettes mais, kålrot og gulrøtter. Dyrene begynner raskt å gå opp i vekt, som et resultat av at kjøttutbyttet øker. Dette er også gunstig fordi, på grunn av reduksjonen i antall storfe om vinteren, vil de gjenværende storfeene trenge mindre fôr, og det er mye mer praktisk å sørge for kjøttlagring i de kalde periodene av året.

Nomadestammer overførte kunnskapen om riktig hesteslakting fra far til sønn. Etter å ha bundet hesten på forhånd, kuttet de nakken av den. Oftest ble skjærearbeidet gjort på bakken, så kjøttet ble skittent. I dag i produksjon er et dyr immobilisert av et kraftig slag mot hoderegionen eller ved utslipp av elektrisitet. Etter det kuttet de. Den største fordelen forventes når du kjører en kjøttrasehest, men dyr er noen ganger gitt for kjøtt. . I medisinske institusjoner og sanatorier brukes diettkjøtt fra unge hingster. Et av de mest effektive investeringsalternativene er å kjøpe en personlig pølseproduksjonsbutikk.

Konklusjon

En hest krever veldig forsiktig stell, men dyrehold er mer enn interessant. På den ene siden dikterer hesteavl sine krav, som fastslår hvordan man skal fôre, ta vare på og slakte riktig, men på den andre siden kan en slik virksomhet generere store overskudd, samt kommunisere med morsomme og overraskende dyr.

Begynnende gründere kan være skremt av de høye kostnadene ved satsingen, men startkapitalen vil begynne å betale seg om et par år, på grunn av særegenhetene til den valgte grobunnen og den fleksible tilnærmingen.