Bez czarny i jego wartość jako rośliny miododajnej

Miód z czarnego bzu cieszy się niejednoznaczną opinią wśród pszczelarzy. W literaturze przedmiotu trzy gatunki tej rośliny są wskazywane jako źródło pyłku i nektaru. Ale na forach tematycznych zauważają, że pszczoły niechętnie pracują na krzakach czarnego bzu, zwłaszcza w okresie kwitnienia innych roślin miododajnych.

Bez czarny, jako rodzaj kwitnących dzikich roślin, ma około dwudziestu pięciu odmian. Wcześniej były klasyfikowane jako osobna rodzina, ale dziś są klasyfikowane jako adox. Dystrybucja – półkula północna (większość), a także Australia.

Treść artykułu

  • 1 Opis i odmiany miododajne
    • 1.1 czerwony
    • 1.2 czarny
    • 1.3 Zielny
  • 2 Wydajność miodu
  • 3 Przydatne właściwości

Opis i odmiany miododajne

W większości przypadków bez czarny to małe drzewa lub duże krzewy. Istnieje odmiana zielna, która ma wartość dla pasiek jako roślina miododajna. Rośnie na Ukrainie i Białorusi.

Białe kwiaty są zbierane w kwiatostany typu parasolowego. Po kwitnieniu tworzą się małe jagody z nasionami w środku – pestkami.

Odmiany ważne dla pasiek:

  • zielny;
  • czarny;
  • czerwony (zwykły).

czerwony

Odmiana czarnego bzu czerwonego (racemose, racemose, pospolita) to średniej wielkości krzew o nieprzyjemnym zapachu na liściach i kwiatach. Powstają na nim czerwone owoce – stąd główna nazwa gatunku.

Rośnie w klimacie umiarkowanym na kontynencie północnoamerykańskim iw Eurazji. Owoce i kwiatostany drzewa wykorzystywane są w medycynie ludowej, a jego cięte gałęzie odstraszają myszy, m.in. w pasiekach (układanych w domkach zimowych).

Uprawiana głównie jako roślina ozdobna, sadzona w parkach, na skwerach, na działkach osobistych.

To rodzima roślina dla zachodniej Ukrainy i górzystych regionów Europy. Można go tu spotkać w lasach mieszanych i iglastych. W Rosji pospolity czarny bez był uprawiany i uprawiany jako roślina ozdobna. W naturze występuje tylko na nieużytkach i skrajach lasów.

Krzew osiąga wysokość od 1,5 do 3 metrów. Posiada wyprostowane gałęzie pokryte szarobrązową korą. Na gałęziach charakterystyczne „soczewice” – niezrogowaciałe białawe guzki, które pozwalają oddychać żywym tkankom. Liście są jajowate z postrzępioną krawędzią.

Kwiaty białawe lub jasnozielone zbierane są w wiechy. Kwitnienie trwa tylko dwa tygodnie na przełomie maja, czerwca lub marca-kwietnia (w zależności od regionu). Czerwone pestkowce dojrzewające w lipcu-sierpniu mają taki sam nieprzyjemny zapach jak kwiaty i liście.

Krzew rozmnażany jest jesienią za pomocą zdrewniałych sadzonek. Roślina jest bezpretensjonalna dla gleby – może rosnąć nawet na glebie gliniastej.

czarny

Czarny bez jest powszechny na południu europejskiej części Rosji, występuje w Mołdawii, Ukrainie, Białorusi, Zakaukaziu. Tutaj jego zarośla można znaleźć na cmentarzach, nieużytkach, wzdłuż autostrad i dróg gruntowych, a także zarośla w lasach liściastych i iglastych.

Jest to rozłożysty krzew lub drzewo o wysokości od dwóch do dziesięciu metrów, pokryte brązową korą. Na gałęziach jest żółtawa „soczewica”. Liście są bardzo długie (czasami do 30 cm), zgrupowane na krótkich ogonkach.

Kwiaty są dość małe, żółtobiałe lub czysto białe, zebrane w duże kwiatostany corymbose. Roślina miodowa kwitnie od maja do lipca, w zależności od regionu. Owoce są koloru czarno-fioletowego (dupaki z 2-4 nasionami) pojawiają się w sierpniu.

Ważny! Gatunek ten jest umiarkowanie toksyczny dla ssaków! Ale jednocześnie dojrzałe jagody wraz z nasionami i kwiatami nie zawierają niebezpiecznych substancji. W związku z tym miód i pyłek nie stanowią zagrożenia dla ludzi.

Na bazie kwiatów rośliny przygotowują preparaty napotne, moczopędne, przeciwzapalne oraz preparaty farmaceutyczne. Z dojrzałych owoców gospodyni gotuje dżem, dżem. W Anglii jagody są wykorzystywane do przemysłowej produkcji tradycyjnego napoju znanego jako kordiał z czarnego bzu.

Propagowane jesienią przez sadzonki.

Zielny

Zielny (lub śmierdzący) czarny bez jest powszechny w strefie leśno-stepowej Ukrainy, Białorusi. Rośnie również na południu Rosji, na Kaukazie iw Azji Środkowej.

Jest to duży krzew zielny, osiągający wysokość od 60 cm do 1,5 metra. Wszystkie pędy są proste, pokryte wydłużonymi liśćmi, zgrupowane na krótkich ogonkach.

Kwiaty są małe, białe, z różowawą koroną na zewnątrz, zebrane w pędzelki przypominające tarczę. Aromat migdałowy jest wyczuwalny podczas kwitnienia. Kwiatostany kwitną od maja do lipca, w niektórych regionach od sierpnia do września. Drut czarny, błyszczący.

Suszone kwiaty są wykorzystywane w medycynie ludowej. Służą do sporządzania naparów napotnych, moczopędnych i ściągających. Płukanie odwaru z bólem gardła i przeziębieniami.

Wydajność miodu

Roślina miododajna z czarnego bzu o niepewnej wydajności nektaru. Roślina ta zapewnia łapówkę wczesnej konserwacji – miód z niej nie ma wartości rynkowej.

Według czarnego bzu istnieją informacje, że z jednego hektara gęstych zarośli daje aż 85 kilogramów nektaru. Inne źródła podają skromniejsze liczby – około 18-20 kilogramów.

Obserwacje pszczelarzy wskazują jednak na inny fakt – pszczoła niechętnie wybiera się na tę roślinę, nawet jeśli rośnie w pobliżu pasiek. Wyjaśnia to fakt, że owady przyciągają inne, bardziej produktywne i przyjemnie pachnące rośliny miodowe, które kwitną wiosną i wczesnym latem.

W naturalnych warunkach regionów Moskwy i Leningradu odmiana czarnego bzu zapewnia dobry przepływ pyłku. Przez kilka dni kwitnienia pszczoły krzewiaste zapychają rośliny szarożółtym pyłkiem w 5-6 ramkach. Podobnie jest na Ukrainie – pszczoły pobierają głównie pyłek z czarnego bzu.

Przydatne właściwości

Teoretycznie nektar z czarnego bzu można znaleźć w majowym miodzie, co nadaje mu właściwości przeciwzapalne, które są korzystne przy przeziębieniach, w tym bólu gardła i zapalenia oskrzeli.

Zewnętrznie taki produkt służy do zabiegów kosmetycznych, odmładzania skóry, poprawy włosów. A w środku dla ogólnego wzmocnienia ciała.

Exit mobile version