Euphorbia dla większości ogrodników jest złośliwym i trudnym do usunięcia chwastem. Jednak dla pszczelarzy, którzy wiedzą, jak przydatny jest miód uzyskany z tej rośliny, jest najbardziej pożądaną rośliną w ogrodzie. Czasami sadzi się go nawet specjalnie, aby uzyskać więcej leczniczych produktów pszczelich.
Miód z euforbią – korzyści i szkody, jak odróżnić fałszywy
Opis mleczarni
Wilczomlecz trudno pomylić z talnymi. Jasnozielone trójkątne liście z cierniami, biały sok, który wyróżnia się w miejscu plastra, bezpretensjonalne żółto-zielone kwiaty. Przybył z dalekiej Afryki, ale od dawna ma siedzibę w byłym WNP.
Roślina kwitnie przez całe lato, szczególnie w porze suchej i ciepłej. Jeśli w pobliżu będzie pasieka, euforbia stanie się źródłem smacznego i zdrowego nektaru. Trudno przecenić jego właściwości lecznicze, a taki produkt można uzyskać przez całe lato.
Cechy miodu
Miód z mleczarni jest jedną z najrzadszych odmian stepowych, chociaż jest również pozyskiwany w regionach środkowej Rosji. Kolor produktu jest ciemny, z bursztynowo-brązowym odcieniem. Ma lekką goryczkę w smaku i szczególną cierpkość. Aromat jest słaby, niewytłumaczalny.
Proces krystalizacji jest bardzo długi – od 1 do 2 lat. Do tego czasu słodkość ma płynną konsystencję, a następnie staje się gęsta i lepka.
Z czasem zmienia się także smak produktu – goryczka stopniowo zanika. Wynika to z lotności jodu, który jest jego częścią. Okres zbiórki trwa od czerwca do sierpnia. Zależy to od regionu, w którym rośnie mlecz.
Skład
Główną cechą miodu z mleczem jest to, że zawiera jod. Wpływa to nieco na smak (daje gorycz), ale zalety produktu są znacznie większe.
Fruktoza i sacharoza są w równowadze, całkowita wartość opałowa jest obliczana w następujący sposób:
- 1 łyżeczka – 38 kcal
- 1 łyżka. l – 110 kcal
- 1 łyżka. (200 ml) – 632 kcal
- 1 szklanka (250 ml) – 790 kcal
W tym słodkim jest również żelazo, dlatego jest to najlepszy preparat krwiotwórczy. Po operacji lub urazie produkt pomaga szybko przywrócić pierwotną objętość krwi. Białka i aminokwasy, a także różne enzymy sprawiają, że jest najbardziej korzystny dla zdrowia.
Miód jest również bogaty w witaminy. Ich zawartość w różnych rodzajach produktów pszczelich jest różna.Przysmaki mleczne zawierają witaminy w następujących proporcjach (na 100 g):
- B1 – 0,55
- B2 – 0,35
- B6 – 0,02
- B9 – 0,03
- PP – 0,8
- C – 45
Właściwości lecznicze
Dzięki zawartości jodu nektar mleczny jest w stanie zwalczyć choroby spowodowane brakiem tego ważnego pierwiastka.
- Przyda się w każdej chorobie tarczycy i zaburzeniach metabolicznych substancje, z problemami z pamięcią i aktywnością mózgu.
- Może znacznie zmniejszyć objawy stwardnienia i poprawić zdolność pracy umysłowej. ludzki wigor.
- Działa odmładzająco, sprzyja lepszej regeneracji komórek.
Jeśli skóra i włosy są w złym stanie, zaleca się spożywanie miodu przez miesiąc.
Pij rano potrzebna jest ciepła woda z nektarem dla osób z niską hemoglobiną i skłonnością do przeziębienia.
Miód uzupełnia niedobór jodu
Jest także przydatny w chorobach narządów takich jak:
- żołądek,
- pęcherzyk żółciowy,
- wątroba,
- jelita,
- układ moczowo-płciowy s.
miodu eliminuje ząb. Konieczne jest zwilżenie w nim sztyftu do kąpieli i smarowanie chorego zęba – ból ustąpi. To oczywiście nie zastąpi leczenia, ale pomoże w tym wizyta u lekarza.
Szklanka ciepłego mleka z nektarem w nocy pomoże szybko zasnąć, a także poradzić sobie z przeziębieniem.
Jeśli smarujesz swędzące miejsce miodem przy pierwszych objawach, opryszczka nie rozwinie się i warga nie ulegnie stanowi zapalnym.
Ważne! Efekt używania miodu będzie zauważalny tylko wtedy, gdy będziesz go pić podczas kursów przez kilka tygodni lub miesięcy.
Aplikacja
Lepiej jest używać miodu w czystej postaci – nie przez obróbkę cieplną. Większość pierwiastków śladowych i witamin rozkłada się nawet w temperaturze +60 ° C. Nawet umieszczając łyżkę lepkiej słodyczy w gorącej herbacie, możesz kilkakrotnie zmniejszyć jej użyteczne właściwości.
W cukiernictwie i pieczeniu w domu jest praktycznie pozbawiony właściwości leczniczych. W piekarniku podczas pieczenia produkt zbyt mocno się nagrzewa, a wszystkie jego zalety znikają.
Przysmak należy jeść świeżo i na zimno – to jedyny sposób, aby liczyć na efekt terapeutyczny.
Lekarze często zalecają picie nektaru rozcieńczony w ciepłej (nie gorącej) wodzie na czczo. Taki napój „budzi” cały organizm, uruchamia wszystkie narządy i podnosi poziom hemoglobiny. Regularne stosowanie rano znacznie zmniejsza skłonność do przeziębienia.
Przeciwwskazania I
Jedynym minusem miodu jest wysoka alergenność. Dlatego ludzie podatni na alergie nie mogą używać miodu.
Jeśli reakcja nie zostanie klinicznie potwierdzona, możesz wypróbować niewielką ilość produktu i śledzić objawy.
Nie warto podawać naturalnego miodu bardzo małym dzieciom (poniżej jednego roku życia). To samo dotyczy kobiet w ciąży. Te dwie kategorie są najbardziej wrażliwe na alergeny, dlatego ważne jest, aby nie wywoływać reakcji w tym okresie.
Ze względu na właściwości obniżania ciśnienia nie mogą być spożywane przez leki hipotensyjne. U osób z niskim ciśnieniem krwi niekontrolowane spożywanie nektaru może prowadzić do hipotonicznego kryzysu.
Jak odróżnić fałszywy
Naturalny nektar z mlecznej ma odcień ciemnej czekolady. Powinien być płynny, z ledwo zauważalnymi wtrąceniami pyłku. Jeśli produkt jest twardy i kandyzowany – ma co najmniej rok. Nie oznacza to jednak, że taki miód jest zły. Zostało naukowo udowodnione, że jest to jedyny produkt, który można przechowywać na zawsze. Wszystkie jego użyteczne właściwości zostały zachowane.
Smak tego słodkiego jest wyjątkowy – cierpki, z goryczką. Czasami pozbawieni skrupułów pszczelarze rozcieńczają produkt wodą, aby uzyskać większą objętość. Łatwo to zweryfikować, upuszczając kawałek papieru. Jeśli wokół kropli pojawi się mokry punkt, po pobraniu dodano wodę.
Naturalny nektar spływa z łyżki równomiernie, bez szarpania, tworząc wieżyczkę na powierzchni. Można go przykręcić do łyżki, obracając go kilka razy w słoiku.
Sztuczny produkt kapie lub kapie osobnymi strumieniami i natychmiast jest wygładzany.Dotyczy to wszystkich gatunków, niezależnie od odmiany.
Przydatne filmy
Wilczomlecz miodny może być źródłem składników leczniczych. Produkt jest bardzo przydatny, ale niestety rzadko występuje w czystej postaci. Niektórzy pszczelarze nauczyli się sadzić tę roślinę specjalnie w celu wytworzenia cennego produktu. Teraz coraz więcej osób będzie mogło cieszyć się jego oryginalnym smakiem i oceniać właściwości lecznicze.
