A acácia como planta de mel é bem conhecida dos apicultores. Existem várias espécies desta planta pertencentes à família das leguminosas, todas as quais são excelentes fontes de pólen e néctar.
A árvore é despretensiosa no cuidado, se propaga bem por sementes ou mudas, cresce rapidamente e começa a florescer. As plantas com mais de 8 a 10 anos, que emitem a maior quantidade possível de néctar, são as de maior valor para os apiários.
Conteúdo do artigo
- 1 Significado para a agricultura
- 1.1 branco
- 1.2 Amarelo
- 1.3 Rosa e roxo
- 2 Agrotecnia
- 3 Produtividade de mel
- 4 Propriedades úteis
Significado para a agricultura
A planta do mel de acácia é utilizada, entre outras coisas, para o reforço das encostas ao longo das estradas e em terrenos privados, bem como para o paisagismo de povoações como plantação ornamental.
Os principais tipos:
- branco;
- amarelo;
- rosado.
A acácia é uma excelente planta de mel, independentemente do tipo de planta cultivada perto do apiário.
branco
A acácia branca como planta de mel é familiar a todos, sem exceção. A árvore é encontrada em parques municipais, praças, cinturões florestais e ao longo de rodovias.
Esta raça cresce melhor em solo preto ou solo arenoso. Ela floresce por cerca de 8 a 10 dias no final de maio, início de junho, emitindo um aroma pronunciado característico.
Amarelo
Esta espécie de acácia baixa semelhante a uma árvore ou arbustiva é freqüentemente encontrada na natureza em estepes florestais, estepes e zonas florestais. Suas plantações artificiais funcionam como cercas nos parques da cidade.
A acácia amarela como uma planta de mel é melhor do que a variedade branca da planta, uma vez que floresce por mais tempo – até 15-16 dias.
A planta é absolutamente despretensiosa – pode crescer em qualquer solo, com exceção de solos pantanosos. Tolera longas secas e invernos rigorosos. Os primeiros ramos de flores aparecem a partir dos três anos. Aos 15 anos, a árvore atinge 2,5-3 metros de altura e toda sua copa é pontilhada de inflorescências na segunda quinzena de maio.
A planta de mel de acácia amarela é um verdadeiro fígado longo entre as árvores, capaz de crescer e florescer por 100 anos.
Rosa e roxo
A acácia de flor rosa também é chamada de Robinia ou variedade Nova Mexicana. Seu parente mais próximo é uma acácia exuberante ou de pêlo eriçado, caracterizada por inflorescências castanhas muito grandes.
Ambas as variedades são extremamente resistentes a pragas de culturas hortícolas – os pulgões as contornam. Portanto, as árvores são plantadas na maioria das praças da cidade.
Planta de mel de acácia rosa, florescendo de abril a outubro. As flores aparecem 4 a 5 vezes por temporada, com uma pausa de duas semanas. As abelhas obtêm mais mel dessa árvore do que das variedades amarelas ou brancas da planta.
Agrotecnia
A acácia é criada dependendo do seu tipo:
Branco e amarelo pode ser plantado por semente em abril. A semente é pré-embebida em água por seis horas. Além disso, a semeadura pode ser feita no verão, imediatamente após a coleta das sementes em julho. Nas encostas, a acácia é semeada em ninhos – várias sementes em uma cova. E as mudas resultantes são plantadas em local permanente após dois anos.
Variedades de cor roxa (cabelo eriçado) e robinia rosa não coloque sementes. A reprodução é feita enxertando essas variedades em mudas de acácia branca com três anos de idade, antes que os primeiros botões desabrochem na primavera. As plantas enraizam-se bem – as inflorescências aparecem no primeiro ano após o enxerto.
As sementes do descendente são colhidas no próximo ano, no inverno ou no início da primavera. São semeados no solo no final de março, recebendo a segunda geração. A semente é tratada preliminarmente com água muito quente (até 90 graus). As mudas aparecem rapidamente – em cerca de 7 a 10 dias. Depois disso, as árvores podem ser plantadas em local permanente.
Produtividade de mel
A acácia é uma planta de mel que fornece alto rendimento de pólen e néctar. Mas sua produção de néctar depende muito das condições climáticas.
Em climas ensolarados e secos, a produção de mel será mínima, e em dias nublados após as chuvas, cada colônia de abelhas poderá trazer até 5 quilos de néctar.
Nota: Após a precipitação, a concentração de açúcar no néctar diminui, e uma queda na temperatura de 15 graus aumenta sua liberação. O clima frio prolonga a floração da planta de mel em 2-3 dias. Além disso, a liberação máxima de néctar ocorrerá no 5º ao 6º dia de vida de cada flor em florescimento.
De um hectare de mel de acácia branca obtém de 500 a 1 kg de mel de alta qualidade! Mas o principal problema aqui é o curto período de floração.
As colônias de abelhas não têm tempo para ganhar força, por isso trazem apenas 8 a 10 quilos de mel. Para aumentar este valor para 40-50 kg, o apicultor terá que fazer o seguinte:
- fornecer inverno na rua para o primeiro sobrevôo;
- controlar o conjunto de potência em cada tomada;
- do início a meados de maio, faça camadas no útero antigo, separando três estruturas em favo de mel (uma das quais é ninhada);
- unir ninhos sem rainha, maximizando as colônias de abelhas para coletar o néctar da acácia.
A estratificação é usada no futuro para o suborno do girassol. Nesse momento, eles se desenvolverão bem e ganharão força.
O melhor mel é obtido a partir das variedades brancas da planta.… Cristaliza lentamente, retendo por muito tempo sua apresentação líquida, apresenta cor amarelo claro, aroma agradável e transparência característica. Após a cristalização, adquire estrutura de granulação fina, perdendo transparência e adquirindo cor branca.
Este tipo de mel é apreciado no mercado pelo seu excelente sabor e propriedades medicinais.
Propriedades úteis
Mel de acácia:
- melhora os processos metabólicos do corpo devido ao alto teor de ácidos de frutas;
- ajuda a fortalecer o sistema imunológico, pois inclui todas as vitaminas B, ácido fólico e ascórbico, fósforo, cobre, potássio, magnésio, ferro, flúor;
- tem um efeito benéfico na digestão;
- não contém muito açúcar, mas ao mesmo tempo é rico em frutose e glicose;
- o único de todos os tipos de mel tem propriedades hipoalergênicas;
- adequado para crianças e alimentos dietéticos;
- amplamente utilizado na culinária e cosmetologia.
Armazenado em recipiente fechado em local escuro à temperatura ambiente. Como qualquer outro tipo de mel, não é recomendável aquecê-lo ou comê-lo com chá. A dose diária para adultos é de 2-3 colheres de sopa. As crianças recebem mel de acácia em uma colher de chá, após terem realizado um teste de tolerância na forma de uma dose mínima na ponta da colher.
