Esta é uma planta maravilhosa (Coffea) – uma pequena árvore perene ou um grande arbusto. As folhas do cafeeiro são verdes escuras e coriáceas. Flores de cheiro agradável são encontradas em suas axilas. Eles são semelhantes às flores de jasmim, mas maiores. Os frutos são vermelhos ou preto-azulados, do tamanho de uma cereja, um tanto alongados.
Café (Coffea). Farmer Burea-Uinsurance.com H. Zell
O gênero do café inclui cerca de 50 espécies de plantas selvagens na África tropical, Madagascar e nas Ilhas Mascarenhas. As formas cultivadas de café são cultivadas em regiões tropicais da América, África e Ásia. Os amantes da jardinagem decorativa interna cultivam principalmente café árabe, menos frequentemente liberiano e brasileiro.
O cafeeiro se propaga por sementes e propagação vegetativa (estacas)… A pergunta é frequente: é possível cultivar café a partir dos grãos verdes que são vendidos na loja. Não, você não pode. Eles são incapazes de germinar. As sementes do cafeeiro geralmente perdem a germinação muito rapidamente.
Os experimentos mostram que as plantas obtidas por estacas se desenvolvem melhor e mais rápido em comparação com os espécimes cultivados a partir de grãos. Para o enraizamento, usamos ramos apicais com dois pares de folhas opostas. Fazemos o corte inferior no cabo obliquamente, 2 cm abaixo do primeiro par de folhas. A composição do substrato é a seguinte: 2 partes de areia do rio e 1 parte de solo frondoso.
Para melhor formação de raízes, antes do plantio, as pontas inferiores das mudas são mantidas por 5-8 horas em solução de heteroauxina (um quarto de comprimido por 200 g de água). Polvilhe o corte inferior com cinza de madeira antes do plantio para evitar o possível apodrecimento do corte. Insira suavemente o caule no substrato com dois dedos até o primeiro par de folhas e cubra com uma jarra de vidro. Depois de um mês, forma-se calo no corte da estaca no solo e, depois de mais um mês e meio, aparecem as raízes.
Uma árvore de café. Farmer Burea-Uinsurance.com Tauʻolunga
A agrotecnologia do cultivo de um cafeeiro é semelhante à das plantas cítricas cultivadas em ambientes fechados.… Plantamos o caule enraizado em um vaso de 9-12 cm de diâmetro, coloque a vasilha no fundo com o lado convexo para cima e adicione uma camada de 1-1,5 cm de areia grossa de rio. A composição do substrato nutriente: 2 partes de terreno com efeito de estufa, 1 parte de relva e 1 parte de areia lavada do rio. É útil adicionar cinzas de madeira ao solo (de preferência cinzas de árvores decíduas). Isso evita a deficiência de potássio.
A estaca não deve ser enterrada profundamente para que o colo da raiz não apodreça e as mudas não morram. Como as raízes da planta se entrelaçam com um pedaço de barro, nós o transplantamos para uma tigela grande, aumentando seu diâmetro em 2-3 cm. Praticamente não alteramos a composição da terra, apenas adicionamos lascas de chifre à mistura do solo. Isso melhora a floração e a frutificação.
O processo de lignificação do tronco e galhos do cafeeiro é peculiar. Primeiro, manchas marrons aparecem no jovem caule verde da muda, francamente, de aparência desagradável. Se essas manchas se formarem em uma planta cítrica, suponha que ela esteja morrendo. No café, essas manchas, logo se combinando, clareiam, surge uma casca bege-clara típica do cafeeiro.
Plantas jovens de até três anos são transplantadas anualmente, e adultos – após 2-3 anos… Aumentamos o tamanho dos pratos para árvores velhas em 5-6 cm de cada vez. É conveniente cultivar plantas grandes em vasos de madeira (feitos de placas de abeto) em forma de prisma truncado invertido. Queimamos as cubas por dentro com um maçarico para que a madeira, neste caso, não se decomponha por mais tempo.
Кофе (Coffea). Farmer Burea-Uinsurance.com Fernando Rebelo
O cafeeiro não tem um período de dormência pronunciado, portanto, para que a planta cresça, floresça e frutifique o ano todo, ela deve ser alimentada constantemente a cada 10 dias: 1,10, 20 e 5, respectivamente, dando 7 g de nitrogênio, 1 g de fósforo, 7 g de potássio e 1 g de oligoelementos por . litro de água, respectivamente… Como fertilizante de nitrogênio, usamos esterco de galinha, que diluímos em água e guardamos até que esteja completamente fermentado. Quando não há cheiro forte e nenhuma bolha de gás começa a emergir (o que significa que toda a matéria orgânica se decompôs), a solução está pronta para uso. Diluímos três vezes com água. Deve-se lembrar que o esterco de galinha é o fertilizante de nitrogênio orgânico mais forte e deve ser usado com cuidado.
Tomamos uma solução de superfosfato como suplemento de fósforo. Despeje os grânulos de superfosfato na água decantada e agite, aquecendo a solução (para melhor dissolução) a uma temperatura de 50 ° C.
Uma árvore de café. Farmer Burea-Uinsurance.com Marcelo Corrêa
Um bom suplemento de potássio pode ser obtido a partir do extrato de cinzas. Para fazer isso, a cinza da palha (contém até 46% de potássio) deve ser agitada em água morna. Depois de descansar por um dia, a solução de potássio está pronta para uso.
O cafeeiro, como qualquer planta, também precisa de outros elementos (cálcio, boro, manganês, ferro etc.). Para isso, é aconselhável utilizar a mistura de fertilizantes Riga tipo B. Prepará-la da mesma forma que o superfosfato.
Muitas pessoas acreditam que, como o cafeeiro é nativo dos trópicos, precisa dos raios escaldantes do sol o ano todo. Na verdade, isso não é verdade. Mesmo em casa, nas plantações ao redor de um cafeeiro, são plantadas quatro plantas sombreadas de espécies diferentes. Em nossa área geográfica, o café deve ser mantido dentro de casa, nas janelas voltadas para o sul ou sudeste… Qualquer sol que olhe para eles no verão não afetará adversamente o desenvolvimento da planta. É mais difícil fornecer luz suficiente em dias nublados e escuros, no outono e no inverno. Para fazer isso, iluminamos as plantas de 1 ° de novembro a 1 ° de março com uma lâmpada fluorescente.
No inverno e no outono, a planta é mantida a uma temperatura suficientemente elevada (18-22 Regamos nesta altura à medida que o solo seca. Durante todo o ano, pode utilizar água da torneira normal, previamente fixada para um dia.
No verão, o cafeeiro não tem medo do calor.… No entanto, a sala deve ser ventilada com mais freqüência com um ventilador de mesa convencional e a rega da planta deve ser duplicada.
Uma árvore de café. Farmer Burea-Uinsurance.com Frank C. Müller
O cafeeiro não precisa formar uma copa. No início, a muda só cresce para cima. No segundo ano de vida, seus botões axilares laterais despertam, ramos esqueléticos começam a crescer. A estrutura do cafeeiro se assemelha a um abeto: um tronco reto vertical e galhos horizontais localizados nele. Quando aparecem longos brotos laterais, eles são cortados para que a copa se torne mais densa e mais botões se formem.
Muitos amadores reclamam que as folhas estão ficando marrons. Isso é típico para manutenção interna com baixa umidade do ar no período outono-inverno. No entanto, isso não é uma doença. E se a planta for colocada em uma panela larga e rasa com água, um microclima mais favorável será criado.
No terceiro ano de vida, aparecem “gavinhas” verdes nas axilas das folhas. Eles às vezes podem ser confundidos com brotos de crescimento. Passará um pouco de tempo e as pontas dessas antenas ficarão brancas. Estes são botões. Eles são formados nos seios da face em embalagens inteiras (de 3-4 a 10-15).
Após cerca de um mês, os botões se abrem. A vida de uma flor de café é curta: após 1-2 dias, ela murcha. Por baixo, o pedicelo começa a engrossar e se transforma no ovário do futuro feto.
Кофе (Coffea). Farmer Burea-Uinsurance.com Forest e Kim Starr
Na sala, mesmo no inverno, aparecem flores de vez em quando. Na horta, os grãos de café amadurecem quase ao mesmo tempo que os limões e as tangerinas. (6-8 meses). No início, os frutos são verdes, mais próximos da primavera (no final de fevereiro) começam a adquirir uma tonalidade esbranquiçada, depois ficam vermelhos. Isso significa que o tempo de amadurecimento está se aproximando. Temos 70-90 frutos em uma árvore de três anos, ou seja, 140-180 grãos. Eles podem ser usados para preparar uma bebida tônica bem conhecida.
Limpamos os grãos da casca que os une e os secamos no forno a uma temperatura de 70-80 e depois 10 dias no papel. Fritamos os grãos em uma frigideira, como castanhas ou sementes de girassol. Quando dourados, adquirem uma coloração marrom. O outro processo para fazer café é conhecido. No entanto, ao preparar seus próprios grãos de café após a moagem, deve-se ter em mente que o teor de cafeína nos grãos resultantes é 3-4 vezes maior do que nos grãos comprados. É contra-indicado que pessoas com problemas cardíacos tomem esse café.
Gostaria de dizer que cultivar um cafeeiro apenas para frutificar é uma tarefa ingrata. Mas para os amantes da natureza, um recém-chegado dos trópicos distantes trará muitos minutos emocionantes, os ajudará a entender melhor a vida das plantas.
