Pão de açúcar de repolho branco apareceu em 2008, essa variedade foi criada por criadores russos em Moscou , Empresa de sementes Zedek. Hoje é amplamente utilizado para produção comercial e uso doméstico. Uma descrição detalhada da variedade será considerada no artigo.
Descrição do pão de açúcar da cultivar de repolho
Característica
Variedade de pão de açúcar do repolho – pos NIJ. O período de maturação é de 140 a 150 dias (o tempo entre o surgimento das mudas e o início da maturação técnica).
O rendimento é de 398 – 550 kg / ha – está acima da taxa média de rendimento comercializável. Tem excelente sabor. Prazo de validade – até um ano. Alto teor de vitaminas e minerais. Tem resistência a rachaduras e doenças: quilha, fusarium, bacteriose. Apropriado para o transporte longo.
Descrição
O repolho possui um cabeçote poderoso de tamanho médio. A altura dos arbustos é de cerca de 40 cm. As folhas são redondas, grandes, levemente borbulhantes, de cor verde claro com um tom cinza e um revestimento ceroso, as bordas das folhas são onduladas. A roseta da folha está espalhada, elevada, com 80 cm de diâmetro.
Características da cabeça:
- forma redonda,
- superfície lisa,
- peso médio – de 2,5 a 3,5 kg,
- densidade – alta ,,
- pôquer interno – médio,
- pôquer externo – curto
- a estrutura interna é homogênea.
Recomenda-se o uso um mês após a colheita. Desde a primeira vez, o vegetal é um pouco amargo. Quando uma cabeça de repolho se acalma, adquire um sabor doce. Durante o armazenamento, as frutas não perdem suas propriedades, mas, pelo contrário, o sabor é aprimorado.
Tecnologia crescente
Dependendo das condições climáticas da região e para maior produtividade, na maioria das vezes, usam o método de cultivo de mudas.
Cultivo de mudas
O plantio de sementes para mudas de variedades maduras de couve branca começa em 15 de abril. Preste atenção na embalagem com as sementes, se as sementes não tiverem sido processadas, devem ser embebidas por 12 horas em uma solução de humato de potássio (1 g) e água (1 l). Após o processamento, as sementes são lavadas e deixadas por um dia em local fresco.
O solo para semear sementes pode ser comprado na loja ou compilado de forma independente. Composição do solo: misture três partes iguais de terra, turfa e húmus, adicione 5 a 7% de areia.
A semeadura é realizada em recipientes que estarão em casa no peitoril da janela ou na cama sob abrigo especial do filme.
As mudas precisam ser fertilizadas
Para um bom desenvolvimento das plantas, o solo deve ser aquecido a uma temperatura de 17 ° C. O layout das futuras mudas é de 5 x 5 cm e a profundidade é de 1,5 cm Antes da semeadura, os poços devem ser regados, após a rega ocorrer à medida que a umidade evapora, a secagem do solo não deve ser permitida. :
- Duas semanas após o surgimento da planta, o solo é regado com fertilizantes à base de nitrogênio, fósforo e potássio (N, P, K).
- 1-2 semanas antes do plantio terreno aberto, regado com uma solução de água (1 balde), uréia (15 g) e sulfato de potássio (15 g). São utilizados 150 ml de solução por planta.
Transplante de mudas para terreno aberto
No final de maio, as mudas devem atingir 15 cm, o número de folhas – pelo menos 4 peças. Durante esse período, o repolho deve ser transplantado para o campo aberto.
Não é recomendável plantar plantas crucíferas no mesmo local em que cresceram antes, pois a terra ainda não se recuperou de plantas anteriores. O tempo de recuperação dura pelo menos 3 anos. Bons antecessores para o plantio de culturas crucíferas são leguminosas, abóboras, cebolas, ervas aromáticas e batatas. As mudas são plantadas no lado ensolarado da parcela.
Os poços para mudas são feitos de acordo com o esquema – 60×60 cm, profundidade – 2 cm. Uréia (1 colher de chá) e superfosfato (2 colheres de sopa) são adicionados a cada poço. Aprofundar as plantas para a primeira folha. Após o plantio, as mudas precisam ser regadas – 0,5 l. água para cada arbusto.
Cuidados
Pão de açúcar não requer cuidados especiais, é suficiente durante o amadurecimento:
- colheita de ervas daninhas,
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- afrouxamento antes da rega,
- amontoar após a rega.
É necessário regar as plantas à medida que o solo seca, uma rega pesada pode causar apodrecimento do sistema radicular. Durante a rubrica, o consumo de água aumenta.
Colheita
A colheita começa em setembro. A cultura vegetal pode ser armazenada no campo até a geada, tolera geadas de até -6 ° C. Um mês antes da colheita, para evitar rachaduras nos frutos, a rega é interrompida. É armazenado em local seco por cerca de 12 meses, a uma temperatura de 0 ° C.
Pragas e doenças
A cabeça do açúcar é imune a doenças como quilha, fusarium, bacteriose. Na maioria das vezes, as plantas podem ser danificadas por uma perna negra, míldio e insetos: pulga crucífera, pulgão de repolho.
Tratamento:
- perna preta – os preparativos com tricodimina e Previkur ajudarão,
- míldio – pulverize com sulfato de cobre, cuproxato, cloreto de cobre, polinize com enxofre moído,
- pulga crucífera – pulverize com uma solução de cinzas (250 g de cinzas por 1 balde de água), polinize com cinzas raladas, use preparações de Pochin e Decis,
- pulgões de repolho – as mudas devem ser colocadas perto de endro e salsa, A astenia pode atrair besouros e joaninhas que se alimentam de pulgões.
Conclusão
Pão de açúcar de repolho branco é uma variedade tardia. É um produto universal em consumo. Possui um alto conteúdo de elementos úteis. Não requer cuidados especiais no cultivo. Tem uma imunidade estável à bacteriose, fusarium e quilha. Não perde o sabor durante o armazenamento a longo prazo, pelo contrário, torna-se doce e suculento. Sujeitos às regras de armazenamento, os vegetais mantêm sua apresentação por 1 ano.
