No final do inverno, todo apicultor pode ter uma situação em que as abelhas ainda não realizaram o voo de limpeza, a temperatura externa é de congelamento e as famílias precisam de alimentação adicional por uma série de razões.
Neste caso, é necessário preparar o kandy de abelha.
Conteúdo do artigo
- 1 Por que escolher Kandy
- 2 Proporções
- 3 Regras de Culinária
- 4 Como cozinhar e dar para as abelhas
- 5 Doce açucarado
Por que escolher Kandy
O xarope de açúcar ainda não deve ser dado às colônias de abelhas, para não provocar a saída prematura da colmeia e a subsequente morte.
Leia: xarope de açúcar para abelhas
Os estoques de alimentação antigos podem não estar na quantidade ou qualidade exigidas (por exemplo, devido à cristalização).
Leia: Alimentando colônias de abelhas com mel velho
E muitos apicultores experientes preferem alimentar profilaticamente seus trabalhadores do mel no final de janeiro-início de fevereiro, acreditando que é melhor dar um quilo a mais de comida no inverno do que sacudir a família morta no final da primavera.
Proporções
A opção mais comum para um apicultor em uma situação como essa é cozinhar o kandy você mesmo. Não leva muito tempo, não requer nenhum comedouro ou outro equipamento adicional, não representa nenhum perigo para a sobrevivência das famílias.
Diferentes apicultores têm opiniões diferentes sobre como cozinhá-lo (principalmente de acordo com receitas e proporções). Existem controvérsias a respeito da adição de água, ácido acético e assim por diante.
As proporções mais comuns de kandy para as abelhas em casa são adicione quatro partes de açúcar de confeiteiro a uma parte de mel (1: 4).
Regras de Culinária
O açúcar em pó deve ser absolutamente uniforme, sem grumos ou sacarina restante. Para isso, é peneirado em peneira fina. Se esta regra não for seguida, a alimentação rapidamente se cristaliza e se torna inutilizável para as abelhas.
Mel deve ser líquido… Em caso de cristalização, deve ser derretido em banho-maria.
Como cozinhar e dar para as abelhas
Procedimento:
- O mel quente é derramado em um prato não oxidante.
- Em seguida, a quantidade necessária de pó é derramada.
- Os componentes são continuamente misturados até que se obtenha uma massa homogênea, semelhante à massa comum.
- Se necessário, adicione água pura, mas não mais do que 1% da massa total.
- Além disso, alguns amassam a massa resultante, descarregando-a sobre a mesa.
Sinal de prontidão para doces – um pequeno pedaço de massa, quando colocado sobre uma superfície plana, não deve espalhar, mas manter a sua forma.
Se necessário, o tratamento ou a prevenção da narizmatose, você pode adicionar os medicamentos necessários ao doce, por exemplo, nosemat ou nosemacid.
Leia: Tratamento da dermatose nasal em abelhas
Como dar:
- Em seguida, o tempero superior é dividido em bolos com peso aproximado de um quilo e, dessa forma, é colocado nas armações logo acima do clube das abelhas.
- A parte superior do bolo pode ser coberta com filme plástico para evitar que o molho de cobertura seque.
Algumas pessoas embalam imediatamente os bolos em sacos plásticos, fazem furos com o diâmetro de uma cabeça de fósforo e, desta forma, os colocam nas colméias com os furos voltados para baixo.
Doce açucarado
Na ausência de mel para o preparo da cobertura pastosa, os apicultores praticam alimentar as abelhas com açúcar doce.
Aqui, o papel do mel é desempenhado por xarope de açúcar fervido de concentração espessa. O pó também é derramado nele e a preparação prossegue aproximadamente da mesma maneira que na primeira versão.
Direi desde já que pessoalmente trato esse método com muita cautela justamente por causa da fervura da calda, pois isso provavelmente causará a cristalização do curativo de cobertura. Nunca o usamos em nosso apiário. Os apicultores familiares também não têm experiência de uso bem-sucedida. Acho que é melhor não economizar e encontrar uma oportunidade de comprar mel de alta qualidade do ano passado para fazer kandy de mel comum.
