A jabuticaba (ou jabuticaba) é uma videira tradicional em todas as fazendas ou fazendas brasileiras, como verdadeiros arbustos de videira perene nas fazendas camponesas das regiões quentes da Rússia e do CEI. No sul da Rússia, em propriedades rurais com jardins de inverno e estufas, a jabotykaba é uma árvore bem-vinda. Surpreendente na aparência devido ao arranjo incomum de flores e frutas, ele irá decorar e “alimentar” deliciosas frutas aos proprietários que demonstraram paciência e amor por plantas incomuns.
Jabuticaba, ou Jabuticaba (Myrciaria caulifloria). Farmer Burea-Uinsurance.com Pedro Bezerra
Origem e área de distribuição
A jabuticaba, nativa do sul do Brasil, pertence à família das murtas. Entre os taxonomistas, é conhecido como caule ou caule da mirciaria. Na taxonomia vegetal – Myrciaria caulifloria… A jabuticaba é cultivada em escala comercial no continente americano (na Bolívia, norte da Argentina, Paraguai, Uruguai, Peru, Cuba). Também conhecida como jabuticaba.
Características biológicas
A jabuticaba pertence ao grupo decorativo-decíduo das plantas lenhosas perenes com 3 a 12 m de altura, formando frutos comestíveis. A característica biológica da jabuticaba é seu crescimento muito lento. Portanto, eles são adequados para cultivo em contêiner na forma de uma pequena árvore ou bonsai em um apartamento ou outro tipo de espaço fechado (jardim de contêiner, área de recreação de escritório, estufa). Se você plantar uma muda, terá que esperar pela colheita de 10 a 14 anos. Nos últimos anos, graças ao trabalho dos criadores, foram criados híbridos de jabuticaba, que formam uma cultura aos 4 a 6 anos de idade.
A casca da árvore é rosada com manchas cinzentas. A copa da jabotikaba está se espalhando, mas de pequeno volume, pois as folhas, flores e frutos dessa árvore incomum estão localizados em brotos perenes, tronco e galhos esqueléticos. O arranjo de flores e frutos diretamente nos ramos esqueléticos da coroa e do tronco é chamado de caulifloria.
A copa da árvore na primavera é coberta por elegantes folhas pequenas alongadas oval-lanceoladas de agradável cor rosa, acompanhadas por um delicado aroma de murta. Com o tempo, a tonalidade rosa das folhas da jabuticaba é substituída por um rico verde escuro. Caindo gradualmente no inverno, a árvore forma novas folhas jovens na primavera a partir de botões no mesmo lugar.
Jabuticaba, ou Jabuticaba, ou uva brasileira durante a floração. Farmer Burea-Uinsurance.com Mariana Soares
Pequenas flores isoladas que desabrocham várias vezes ao ano diretamente no tronco e nos ramos do esqueleto da árvore dão uma elegância fabulosa à árvore. Flores de jabuticaba de 4 pétalas de perianto, cuidadosamente circundam cerca de 60 estames em filamentos de 4 mm. Devido à abundância de flores, a superfície do tronco e ramos é praticamente invisível, e após alguns dias aparecem pequenos frutos arredondados, semelhantes a toupeiras.
Os frutos são sésseis, localizados fortemente pressionados contra o tronco ou galho. A cor é diferente – verde, vermelho, roxo claro e escuro ou preto. O fruto é uma baga elíptica suculenta de até 4 cm, coberta por uma densa casca na parte superior. Dentro, há 2 a 5 sementes grandes, para as quais a baga é oficialmente chamada de drupa. Os frutos maduros têm uma cor roxa profunda ou preta.
A jabuticaba é colhida seletivamente à medida que amadurece. A pele tem um sabor amargo devido ao seu alto teor de taninos. Portanto, apenas a polpa espremida dos frutos é usada para a alimentação. É gelatinoso, adocicado, muito macio, lembra o sabor de uma uva. As bagas amadurecem por 3-4 semanas e a árvore dá uma nova safra.
Propriedades úteis da jabuticaba
Os frutos são mantidos frescos por no máximo 3 dias, iniciando-se a fermentação do vinho. Portanto, a jabotikaba é mais usada para fazer vinho e outras bebidas com baixo teor de álcool. Além do uso in natura, compotas, sucos, marmeladas são preparadas a partir de frutas vermelhas, utilizadas como aditivos em sorvetes e outras delícias culinárias. As frutas são utilizadas na receita de molhos para pratos de carne. A casca é separada do conteúdo do fruto, seca e utilizada como corante para conferir uma cor vermelha profunda aos frutos processados (vinho, compotas e outros).
A jabuticaba não é apenas uma decoração decorativa do interior de uma sala, um produto alimentar, mas também possui uma série de propriedades medicinais. Na medicina popular, uma decocção de frutas frescas ou secas é usada para tratar a inflamação crônica das amígdalas, indigestão e reduzir a gravidade das doenças asmáticas. Pesquisas científicas oficialmente conduzidas comprovaram que a composição da fruta contém substâncias orgânicas que têm a capacidade de proteger o corpo humano da formação de células malignas. Nesse sentido, é útil utilizar os frutos da jabuticaba na alimentação como agente anticancerígeno profilático. Tenha cuidado ao usar o formulário fresco e processado! As frutas têm certas propriedades alergênicas e pertencem a alimentos individualmente intoleráveis. Seja especialmente cuidadoso ao comer frutas com casca que contenham certas toxinas.
Cultivando jabuticaba em casa
Nas regiões sem geadas do sul, a jabuticaba pode ser cultivada ao ar livre. Em áreas, mesmo com pequenas geadas de curto prazo, ele não sobrevive. Mas devido ao seu efeito decorativo, as pequenas árvores estão cada vez mais aparecendo em espaços fechados, jardins de inverno, estufas, áreas de recreação de instituições públicas. A agrotecnologia em termos de complexidade de atendimento não difere de outras culturas na área tropical.
Jabuticaba, ou Jabuticaba na panela. Farmer Burea-Uinsurance.com Wigert’s Bonsai
Requisitos da Jabuticaba para as condições ambientais
Para reprodução doméstica, é melhor comprar 2-3 mudas híbridas enxertadas. 1-3 anos de idade. Se eles criarem raízes e começarem a se desenvolver bem, você pode deixar 1 e dar o resto aos amigos. Os híbridos florescem por 4-6 anos, e começam a formar frutos sistematicamente, decorando o interior do apartamento e adicionando ao ar um aroma delicado de notas de murta. Como muitas outras culturas tropicais, para seu crescimento e desenvolvimento normais, a jabuticaba precisa de sombra parcial e apenas nas primeiras horas da manhã e à noite com pouca luz solar direta.
Solo e plantio
No cultivo da jabotikaba dentro de casa, a mistura do solo é preparada à base de turfa, floresta e folhagem, húmus e areia. Todos os ingredientes da mistura são tomados em 2 partes e turfa, húmus e areia em 1 parte. O pH da mistura de solo deve ser neutro ou ligeiramente ácido (5,5-6,0).
- A muda comprada é mergulhada por 4-5 horas em uma solução de raiz,
- preparar pratos com boa drenagem (uma camada de pelo menos 5 cm de estilhaços grandes e entulho). Cubra 1/3 do recipiente do recipiente com a mistura de solo com uma lâmina,
- inspecione a muda. Se necessário, apare as raízes em 1/3,
- a muda preparada é colocada em um recipiente e completamente coberta com a mistura de solo. Esprema suavemente o solo ao redor do tronco. O plantio é feito de forma que o colo da raiz fique ao nível do solo. Após o plantio, regue a planta ao longo da borda do recipiente. Drene o excesso de água da panela após 20-30 minutos.
Jabuticaba, ou Jabuticaba na panela. Farmer Burea-Uinsurance.com Matt
A jabotikaba é transplantada conforme a necessidade, mais frequentemente com um grande crescimento excessivo do sistema radicular em um pequeno volume de um vaso ou recipiente de outro formato. Uma planta saudável tolera a poda das raízes sem dor. As plantas adultas não são transplantadas, mas apenas mudam a camada superior da mistura do solo por uma nova.
Regando a jabuticaba
Secar demais o solo afeta negativamente o crescimento e o desenvolvimento da planta. Cada irrigação subsequente é realizada durante a secagem dos 1-3 cm superiores da camada de mistura de solo. O solo regado é coberto com cobertura morta. Água estagnada no reservatório não é permitida. A água para irrigação é usada quente, sem cloro.
Fertilização e alimentação
A aplicação sistemática de fertilizantes minerais completos ou complexos para plantas ornamentais e de flores acelera o lento crescimento e desenvolvimento das plantas. O revestimento de cobertura é aplicado uma vez por mês com irrigação, na proporção de 1-10 g de fertilizante para uma planta, dependendo da idade. Fertilize as plantas durante a temporada de primavera-verão. No outono, a dose do curativo é reduzida. No inverno, as plantas não são alimentadas. No verão, a alimentação foliar é realizada com microelementos com o teor obrigatório de quelatos de ferro (para evitar a clorose).
Formação da coroa da jabuticaba
A jabuticaba na parte superior da copa forma um grande número de ramos perenes que são pesados para ela. Galhos com seu próprio peso podem quebrar e danificar os rebentos vizinhos. Para evitar danos e clarear a copa, os ramos superiores podem ser podados periodicamente, enquanto se remove o espessamento e os rebentos secos. A jabuticaba dá frutos melhores e mais abundantes, com copa um pouco mais fina. A poda de plantas é fácil de tolerar. É realizado antes do crescimento dos brotos (no início da primavera). A poda para corrigir a copa praticamente não afeta o rendimento da árvore.
Frutos de jabuticaba em ramos jovens. Farmer Burea-Uinsurance.com Nancy Sirois
Doenças e pragas da jabuticaba
A jabuticaba pode ser danificada por pulgões e ácaros. Se durante o tempo for percebido o aparecimento de pragas, é fácil retirá-las com uma ducha morna, tendo previamente coberto o solo do recipiente com uma película. Se perdermos tempo, as plantas podem ser tratadas com medicamentos, mas de forma alguma química, mas biológica. Essas drogas são feitas com base em vários tipos de microrganismos benéficos ou metabólitos de sua atividade. Estes incluem fitoverm, avertina, spark-bio, lepidocid, acarin e outros. É necessário preparar soluções e realizar a pulverização estritamente de acordo com as recomendações da embalagem ou embalagem que a acompanha. As biopreparações são boas porque não prejudicam o corpo humano e dentro de 48 horas após a aplicação, as frutas podem ser consumidas.
Se você decidir adicionar jabotikaba ao seu canto de relaxamento, siga todos os requisitos dessas plantas exóticas para cultivo e tecnologia de cuidado. As plantas são caprichosas e ao menor desvio dos requisitos agrotécnicos (falta ou excesso de rega, fertilização, iluminação, temperatura, etc.) podem morrer imediatamente.
