Dovleacul Hokkaido este un depozit de elemente care sunt utile organismului. Cu o gătit adecvată, puteți eclipsa alte culturi în bucătărie.
Descrierea soiului de dovleac Hokkaido
Poate fi copt, fiert la abur, adăugat în salate, feluri principale, cereale, supe. Semințele de recoltă sunt de asemenea utile.
Descriere și caracteristici
Descrierea indică faptul că acest soi japonez este numit iarnă în Anglia, castan în Franța și Hokkaido în Rusia.
Această cultură are o dimensiune mică, gust dulce, o nuanță frumoasă și suculentă și o formă neconvențională.
Mirosul Hokkaido este de castan, de nuci. Fructele coapte cântăresc de obicei între 0,8 și 2,5 kg. Sunt în formă de pară sau ușor turtite.
Există și rude mari ale soiului, inferioare în ceea ce privește prevalența dovleacului japonez. Culoarea variază de la portocaliu deschis și roșu aprins până la gri verzui.
Fructele verzi nu diferă ca gust, pot fi preparate și în mod tradițional. Pulpa este la fel de fragedă.
beneficii
Principalele avantaje ale dovleacului Hokkaido sunt:
- maturare rapidă – vegetația nu depășește 3-4 luni din ziua semănării,
- depozitare pe termen lung: în subsol sau într-un loc rece, fructele nu își schimbă aspectul în lunile de iarnă,
- piele subțire – după tratamentul termic devine netedă, mâncată cu pulpă,
- cea mai delicată aromă, care amintește de o castană dulce sau un cartof,
- aroma de nucsoara si nucsoara.
Soiuri
Dovleac japonez Hokkaido Are mai multe tipuri. Cele mai populare sunt Orange și Ishiki Kuri. Ambele opțiuni au o pulpă dulce portocalie strălucitoare, o coajă de aceeași nuanță și o formă de pară.
De asemenea, aceste legume sunt de dimensiuni mici, ceea ce face posibilă utilizarea lor ca oală pentru preparate coapte. Diferența dintre ele este că dovlecelul portocaliu este mai rotunjit, iar Ishiki Kuri este alungit.
Proprietăți utile
Fructele pot îmbunătăți imunitatea
Dovleceii Hokkaido aparțin soiurilor de nucșoară. Pulpa conține multe fibre, fier, acid folic. Are, de asemenea, calciu, unele vitamine și magneziu.
Este recomandată pentru boli de inimă, probleme cu vasele de sânge, rinichi și tulburări gastro-intestinale. Este necesară creșterea imunității și protejarea împotriva virușilor și infecțiilor, încetinește îmbătrânirea, întărește dinții și oasele.
Sunt cunoscute și proprietățile antihelmintice, precum și capacitatea de a afecta pozitiv puterea masculină.
Legumele, consumate în cantități mici, luptă împotriva excesului de greutate și controlează greutatea corporală. Sucul de dovleac este de asemenea util.
Contraindicații
Dovleacul poate fi dat copiilor de un an și femeilor însărcinate. Dar cu diabet, boli de stomac, tulburări de echilibru acido-bazic, este interzis.
Plantare și îngrijire
În sezonul de creștere, dovleceii Hokkaido nu diferă de soiurile crescute în Rusia. Este nepretențios de îngrijit și crește chiar și în regiunile cu climă temperată.
Câteva sfaturi de la grădinari experimentați vă vor ajuta să obțineți o recoltă bună.
- Pentru răsaduri timpurii utilizați metoda răsadului. Cu 3-4 săptămâni înainte de plantare, semințele se înmoaie în apă la temperatura camerei și apoi se transferă pe o cârpă umedă, unde se lasă până când apar primii lăstari.
- Pentru a preveni uscarea rudimentelor, verificați în mod constant materialul, ar trebui să rămână puțin umed. Pentru a-l umezi, puteți folosi permanganat de potasiu – aceasta este o protecție excelentă împotriva putregaiului și a bacteriilor.
- Semințele de „incubare” se toarnă în ghivece mici, pentru fiecare dintre ele folosesc un recipient separat și sunt îngropate aproximativ 4 cm.
- După plantare, sunt respectate câteva reguli. Hokkaido iubește căldura, așa că plantează legume în soluri calde și în partea însorită a grădinii.
- În plus, este necesar să slăbiți solul, să udați în mod regulat și să monitorizați numărul de legume de pe gene. Acest dovleac are fructificare bună, dar ar trebui să lăsați 7-8 legume pe ramură. Datorită acestui lucru, puteți obține fructe mari cât mai devreme posibil.
- Genele soiului cresc și ocupă mult spațiu. Pentru ca acest lucru să nu fie un obstacol în calea creșterii altor culturi din grădină, Hokkaido este plantat în rezervoare înalte. Acest lucru va reduce dimensiunea plantei și va da originalitate designului.
Concluzie
Conform descrierii, avantajele acestui soi includ peelingul blând, care poate avea și o aromă de neuitat și un gust delicat.
Semințele de dovleac Hokkaido sunt prăjite într-o tigaie, sărate și stropite cu o cantitate mică de ulei. Aceasta este o gustare sănătoasă, care este inclusă în dieta bărbaților, are un efect excelent asupra potenței.
Puteți oferi preparate din dovleac întregii familii. Acesta va diversifica meniul și va îmbunătăți sănătatea.
