Gâștele Kholmogory sunt o rasă de carne grea care a apărut ca urmare a selecției populare. Locul de naștere al păsărilor este Rusia. Primele informații despre ei datează din a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Probabil, fondatorii păsărilor au fost indivizi chinezi și arzamași. Potrivit unor semne, se poate presupune că gâștele s-au încrucișat cu reprezentanți sălbatici și Tula. Rasa nu și-a pierdut popularitatea, deoarece este nepretențioasă în păstrare, păsările se îngrașă rapid, se descurcă bine cu vremea rece.
Gâștele Kholmogory
Descrierea rasei
După cum s-a menționat deja, pantele gâștelor aparțin tipului U greu. Acest lucru a afectat semnificativ datele lor externe, păsările sunt masive, cu un corp musculos și penaj magnific. Iată o scurtă descriere a rasei de gâște Kholmogorsk:
- Capul este mediu, cicul este lung sau scurt, cu un portofel dezvoltat.
- Gâtul este alungit, plinuț.
- Pieptul este extins și convex
- Corpul este solid, cu muschi bine dezvoltati, este in pozitie orizontala.
- Spatele este lung, drept.
- Pe burtă sunt două pliuri de grăsime.
- Picioare de înălțime medie.
- Culoarea becului și picioarelor este galben-roșu.
- În funcție de culoarea gâștelor Kholmogory, sunt gri, albe sau cenușii.
Rasa de gâște Kholmogorsk are 2 linii. Prima este reprezentată de păsări mari cu ciocul alungit, în care se vede clar o cocoașă. Penele de pe aripi se scufundă adesea. Aceste semne indică faptul că sângele gâștelor Tula curge în venele primei linii.
A doua linie este gâștele Kholmogory, cu cicul întunecat scurtat și un con la bază. Conul începe să crească în 5-6 luni și atinge cea mai mare dimensiune în 3 ani (pubertatea rasei). Înălțimea sa poate fi de până la 2 cm. A doua linie se presupune că a fost formată prin încrucișarea gâștelor cenușii cu chinezii.
Productivitatea și avantajele rasei
Rasa de gâște Kholmogorsk este foarte productivă. În timpul reproducerii sale, cei mai grei reprezentanți au fost selectați, ca urmare, masa medie de păsări poate concura cu cele mai cunoscute rase de carne din lume. Gâsca Kholmogorsky are o greutate de până la 12 kg, gâsca – până la 8 kg. Puii la 9 săptămâni pot cântări 4-4.5 kg. Carnea acestor păsări este suculentă, fragedă și gustoasă, cu o carcasă se pot obține 1-2 kg de grăsime.
Productivitatea ouălor la aceste păsări este scăzută, gâsca adultă Kholmogorsk poartă aproximativ 30 de ouă pe an. Ouăle de gâscă cântăresc 180-200 g. O altă caracteristică notabilă a gâștelor Kholmogory este durata lor lungă de viață. Dacă în medie această specie de păsări trăiește între 7 și 8 ani, reprezentanții rasei Kholmogorsk – între 14 și 17 ani. Pubertatea este târzie, mai aproape de trei ani. La această vârstă, aproximativ 80% din ouă sunt fertilizate, puii sunt sănătoși și au o rată de supraviețuire ridicată.
Avantajele rasei de gâște Kholmogorsk includ următoarele:
- tânăr crește rapid și câștigă masă,
- greutate mare a păsărilor adulte,
- rezistenta la boli,
- păsările mențin o productivitate ridicată în toate condițiile,
- fără pretenții la hrănire,
- ușurință de îngrijire,
- adaptare excelentă la climatele reci,
- capacitatea de a rămâne în pajiști,
- carne oh, grăsime, puf și pene de înaltă calitate,
- au dezvoltat instinctul matern la femele.
Au gâște Kholmogory și defectele lor. Dezavantajele rasei includ:
- pubertate târzie,
- o cantitate mică de ouă,
- nevoie de rezervor,
- gâște grele, astfel încât să poată zdrobi ouăle în ambreiaj.
Nu există multe deficiențe în rasă, deoarece este populară. Această specie este crescută nu numai în ferme private, ci și în fermele din fabrici. Păsările primesc în mod constant feedback pozitiv de la crescătorii de păsări.
Întreținerea păsărilor
Rasa de gâște Kholmogory este perfect potrivită pentru vremea rece. Reprezentanții lor pot locui iarna chiar și într-o casă fără încălzire. Este important ca camera să fie uscată, curată și să nu fie curenți de aer. Puteți adapta un hambar existent la o casă de păsări sau puteți construi unul nou. Cel mai bine este să faci o casă pentru movilele de lemn, blocând cu grijă toate crăpăturile și protejându-le de pătrunderea animalelor răpitoare.
Suprafața camerei este calculată ca 1 metru pătrat per adult. m. În cuștile pentru păsări pot fi ținute mai stivuite. Asigurați-vă că faceți o volieră de plimbare cu o suprafață de 5-6 metri pătrați. m pe un cap. Gâștele Kholmogorsk pot pășuna perfect toată vara pe pășuni. Este recomandabil să aveți un iaz în apropiere. Dacă nu este cazul, trebuie să organizați o mică piscină în curte.
Ar trebui să existe lenjerie de pat pe podeaua casei. Cel mai bine se face cu turbă sau paie. Gâștele mănâncă mușchi, rumeguș și nisip, motiv pentru care au adesea tulburări ale tractului digestiv. Schimbați gunoiul pe măsură ce se murdărește, îndepărtând stratul umed superior. Poti ridica podeaua 15-20 cm prin echiparea fundului tigaii, apoi se vor scurge secretiile lichide, folosite la fertilizarea gradinii.
În casă, trebuie să faceți hrănitori și adăpători. Se pun recipiente din lemn pentru alimente uscate si recipiente metalice pentru apa si amestecuri umede. De asemenea, trebuie să faceți cuiburi pentru gâște. Diametrul său este de aproximativ 50 cm, adâncimea este de 10-15 cm. Este bine să separați tribul de părinți în casă sau în padoc, astfel încât păsările să nu se amestece între ele. Puteți examina mai detaliat modul în care sunt conținute gâștele Kholmogory în fotografie și videoclip.
Hrăniți gâștele
Hrănirea gâștelor Kholmogory nu este dificilă. Vara, pot pășuna toată ziua pe iarbă, mâncând aproximativ 2 kg de iarbă. În această perioadă a anului, puteți hrăni păsările de 2 ori pe zi, în principal cereale sau hrană pentru animale. Vara, în alimentație se adaugă rădăcinoase și legume (dovlecei, dovlecei, sfeclă, frunze de varză, blaturi etc.).
Când îngrașați puternic dealurile și iarna, dieta ar trebui să includă (pentru o persoană):
- cereale și leguminoase (în principal mazăre) – 130-160 g,
- fân de leguminoase – 100-150 g,
- rădăcinoase (morcovi, cartofi, sfeclă) – 300-500 g,
- chucrut – 50-100 g
Este mai bine să furi boabele: așa mănâncă gâștele mai bine. Mixerele umede pot adăuga deșeuri de bucătărie, dar numai cele proaspete. În medie, se consumă aproximativ 700-800 g de alimente per adult pe zi. Cojile zdrobite, creta sau pietrișul trebuie turnate într-un recipient separat pentru a îmbunătăți digestia alimentelor și a reumple mineralele din organism. Din a doua jumătate a iernii, gâștelor li se administrează premix și alte suplimente de vitamine pentru a crește producția de ouă.
Gâște de reproducție
Pubertatea la gâștele din rasa Kholmogory apare destul de târziu, la 3 ani. Productivitate maximă: la 4-5 ani de la ecloziune Numărul de ouă este, de asemenea, scăzut, dar acest lucru este compensat de o rată mare de fertilizare și o bună supraviețuire a puilor. Incubarea testiculelor poate fi naturală sau artificială.
Când creșteți gâște Kholmogorsk, trebuie să respectați următoarele reguli:
- Turma parentală de movile se formează în proporție de 1 gâscă pentru 4 femele.
- Cuibul pentru gâscă este pregătit în avans, deoarece ouatul începe în februarie.
- Oul pentru incubație este păstrat la o temperatură de 13 ° C timp de cel mult 15 zile.
- Înainte de a depune ouă sub femela, efectuați o ovoscopie.
- Femelele tinere sunt testate pentru a determina cât de fidel stau în cuib și nu îl lasă în prezența oamenilor. oveka.
Goslings eclozează din ouă după 29-30 de zile de la începutul incubației. În prima săptămână trebuie ținute calde, la o temperatură de 28-30 ° C, apoi reduse treptat. Tinerii sunt hrăniți în primele zile cu mazăre aburită, tocată, orz, ovăz, mei amestecat cu brânză de vaci, un ou fiert și legume. Din a treia zi se adauga legume, porumb.
Deja la sfârșitul primei săptămâni, puii pot ieși. După 14 zile, se plimbă deja toată ziua. La vârsta de aproximativ 8 zile, puii sunt sortați. Cei mai puternici pui sunt aspiranți la formarea turmei de părinți, cei slabi merg la îngrășare. Următoarea selecție se efectuează în 8-9 săptămâni, se determină greutatea medie a turmei, cele mai bune gâște și gâște sunt lăsate pentru trib.
