Na získanie veľkého množstva mäsa z hydiny v krátkom čase chovatelia vyvinuli špeciálne kríže. Poďme sa pozrieť na najobľúbenejšie plemená brojlerov, ktoré možno pestovať v masovom chove aj v malých chovoch.
Plemená brojlerov
Charakteristiky vtákov
Vo vede neexistuje nič také ako plemeno brojlerov. V odbornej literatúre sa plemená brojlerov nazývajú kríženci alebo kríženci. Rovnako ako rastliny, aj vtáky absorbovali tie najlepšie rodičovské vlastnosti, ktoré nemôžu odovzdať svojim mláďatám.
Brojlery vo voľnom výbehu rýchlo priberajú na váhe a zabíjajú sa po 3 mesiacoch.Na rozdiel od dospelých majú nevýrazné, diétne mäso bez druhovo špecifickej chuti. Z jatočného tela získate viac produktov ako z bežných kurčiat z voľného výbehu.
Sú vysoko produktívne a ľahko sa udržiavajú v umelo vytvorených podmienkach.
Zástupcovia kríža sa vyznačujú veľkými veľkosťami. Vo veku 2 týždňov kurčatá získajú najmenej 1,5 kg a vo veku 5 mesiacov 4-5,5 kg. Hlavné funkcie sú:
- krátke končatiny,
- kompaktné telo,
- Tichý charakter.
Produkcia vajíčok u nedostatočne vyvinutých hybridov, hoci samice sa liahnu dokonale. Flegmatické kurčatá neutekajú z muriva a bez rozmarov ukončia prirodzenú inkubáciu. Najčastejším problémom tohto druhu je pád na nohy v dôsledku rýchleho prírastku hmotnosti.
Zahraničný chov
Prvé kuracie plemená medzi brojlermi boli chované v Anglicku. Farmári poznamenali, že krížením jedincov rôznych mäsových plemien môžete získať kurčatá, ktoré rýchlo rastú a priberajú na váhe. Ktorý hybrid je lepší? Poďme sa pozrieť na top favoritov.
ISA F15
Isa Hubbard je pôvodné francúzske plemeno, ktoré je veľmi obľúbené u producentov mäsa. Kompaktné kurčatá s malou hlavou majú biele perie a žltú pigmentáciu kože. Samice majú široký svalnatý hrudník a samce stredný hrudník. Silné nohy ľahko udržia váhu hybrida.
Čo je jedinečné na tomto konkrétnom plemene? Profesionáli pripisujú brojlery druhom vajec s mäsom. Okrem jemných produktov farmár dostáva veľké a kvalitné vajcia. Ak vytvoríte priaznivé životné podmienky a poskytnete domácemu miláčikovi správnu výživu, vták je chovaný bez problémov.
Opis kríža naznačuje, že všetci ľudia vykazujú vynikajúci prírastok hmotnosti bez významných nákladov. Vďaka kompaktnému telu majú sliepky prežitie. Kurčatá sa rýchlo prispôsobujú akémukoľvek podnebiu, a preto sú veľmi žiadané.
V 7. týždni dosahujú samice 2.6 kg a samci takmer 3.5 kg. Mnoho farmárov zabíja dobytok vo veku jedného mesiaca. Táto funkcia šetrí krmivo a umožňuje vám získať hotové výrobky oveľa skôr.
Arbor Acres
Existujú nové plemená brojlerov? V poslednej dobe je medzi farmármi obľúbený hybrid Arbor Akers (Aikres). Patrí do skupiny Isa Hubbard, ale má niektoré charakteristické črty.
Funkcia hovorí, že krížené kurčatá sú veľké vtáky s bielym perím a žltou srsťou. Mohutná kostra bez problémov unesie veľkú hmotu. Jednotlivci majú krátke, silné nohy, vysoko vyvinuté nohy a boky. Na malom krku je stredná hlava s hrebenatkou v tvare listu.
Plemeno je považované za jedno z najlepších a najproduktívnejších. Kurčatá rýchlo budujú svaly, takže každý mesiac ich hmotnosť dosahuje takmer 2 kg a po 10 dňoch – 3. Trpezliví farmári môžu získať obrovské jatočné telá, ktoré sa zväčšia až na 6000 G. Nízkokalorické mäso má jemnú sladkú chuť a nespôsobuje alergie.
Pri nákupe kurčiat musíte brať do úvahy ich slabé stránky. Video často hovorí len o kladoch, pričom zabúda špecifikovať zápory. Aby kohútik bez problémov rástol, je potrebné počítať s termofíliou vtákov. Pri najmenšom výkyve teploty je mladý porast „smutný“ a ochorie. Tí, ktorí z toho chcú vyťažiť maximum, by mali myslieť na vhodný obsah.
Majster Grey
Zaujímavý zahraničný kríženec, ktorý sa používa ako zdroj mäsa aj na produkciu vajec Nenáročné a odolné vtáky dostali francúzski chovatelia. Pri správnej starostlivosti a údržbe sa miera prežitia kurčiat blíži k 99 %.
Charakteristika hovorí, že kohúti môžu dosiahnuť 7 kg a samice takmer 4 kg. Domáce zvieratá majú chutné šťavnaté mäso bez zvláštnych vôní a s nízkym obsahom tuku. Na rozdiel od iných brojlerov sa zástupcovia tohto druhu začínajú ponáhľať po 28 týždňoch, ich produktivita je až 300 kusov ročne.
Charakteristickým znakom odrody je farba peria. Veľmi často sú mäsové kríže biele, ale Grey Master Chickens prekvapia zmesou šedých tónov. Buclaté, dobre živené exempláre môžu žiť v bunkách aj v uzavretých priestoroch.
Foxy Chick
Ideálne plemeno pre domáci chov, ktoré je vhodné pre začiatočníkov. Na rast a naberanie hmoty nie je potrebné vynakladať veľké úsilie a získavať profesionálne zmesi. Mláďatá sa vyvíjajú prirodzene bez problémov, pričom percento úmrtnosti je minimálne.
Hlavným znakom kríža je červené alebo hnedé perie. Veľké svetlé sliepky dosahujú hmotnosť 4 kg a muži – 7 kg. Na fotografii ich možno rozpoznať podľa širokého hrudníka a krátkych, pevných nôh.
Mnoho fariem praktizuje pestovanie mladých zvierat na vajcia. V priebehu roka sliepka znesie viac ako 240 kusov, pričom hmotnosť vzorky je minimálne 70 g. Nie všetky plemená vajec vykazujú takéto ukazovatele.
Sasso XL 551
Milovníci pôvodnej arómy mäsa, francúzski chovatelia predstavili nezvyčajný tvar, ktorý pripomína chuť zveriny. Červené vtáky so žltou kožou a nohami sú nenáročné na starostlivosť a kŕmenie, preto sa zakorenia na každej farme.
brojlery tohto plemena môžu byť chované na voľnej farme. Kurčatá priberajú na váhe jedením trávy. Po 100 dňoch hmotnosť presahuje 4 kg. V tom istom období sliepky začínajú znášať veľké vajcia – od 80 do 95 g.
Počiatočná rýchlosť rozvoja mierne zaostáva za priemyselnými druhmi, ale sú určené pre malé farmy a vonkajšie pasienky. Komentáre farmárov, ktorí kríž vlastnili, sú vždy pozitívne. Po stretnutí s hybridom mnohí prechádzajú na tieto vtáky.Ide o špeciálne brojlery, tieto druhy plemien produkujú viac ako 95% prežitia, čo z nich robí čo najziskovejšie.
Brojlery Najlepšie plemená
Brojlery Cobb 500 a Ross 308, 50 dní
7-dňové brojlery !!! Populárne plemená sú Hubbard alebo Ross 308 a Cobb 500 Brojlery?
Brojlery. Rozdiel medzi Cobb 500 a Ross 308
Národný výber
Ak chcete získať produktívny kríž, nie je potrebné kupovať drahé dovážané materiály. Naši vedci pravidelne chovajú zaujímavé plemená, ktoré sa stávajú dôstojnými konkurentmi. Poďme sa pozrieť na tie najlepšie z nich.
COBB-500
Populárny hybrid kurčiat, ľudovo nazývaný „policajt“ Charakteristickým znakom plemena brojlerov je svetložltá koža, a preto sú tieto produkty medzi spotrebiteľmi veľmi žiadané. Po 6 týždňoch dosahujú kurčatá 2.5 kg a sú pripravené na porážku.
Mláďatá spoznáte podľa veľkých mohutných nôh a bieleho operenia. Majú široký hrudník. V stáde sa jednotlivci prakticky nelíšia v tvare a ukazovateľoch: rozdiel medzi samcom a samicou je až 500 g. Kurčatá majú slabú produkciu vajec.
Na rozdiel od iných krížencov sa kurčatá tohto druhu radujú z dobrého prežitia a nemajú žiadne tráviace problémy. . Nízka cena hotových výrobkov je dosiahnutá vďaka vynikajúcemu podielu krmiva použitého na získané mäso.
ROSS-308
Jedinečný hybrid, ktorý je veľmi obľúbený. Pri primeranom kŕmení za deň kurčatá získajú viac ako 50 g. Aktívny svalový tréning vám umožní získať asi 2.5 kg diétneho mäsa v 7. týždni.
Kompaktné vtáky s bielym perím majú dobrú produktivitu. Charakteristickým znakom druhu je bledá pokožka a široký hrudník. Dospelí môžu potešiť svojich majiteľov veľmi vysokou produkciou vajec – asi 185 vajec ročne.
Pokojné kurčatá nie sú prieberčiví, takže na zmenu stravy nereagujú prudko, skúsení farmári však odporúčajú neexperimentovať a uprednostňujú profesionálne zmesi. V tomto prípade je smrť vylúčená a váha bude plynulo priberať.
ROSS-708
Aké plemeno je najlepšie? Domáci chovatelia vyvinuli unikátny kríženec, ktorý spája všetky pozitívne vlastnosti populárnych brojlerov. Ale hlavnou výhodou vtákov je skorá zrelosť. Porovnanie hybridov ukázalo, že mesiac po vyliahnutí dosahuje hmotnosť kurčiat 3 kg.
Pretože mladé zvieratá nemajú čas dozrieť, hotový výrobok bude mať bledú pokožku. Môžete rozpoznať ľudí so silnými hrubými nohami a širokým, ťažkým hrudníkom. Všetky zásoby majú štandardné biele perie.
Cena kurčiat je vždy drahšia ako KOBB-500 a ROSS-308, takže si musíte vybrať spoľahlivých dodávateľov hydiny. Pre maximálny výkon sa odporúča kŕmiť kurčatá profesionálnymi zmesami. Deti sú zraniteľné len v prvých týždňoch a potom sa prispôsobia podmienkam.
Súťažiaci-3
Ešte jedna národná krajina má vynikajúce vlastnosti. Nie je taký slávny ako COBB alebo ROSS, ale má vysokú produktivitu. Na získanie brojlerov je potrebné krížiť vtáky plemien Plymutrok a Cornish.
Kurčatá sa vyznačujú maximálnou vitalitou a rovnomernosťou mladých zvierat v živej hmotnosti. Denný prírastok je najmenej 50 g, preto po 6 týždňoch dosahujú kurčatá hmotnosť 2 kg. Ak dodržíte všetky pravidlá údržby, o 35 dní môžete dobytok poslať na bitúnok.
Od 5 mesiacov sa sliepky začínajú ponáhľať. Priemerná produktivita dosahuje 160 kópií za rok.Vynikajúce ponuky sa získavajú od samíc, aj keď väčšinou sú jednotlivci posielaní na mäso.
Brojler M
Na získanie kríža sa Adler Silver skríži s Jerevanskou červenou. Výsledkom bol kompaktný vták s krátkymi nohami. Hmotnosť kohútov dosahuje 3 kg a samice – 2.5.
Univerzálne plemeno, ktoré bolo chované pomerne nedávno, sa používa na mäso a vajcia. Malé telesné rozmery umožňujú zmestiť väčší počet ľudí na jedno miesto. Nízke náklady na krmivo a voľný výbeh umožňujú pestovanie brojlerov v domácich záhradách.
Špičková produkcia vajec klesá v prvom roku, potom produktivita začína klesať. Mäso má príjemnú vôňu a šťavnatosť. Medzi nevýhody plemena patrí sklon k rýchlej obezite, preto sa odporúča po 6 mesiacoch neprekrmovať.
Charakteristiky rastu
Brojlerové druhy chovných plemien hydiny vždy priberajú na váhe, ale v mladom veku sú zraniteľnejšie. Aby sa predišlo problémom, je potrebné vziať do úvahy všetky jemnosti starostlivosti a kŕmenia. Poďme sa pozrieť na dôležité body.
izba
Ak chcete chovať kurčatá, musíte vopred premýšľať o kurníku. Vo veľkovýrobe sa mäsové plemená pestujú v klietkach, na domácich pozemkoch stačia výbehy. Dodržiavanie hygienických pravidiel ochráni mladé zvieratá pred smrťou.
Teplota v miestnosti by nemala klesnúť na 18 ° C a prekročiť 24 ° C. Prvých 48 hodín sa kurčatá udržiavajú na 32 ° C. Akékoľvek prudké výkyvy spôsobia stres a choroby.
Vlhkosť v kurníku je 70%. Prievan alebo zápcha by nemali byť povolené. Pre aktívny rast v prvých týždňoch poskytujú osvetlenie po celý deň a potom ho postupne znižujú o 3 minúty: v čase porážky sú denné hodiny 17 hodín.
Alimentación
Mnoho ľudí si myslí, že plemená brojlerov, ako ošípané, jedia všetko. Takéto chyby vedú k tomu, že hnačka začína u hovädzieho dobytka, dochádza k masívnej smrti. Citlivé trávenie reaguje na každú novú prísadu, a preto profesionáli radšej chovajú dobytok špeciálnymi zmesami.
V zeleninovej záhrade sa krížené kurčatá kŕmia v niekoľkých fázach.
- Počiatočné. Po narodení je výživa rovnaká ako u bežných plemien.
- Proteín. Vo veku 5 dní sa množstvo bielkovín postupne zvyšuje.
- Sacharidy Po 12 dňoch môže byť časť zrna nahradená varenými zemiakmi.
- Vysoký obsah kalórií. Po mesiaci zlepšujú nutričnú hodnotu stravy.
Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, do siedmeho týždňa kurčatá dosiahnu 2.5-3 kg. Pre prevenciu obezity sa odporúča znížiť počet porcií a podávať viac zeleniny. Pravidelne sa pridávajú vitamínovo-minerálne komplexy.
Aké plemená sú lepšie? Domáci a zahraniční chovatelia sú neustále spokojní so zaujímavou prácou.Vyššie uvedené odporúčania vám pomôžu vybrať optimálny mäsový kríž. Pokračovanie článku …
