De som har barn är intresserade av de produkter som ett litet barn kan ge. Man tror att aubergine kan ges till ett barn från en tidig ålder, men misstag i införandet av nattskugggrönsaker kommer att orsaka irreparabel skada på en liten persons kropp.
Aubergine i kosten för barn
fördelar
Bland de ämnen som är användbara för en ung växande organism inkluderar de:
- vatten – mer än 91%,
- askorbinsyra – cirka 5 mg per 100 g produkt,
- organisk syra,
- pektin,
- Grupp B-vitaminer: tiamin, B-karoten, riboflavin, folsyra,
- mineraler och spårämnen: fluor, natrium, jod, kalcium och andra.
Aubergine stärker benvävnaden och återställer brosklederna på grund av innehållet av fosfor, zink och koppar i dem. Järn har en gynnsam effekt på blodets sammansättning, barnets kardiovaskulära system och ger huden en lätt lyster. Kalium hjälper till att normalisera vatten-saltbalansen i kroppen.
De positiva egenskaperna inkluderar också en mild diuretisk effekt. Det hjälper till att stimulera utsöndringen av galla och, på grund av dess höga fiberinnehåll, förbättrar matsmältningsprocesser och befria kroppen från gifter och gifter, förutom att eliminera överflödig vätska.
Grönsaker innehåller endast 21 kcal i rå form, 2 kcal i gryta och 24 kcal i ugnen. Efter torkning eller frysning behålls alla användbara ämnen i frukterna. Aubergine för barn – en oumbärlig och nödvändig produkt i kosten, eftersom värdet av de näringsämnen som utgör frukten har bekräftats av många läkare.
Contras
Aubergine för ett barn – Det är ovärderligt, men använd denna grönsak med försiktighet.
Aubergine innehåller ämnet solanin som byggs upp när grönsaken mognar. Koncentrationen av skadliga ämnen i övermogen nattskugga är för hög. Det är strängt förbjudet att ge den mogna auberginefrukten till barnet, eftersom detta ofta leder till allvarlig förgiftning av kroppen.
Grönsaken är också svårsmält och skapar en belastning på barnets fortfarande ömtåliga matsmältningskörtel.
Aubergine i kosten
Så, hur gammal är det tillåtet att ge en aubergine till ett barn? Det är inte värt att introducera auberginer till en ettårig baby. Enligt rekommendationerna från de flesta barnläkare bör deras kunskap skjutas upp till 3 års ålder. Men vid vilken ålder kan barn ges aubergine – föräldrar bestämmer själva. Ibland sker det första testet om 2 år. I det här fallet är det bättre att ge äggkaviar för testning.
När du köper grönsaker till en barntallrik, var uppmärksam på följande kriterier:
- måste vara ung,
- huden är slät och har en levande glans,
- inga skador, bucklor eller mörka fläckar,
- grön rot på stjälken.
Huvudregeln vid matlagning för barn är värmebehandlingen av grönsaken. Tiden bör vara minst 30-40 minuter.
För ett barn skulle det bästa sättet att förbereda måltider vara att baka dem i ugnen eller koka dem i aubergineskivor i en dubbelpanna. Grönsaksgrytor, som förutom nattljus, kommer att innehålla olika andra grönsaker, som tomater eller potatis, är också ett bra alternativ för barn. fiskgryn och ris.
Kroppens reaktioner
Aubergine klassificeras som hypoallergena, men allergiska reaktioner kan uppstå efter första användningen. Biverkningar av att äta sena måltider inkluderar:
- dålig matsmältning,
- kräkningar
- utslag,
- hud kliar,
- riva,
- tos,
- rinnande näsa,
- svullnad i ansiktet.
Om sådana symtom uppträder bör du omedelbart ta bort grönsaken från barnets meny. Det andra försöket att införa det i kosten utförs tidigast en månad efter det första.
Ibland finns det en sådan kumulativ typ av allergi. Symtomatologin liknar normal, men manifesterar sig efter flera måltider eller i fallet när barnet använde aubergine flera dagar i rad. Om allergier upptäcks, se till att konsultera en barnläkare eller allergiker. Konsekvenserna kan bli anafylaktisk chock och till och med dödlig.
Slutsats
Barnets första auberginemåltider bör kontrolleras strikt. Med rätt förberedelse och måttlig användning kommer ditt barn att dra nytta av en dietprodukt.
