Djurhållning, det vill säga hästuppfödning som företag, är en av de mest fantastiska aktiviteterna. Kraftfulla och mycket intelligenta boskap tämjdes för många århundraden sedan. Mänskligheten använde hästar i jordbruksarbete, som ett transportmedel, och de fick också olika råvaror. Förmågan att korrekt utfodra och föda upp hingstar kan bli en mycket stark inkomstkälla. Lika lönsamt eller inte, hästuppfödning som företag, bör du se till beroende på bondens förmåga.
Hästuppfödning först som företag
Även en liten gård med rätt tillvägagångssätt, kommer det att bli en förlust. Hästuppfödning är ett svårt och mycket dyrt hantverk. Varje kompetent beräkning baseras i första hand på ett detaljerat affärsdiagram. Huvudsyftet med en affärsplan är att bestämma fördelarna med att investera i ett projekt.Med deras hjälp kan du bestämma vad den initiala investeringen ska vara, vilka svårigheter som kan uppstå och vilka alternativ som finns för att eliminera dem. Att avla hästar för kött måste vara lönsamt, för detta måste du hitta försäljningsställen och förse dem med kvalitetsprodukter som måste kontrolleras regelbundet.
Jordbrukskostnader
Hushållets ägandekostnader inkluderar flera saker, inklusive:
- köp (arrende) av en tomt,
- köp av boskap,
- bygga ett stall,
- utfodring av djur,
- lön till personal (arbetare).
Registreringen av denna typ av verksamhet är billig, eftersom nämnda företag inte behöver någon form av ytterligare verksamhet. itelnyh licenser. Du kan förvärva mark på fastigheten om registreringen gjorts som juridisk person. Dessutom kan platsen hyras helt eller delvis om budgeten är begränsad eller om hästverksamheten inte fungerar till en början. En mycket viktig punkt för att öppna en riktig nötköttshästuppfödning är urvalet av personal.
I det här fallet kommer både professionella brudgummar och enkla arbetare att vara användbara. Även för regelbundna förebyggande undersökningar, behandling och vaccination av hästar behöver du hjälp av en veterinär. I början av investeringar i framtiden kan hästkött kräva flera tiotals miljoner rubel. Men om du noggrant och kompetent bygger ett affärssystem och ekonomiskt spenderar budgeten kommer inkomstnivån att vara hög – den kan nå upp till 300 %. Om evenemangen lyckas är kostnaderna motiverade om 5-7 år.
Tjäna alternativ
Som produktionsverksamhet har hästuppfödning olika former av genomförande. Huvuddelen av medlen bör placeras i områden som ger störst välstånd. Vad brukar väljas som huvudfokus? Uppfödning av boskap. Om du föder upp och sedan säljer fullblodshingstar och ston kan du få en hög inkomst. Du kan också föda upp hästar för kött. De försumbara kostnaderna för att tillhandahålla boskap gör denna riktning mycket attraktiv och lovande.
Kostnaden för mat är vanligtvis mycket lägre än intäkterna från försäljning av hästkött. Men i det här fallet måste varje bonde veta hur man matar sina hästar med kött. För detta har professionella uppfödare och besättningar en tabell enligt vilken de matar, beroende på djurets ålder och tillstånd.
Verksamheten med att föda upp olika hästraser kan också bestå av träning. Vi pratar om områden som ridskola och hippoterapi. Ofta är medborgarna redo att lära sig att rida en häst, samt att delta i olika utvecklingsevenemang, som de gärna betalar för.
Många ägare försöker kombinera flera adresser. De flesta alternativen för att sälja vinst kan vara primära och sekundära. Det beror på hur man ser på situationen.
Ett annat alternativ för att driva ett hästföretag är att hyra djur. Det handlar om att rida och ta hand om djuret av de som hyr en häst. Ibland händer det att en person är mättad med känslor för en viss häst och slutligen förlöser honom.
Många ägare lämnar gärna sina djur i montrar som ligger i närheten. Du kan även sälja tillbehör. Genom att sälja boskap och ridprodukter kan du ge ett extra flöde av kunder.
När du väljer en utvecklingsväg är det nödvändigt att ta hänsyn till platsen för jordbruksområdet. Vanligtvis föredrar representanter för stora städer utveckling och helande klasser. Vandring och ridning med en grupp är mycket populära i turistområdena. Platser med betesområde är idealiska för hästuppfödning.
Köp hästar
Hästköttsverksamheten blir lönsam om du väljer rätt ras. Fullblodsdjur är nyckeln till värdefullt kött och bra hästkapplöpningsprestanda. Syftet med hästuppfödning med köttmarknadsföring är att föda upp och utfodra hästarna för köttraser. Om verksamheten bygger på att föda upp hästar för kött rekommenderas att omedelbart köpa renrasiga djur med bra härstamning, sådana djur ger mer kött med bättre smakegenskaper. Tack vare detta förvärv ökar avkastningen på investeringen.
För att starta köttproduktion måste du beräkna allt innan du köper hästar, för att bedöma produktiviteten hos en viss ras. Varje ras har sina egna nyanser i både avel och utfodring, du måste förstå att en sådan lönsam hästverksamhet kräver ansträngning och mycket arbete. Till en början är det svårt att förstå vilken ras man ska välja, om det blir lönsamt eller inte. Bönderna har många farhågor om detta. I det här fallet kan du rådgöra med andra uppfödare, chatta på forumet, se bilder och videor av din favoritras.
Välj en hästras
Hästar har en enorm kroppsbyggnad, breda ben och korta ben. I Ryssland har många raser fötts upp som är specifikt odlade för kött, inklusive till exempel:
- Yakutsk,
- Kazakiska,
- Nya Altai.
Det är mer lönsamt att ge företräde till en ras som är anpassad till en viss miljö, det är lättare att producera gödning där. Sådana djur är inte alltför krävande, resistenta mot olika virus och får snabbt massa. Hemma föder dessa hästraser bäst och anses inte vara så ombytliga.
Köttets egenskaper
Hästkött är ett tätt kött med ådror och har en mörkröd färg.För mättnad är det som nötkött, och sammansättningen av detta kött innehåller 5% fett, 23% protein och 70% vatten. Den läckraste delen av ryggen känns igen, och nacken och bukhinnan ger mer feta delar. Klassificeringen av hästkött har inga strikta standarder, den är generellt indelad i 2 grupper: marmor (den har den högsta andelen fetthalt och tas från 3-5 år gamla vuxna djur) och diet (köttföl vars ålder når 1.5-2 år).
Hästkött fick störst popularitet bland nationaliteter vars livsstil var nomad (Kazakstan, Tatarstan, Kirgizistan).
När det gäller Europa blandas hästkött med olika korvprodukter, dess rena utseende är inte särskilt välkommet. Tack vare det blir köttdelikatesser mer elastiska och har en speciell smak. Men muslimer erkänner inte hästkött för matanvändning, och det finns inget strikt förbud. Det är extremt viktigt att komma ihåg: jordbruksarbete påverkar tillväxten av massan och egenskaperna hos hästkött negativt, så samtidigt kommer både näringsrikt kött och en bra arbetare att misslyckas.
Odla hästar i hagar och stall
I flocken
Hästar är växtätare, gräsvegetation är det bästa för deras diet. Näringsrika perenner läggs till gräset för att förstärka den gröna massans egenskaper.För att uppleva köldperioder byggs stånd eller boxar nära betesmarkerna. Dessa byggnader måste ha tillgång till vatten, mat och salt. För att föda upp hästar i en flock måste du göra en detaljerad plan, eftersom detta är ett ganska komplicerat sätt för en nybörjare.
I en position
För att öka vinsten från hästuppfödningen utfodras och hålls djuren i stall. Byggnaden är utformad så att 6-10 kvadratmeter per djur sticker ut. Det är inte nödvändigt att värma upp stallet, däremot måste hästarna ha högkvalitativ värmeisolering och skydd mot drag. För det inledande skedet krävs inte inköp av dyr automatisk utrustning (matare, dricksbehållare): med tiden kan material köpas. Det är dock oerhört viktigt att boskapen alltid utfodras och hålls ren.
Innan du köper dyra djur och utrustning måste du utveckla en affärsplan och beräkna potentiella kostnader och fördelar.
Vad är mer lönsamt?
Gräsunderhåll lönar sig på 1-3 år. Hästkött är väldigt gott och tätt, men det är lite segt. På grund av den låga nivån av fett har den kostegenskaper. Vid skilsmässa i stallet går hästarna upp i vikt snabbare och köttet visar sig vara fetare och mörare. Trots de höga kostnaderna för att tillhandahålla mat till djur är effektiviteten av denna typ av avel mer lönsam.
Grundläggande principer för gödning
Kvaliteten på fodret för att utfodra hästarna måste vara exceptionellt bra. Hästuppfödning är en svår uppgift i industriell skala: dessa djur är kräsna ätare och efterfrågar mat. För att delta i deras reproduktion krävs foder av hög kvalitet utan eventuella fasta tillsatser (taggar, mögel). Detta gäller även för hemuppfödning.
Matens sammansättning
- I grunden innehåller kosten gräs och hö. De är berikade med många komponenter som tjänar till att öka levande vikt.
- Korn, havre och klöver tjänar till att lagra energi, vilket gör att du kan gå upp i levande vikt.
- Grön mat och beredda vitamintillskott förser djuret med vitaminer.
- För bättre matsmältning tillsätts kli till kosten.
- Hästar behöver cirka 1 kg stensalt per månad, men mineraltillskott ersätter det perfekt.
Köttets prestanda med korrekt utfodring är som följer: hästar når en vikt på 400-450 kg, om de hålls på hagen. Vanligtvis avlivas dessa djur vid tre års ålder, högst fem år. Från slaktkroppen kan du få 56-62% kaloririk kött. Massutbytet är 80 %.
Prebiotika
Idag används modern teknik för snabbare gödning. Tillsammans med hö ingår prebiotisk mat i kosten. Till skillnad från standardblandningar smälts de 30-40 % bättre, vilket bidrar till snabbare muskeluppbyggnad. Prebiotiska livsmedel förbättrar prestandan hos kroppens inre resurser:
- tjänar till att stimulera de vitala funktionerna i kroppen och mikrofloran,
- leda till neutralisering av giftiga komponenter,
- påskynda jäsningsprocesser.
Vid sex månaders ålder når fölens vikt storlekar upp till 200 kg, och på ett år väger djuren cirka 400 kg. Vissa arter kan nå 600-800 kg. Efter slakt av denna typ av nötkreatur är köttutbytet 54-62%.
På grund av accelererad gödning anses hästuppfödning vara en lika effektiv verksamhet som boskapsuppfödning. Det är oerhört viktigt att snabbt söka specialistråd om korrekt hästutfodring. Speciellt måste du vara försiktig under tiden innan slakt. Ordningen för korrekt näring kommer från villkoren för internering, hälsotillståndet och hästarnas ras. Foderleverantörer bör välja verifierade sådana som kommer att ansvara för kvaliteten på individer.
Tillverkning och försäljning av hästkött
Skörda för vintern
Vanligtvis börjar slakten av hästar tidigare på själva vintern Under 3-4 månader före slakt utfodras djuren intensivt: förutom den dagliga kosten tillsätts majs, kålrot och morötter. Djuren börjar snabbt gå upp i vikt, vilket gör att köttutbytet ökar. Detta är också fördelaktigt eftersom, på grund av minskningen av antalet nötkreatur på vintern, kommer de återstående nötkreaturerna att behöva mindre foder, och det är mycket bekvämare att tillhandahålla köttlagring under de kalla perioderna på året.
Nomadstammar förde vidare sin kunskap om korrekt hästslakt från far till son. Efter att ha bundit hästen tidigare skar de av dens hals. Oftast gjordes styckningsarbetet på marken, så köttet blev smutsigt. Idag i produktionen är ett djur immobiliserat av ett kraftigt slag mot huvudområdet eller av utsläpp av elektricitet. Efter det klippte de. Störst nytta förväntas när man kör en köttrashäst, men djur ges ibland för kött. . I medicinska institutioner och sanatorier används dietkött från unga hingstar. Ett av de mest effektiva investeringsalternativen är att köpa en personlig korvproduktionsbutik.
Slutsats
En häst kräver mycket noggrann skötsel, men djurhållning är mer än intressant. Å ena sidan dikterar hästuppfödningen sina krav, som fastställer hur man matar, sköter och slaktar på rätt sätt, men å andra sidan kan en sådan verksamhet generera stora vinster, samt kommunicera med roliga och överraskande djur.
Nybörjarföretagare kan vara rädda av den höga kostnaden för satsningen, men startkapitalet kommer att börja löna sig om ett par år, på grund av särdragen hos den valda grogrunden och det flexibla tillvägagångssättet.
