Kål spricker ofta när den växer. Ibland är bara toppen av hans huvud skadad, och ibland hela gaffeln. Sniglar, larver, svampsporer tränger in. I det här fallet ska grönsakerna inte förvaras. Du kan använda dem för matlagning, men avkastningen minskar avsevärt.
Anledningar till att knäcka huvudena
Orsaker till sprickbildning
Obehag kan uppstå i olika utvecklingsstadier. Faktorer som orsakar sprickor:
- ojämn markfuktighet,
- sortens genetiska anlag,
- bristande efterlevnad av sådatum – i sällsynta fall,
- artens tillhörighet till tidiga och medelmogna sorter,
- kraftiga temperaturfall under hällningen av gafflarna,
- lång period av kraftigt regn,
- för tidig skörd.
Vitkål är en fuktälskande kultur. Hydratiseringsprocessen kräver överensstämmelse med vissa regler: regelbundenhet och överflöd.Om du utelämnar några vattningar, börjar växten att bilda ett tätt lager av täckblad. Saftflödet avbryts. Och när vatten tillsätts igen suger kålen upp det intensivt. De inre löven fortsätter att växa, men de övre löven underhålls inte. Detta händer ofta under mognaden av kulturen, när gafflarna redan är fulla och full mognad inte har kommit. Då stannar tillväxten och rötterna fortsätter att konsumera vatten. Och grönsaken exploderar från insidan.
Mer sällan spricker kålen från sent mogna arter, tidigt och i mitten, oftare. Huvudet på de sena sorterna växer långsammare och bildas fortfarande i sommarvärmen. Det hälls på sensommaren, tidig höst. Vid denna tidpunkt etableras lämpliga klimatförhållanden för processen, vilket förhindrar bildandet av sprickor. Det finns sorter som är mindre benägna att spricka: Amager, Snövit, Zimnyaya Gribovskaya 13, Zimovka 1474, Losinoostrovskaya 8, Nadezhda, Podarok, etc.
Hos inlagda arter spricker kålhuvuden på grund av plötsliga förändringar under dag- och natttemperaturerna.
Om klimatet har etablerats under lång tid med indikatorer under 20 ° C, saktar kulturen ner. När temperaturen stiger till 25 ° C igen börjar löven växa och huvudet knäpper av. Om du inte plockar frukt mer än 20 dagar efter mognad kommer även tåliga sorter att spricka. Under dessa förhållanden kan grönsakerna vara på vinstocken i högst 15 dagar.
förebyggande
Reglerna håller fast
För att förhindra att kål spricker måste du följa följande rekommendationer:
- Växtresistenta arter. Det är särskilt viktigt om det inte går att göra det dagligen.
- När du odlar andra sorter, täck med ett 5-10 cm lager. Som kompost, använd halm för att hålla kvar fukt i jorden.
- Övervaka markfuktigheten. För detta ändamål tar en spade jorden från ett djup av 10 cm. Om den inte stannar i en klump vid klämning är det värt att tillsätta vatten. Undvik långa pauser mellan vattningarna. Om hydrering inte har utförts på länge måste du stoppa den helt. Dessutom anpassas bevattningen efter vädret. I värmen blir de mer frekventa, i den regniga perioden minskar de eller stoppas helt.
- Skär av huvudena innan, låt dem inte lösas upp. Du kan bestämma skördetiden genom gafflarnas utseende. För att göra detta, ta bort flera övre blad, färgen på resten ska vara elfenben (för de flesta sorter).
- Plantera en gröda vid vissa tidpunkter, med tanke på den utdragna regnperioden.
- Använd en hydrogel eller ge en droppbevattning, som kommer att mätta grönsakerna med vatten regelbundet och i rätt mängd. Om detta inte är möjligt är det bättre att plantera en gröda på platser med hög luftfuktighet: nära brunnar, dammar, etc.
- Om det finns överskott av fukt, dränera vattnet från platsen.
- Mätta inte jorden med kvävegödselmedel arrogant. Du bör inte ta med dem sent, bara under tillväxten och fyllningen av gafflarna.
Går det att spara kål?
Knäckt kål går att rädda. För att göra detta höjs eller förskjuts växterna något runt sin axel. Du kan luta den flera gånger i en riktning. Dessa åtgärder kommer att skada en del av rotsystemet, vilket leder till fuktförsämring.
Om en gaffel går sönder är det värt att samla alla representanter för denna sort från trädgården. Om detta inte är möjligt måste du bläddra igenom metoden ovan.
Slutsats
Kålhuvuden spricker inte om reglerna för grödor följs. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt vattning och dressing. Men i regnigt väder beror inte allt på trädgårdsmästaren. Därför är det i denna situation nödvändigt att minska flödet av vatten till växterna.
