För att få mycket kött från fjäderfä på kort tid utvecklade uppfödare speciella korsningar. Låt oss ta en titt på de mest populära raserna av slaktkycklingar som kan odlas både i massuppfödning och på små gårdar.
Raser av slaktkycklingar
Egenskaper hos fåglar
Det finns inget sådant som en broilerras inom vetenskapen. I facklitteratur kallas broilerraser för korsningar eller hybrider. Precis som växter absorberade fåglar de bästa föräldraegenskaperna som de inte kan överföra till sina ungar.
Frigående slaktkycklingar går snabbt upp i vikt och slaktas vid 3 månader. Till skillnad från vuxna har de ett mjukt dietkött som saknar en artspecifik smak. Du kan få fler produkter från en slaktkropp än från vanliga frigående kycklingar.
De är mycket produktiva och är lätta att underhålla i konstgjorda förhållanden.
Representanter för korset känns igen av stora storlekar. Vid 2 veckors ålder går kycklingar upp minst 1,5 kg, och vid 5 månader är det 4-5,5 kg. Huvudfunktionerna är:
- korta lemmar,
- kompakt kropp,
- Tyst karaktär.
Äggproduktion i underutvecklade hybrider, även om honorna kläcks perfekt. Flegmatiska kycklingar flyr inte från murverk och sätter utan infall stopp för naturlig inkubation. Det vanligaste problemet för arten är att falla på benen på grund av snabb viktökning.
Utländsk avel
De första kycklingraserna bland broilers föds upp i England. Bönder noterade att genom att korsa individer av olika köttraser kan du få kycklingar som växer snabbt och går upp i vikt. Vilken hybrid är bättre? Låt oss ta en titt på toppfavoriterna.
ISA F15
Isa Hubbard är en original fransk ras som är mycket populär bland köttproducenter. Kompakta kycklingar med litet huvud har vit fjäderdräkt och gul hudpigmentering. Honor har ett brett muskulöst bröst och hanar har ett medium bröst. Starka ben stöder lätt hybridens vikt.
Vad är unikt med just denna ras? Proffs tillskriver broilers till arter av ägg med kött. Förutom känsliga produkter får bonden stora ägg av hög kvalitet. Om du skapar gynnsamma levnadsförhållanden och ger husdjuret rätt näring, hålls fågeln utan problem.
Beskrivningen av korset indikerar att alla människor visar utmärkt viktökning utan betydande kostnad. Tack vare den kompakta kroppen har hönsen överlevnad. Kycklingar anpassar sig snabbt till alla klimat, vilket är anledningen till att de är mycket efterfrågade.
Vid vecka 7 når honorna 2.6 kg och hanarna nästan 3.5 kg. Många bönder slaktar sin boskap vid en månads ålder. Denna funktion sparar foder, vilket gör att du kan få färdiga produkter mycket tidigare.
Arbor Acres
Finns det nya raser av slaktkycklingar? Nyligen har en Arbor Akers (Aikres) hybrid varit populär bland bönder. Den tillhör Isa Hubbard-gruppen, men den har några särdrag.
Inslaget säger att korsade kycklingar är stora fåglar med vita fjädrar och gul päls. Det massiva skelettet bär lätt en stor massa. Individer har korta, starka ben, högt utvecklade ben och höfter. På en liten hals finns ett medelstort huvud med en bladformad pilgrimsmussla.
Rasen anses vara en av de bästa och mest produktiva. Kycklingar bygger snabbt muskler, så varje månad når deras vikt nästan 2 kg, och efter 10 dagar – 3. Tålmodiga bönder kan få enorma slaktkroppar som ökar upp till 6000 G. Kött med lågt kaloriinnehåll har en delikat söt smak och orsakar inte allergier.
När du köper kycklingar måste du ta hänsyn till deras svagheter. Ofta pratar videon bara om fördelarna, och glömmer att ange nackdelarna. För att odla manken utan problem är det nödvändigt att ta hänsyn till fåglarnas termofili. Vid minsta temperaturfluktuation är den unga tillväxten ”ledsen” och blir sjuk. De som vill få ut det mesta av det bör tänka på lämpligt innehåll.
Mästare Grey
En intressant utländsk korsning, som används både som köttkälla och för äggproduktion Opretentiös och tålig fågel tog emot franska uppfödare. Med korrekt skötsel och underhåll är kycklingens överlevnadsgrad nära 99 %.
Kännetecknet säger att tuppar kan nå 7 kg och honor nästan 4 kg. Husdjur har gott saftigt kött utan konstiga aromer och låg fetthalt. Till skillnad från andra broilers börjar representanter för arten rusa vid 28 veckor, deras produktivitet är upp till 300 stycken per år.
Ett karakteristiskt drag för sorten är färgen på fjäderdräkten. Väldigt ofta är köttkryssarna vita, men de grå masterkycklingarna kommer att överraska med en blandning av gråtoner. Fylliga, välmatade exemplar kan leva både i celler och i slutna inhägnader.
Foxy Chick
En idealisk ras för hemavel som är lämplig för nybörjare.För att växa och få massa är det inte nödvändigt att anstränga sig mycket och skaffa professionella blandningar. Kycklingarna utvecklas naturligt utan problem, samtidigt som andelen dödlighet är minimal.
Huvuddraget hos korset är de röda eller bruna fjädrarna. Stora ljusa höns når en vikt på 4 kg, och hanar – 7 kg. På bilden kan de kännas igen på det breda bröstet och de korta, kraftiga benen.
Många gårdar övar på att odla unga djur för ägg. Under året värper hönan mer än 240 stycken, medan massan på ett prov är minst 70 g. Inte alla äggraser visar sådana indikatorer.
Sasso XL 551
Älskare av den ursprungliga doften av kött, franska uppfödare presenterade en ovanlig form som liknar smaken av spelet. Röda fåglar med gul hud och ben är opretentiösa i vård och utfodring, därför kommer de att slå rot på vilken gård som helst.
slaktkycklingar av denna ras kan födas upp på en gratis gård. Kycklingar går upp i vikt genom att äta gräs. Vid 100 dagar överstiger vikten 4 kg. Under samma period börjar höns lägga stora ägg – från 80 till 95 g.
Den initiala utvecklingstakten ligger något efter industriarter, men de är utformade för små gårdar och utomhusbete. Kommentarerna från bönderna som ägde korset är alltid positiva. Efter att ha träffat hybriden byter många till dessa fåglar. Dessa är speciella broilers, dessa typer av raser producerar mer än 95% överlevnad, vilket gör dem så lönsamma som möjligt.
Broilers De bästa raserna
Broilers Cobb 500 och Ross 308, 50 dagar
7 dagar gamla broilers !!! Populära raser är Hubbard eller Ross 308 och Cobb 500 Broilers?
Broilers. Skillnaden mellan Cobb 500 och Ross 308
Nationellt urval
För att få ett produktivt kors är det inte nödvändigt att köpa dyra importerade material. Våra forskare föder regelbundet upp intressanta raser som blir värdiga konkurrenter. Låt oss ta en titt på de bästa av dem.
COBB-500
En populär hybrid av kycklingar, populärt kallad ’cop’. Ett kännetecken för broilerrasen är det klargula skinnet, varför produkterna är mycket efterfrågade bland konsumenterna. Efter 6 veckor når kycklingarna 2.5 kg och är klara för slakt.
Du kan känna igen kycklingarna på deras stora massiva ben och vita fjäderdräkt. De har ett brett bröst. I besättningen skiljer sig individer praktiskt taget inte i form och indikatorer: skillnaden mellan en hane och en hona är upp till 500 g. Kycklingar har dålig äggproduktion.
Till skillnad från andra korsningar gläds kycklingarna av denna art över god överlevnad och har inga matsmältningsproblem. . Den låga kostnaden för de färdiga produkterna uppnås på grund av den utmärkta andelen foder som används för det erhållna köttet.
ROSS-308
En unik hybrid som är väldigt populär. Med tillräcklig utfodring per dag får kycklingar mer än 50 g. Aktiv muskelträning gör att du kan få i dig ca 2.5 kg dietkött i vecka 7.
Kompakta fåglar med vit fjäderdräkt har god produktivitet. Ett karakteristiskt drag hos arten är blek hud och ett brett bröst. Vuxna kan glädja sina ägare med en mycket hög äggproduktion – cirka 185 ägg per år.
Tysta kycklingar är inte kräsna ätare, så de reagerar inte skarpt på en förändring i kosten, men erfarna bönder rekommenderar att inte experimentera och föredrar professionella blandningar. I det här fallet är döden utesluten och vikten kommer att gå upp smidigt.
ROSS-708
Vilken ras är bäst? Hemuppfödare har utvecklat en unik korsning som kombinerar alla de positiva egenskaperna hos populära broilers. Men den största fördelen med fåglar är tidig mognad. Jämförelse av hybrider visade att en månad efter kläckningen når kycklingarnas vikt 3 kg.
Eftersom unga djur inte har tid att mogna kommer den färdiga produkten att ha blek hud. Du kan känna igen människor med kraftiga tjocka ben och en bred, tung bröstkorg. Alla lager har standard vit fjäderdräkt.
Priset på kycklingar är alltid dyrare än KOBB-500 och ROSS-308, så du måste välja pålitliga fjäderfäleverantörer. För maximal prestanda rekommenderas att mata kycklingar med professionella blandningar. Barn är sårbara först under de första veckorna, och sedan anpassar de sig till förhållandena.
Konkurrent-3
Ytterligare ett nationellt land har utmärkta egenskaper. Den är inte lika känd som COBB eller ROSS, men den har hög produktivitet. För att få slaktkycklingar är det nödvändigt att korsa fåglar av raserna Plymutrok och Cornish.
Kycklingarna kännetecknas av den maximala vitaliteten och enhetligheten hos de unga djuren i levande vikt. Den dagliga ökningen är minst 50 g, därför når kycklingarna efter 6 veckor en vikt på 2 kg. Om du följer alla underhållsregler kan du på 35 dagar skicka boskapen till slakteriet.
Från 5 månader börjar hönsen rusa. I genomsnitt når produktiviteten 160 exemplar per år.Utmärkta citat erhålls från honorna, även om individer oftast skickas efter kött.
Broiler-M
För att få ett kryss korsas Adler Silver med Yerevan Red. Resultatet blev en kompakt fågel med korta ben. Vikten på tuppar når 3 kg, och honor – 2.5.
Den universella rasen som föds upp relativt nyligen används för kött och ägg. Små kroppsstorlekar gör att du får plats med ett större antal personer på ett ställe. Låga foderkostnader och fritt utbud gör att slaktkycklingar kan odlas i hemträdgårdar.
Toppen av äggproduktionen sjunker under det första året, sedan börjar produktiviteten sjunka. Köttet har en behaglig doft och saftighet. Nackdelar med rasen inkluderar en tendens till snabb fetma, så det rekommenderas att inte övermata efter 6 månader.
Tillväxtegenskaper
Broilerarter av fjäderfäraser går alltid upp i vikt, men i unga år är de mer sårbara. För att undvika problem är det nödvändigt att ta hänsyn till alla subtiliteter av vård och utfodring. Låt oss ta en titt på de viktiga punkterna.
rum
För att föda upp kycklingar måste du tänka på hönshuset i förväg. I storskalig produktion odlas köttraser i burar, medan inhägnader är tillräckliga på inhemska tomter. Efterlevnad av hygienregler kommer att skydda unga djur från döden.
Temperaturen i rummet bör inte sjunka till 18 ° C och överstiga 24 ° C. Under de första 48 timmarna hålls kycklingarna vid 32 ° C. Eventuella skarpa fluktuationer kommer att orsaka stress och sjukdom.
Luftfuktigheten i hönshuset är 70%. Drag eller trängsel ska inte tillåtas. För aktiv tillväxt under de första veckorna ger de belysning under hela dagen och minskar den sedan gradvis med 3 minuter: vid slakttillfället är dagsljuset 17 timmar.
matning
Många tror att broilerraser, som grisar, äter allt. Sådana misstag leder till det faktum att diarré börjar hos boskap, massiv död inträffar. Känslig matsmältning reagerar på alla nya tillsatser, vilket är anledningen till att proffs föredrar att föda upp nötkreatur med speciella blandningar.
I en grönsaksträdgård matas korsade kycklingar i flera steg.
- Första. Efter födseln är näringen densamma som för konventionella raser.
- Protein. Vid 5 dagars ålder ökar mängden protein gradvis.
- Kolhydrater Efter 12 dagar kan en del av spannmålen ersättas med kokt potatis.
- Hög i kalorier. Efter en månad förbättrar de kostens näringsvärde.
Om du följer alla regler når kycklingarna 2.5-3 kg senast den sjunde veckan. För att förebygga fetma rekommenderas att minska antalet portioner och ge mer grönsaker. Vitamin-mineralkomplex tillsätts regelbundet.
Vilka raser är bättre? Inhemska och utländska uppfödare är ständigt nöjda med intressant arbete.Rekommendationerna ovan hjälper dig att välja det optimala köttkorset. Fortsättning av artikeln …
