Alizeti ni aina ya mmea wa herbaceous. Kiwanda cha kila mwaka.
Shina hukua hadi urefu wa m 3, sawa, kufunikwa na nywele ngumu.
Majani mviringo wa moyo, kijani kibichi
hadi urefu wa 40 cm, kufunikwa na nywele fupi, ngumu, pubescent.
Maua ya kipenyo kikubwa 30-50 cm, kugeuka wakati wa mchana.
kwenye jua (tu kwenye mimea michanga).
Petals za mwanzi, njano ya machungwa, urefu wa 4-7 cm; ndani
– hudhurungi njano, tubular, nyingi – kutoka 500 hadi 3000
vipande.
Ndani ya maua kuna stameni 4 zilizo na anthers zilizounganishwa. Wao ni
kuunda maua kwenye shina, lakini hutokea kwa ziada;
taratibu ndogo.
Alizeti huchanua mnamo Agosti kwa siku 30.
Matunda: achenes, kukandamizwa kidogo, kukatwa kidogo, urefu wa 8 hadi 15 mm
na upana wa 4-8 mm. Inaweza kuwa nyeupe, kijivu, nyeusi au milia,
na pericarp ya ngozi.
Asili ya alizeti ni Amerika Kaskazini. Wanaakiolojia wanathibitisha
ukweli kwamba Wahindi walilima mmea huu zaidi ya miaka 2000 iliyopita.
Katika Ulaya, mmea huu ulionekana mwanzoni mwa karne ya XNUMX, wakati wa Kihispania
walileta alizeti na kuanza kuikuza katika bustani za mimea.
… Alizeti ilianza kukua wakati wa utawala wa Pedro I,
ambaye, akiona alizeti huko Uholanzi, aliamuru kupeleka mbegu
Njoo nyumbani na kukuza mmea huu.
Alizeti ni ishara ya umoja, haki, ustawi na jua.
Sveta. Katika baadhi ya nchi, hata ishara ya amani.
Alizeti huvunwa kwa vifaa maalum – wavunaji. Hiyo
Inakua katika safu ziko umbali wa cm 40-50 kutoka kwa kila mmoja.
Kusafisha kunahitaji huduma na uzoefu; ikiwa hautaingia kwenye mstari,
basi shina litavunjika tu na mavuno yatapungua.
Jambo kuu katika alizeti ni mbegu. Kwa ajili yake na kulilima sana
mmea wenye rutuba. Ua zima hukua kutoka kwa mbegu,
ambazo ni takriban elfu 3 za mbegu sawa.
Mbegu za alizeti huliwa mbichi, kukaanga, mafuta hutolewa kutoka kwao;
ambayo inaitwa – alizeti.
Leo, mazao ya kilimo ya kawaida sana.
Kwa wakati huu, aina nyingi za alizeti tayari zimepandwa, ambazo
hutofautiana katika maudhui ya mafuta na ukubwa wa vikapu (maua).
Mali muhimu ya alizeti
Mafuta ya alizeti yanafanywa kutoka kwa matunda (mbegu). Keki inaenda kulisha
uchafu wa mifugo na chakula cha samaki.
Tincture hufanywa kutoka kwa maua ya kando na majani yaliyokaushwa, ambayo huongezeka
hamu ya kula. Uingizaji wa maua ya mionzi ya pembeni hutumiwa kama antipyretic.
inamaanisha.
Majani na maua yana coumarin glycoside, scopolin, flavonoids;
saponidi za triterpenic, carotenoids, anthocyanins, phenoli ya carboxylic
asidi.
Mbegu za alizeti zina linoleic, oleic na wengine
asidi isokefu, amino asidi na vitamini
E na magnesiamu.
Kwa kuongeza, mwisho ni zaidi ya mkate wa rye.
Mafuta ya alizeti hutumiwa sio tu kwa kupikia, bali pia kama
dawa. Mafuta huchukuliwa ndani, kama laxative kali,
na kwa nje, akiyasugua dhidi ya viungo vinavyouma. Mbegu safi kuchukua
na mkamba, malaria na mizio.
Alizeti ni mmea mkuu wa asali, tangu nyuki
kukusanya asali nyingi
na chavua ya alizeti. Kulingana na teknolojia ya kilimo cha mazao.
na hali ya hewa, mavuno ya asali ni kati ya aina mbalimbali za kilo 13-25 kwa hekta, nekta
45-79%. Katika baadhi ya maeneo, kilo 40 hadi 50 kwa hekta. Asali ya alizeti
Ina rangi ya dhahabu, wakati mwingine na tinge kidogo ya kijani.
Mali hatari ya alizeti na contraindications
Acha kutumia kwa ishara ya kwanza ya mmenyuko wa mzio.
na kushauriana na daktari mara moja.
