Mmea wa asali ya linden ni wa thamani kubwa kwa mfugaji nyuki. Urefu wa kawaida wa mti huu ni mita 20 hadi 35. Ni mmea wa kudumu wa jenasi ya mti wa majani ya familia ya linden. Taji ni nene ya majani katika umbo la mpira wa piramidi. Inflorescences ya hue ya njano nyepesi na harufu ya kupendeza ya mwanga.
Kipindi cha maua katika hali ya hewa kavu ni wiki moja tu na, kwa wakati mzuri, siku 28. Inachanua sana katikati ya msimu wa joto, kutoka mwanzoni mwa Julai hadi mwisho wa muongo wake wa pili.
Yaliyomo kwenye kifungu
- 1 Umuhimu katika kilimo
- 1.1 Usambazaji
- 1.2 Aina
- 2 Uzalishaji wa asali
- 3 Agrotécnica
- 4 Mali ya dawa
- 5 Jinsi ya kutofautisha bandia
Umuhimu katika kilimo
Katika siku za nyuma, miti ya linden iliheshimiwa kama miti takatifu, kuwa ishara ya kanuni ya kike. Walikuwa wameketi karibu na mahekalu na nyumba. Watu walipanga likizo na kuhukumiwa, wakijificha chini ya vilele vya mashamba ya linden.
Leo, miti hii hutumiwa kwa madhumuni ya vitendo tu. Linden huvumilia vizuri uchafuzi wa hewa kutoka kwa kutolea nje na gesi za viwandani. Majani huchukua kiasi kikubwa cha vumbi na dioksidi kaboni, huku ikitoa makumi ya kilo za oksijeni. Katika miji, miti ya linden hupandwa katika mbuga na maeneo ya kijani karibu na barabara.
Usambazaji
Mti ni maarufu sana katika kilimo, hivyo jiografia ya usambazaji wake ni pana kabisa. Inakua kwa mafanikio sawa katika mikoa yenye joto na yenye unyevunyevu ya Transcaucasus na kusini mwa Wilaya ya Mashariki ya Mbali. Katika Asia ya Kusini-mashariki, aina nyingi za aina za mmea huu zinaweza pia kupatikana. Lakini katika maeneo yenye joto ya Asia na Ulaya, linden haijawakilishwa sana.
Mti yenyewe ni usio na heshima wakati wa kupanda: inakua vizuri katika aina mbalimbali za udongo, lakini inaogopa mafuriko. Katika majira ya baridi inaweza kuhimili hadi digrii 48 za baridi.
Aina
Huko Uropa, linden kama mmea wa asali inawakilishwa na aina tatu:
Moyo umbo – na tija nzuri ya nectari, lakini inategemea kabisa hali ya mazingira. Inakua kutoka mwisho wa Juni, katika siku za kwanza za Julai. Inflorescences nyingi hupanda kutoka asubuhi hadi mchana. Katika kipindi hiki, nekta pia hutolewa kwa kiwango cha juu. Hadi kilo 1 ya asali inaweza kukusanywa kutoka hekta 500.
Europeana – blooms tangu mwanzo wa Juni kutoka siku 10 hadi wiki mbili (blooms siku kumi mapema kuliko moyo-umbo). Chini ya uzalishaji. Siri kali zaidi ya nekta huzingatiwa asubuhi.
Caucasian – hutoa inflorescences mwishoni mwa Juni na blooms hadi katikati ya majira ya joto. Kiwanda cha asali ya linden kina rekodi. Unaweza kuchukua kilo 750 za asali ya soko kwa hekta. Kwa kuongeza, nekta iliyokusanywa ina maudhui ya sukari ya juu sana: asilimia 60-65.
Uzalishaji wa asali
Asali ya Lindeni ni mojawapo ya aina bora zaidi za bidhaa hii ya ufugaji nyuki. Mara baada ya kusukuma, ina rangi ya njano ya kupendeza na ni wazi kabisa. Baada ya fuwele, huangaza, kupata tint karibu nyeupe. Ladha haitegemei kiwango cha fuwele, bidhaa daima ni ya kupendeza na yenye kunukia.
Kipengele cha tabia ya aina mbalimbali ni kwamba fuwele haifanyiki mara moja, lakini miezi sita tu baada ya kusukuma.
Uzalishaji wa asali kwa hekta ya mashamba ya linden yenye maua ni kuhusu kilo 800-1 (katika baadhi ya maeneo mavuno yanaweza kufikia hadi tani 000). Lakini katika miaka kadhaa, inflorescences hutoa nekta mbaya sana, kwa hivyo nyuki hawatembelei mimea.
Apiaries za kuhamahama hutoa mazao mazuri ya asali. Kuna muundo: miti ya linden ambayo hukua katika nafasi wazi huchanua mapema kuliko miti katika nyanda za chini.
Makoloni ya nyuki huletwa kwenye mashamba wakati inflorescences ya kwanza inapoanza kuchanua. Miti hiyo huchanua hasa baada ya majira ya baridi kali yenye theluji nyingi. Mti unaweza kutoa kati ya kilo 30 na 40 za nekta kwa msimu.
Agrotécnica
Miti hupandwa karibu na apiaries. Kwa hili, miche huchukuliwa kutoka umri wa miaka sita. Mti mchanga hukua polepole sana mwanzoni. Lakini wakati huo huo huvumilia kupandikiza yenyewe vizuri.
Miti ya linden hupandwa kama mazao yoyote ya bustani, bila kufichua shingo ya mizizi. Inahitaji utunzaji makini kwa miaka miwili hadi mitatu ijayo. Katika ukame, miti inapaswa kumwagilia kila baada ya wiki mbili na inashauriwa kufuta udongo kutoka kwenye mizizi kila mwaka.
Mali ya dawa
Asali ya Lindeni ina asidi ya amino muhimu kwa mwili wa binadamu:
- arginine (muhimu kwa michakato ya metabolic ya protini);
- histidine (inashiriki katika malezi ya hemoglobin);
- lysine (muhimu kwa mwili unaokua);
- methionine (muhimu kwa michakato ya metabolic ya mafuta).
Bidhaa hii ya uponyaji ina idadi kubwa ya enzymes. Utungaji ni pamoja na vitamini vya kikundi B, asidi folic, pamoja na microelements muhimu kwa wanadamu.
Sifa muhimu:
- vizuri husaidia na magonjwa ya tumbo na matumbo;
- husaidia kupunguza shinikizo;
- muhimu kwa magonjwa ya moyo, mishipa ya damu na mfumo wa neva;
- kwa aina mbalimbali za baridi, husaidia kutokwa kwa phlegm;
- ina mali ya antipyretic;
- na ni dawa ya ufanisi kwa ajili ya uimarishaji wa jumla wa mwili.
Jinsi ya kutofautisha bandia
Asali safi ya linden haibadilishi rangi. Na tu baada ya fuwele bidhaa hupata rangi nyeupe.
Harufu ni harufu nzuri kila wakati, na maandishi safi ya chokaa yenye alama kidogo ya mint. Ladha ni tamu kwa asali yenye uchungu wa hila. Ladha nyepesi ya kutuliza nafsi. Miezi mitatu baada ya kusukuma sega la asali, bidhaa huanza kuangazia, inaonekana kuwa nene na kupoteza uwazi. Mabadiliko haya ya nje hayaathiri ladha na sifa za dawa kwa njia yoyote!
Kumbuka: ikiwa ulinunua asali ya linden na inakaa hadi msimu wa baridi, kama hapo awali, uliuzwa bandia!
Kuhusu multiflora
Wakati wa msimu wa uvunaji wa asali, nyuki hukusanya nekta kutoka kwa mimea yote ya karibu ya maua. Kwa hivyo, karibu haiwezekani kupata asali ya monofloral pekee (sehemu moja)!
Lakini apiary inaweza kuletwa katika maeneo ya linden inayokua sana. Kisha itawezekana kupakua asali, ambayo ni karibu na muundo na ubora kwa sehemu moja. Hata hivyo, bado haiwezekani kuiita 100% bandia!
Muhimu: Asali yoyote ya monofloral lazima ina asilimia fulani ya “uchafu” kutoka kwa mimea mingine, bila kujali aina yake.
