Wakati mwingine unapopika, unahitaji kuondoa ngozi kutoka kwa nyanya. Kuna njia kadhaa za kufanya hivyo.
Njia za kuondoa ngozi kutoka kwa nyanya
Matibabu ya maji ya kuchemsha
Unapotafuta jibu la swali: “Jinsi ya kufuta nyanya?” Unaweza kuamua njia maarufu – nyeupe. Njia hii ya awali ya matibabu ya joto inajumuisha kuzamisha nyanya kwa muda mfupi kwenye jipu na kisha kwenye maji ya barafu. Usindikaji umegawanywa katika hatua kadhaa:
- maji hutiwa ndani ya chombo na kuleta kwa chemsha;
- wakati maji yana chemsha, nyanya husafishwa, kuondoa mabaki ya vipandikizi;
- kwa upande wa vipandikizi, kupunguzwa hufanywa kwenye ngozi ya nyanya, ikiwezekana kwa sura ya msalaba, ambayo inawezesha mchakato wa ngozi;
- chombo kikubwa kinajazwa na maji ya joto la chini la baridi, kiwango pia hupunguzwa kwa kuongeza barafu kwa maji, chombo kilichohifadhiwa kinawekwa karibu na tanuri,
- mboga hutiwa ndani ya maji yanayochemka kwa sekunde 30, ikipendelea inashauriwa usizidi wakati huu ili nyanya kwenye maji yanayochemka zisichemke au kulainika;
- mboga kutoka kwa maji ya moto huhamishiwa mara moja kwenye chombo na barafu na kuwekwa kwenye maji baridi kwa 30 s.
Nyanya, baada ya matibabu ya awali ya joto katika maji ya moto, husafishwa kwa urahisi na kwa haraka, wakati kusafisha ngozi huanza kutoka kwa hatua ya msalaba. Matangazo magumu hukatwa kwa kisu.
Ili kukausha nyanya, sufuria pana au sufuria ya kina inapendekezwa.
Nyanya za peel ili zisiwe na blanch – njia ya ufanisi ikiwa unahitaji haraka peel idadi kubwa ya mboga.
Usindikaji wa Kuoka
Kusafisha kwa urahisi kwa nyanya huruhusu kupika kabla, ambayo hutumia tanuri ya microwave au tanuri, ambapo bidhaa huwekwa hapo awali.Hapo awali, mchoro wa umbo la msalaba unafanywa katika nyanya. Hali ya joto imewekwa kwa nguvu ya juu, timer kwa 30 s.
Kuondoa peel ya nyanya na kupikia ya awali ya mboga hukuruhusu kuokoa kiwango cha juu cha virutubishi vilivyomo na ubora wa bidhaa.
Ngozi ya wrinkled inaruhusu kuamua maandalizi ya nyanya.
Usindikaji kwa moto
Ni rahisi kufuta ngozi ya nyanya
Kusafisha ngozi kutoka kwa nyanya ni rahisi ikiwa unawasha moto juu ya moto wazi kwenye burner ya gesi. Utaratibu ni pamoja na yafuatayo:
- mabaki ya vipandikizi huondolewa,
- kwa upande mwingine chale ya umbo la msalaba hufanywa,
- kichoma gesi huwaka kwa nguvu ya juu kabisa,
- Kwa msaada wa vidole vya chuma, bidhaa hiyo inafanyika juu ya moto kwa umbali wa cm 3, na kugeuka polepole kwa sekunde 30 hadi ngozi iwe giza.
Nyanya yenye joto imepozwa, kwa kusudi hili matumizi ya maji ya barafu yanaruhusiwa. Bidhaa iliyopozwa huchubua, kuanzia sehemu ya chale yenye umbo la msalaba.
Badala ya jiko la gesi, tumia moto wa jiko, mahali pa moto na bonfire, grill ya gesi. Badala ya vidole vya chuma, hutumia uma, wakiweka nyanya mahali pa shina.
Kusafisha bila matibabu ya joto
Ikiwa hutumii matibabu ya awali ya joto, safisha nyanya na peel ya viazi. Vyombo ambavyo blade imefungwa vinafaa kwa madhumuni haya.
Kata ngozi kwa kisu mkali:
- kata karibu 1.5 cm kutoka juu na chini ya nyanya,
- katika mwelekeo kutoka chini hadi juu ya bidhaa, fanya kata nzuri.
Ili kurahisisha mchakato wa kusafisha nyanya kwa kisu au peeler ya viazi, mboga zilizohifadhiwa hapo awali huwawezesha kuwekwa kwenye friji kwa muda wa dakika 10-15.
Hitimisho
Watu wengi wanavutiwa na jinsi ya kupika nyanya. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni baada ya matibabu ya awali ya joto kwa kumwaga maji ya moto juu ya mboga au kwa peeling nyanya iliyooka katika tanuri au katika microwave.
