2019’de sarımsak hasadı için doğru şartlar

2019 yılında sarımsak hasadı, bu ürünün ne tür yetiştirildiğine bağlıdır. Kış ve bahar olabilir.

Uygun sarımsak hasat tarihleri ​​

Ayrıca hasat süresi, bölgenin iklim koşullarına bağlıdır. Uygun şekilde tanımlanmış süreler, ürünün uzun süreli depolanmasını sağlamaya yardımcı olacaktır.

Kış sarımsakları için hasat tarihleri ​​

Bu tür, yüksek verimle karakterize edilir, ancak ilkbahardan daha kötü saklanır.

Soğan 4-6 büyük, sulu karanfilden oluşur. Sonbaharda indi. 2019 yılında hasat Temmuz sonunda yapılacaktır. İlk sürgünlerin tarihine göre gezinebilirsiniz. Bu andan itibaren yaklaşık yüz gün geçmelidir. Rusya’nın merkezinde, sarımsak genellikle Temmuz ayı sonlarında ve Ağustos başında hasat edilir.

Kış tipi sebzelerin olgunluğu aşağıdaki işaretlerle belirlenebilir:

1. Alt yapraklar kuru ve üst yapraklar sararmaya başlar.
2. Oklarda, ampullerin kabukları ve tohumları görünür. Birkaç parça bırakarak, bu tür oklardan önceden kurtulabilirsiniz. Bu, en büyük sarımsak dişlerinin gelişmesine izin verecektir.
3. Birkaç sarımsak başının etrafındaki zemini kazıp dikkatlice inceleyebilirsiniz. Terazi kuru ise, mor bir renk tonu varsa, bu sebzenin olgunluğunu gösterir. Dişleri kolayca ayırabiliyorsanız, sarımsak aşırı olgunlaşır. Bu durumda, hemen kazmanız gerekir.

Bahar sarımsaklarının hasat süresi

Bu türün uzun bir raf ömrü vardır.

Kafa genellikle 10-12 küçük karanfilden oluşur. Erken ilkbaharda indi. 2019’de hasat Ağustos sonu ve Eylül başında olacak. Urallarda ve kuzey bölgelerinde sarımsak, Eylül sonuna kadar hasat edilir. Ancak sadece olgunlaşma sırasında hava serinse. Moskova Bölgesi’nde iklim koşulları farklıdır ve hasat süresi hafifçe değişir. Sarımsak, Ağustos ayının son üçte birinde ve Eylül ayının ilk üçte birinde hasat edilir.

Yaz mahsulü, aşağıdaki olgunlaşma belirtileri ile karakterize edilir:

1. Saplar ve yapraklar sararır, çalılar uzanır.
2. Kök boynu fark edilir derecede kurudur.
3. Sarımsak başını, kış görünümünde olduğu gibi inceleyebilirsiniz. Olgunluğunun belirtileri benzer.

Sarımsak hasadı kuralları

Yeşilleri hemen kesmiyoruz

Hasat yaparken uyulması gereken kuralları düşünün.

1. Kuru hava beklemek daha iyidir.
2. Sebzeyi hem sabahları hem de akşamları kazabilirsiniz.
3. Tarihler kısa olmalı – yaklaşık bir hafta.
4. Ampuller bir kürekle kazılmalı ve üstleri çekerken yüzeye çekilmelidir. Dirgenleri de kullanabilirsiniz.
5. Tüm yaprakların bir kerede kırpılması önerilmez.
6. Köklere mümkün olduğunca az zarar vermek için özen gösterilmelidir.

Süreci hızlandırmak için özel bir birleştirme kullanabilirsiniz. Sarımsağı kökle birlikte çıkarır ve aynı zamanda toprağa da soyar. / blockquote>

Kafalara ve köklere zarar vermemeye dikkat edilmelidir. Kafaları birbirine vurmaya gerek yok. Kuru güneşli havalarda, sebzeyi doğrudan bahçede kurumaya bırakabilirsiniz. Daha sonra iyi havalandırmalı kuru bir odaya taşınmalıdır. Hava bulutluysa, yüksek nem vardır, sokakta sarımsak bırakmayın. İki veya üç hafta boyunca kurutma önerilir. Bu aşamada, yaprakları kaldırabilirsiniz.Sarımsak başlarını kurutma sürecinde, onlar sayesinde ek besin almak için zamanları olacak. Sebzeyi yıkamamalısınız, çünkü bu çürümeye yol açabilir.

Sebzeyi saklarken belirli kurallara uyulmalıdır.

1. Sıcaklık. Hava hem sıcak hem de soğuk olabilir. Kış türleri için optimum sıcaklık yaklaşık 2-4 santigrat derecedir.
2. Nem. % 60 ile 80 arasında olmalıdır. Düşük nem ile karanfil suyunu kaybeder ve artan karanfil hastalıklara neden olabilir.
3. Havalandırma. Odalar iyi havalandırılmalıdır. Aksi takdirde, hastalık ve sebzenin elastikiyet kaybı riski vardır.

Sarımsak depolamanın birçok yolu vardır. Onları daha ayrıntılı olarak ele alalım.

1. Bankalarda. Konteyneri önceden sterilize etmek gerekir. Sarımsakları oraya koyun ve bir kapron kapağı ile kaplayın.
2. Bir kavanoz tuzun içine. Bunu yapmak için bir kavanoza bir tuz tabakası, daha sonra bir sarımsak başları tabakası, tekrar tuz vb. Koyun. Son tuz tabakasının kalınlığı yaklaşık 2 cm olmalıdır, bazıları tuz yerine un kullanmayı tercih eder.
3. Sarımsak başlarını parafine sıvı halde daldırarak saklayabilirsiniz. Böyle bir kabuk nemi daha iyi tutacaktır.
4. Sebzeyi aşağıdaki tarife göre hazırlanan bir çözelti ile de tedavi edebilirsiniz. 20 gr alır. iyot ve 1 l. bitkisel yağ. İyotun yağda çözülmesi ve daha sonra bir sarımsak başı çözeltisi ile muamele edilmesi gerekir.Daha sonra kurutulmaları ve kontrplak kutulara konmaları gerekir. Sıcak, serin bir yerde bir süre bekletin.
5. Ürün buzdolabında iyi bir şekilde saklanacaktır. Bunu yapmak için dişlerini temizleyin. Sonra onları bir cam kavanoza koyun ve aynı bitkisel yağın içine dökün. Bu tür yağlar salatalara eklenebilir, çünkü çok kokulu hale gelecektir.
6. Sarımsakları keten torbalarda saklayabilirsiniz. Hava nemi düşükse, sarımsakları soğan kabuklarıyla karıştırmanız önerilir. Nem yüksekse, içinde sarımsak bulunan torbalara yüksek konsantrasyonda tuz çözeltisi uygulanmalıdır. Bu sadece aşırı nemden kurtulmakla kalmayacak, aynı zamanda mahsulü hastalıklardan ve zararlılardan da koruyacaktır.
7. Ayrıca sarımsak başlarından örgüler veya çelenkler örüyorlar ve tavana asıyorlar.

Herkes kendi takdirine bağlı olarak yöntemi seçebilir ve bu faydalı ürünün uzun süreli saklanmasını sağlayabilir.

Sonuç

İyi bir sarımsak hasadı toplamak için, kurallar. Bugün, sebzeleri kurutmanın ve depolamanın çeşitli yolları vardır, bu da kendiniz için en uygun seçeneği seçmenize izin verir.