Arı poleni, karnın yakınındaki bir böceğin bacaklarına yapıştırılmış gibi, çok renkli (genellikle sarı) topaklara benziyor.
Arı, özel polen tuzağının deliklerinden süründükten sonra topaklar özel bir tepsiye düşer. Buradan daha fazla kurutma ve depolama için toplanırlar.
Renk hakkında
Etekler, ilkbaharın başından sonbaharın sonlarına kadar tüm arıcılık sezonu boyunca kovanlarda toplanır. Aynı zamanda, toplama yoğunluğu periyodik bir yapıya sahiptir: güçlenir, sonra belirgin şekilde zayıflar. Bu, arı kovanının bulunduğu bölgedeki yem tabanından kaynaklanmaktadır – yani, yakınlarda yetişen tatlı bitkilerin çeşitleri, çiçeklenme zamanları ve süreleri.
Ayrıca arılar rüzgarla tozlanan otları, çalıları ve ağaçları nadiren ziyaret eder. Bu nedenle, polen toplamanın ana zirvesi, bahçelerin, yabani çayırların ve tarlaların topluca çiçek açtığı ve böcekler tarafından aktif tozlaşmayı gerektiren yazın ilk yarısına düşer.
Belirli bir kültürün toplu çiçeklenmesine bağlı olarak, polenin tür bileşimi de değişir. Farklı bir renklendirme ile neredeyse tek tip görünebilir.
Ayağın rengine göre, elde edildiği bitkinin türünü belirleyebilirsiniz.
Örneğin yeşil arı poleni (farklı tonlarda!) Hem cevizden hem de ıhlamurdan elde edilebilir.
Aşağıda renge göre özellikler verilmiştir:
- sarı-kahverengi – kiraz, erik, kayısı;
- açık kahverengi – sıradan kiraz;
- kahverengi – çayır papatyası, beyaz yonca, korunga;
- çikolata – kırmızı yonca;
- beyaz – veronika;
- gri-beyaz – muz, ahududu, Tatar akçaağaç;
- kirli gri – yonca;
- yeşil – ivan çayı;
- açık yeşil – armut, ıhlamur;
- altın sarısı – sarı tatlı yonca;
- sarı-yeşil – ceviz;
- limon sarısı – beyaz hardal, kolza tohumu;
- sarı-yeşil – meşe;
- parlak sarı – Tatar hanımeli;
- koyu sarı – kutsal akçaağaç;
- grimsi sarı – akçaağaç, çınar;
- altın sarısı – ayçiçeği;
- kirli sarı – elma ağacı;
- soluk sarı – turp;
- açık sarı – söğüt;
- mavi – faselya;
- koyu mavi – sıradan çürük;
- portakal – tıbbi devedikeni;
- koyu kırmızı – ortak kestane;
- bordo – ortak kestane.
Yarar ve zarar
Arı poleni biyolojik olarak aktif bir gıda takviyesidir. Çoğu durumda alımı insan sağlığına fayda sağlar. Nadir bir istisna, hem polen tanelerinin kendilerine hem de genel olarak arı ürünlerine alerjidir.
