Ayrshire inek türü, süt üretimi ile ayırt edilen dünyadaki birçok sığır yetiştiricisini kendine çekiyor. yetiştiricilerden son derece olumlu eleştiriler vardır.
Ayrshire inek türü
Ayrşirlerin benzersizliği
Ayrshire süt ineği ırkı, 1814 yılına kadar İskoçya’nın Ayr ilinde ortaya çıkan bağımsız bir sığır dalı olarak kuruldu. Ayrshir’in ataları arasında, Shorthorn, Alderney, Tisswater, Jersey gibi sığır ırkları kaydedildi. videosu. Mükemmel bir meme yapısıyla mükemmel süt ürünleri üreticileri oldular ve peynir ve tereyağı üretimi için mükemmel kalitede üretilen sütlü fanların kalbini kazandılar.
Ayrshire inek türü, kuzey Finlandiya’dan güney Afrika ve Kolombiya’ya kadar çeşitli iklim koşullarına sahip ülkelerde yetiştirilmektedir. Ayrshire ırkının en büyük nüfusu Finlandiya’da bulunmaktadır ve yaklaşık 140.000 hayvana sahiptir. Rusya’da, 19. yüzyılın sonlarından itibaren onları üretmeye başladılar. Bir yetişkinin fiyatı 100 bin ruble
‘dan başlar Doğal meralarda yürüyüş koşullarında, sığır temsilcileri dayanıklılık ve güçlü fiziği, hızlı bir şekilde iklimlendirme yeteneği, dağıtılan sütün kalitesi üzerinde doğrudan bir etkiye sahip oldu. Bu cins hayvanlar yeni iklim koşullarına kolayca adapte olurlar, bu nedenle sadece Avrupa ve Kuzey Amerika’ya hızla yayılırlar ve sadece ayrılganların çok nadiren yetiştirildiği sıcak ekvator ülkelerini atlarlar.
Ayrırların görünüşü
Ayrılmalar, da ve videolarda kolayca görülebilen belirgin bir süt fiziğine sahiptir:
- orantılı boyutlar , vücut düz bir sırt ve uzun bir bel, keskin ve hatta omuzlar ve derin göğüs ile uzun, düz bir boyun düzgün bir şekilde geniş bir namlu ile oransal olarak katlanmış bir kafaya geçer,
- memenin önü güçlü gibi görünüyor ve 6 cm uzunluğa kadar eşit olarak geliştirilmiş meme uçlarıyla, yüksek ve geniş olarak geri çekildi, süt damarı uzun, sarma,
- at güçlü ve pürüzsüz hock eklemleri ile düzgünce katlanmış, toynakları pürüzsüz kenarlar ile ayırt edilir.
Yetiştirme çiftliği yetiştirirken gelişmiş yetiştirme çiftlikleri, hayvanların toynaklarının durumuna özel dikkat gösterir. üreme için, bir süt ineğinin ömrünü korumak için önemli olan sağlıklı uzuvları olan bireyler.
Bu hayvanların rengi kırmızımsı rengarenk bir gölgeye sahiptir. Bu durumda, kırmızı veya beyazın baskınlığına izin verilir. Kırmızı renk tonu, açık kırmızı tonlardan koyu kahverengiye kadar değişebilir. Bazı ayrshire boğaları siyaha benzer koyu lekeler ile işaretlenmiştir.
Uzun bir süre için, ayrılıkların misafir kartı boynuzları – lir şeklindedir, uçları geriye eğilmiştir.
Bu inek türü için ortalama ağırlık yaklaşık 0’dır. , 6 ton.
Ayrshire verimliliği
Bu cins olan her çiftçi sütün bu burenki’den mükemmel bir tada sahip olduğunu söyleyecektir. Ek olarak, süt ürünlerinin bir özelliği sütteki somatik hücrelerin düşük seviyeleridir. Bu nitelikler, birçok ülkede bu süt ürününün bebek maması üretimi için kullanılmasının nedeni haline gelmiştir.
Tarif edilen cins temsilcilerinin ortalama süt verimi, 3.4 proteinli 8.5 8.5 kg süt toplamıdır. %, yağ içeriği – en az% 4.3.
Ayrshire yeni doğan buzağıları 25-30 kg ağırlığında doğarlar, yaşayabilir ve bakımı ve bakımı kolaydır. Bir yaşındaki hayvanlar 0,25 – 0,3 ton ağırlığındadır. Boğalar iyi bir besleme özelliğine sahiptir. Hayvanlar katliam için% 55’e kadar canlı et ağırlığı vererek oldukça hızlı bir şekilde kütle kazanırlar.
Cinsin olumlu nitelikleri
Ayrshire sığırları, sığırların diğer temsilcilerinden olumlu nitelikleri bakımından farklıdır Ayrpires istikrarlı süt verimi ile övünebilirken, bu cins sığırların verimi, yemle ilgili mevcut problemlerle bile uygun seviyede tutulur ve sadece ürünün yağ içeriğini yavaş yavaş azaltır.
Hayvan yetiştiricilerinin incelemeleri, Ayrshire ineklerinin bakımının kolay olduğunu iddia ediyor. otlatma ve aktif bir mizaç var. Ayrshir özelliği, yetiştiricilerin not edebileceği eksilerden bahsetmez.
