Diğer tüm bölgelerde olduğu gibi Başkıristan’da da bal bitkilerinin çiçeklenme takvimi, arıcılar tarafından bireysel olarak derlenmektedir. Bu, bazı bitkilerin çiçeklenmesinin bazı öngörülemezliğinden kaynaklanmaktadır. Aynı bölge içinde bile şartlar yıllara göre farklılık gösterebilir.
En iyi seçenek, hem destekleyici hem de ana rüşvetin alındığını daha doğru bir şekilde tahmin etmenize yardımcı olacak, arka arkaya birkaç yıl boyunca kendi çiçeklenme programınızı sürdürmektir.
Makalenin içeriği
- 1 Dönemlere ve gruplara ayırma
- 2 Erken ve geç ilkbahar bal bitkileri
- 3 Yazın başındaki ve ilk yarısındaki bal bitkileri
- 4 Yazın ikinci yarısının bal bitkileri
- 5 Yaz sonu ve sonbahar başı bal bitkileri
Dönemlere ve gruplara ayırma
Tüm melliferous bitkiler, her şeyden önce, çiçeklenme zamanlarına göre bölünür. Başkurdistan’da bunlar dört dönemdir:
- erken ilkbahar, polen ve nektardan destekleyici bir rüşvet alma zamanıdır;
- başlangıcı, yazın ilk yarısı – ana akış dönemi;
- yazın ikinci yarısı da bir mal rüşvet dönemidir;
- yaz sonu, sonbaharın başlangıcı, arılığın kışlamaya sorunsuz geçişini sağlayan destekleyici bir rüşvet zamanıdır.
Buna göre bal ve polen üreten tüm bitkiler ikiye ayrılır:
- erken ilkbahar ve ilkbahar için (yaklaşık 50 tür);
- erken yaz ve yaz için (100’den fazla tür);
- yaz sonu ve sonbahar için (30 tür).
Bu, hem yabani, yumuşak bitkileri hem de tarımsal bitkileri içerir. Bunlardan iki grup ayırt edilebilir:
- arılıklara maksimum fayda sağlayan başlıcaları;
- ve ikincil, yalnızca destekleyici rüşvet sağlar.
Başkurdistan bal bitkileri ve yaklaşık bir çiçeklenme programı aşağıda tartışılacaktır.
Erken ve geç ilkbahar bal bitkileri
İlkbaharda, arılara polen ve balın çoğunu veren ana yabani bitkilerin olduğu yaklaşık 50 tatlı bitki çiçek açar.
Bunlar şunlardır:
Bahar adonisi (adonis) – orman bozkırlarında ve dağların güney yamaçlarında yetişen düğün çiçeği ailesinden çok yıllık otsu bitki. Çim uzun bir çiçeklenme dönemine sahiptir – 1,5 aya kadar. Parlak sarı çiçekleri uçuş arıları tarafından kolayca ziyaret edilir. Nektar arı kolonilerinin gelişimi için kullanıldığından bitkinin bal verimi tam olarak bilinmemektedir.
çilek (diğer isimler “yeşil çilek” veya “çilek”), Rosaceae ailesinden çok yıllık otsu bir bitkidir. Mayıs sonunda iki ila üç hafta boyunca soluk beyaz çiçekleri çözer. Onunla bölgenin her yerinde nehir taşkın yataklarında, orman kenarlarında ve bozkır yamaçlarında karşılaşabilirsiniz. Burada çim sürekli geniş çalılıklar oluşturur. Bir hektardan nektar rüşvet – 30 ila 40 kilogram.
Ortak kartopu – hanımeli ailesinin bir temsilcisi olan orta boy bir çalı. Geç ilkbaharda çiçek açar, büyük, gevşek yapıda, beyaz çiçek salkımları ile kaplıdır. Katı çalılıkların hektar başına 15-30 kilogram içinde nektar tahsisi. Çayır otları ile birlikte ana rüşvet sağlayabilir.
Akçaağaç – bölgenin tüm ormanlarında bulunan aynı adı taşıyan ailenin bir temsilcisi. İlkbaharın sonlarında, yaz başlarında çiçek açar. Çiçek salkımları görünüşte göze çarpmayan, yeşilimsi sarı renktedir. Erkek çiçekler polen ve nektarın çoğunu sağlar. Her hektardan bal verimi 150 ila 200 kg arasındadır. Hasarlı ağaçlar ayrıca arılar tarafından toplanan tatlı özsu üretirler (bal özü).
Okuyun: Bal bitkisi olarak akçaağaç
kızılağaç topalak – aynı adı taşıyan aileden yayılan bir çalı, daha az sıklıkla alçak bir ağaç. Genç sürgünleri kırmızı-kahverengi kabuğu ile ayırt edilir. Bir çalılık olarak yetişir, ayrıca su kütlelerinin ve nehirlerin kıyısında da oluşur. Çalıların küçük yeşilimsi çiçekleri yaprakların axillerinde gruplandırılmıştır. Neredeyse tüm yaz çiçek açarlar. Bitkinin bal için verimliliği 15 ila 35 kg arasındadır.
Akciğer otu belirsiz – hodan ailesine ait çok yıllık otsu bir bitki. Yoğun oval yaprakları ve parlak mor çiçekleri vardır (daha sonra maviye dönerler). Gövde ve yapraklar kısa tüylerle kaplıdır. Bu, 30 gün boyunca Nisan ayının son on yılından itibaren çiçek açan orman-bozkır florasının tipik bir temsilcisidir. Hektar başına 100 kilogram bal verimi sağlar.
Gerçek bir çuha çiçeği – oval yaprakları ve sarkık umbellate sarı salkımına sahip aynı adı taşıyan aileden çok yıllık bitki. Mayıs sonunda çiçek açar, 15-20 gün içinde nektar salgılar. Bal üretimi tam olarak bilinmemekle birlikte arılar isteyerek bu çim üzerinde çalışırlar.
söğüt çalı ve odunsu formlar dahil olmak üzere yaklaşık 25 çeşidi vardır. Yaylalarda yetişen türler dışında hepsi iyi bal bitkileridir. Balın ortalama verimliliği, yoğun çalılıkların hektarı başına yaklaşık 150 kilogramdır. Dağ ormanlarında, sert hava koşulları nedeniyle nektar ve polen toplamak zor olabilir. Söğüt türleri arı kovanlarının yakınında yetiştirilebilir. Çiçeklenme programı aşağıdaki gibidir (çeşitlere göre):
- nisan sonu, mayıs başı – beyaz, kararma, küllü;
- mayıs ortası – 3-ercik;
- Haziran – blacknotal (5 ercik çeşidi).
Okuyun: Bal bitkisi olarak söğüt (söğüt)
böğürtlen – genellikle kültürde yetiştirilen bektaşi üzümü ailesinin bir temsilcisi. İlkbaharın ikinci yarısında çiçek açar ve iki hafta içinde nektar bırakır. Çiçekler küçük, yeşilimsi, küçük salkımlarda gruplandırılmıştır. Bal verimi yaklaşık 13-32 kilogramdır.
çene bölgede dokuz türle (Gmelin, Litvinova, çayır, orman, bezelye, bataklık, yumrulu, bahar, uçuk) temsil edilmektedir. En yüksek verimlilik, Gmelin sıralaması (sadece Güney Urallarda yetişir) ve bahar sıralaması (yaygın) ile ayırt edilir. Ortalama rüşvet 80 kilogramdır.
Baharın diğer yumuşak bitkileri:
- joster (53 kg);
- kızılağaç topalak (15-30 kg);
- titrek kavak (esas olarak polen);
- kavak (esas olarak polen);
- İngiliz meşesi (polen ve bal özü);
- karaağaç (esas olarak polen);
- karaağaç (esas olarak polen);
- ortak ela (polen);
- kızılağaç (esas olarak polen);
- huş ağacı (çoğunlukla polen);
- yaban mersini (30-40 kg);
- yaban mersini (30-40 kg);
- kuş kirazı (uygun yıllarda 5 ila 35 kg arası);
- sıradan üvez (30-40 kg);
- alıç (80-100 kg);
- hanımeli (türe bağlı olarak 60 kg’a kadar).
Yazın başındaki ve ilk yarısındaki bal bitkileri
Bölgede yazın ilk yarısı, beyaz (sürünen) yoncanın çiçeklenmesinden ıhlamur çiçek salkımının başlangıcına kadar olan dönemi kapsar. Aynı zamanda, orman perdeleri ve çayırlar bolca çiçek açar – her yerde kalın bir çiçek halısı vardır.
Çayır otlarının yem tabanını sadece çimleri biçmeden önce (yaklaşık olarak Haziran ayının sonuna kadar, Temmuz ayının başına kadar) maksimumda kullanmak mümkündür.
Arıcıların özel ilgi gösterdiği bal bitkileri aşağıda listelenmiştir:
Sibirya hogweed – büyük yaprakları olan çok uzun boylu otsu bir bitkidir. Küçük beyaz çiçeklerden yapılmış karmaşık şemsiyeleri var. Çiçeklenme Haziran ayında başlar ve Ağustos ayının ilk on yılına kadar sürer. Hektar başına bal rüşvet – 180 ila 200 kilogram.
Okuyun: Bir bal bitkisi olarak Hogweed
Sürünen yonca (beyaz) – yem amaçlı kullanılan çok yıllık çim. Haziran başında çiçek açar, 1,5-2 ay boyunca nektar bırakır. Bal için verimlilik 22 ila 120 kilogram arasındadır. Güneyde, yaklaşık 80 kg.
Okuyun: Bir bal bitkisi olarak yonca
Hibrit yonca (pembe) Islak çayırları tercih eden baklagil ailesinden çok yıllık bir bitkidir. Haziran’dan Ağustos’a kadar nektarı serbest bırakır (büyük ölçüde 30 gün içinde). Verimlilik – 100 ila 130 kg nektar.
Küçük yapraklı ıhlamur Haziran ayı sonlarında, Temmuz ayı başlarında çiçek salkımları atar. Çiçeklenme başlangıcını kuş kirazından belirleyebilirsiniz – kuş kirazından yaklaşık 50-55 gün sonra başlar. Mükemmel bal bitkisi! 600 ila 1 kilogram arasında rüşvet. Aynı dönemde, diğer ağaç çeşitleri çiçek açar: büyük yapraklı çeşit, küçük yapraklı türlerin çiçeklenmesinden 000-1 hafta önce, simli – 2 gün sonra.
Okuyun: Bal bitkisi olarak ıhlamur
Fare lekeli Baklagil ailesine ait çok yıllık otsu bir bitkidir. Mavi-mor spikelet salkımları, uygun havalarda arılar tarafından iyi ziyaret edilir. Haziran ayından ağustos ayının başlarına kadar çiçek açar. Her hektardan 50 kilograma kadar nektar toplanır.
mor sedum – bozkır çayırlarında, orman kenarlarında ve orman açıklıklarında yabani olarak yetişen jersey ailesinden çok yıllık otsu bir bitki. Dekoratif görünümü nedeniyle kişisel arsalarda çiçek tarhlarında yetiştirilmektedir. Mor veya leylak çiçekleri, apikal corymbose salkımlarında toplanır. Temmuz ayından itibaren çiçek açarlar ve sonbahara kadar polen ile nektar salgılarlar. Balın kesin üretkenliği bilinmiyor, ancak çimenler uçuş arıları tarafından kolayca ziyaret ediliyor.
Doğu sverbyga – on yıla kadar tek bir yerde büyüyen lahana ailesinden çok yıllık. Dik gövdeleri taçlandıran küçük sarı çiçek salkımlarında farklılık gösterir. Mayıs ayı sonlarında çiçek açar ve ay boyunca nektar bırakır. 500 ila 600 kg arasında rüşvet.
sıradan akıntı – büyük gevşek şemsiye-çiçek salkımına gruplanmış küçük beyaz çiçekleri olan çok yıllık otsu bir bitki. 15-25 gün boyunca Haziran ayı sonlarında çiçek açar. Bir hektarlık sağlam çalılıklardan 160 kilograma kadar nektar elde edebilirsiniz.
Okuyun: Bal bitkisi gibi uyuyun
Ortak siyah nokta – Labiatae ailesinden çok yıllık çayır otu. Apikal kafalarda toplanan mor çiçeklerde farklılık gösterir. Her hektardan rüşvet yaklaşık 60 kilogramdır.
Mayıs (tarçın) kuşburnu – Başkurt çayırlarını ve orman kenarlarını dolduran bir çalı. Pembe çiçekleri mayıs sonu, haziran başında çiçek açar. Bal verimi yaklaşık 10-30 kg’dır.
Yazın ikinci yarısının bal bitkileri
Başkurdistan’da yazın ikinci yarısının dönemi küçük yapraklı ıhlamur tarafından açılır. Bunu, ağustos ortasına kadar toplu çiçek açan nektar akışı açısından en güçlü bitkiler izler.
Bunlar şunlardır:
Beyaz tatlı yonca – kuraklık ve ilkbahar donlarına karşı artan direnç ile karakterize edilen, toprağın kalitesine tuhaf olmayan iki yılda bir. Başkıristan’da başka bir bitki türü daha var – şifalı (sarı) tatlı yonca. Daha erken çiçek açar – Haziran sonunda. 1,5 hafta sonra beyaz bir çeşitlilik ona katılır. Her iki tatlı yonca türü de Eylül ayına kadar nektar salgılar ve hektar başına 120 ila 300 veya daha fazla kilogram arasında nektar üretkenliği gösterir.
Okuyun: Bir bal bitkisi olarak Melilot
Tıbbi angelica (angelica) – kereviz ailesinden 2 metre veya daha fazla büyüyen iki yaşında bir bitki. Dik, içi boş gövdeleri, küçük beyaz çiçeklerden toplanan büyük çiçeklenme şemsiyeleriyle taçlandırılmıştır. 60 ila 300 kilogram nektar üreten Temmuz bal bitkisi. Bu balın hassas bir aroması, hoş bir tadı ve karakteristik kırmızımsı bir tonu vardır.
Okuyun: Bal bitkisi olarak Angelica
Kıbrıs, daha iyi Ivan-tea olarak bilinir, aynı adı taşıyan aileye aittir. Nemli toprakları tercih ederek 10-15 yıl boyunca açıklıklarda yetişir. Dağ yamaçlarında bulunabilir. Haziran ayından sonbaharın başlarına kadar uzun çiçeklenmede farklılık gösterir. Uygun yıllarda 600 ila 1 kilogram arasında nektar toplamak.
Okuyun: Bal bitkisi olarak Ivan çayı
Karaağaç yapraklı çayır tatlısı (meadowsweet) – Rosaceae familyasından çok yıllık otsu, dik gövdeli, yapraklardan ve çiçek salkımlarının sarı-beyaz apikal salkımlarından çıplak. 25-30 gün boyunca yaz ortasında çiçek açar. Mükemmel polen. Nektar, yüksek nem ve yüksek sıcaklıklarda küçük miktarlarda salınır.
Okuyun: Bir bal bitkisi olarak Meadowsweet
Beş kanatlı anaç – yaprakların üst aksillerinde kümelenmiş pembe çiçekleri olan çok yıllık bir bitki. Temmuz ayında çiçek açar, nektarı Ağustos ayının ikinci on yılına veya Eylül başına kadar serbest bırakır. Bir hektar çim standından 170 ila 200 kilogram nektar toplanır.
Okuyun: Bir bal bitkisi olarak Motherwort
Yaz sonu ve sonbahar başı bal bitkileri
Yaz sonu dönemi, Ağustos ayının ikinci yarısından Eylül ortasına kadar olan zamanı içerir. Toplanan polen ve bal, arı kolonilerini kışlamaya hazırlamak için kullanılır – rüşvet destekleyicidir.
Temel olarak, daha önce yaz rüşvetini sağlayan bitkiler çiçek açmaya devam ediyor:
- ateş yosunu;
- donnik;
- sıradan çürük (250-300 kg);
- Motherwort;
- ortak hindiba;
- adaçayı (100 kg’a kadar);
- sarı veya orak yonca (50 kg’dan).
Sadece sonbaharda bal bitkisi türleri şunları içerir:
ikotnik gri – yoğun küçük beyaz çiçek kümeleri ile tepesinde dik gövdeli iki yaşında bir çimen. Onunla yollarda, çorak arazilerde ve elverişsiz arazilerde karşılaşabilirsiniz. Bu bitki arı kovanlarının yanına ekilebilir – çiçek salkımları uçuş arıları tarafından kolayca ziyaret edilir. Bal için kesin verim bilinmemektedir.
civanperçemi – üst kısımda dallı gövdeli çok yıllık çim. Küçük beyaz çiçekleri, daha büyük corymbose salkımlarının oluştuğu sepetlerde toplanır. Bütün yaz eylül ayına kadar çiçek açar ve arılar tarafından kolayca ziyaret edilir.
Ortak hindiba Asteraceae familyasının otsu bir üyesidir, haziran-eylül ayları arasında çiçek açar. Yol kenarlarında, çorak arazilerde ve tarlalarda bulunan bir ot olarak kabul edilir. Üzerinde mavi çiçeklerin serpildiği çıplak gövdelere sahiptir. Hindiba çalılıklarından hektar başına 100 kilograma kadar bal toplanır.
üçlü tren – Aster ailesinden bir yıllık, yazın ikinci yarısında çiçek açar. Bu bitkiden polen ve nektar rüşvet önemsizdir. Bal bitkisini, seyrek tüylerle kaplı dik, çok dallı sürgünlerle ayırt edebilirsiniz. Küçük çiçek salkımlarında toplanan küçük sarı çiçekler.
Kıvırcık devedikeni – Dikenli yaprakları ve büyük ahududu sepetleriyle Aster ailesinden bienal. Ot, tarlalarda ve sebze bahçelerinde yetişir, meralarda, meralarda, insan yerleşiminin yakınında bulunur. Hazirandan itibaren çiçek açar, sonbahara kadar nektar bırakır. İyi bir polendir. Arılar, bir bitkiden 2,4 kilograma kadar cila toplar. Tam bal üretimi bilinmemektedir.
Sonuç olarak, bölgenin ana tatlı bitkisinin ıhlamur olduğunu belirtmek isterim. Ihlamurlardan toplanan Başkurt balı (ağaç geniş yapraklı ormanların bir parçasıdır – yaklaşık 1 milyon hektar), yaz bal bitkilerinden – yaban mersini, çürük ve rüya gibi nektar katkısı nedeniyle pazarda oldukça değerlidir. Bu lipa çeşidi çok hafif bir gölgeye sahiptir. Kristalizasyon sürecinde, yağ benzeri veya ince taneli açık sarı renkli bir kütle oluşur. Bu bal, çeşitli Rus ve yabancı fuar ve sergilerde defalarca altın madalya kazandı.
