Kısa sürede çok sayıda kanatlı eti elde etmek için özel haçlar geliştirdi. Hem toplu yetiştirmede hem de küçük çiftliklerde yetiştirilebilecek en popüler çiftlik piliç türlerini analiz edelim.
Broyler Irkları
Kuşların Özellikleri
Bilimde broyler cinsi diye bir şey yoktur. Profesyonel literatürde, çiftlik piliçlerinin cinslerine haç veya melez denir. Bitkiler gibi, kuşlar da yavrularına geçemeyecekleri en iyi ebeveyn niteliklerini emerler.
Çiftlik broylerleri hızla kilo alır ve 3 ay boyunca katliam yaparlar.Yetişkinlerin aksine, belirli bir tür lezzetinden yoksun hafif bir diyet etine sahiptirler. Bir karkastan sıradan çiftlik tavuklarından daha fazla ürün alabilirsiniz.
Oldukça üretken ve yapay olarak yaratılmış koşullarda oldukça kolay tutulurlar.
Haç temsilcileri tarafından tanınır büyük boyutlarda. 2 haftalıkken, tavuklar en az 1.5 kg kazanır ve 5 ay boyunca 4 ila 5.5 kg vardır. Ana özellikleri şunlardır:
- kısa uzuvlar,
- kompakt gövde,
- sakin karakter.
Melezlerde yumurta üretimi zayıf gelişmiş, ancak dişiler civcivleri mükemmel bir şekilde yumurtalar. Flegmatik tavuklar duvardan kaçmaz ve kaprisler olmadan doğal inkübasyonu sona erdirir. Türlerin en yaygın sorunu, hızla artan ağırlıktan dolayı pençelerine düşmektir.
Yabancı yetiştirme
Piliçler arasındaki ilk tavuk ırkları İngiltere’de yetiştirildi. Çiftçiler, farklı et ırklarından bireyleri geçerek, hızla büyüyen ve kilo alan tavuklar alabileceğinizi fark ettiler. Hangi melez daha iyidir? Ana favorilere bir göz atalım.
ISA F15
Isa Hubbard, et üreticileri arasında çok popüler olan orijinal bir Fransız cinsidir. Küçük başlı kompakt tavuklarda beyaz tüyler ve sarı cilt pigmentasyonu vardır. Dişilerin geniş bir kas göğsü vardır ve erkeklerin orta göğsü vardır.Güçlü bacaklar hibritin ağırlığını kolayca destekler. Profesyoneller, broyleri et-yumurta türlerine bağlamaktadırlar. Hassas ürünlere ek olarak, çiftçi yüksek kaliteli büyük yumurtalar alır. Eğer uygun yaşam koşulları yaratırsanız ve evcil hayvanınıza uygun beslenmeyi sağlarsanız, kuş sorunsuz bir şekilde tutulur.
Haç açıklaması tüm bireylerin önemli maliyetler olmadan mükemmel kilo artışı gösterdiğini gösterir. Kompakt gövde sayesinde tavukların hayatta kalması sağlanır. Civcivler herhangi bir iklime hızla adapte olurlar, bu nedenle yüksek talep görmektedirler.
7 haftaya kadar, dişiler 2.6 kg’a ve erkekler – neredeyse 3.5 kg’a ulaşır. Birçok çiftçi bir aylıkken hayvanlarını kesiyor. Bu özellik feed’i kaydederek bitmiş ürünleri çok daha erken almanızı sağlar.
Arbor Acres
Yeni piliç türleri var mı? Son zamanlarda, melez bir Arbor Akers (Aikres) çiftçiler arasında popüler olmuştur. Isa Hubbard grubuna aittir, ancak bazı ayırt edici özelliklere sahiptir.
Karakteristik, kros tavuklarının beyaz tüylü ve sarı tenli büyük kuşlar olduğunu söylüyor. Büyük iskelet kolayca büyük bir kütle taşır. Bireylerin güçlü kısa bacakları, çok gelişmiş bacakları ve kalçaları vardır. Küçük bir boyun üzerinde yaprak benzeri taraklı bir orta kafa vardır.
Cins en iyi ve en üretken olanlardan biri olarak kabul edilir. Tavuklar hızla kas yaparlar, bu nedenle ayları kiloları neredeyse 2 kg’a ulaşır ve 10 gün sonra – 3.Hasta çiftçiler 6000 g’a kadar yükselen devasa karkaslar alabilirler Düşük kalorili etin tatlı bir tadı vardır ve alerjiye neden olmaz.
Civciv alırken zayıflıklarının farkında olmalısınız. Genellikle video eksilerini belirtmeyi unutmadan sadece profesyoneller hakkında konuşur. Sorunsuz bir şekilde çapraz büyümek için, kuşların termofilikliğini hesaba katmalıyız. En ufak bir sıcaklık dalgalanmasında, genç büyüme “üzücü” ve hastalanıyor. Bundan en iyi şekilde yararlanmak isteyenler uygun içeriği düşünmelidir.
Usta Gris
Hem et kaynağı hem de üretim için kullanılan ilginç bir yabancı haç yumurta. Gösterişsiz ve cesur kuş Fransız yetiştiricileri aldı. Uygun bakım ve bakımla, civcivlerin hayatta kalma oranı% 99’a yakındır.
Karakteristik, horozların 7 kg ve dişilerin neredeyse 4 kg’a ulaşabileceğini söylüyor. Evcil hayvanlar, yabancı aromaları olmayan ve az yağlı lezzetli sulu ete sahiptir. Diğer piliçlerin aksine, türlerin temsilcileri 28 haftada acele etmeye başlar, üretkenlikleri yılda 300 parçaya kadar.
Çeşitliliğin karakteristik bir özelliği tüy rengidir. Çoğu zaman, et haçları beyazdır, ancak Usta Gris Tavuklar gri tonların bir karışımı ile şaşırtacaktır. Tombul, iyi beslenmiş örnekler hem hücrelerde hem de muhafazalarda yaşayabilir.
Foxy Chick
Yeni başlayanlar için uygun ev yetiştirme için ideal bir cins.Büyümek ve kitle kazanmak için çok çaba harcamanıza ve profesyonel karışımlar edinmenize gerek yoktur. Civcivler doğal olarak herhangi bir sorun yaşamadan gelişir, ölüm oranı en az düzeydedir.
Birçok çiftlik yumurta yetiştirmek için genç hayvanlar uygular. Yıl boyunca, yumurtlayan tavuk 240’dan biraz daha fazla verirken, bir numunenin kütlesi en az 70 g’dır. Tüm yumurta ırkları bu göstergeleri göstermez.
Sasso XL 551
Orijinal et aroması sevenler, Fransız yetiştiriciler oyunun tadını andıran alışılmadık bir şekil sundu. Sarı tenli ve pençeli kırmızı kuşlar bakım ve beslenmede iddiasızdır, bu nedenle herhangi bir çiftlikte kök salırlar.
Bu cinsin broyler tavukları serbest bir aralıkta yetiştirilebilir. Tavuklar mera yiyerek kilo alırlar. 100 güne kadar kütle 4 kg’ı aşıyor. Aynı dönemde, tavuklar büyük yumurtalara yatmaya başlar: 80 ila 95 g.
İlk gelişme oranı endüstriyel türlerin biraz gerisindedir, ancak küçük çiftlikler ve temiz havada otlatma için tasarlanmıştır. Haç sahibi olan çiftçilerin geri bildirimleri her zaman olumludur. Melez ile tanıştıktan sonra, çoğu bu kuşlara geçer.Bunlar özel piliçlerdir, bu tür ırklar% 95’in üzerinde hayatta kalma sağlar, bu da onları mümkün olduğunca maliyet etkin hale getirir.
Yerel seçim
COBB-500
Popüler olarak ‘polis’ olarak adlandırılan popüler bir tavuk melezi.Etlik piliç türünün bir özelliği parlak sarı bir cilttir, bu nedenle ürünler tüketiciler arasında yüksek talep görmektedir. 6 hafta sonra, tavuklar 2,5 kg’a ulaşır ve kesime hazırdır.
Civcivleri büyük masif pençeler ve beyaz tüylerle tanıyabilirsiniz. Geniş bir göğüsleri var. Sürüde, bireyler pratik olarak şekil ve göstergelere göre farklılık göstermezler: bir erkek ve bir dişi arasındaki fark 500 g’a kadar. Tavukların yumurta üretimi zayıf. . Bitmiş ürünlerin düşük maliyeti, kullanılan yemin elde edilen ete mükemmel oranı nedeniyle elde edilir.
РОСС-308
Çok popüler olan eşsiz bir melez. Günde uygun beslenmeyle, tavuklar 50 g’dan fazla kazanır Aktif kas oluşumu, hafta 7’ye kadar yaklaşık 2.5 kg diyet eti elde etmenizi sağlar. Türün karakteristik bir özelliği soluk cilt ve geniş bir memedir. Yetişkin bireyler sahiplerini çok yüksek bir yumurta üretimi ile memnun edebilirler: yılda yaklaşık 185 yumurta.
Sakin tavuklar yiyecek konusunda kaprisli değildir, bu nedenle diyetteki bir değişikliğe sert tepki vermezler, ancak deneyimli çiftçiler deney yapmamalarını ve profesyonel karışımları tercih etmelerini önerir. Bu durumda, ölüm göz ardı edilir ve ağırlık sorunsuz bir şekilde artacaktır.
ROSS-708
Hangi cins en iyisidir? Yerli yetiştiriciler, popüler piliçlerin tüm olumlu özelliklerini birleştiren benzersiz bir haç geliştirdi. Ancak kuşların ana artıları erken olgunluktur. Melezlerin karşılaştırılması, doğumdan bir ay sonra, tavukların ağırlığının 3 kg’a ulaştığını gösterdi.
Genç hayvanların olgunlaşma zamanı olmadığından, bitmiş ürün soluk bir cilde sahip olacaktır. Bireyleri güçlü kalın pençeler ve geniş, ağır bir sandıkla tanıyabilirsiniz. Tüm stok standart beyaz tüylere sahiptir.
Tavukların fiyatı her zaman KOBB-500 ve ROSS-308’den daha pahalıdır, bu nedenle güvenilir kümes hayvanları tedarikçileri seçmeniz gerekir. Maksimum performans için, tavukların profesyonel karışımlarla beslenmesi önerilir. Çocuklar sadece ilk haftalarda savunmasızdır ve daha sonra koşullara uyum sağlarlar.
Rakip-3
Bir yerli ülke daha mükemmel özelliklere sahip. COBB veya ROSS kadar ünlü değildir, ancak yüksek verimliliğe sahiptir. Et tavukları elde etmek için, Plymutrok ve Cornish cinslerinin kuşlarını geçmek gerekir. Günlük kazanç en az 50 g’dır, bu nedenle 6 haftada tavuklar 2 kg ağırlığa ulaşır. Tüm tutma kurallarına uyursanız, 35 gün içinde hayvancılığı katliama gönderebilirsiniz.
5 aydan itibaren tavuklar acele etmeye başlar. Ortalama olarak, verimlilik yılda 160 kopyaya ulaşır.Dişilerden mükemmel alıntılar alınmasına rağmen, çoğu zaman bireyler et için gönderilir.
Broiler-M
Bir haç elde etmek için Adler Silver Erivan Kırmızısı ile kesişir . Sonuç kısa pençeleri olan kompakt bir kuştu. Horozların ağırlığı 3 kg’a ulaşır ve dişiler – 2.5.
Nispeten yakın zamanda yetiştirilen evrensel cins, hem et hem de yumurta elde etmek için kullanılır. Küçük vücut boyutları, daha fazla sayıda kişiyi tek bir yere yerleştirmenizi sağlar. Düşük yem maliyetleri ve serbest aralık, ev bahçelerinde piliç yetiştirmeyi mümkün kılar.
En yüksek yumurta üretimi ilk yılda düşer, sonra üretkenlik azalmaya başlar. Et hoş bir aromaya ve suyuna sahiptir. Cinsin eksileri hızlı obezite eğilimi içerir, bu nedenle 6 ay sonra aşırı beslememeleri tavsiye edilir.
Büyüme özellikleri
Çiftlik kuşları cinsi broyler türleri her zaman kilo verir, ancak genç yaşta en savunmasızlar. Sorunlardan kaçınmak için, bakım ve beslenmenin tüm inceliklerini dikkate almak gerekir. Önemli noktalara bir göz atalım.
Oda
Tavukları yetiştirmek için tavuk kümesini önceden düşünmelisiniz. Büyük ölçekli üretimde, et ırkları kafeslerde yetiştirilirken, ev arazilerinde, muhafazalar yeterlidir. Hijyen standartlarına uyum, genç hayvanları ölümden koruyacaktır.
Odadaki sıcaklık 18 ° C’ye düşmemeli ve 24 ° C’yi geçmemelidir.İlk 48 saatte tavuklar 32 ° C’de tutulur. Keskin dalgalanmalar stres ve hastalığa neden olur.
Tavuk kümesindeki nem oranı% 70’tir. Taslaklara veya tıkanıklıklara izin verilmemelidir. İlk haftalarda aktif büyüme için, gece gündüz aydınlatma sağlarlar, daha sonra yavaş yavaş 3 dakika azaltırlar: Kesim zamanı gün ışığında 17 saattir.
Besleme
Birçok insan broyler ırkları, domuzlar gibi, her şeyi yerler. Bu tür hatalar, hayvancılıkta ishalin başlamasına, kitlesel bir ölüm meydana gelmesine yol açar. Hassas sindirim herhangi bir yeni katkı maddesine tepki verir, bu nedenle profesyoneller özel karışımlar üzerinde hayvan yetiştirmeyi tercih ederler.
Bir ev bahçesinde, etli tavuklar birkaç aşamada beslenir.
- Başlangıç. Doğumdan sonra beslenme geleneksel ırklarla aynıdır.
- Protein. 5 günlükken, proteinli yiyecek miktarı yavaş yavaş artar.
- Yüksek kalorili. Bir ay sonra diyetin besin değerini arttırırlar.
Tüm kuralları takip ederseniz, 7. haftaya kadar, civcivler 2.5-3 kg’a ulaşır. Obeziteyi önlemek için, porsiyon sayısını azaltmanız ve daha fazla yeşillik vermeniz önerilir. Vitamin-mineral kompleksleri düzenli olarak eklenir.
Hangi cinsler daha iyidir? Yerli ve yabancı yetiştiriciler sürekli ilginç çalışmalardan memnunlar.Yukarıdaki öneriler en uygun et haçını seçmenize yardımcı olacaktır.
