Hereford ırkı hayvancılıkta dünya sığır üreticisi olan boğa buzağılarıyla ünlü oldu. Hereford eti mükemmel tadıyla ünlüdür.
Hereford ırkı
Herefords ırkı hakkında
Hayvancılıkta mevcut sınıflandırmaya göre, Hereford inekler ırkı et endüstrisine aittir, bu nedenle, genellikle ana göstergeler arasındadır. yetiştiriciler ilgileniyor, not edilebilir:
- vücut ağırlığında hızlı artış,
- hem özel tarım hem de endüstriyel ölçekte yetiştirme olasılığı,
- yem kullanımında iddiasızlık,
- boğaların şikayetçi doğası,
- mükemmel üreme kalitesi,
- ortaya çıkan et ürünlerinin tat özellikleri.
Temel, 18. yüzyılda İngiltere’de yetiştirilen kırmızı ırkların kanıdır, çünkü Hereford dalının sığırları koyu kırmızı renk genlerini taşır.
Hereford adı, açıklanan hayvanların küçük anavatanının adıdır – İngiliz Herefordshire ilçesi. Şu anda Hereford sığırlarının temsilcileri Avustralya, Kanada, Amerika ve Yeni Zelanda hayvancılıklarında bulunabilir. Bu cins, Sibirya ve Uzak Doğu bölgelerinde Rusya topraklarında yetiştirilmektedir.
Hereford’un fiyatı sığır yaşına göre hesaplanır. Aşağıdaki tablo ortalama maliyeti içerir:
| Yaş | Ağırlık | Fiyat |
| Yetişkin buzağılar (8 aya kadar) | 25’ten ağırlık kg ve üstü | 130 ruble / kg |
| Genel yemek yemeyen (bir yaşına kadar) çeviriciler | boğalar – ağırlık 0.2 -0,32 t | 300 rub / kg |
| 1,5 yaşında bireyler ve daha eski | boğalar – ağırlık 0,43 t | 500 rub / kg |
Dış işaretler
Hereford boğaları omuzlarında büyür Vücut uzunluğu 1.5 m olan 1.20-1.30 m, 65 cm derinliğe kadar geniş bir göğse ve 1.95-1.97 m’lik bir kovana sahiptirler. İnekler biraz daha az ağırlığındadır.Massford, gelişmiş kas sistemi, etkileyici boyut ve Hereford boğalarının orantılı tutarlılığı fotoğraftan görülebilir ve tam teşekküllü üreticiler olduklarını açıkça gösterir. Ek olarak, Hereford sığır ırkı diğer ayırt edici özelliklerle karakterizedir. Bu nedenle, görünümün açıklaması, sığırların doğrudan bir dorsal bölüme sahip olan
- namlu şeklindeki ağız kavgası gövdesine sahip olması gerektiğini göstermektedir,
- ön göğüsleri çıkıntılı,
- kısa servikal bölümü,
- sıkıca katlanmış kısa uzuvlar.
Hayvanların derisi elastiktir ve yumuşak bir yapağı ile kaplıdır.
Cinsin rengi vücudun ana renginde kendini gösterir. Göbek dahil baş ve alt gövde beyaza boyanmıştır.
Cinslerin yetiştiriciler için çekiciliği
Hereford inek türü yüksek canlılık ile karakterize edilir ve yeni koşullara kolayca uyum sağlayabilir. içeriği. Bu özellikler ve estetik bileşeni ve yavruların üremesinin iyi özelliklerini dikkate alarak Hereford, çiftliklerde sıkça ikamet ediyor. doğurmak.
Hereford yavruları hayatta kalmaya karşı dirençlidir, yeni doğan Hereford ırkı buzağıları arasında ölümler nadirdir, düvelerde buzağılama genellikle komplikasyon olmadan gerçekleşir.
Hereford cinsini beklememelisiniz inekler çok süt getirecek. Bu temsilciler genellikle süt sağmaz ve süt için çok fazla değil, sadece yeni yavrular, melezleme ve et için yetiştirilir. Kesim verimi% 60 ila% 70 arasındadır. Hereford boğaları ebru eti üretir. Scott Hereford, hayvanların bulaşıcı hastalıklara karşı direncinde iyi sonuçlar verdi.
Yetiştiriciler tarafından belirtilen eksiler arasında, bu cins temsilcilerinin oburluğundan bahsedilebilir. Sığırların kışlanması için, 15 kişiden Hereford, 200 tona kadar samanı yok edebilir. Ancak ortaya çıkan et, eşit dağıtılmış bir tabaka ile besleyici ve suludur, bu nedenle çiftlik, Hereford ineklerinden hangi göstergelerin elde edilebileceğini ve etin hangi kalitede olduğunu varsayarak, genellikle bu tür yem maliyetlerine hazırdır.
Hereford tarafından gösterilen saldırgan olmayan karakter, sığırların sadece büyük odalarda değil, aynı zamanda dar alanlarda da tutulmasını kolaylaştırıyor. Kural olarak, bunlar açık aralıklar veya kolayca inşa edilen yapılardır.Hereford sığırlarını tutmak için ana koşullar arasında odadaki cereyan ve kuruluk olmaması da vardır. dönem. Yaz aylarında, buralar için en iyi yer bir meradır.
Tipik olarak, buralara yönelik gösterilerin etrafında kalemler ve buzağılar kurulur ve merkezde su içenler bulunur. Genç hayvanlar için yavrular ve besi yetiştirmek üzere beslendikleri ayrı bir ağıl sağlanır.
Tüm hayvanlardan ayrı olarak, doğumdan birkaç gün önce ve yavruların ortaya çıkmasından bir hafta sonra inek içeren bir buzağı vardır. İnekler ergenlik dönemi 2-3 yaşında olur.
