Đóng băng là một trong những yếu tố khó chịu nhất trong điều kiện thời tiết. Ở làn giữa, việc làm mát đột ngột có thể xảy ra cả vào mùa xuân (khi cây bắp cải chỉ mới xuống đất) và vào mùa thu (khi đến thời điểm thu hoạch). Cây giống bắp cải và sương giá đang là vấn đề cấp bách của nhiều nhà vườn.
Cây bắp cải và đông lạnh
Nguyên nhân của tê cóng
Mối đe dọa của tê cóng đối với thực vật phụ thuộc vào một số yếu tố:
- điều kiện khí hậu tại thời điểm canh tác,
- tình trạng cây con,
- Vị trí địa hình của bãi đáp.
Đối với điều kiện khí hậu bên ngoài bao gồm các hiện tượng khí hậu thay đổi đột ngột: nhiệt độ giảm bất thường hoặc tăng độ ẩm khi có gió lạnh.
Trạng thái của cây con quyết định sức khỏe và độ cứng của chúng. Một cây suy yếu, không khỏe mạnh có thể chết vì hơi lạnh.
Khu vực rủi ro
Các khu vực đất thấp nằm trong vùng nguy cơ đóng băng (đặc biệt nếu có các vùng nước và đất đầm lầy gần đó). Các khu vực được sưởi ấm tốt bởi ánh nắng mặt trời có nhiều khả năng sản xuất một vụ mùa hơn.
Cần lưu ý rằng khả năng chống chịu sương giá phụ thuộc vào giống bắp cải. Cân nhắc xem súp lơ có sợ sương giá rơi không. Súp lơ là yêu cầu cao nhất ở điều kiện nhiệt độ. Đầu trắng và bông cải xanh khá khiêm tốn, còn bắp cải Brussels có thể chịu được nhiệt độ -10 °.
Các phương pháp bảo vệ băng giá
Các cách chính để bảo vệ thực vật chống lại sương giá mùa xuân và mùa thu là:
- Khói là phương pháp lâu đời nhất, bao gồm đốt lửa ở những nơi khác nhau. Kết quả là màn khói nóng làm dịu tác động tiêu cực của việc hạ nhiệt độ lên cây con. Khói chỉ diễn ra ở những vùng có khí hậu yên tĩnh, do đó khói lan tỏa sát mặt đất và duy trì một lớp không khí ấm bảo vệ. Các ngọn lửa đã bắt đầu ở 0 °. Hiện nay phương pháp này bị từ bỏ rộng rãi, bởi vì tính không an toàn và tôn trọng môi trường của nó đã được chứng minh.
- Rải nước là một trong những cách phổ biến nhất để bảo vệ cây trồng khỏi bị đóng băng. Tưới bao gồm việc phun đều các đồn điền bằng nước ấm thông qua một bình xịt nhỏ. Trong quá trình làm đông nước, nhiệt lượng cần thiết cho cây con sẽ được giải phóng, phương pháp này chỉ hiệu quả trong điều kiện thời tiết yên tĩnh ở nhiệt độ xuống -3-4 °. Khi gió lớn, việc phun thuốc sẽ chỉ gây hại cho cây trồng. Trước khi bắt đầu có sương giá, bạn có thể tưới nước vào đất để những tia nắng mặt trời vào ban ngày làm ấm đất ẩm, đến ban đêm nó tỏa nhiệt và tạo thành vi khí hậu thuận lợi cho cây con.
- Tạo lớp cách nhiệt – phủ báo, bìa cứng, vải để giữ ấm cho cây. Càng tạo ra nhiều lớp, cây con càng được bảo vệ khỏi giá lạnh. Vật liệu che phủ không được tiếp xúc gần với chồi non, cần bảo quản khe hở không khí. Lớp cách nhiệt sẽ cho phép nó tồn tại khi giảm nhiệt độ (dưới 0 °) trong tối đa một tuần.
- Bón lá bằng phân bón có chứa kali và phốt pho là một cách hiệu quả để chống lại cái lạnh (xuống -5 °). Để tăng độ cứng cho cây trong mùa đông, nên bón phân ít nhất một ngày trước khi bắt đầu có rét đậm.
Các bụi cây đông lạnh nên được che khuất khỏi ánh sáng mặt trời để không làm trầm trọng thêm tình trạng của chúng. Chúng tôi khuyên bạn nên điều trị bằng các giải pháp Epin hoặc Zircon để tăng tốc độ phục hồi.
Ngăn ngừa đóng băng
Cây con phải cứng lại
Giá trị cứng của chồi rất khó được đánh giá quá cao, nó giúp tăng khả năng chống sương giá và tăng cường sức mạnh cho cây. Sự khác biệt ở cây con sau khi và không cứng:
- Cây con cứng cáp: chịu được sương giá mùa xuân và mùa thu tốt. Với độ cứng thích hợp, cây con có thể chống lại sự mất mát của nhiệt độ giảm xuống -3-5 ° mà không bị thất thoát.
- Cây con không chịu đựng được yêu cầu rất cao về điều kiện khí hậu mà chúng bị đổ, chúng không chịu được ngay cả khi nhiệt độ giảm nhẹ. Thông thường nó phát triển trong nhà kính, nơi không có điều kiện để cứng hoàn toàn.
Trong điều kiện thời tiết khó khăn, cây yếu ớt sẽ chết, các chồi khỏe sẽ phát triển mạnh hơn và tạo ra các buồng trứng năng suất. Trong điều kiện trồng trọt trong nhà kính, hầu hết các chồi không có cơ hội sống sót khi điều kiện thời tiết xấu đi. Vì vậy, ở vùng có sương giá mùa xuân thường xuyên, tốt nhất nên trồng các giống gieo muộn khi điều kiện nhiệt độ trở nên thuận lợi hơn.
Làm cứng
Làm cứng cây con – Một trong những giai đoạn chăm sóc cây trồng quan trọng nhất.
Cải mầm mềm yêu cầu bắt buộc phải chuẩn bị cho sự thay đổi nhiệt độ, phải được thực hiện trước khi trồng trên bãi đất trống.
Quá trình làm cứng cây thường được thực hiện trước khi trồng 8 – 10 ngày và được chia thành các giai đoạn như sau:
- Trong những ngày đầu tiên kể từ khi bắt đầu cứng cây, nên tiến hành hút một lượng nhỏ không khí trong lành trong nhà kính hoặc phòng đặt cây con. Tốt nhất là mở cửa sổ trong 4-5 giờ. Trong thời gian này, các chồi giòn sẽ bắt đầu thích ứng thuận lợi với sự dao động nhiệt độ của môi trường xung quanh.
- Trong 2-3 ngày tới, không khí trong lành được lấy bên ngoài nhà kính (phòng). Lựa chọn lý tưởng là lắp đặt các thùng chứa cây giống bắp cải trong vườn hoặc sân thượng. Điều quan trọng cần nhớ là ánh nắng chói chang có hại cho những chồi non mỏng manh, vì vậy cây con cần được che phủ bằng vật liệu mỏng để không khí đi qua. Với mục đích này, tốt hơn là sử dụng gạc.
- Đến ngày thứ sáu và thứ bảy kể từ khi bắt đầu cứng cây, cần hạn chế tưới nước cho cây để đất không bị khô. Cây con nên ở ngoài trời cả ngày, cho đến khi chúng được trồng trên bãi đất trống.
Phương pháp công nghệ
Để đảm bảo an toàn tối đa trong điều kiện băng giá, cần thực hiện các phương pháp công nghệ phòng ngừa sau:
- Chuẩn bị giường cách nhiệt. Để tạo ra chúng, cần phải loại bỏ lớp trên cùng của đất, bón phân hữu cơ thối rữa, rắc amoni nitrat hoặc urê và phủ lên trên bằng đất đã loại bỏ. Phân bón sẽ bắt đầu phân hủy và tạo ra nhiệt lượng cần thiết. Nhưng bạn phải tuân thủ các biện pháp an toàn: rễ cây không được chạm vào phân bón.
- Trồng cây bụi trong hố sâu bằng phân phức hợp được sử dụng trong trường hợp không có luống cách ly. Những lỗ như vậy tạo ra một rào cản gió tốt và giữ ẩm tốt hơn sau khi tưới nước, góp phần bảo vệ chất lượng cao của bắp cải khỏi sương giá.
- Tưới nhiều nước cho tất cả các cây con đề phòng nhiệt độ giảm. Tưới nước đặc biệt quan trọng đối với cây con và luống cây con.
Kết luận
Cây bắp cải đá có khả năng chịu đựng khá tốt nếu thực hiện các biện pháp phòng trừ kịp thời: làm cứng, chuẩn bị luống cách ly (hoặc trồng trong hố sâu), tưới nhiều nước trước khi làm nguội.
Màu trắng, màu, cải Brussels và bông cải xanh – tất cả các giống này đều khác nhau ở nhận thức về nhiệt độ thấp, từ khả năng chịu sương giá ổn định (Brussels) đến nhiệt (màu sắc). , trạng thái của cây con, điều kiện khí hậu và vị trí địa hình của cây trồng.
