Bí ngô và bí xanh là những nền văn hóa thuộc cùng một họ và có một số đặc điểm giống nhau. Chúng không khiêm tốn trong việc chăm sóc, năng suất cao, hương vị thơm ngon. Nhìn bề ngoài, cây non hầu như không thể phân biệt được: lá đồ sộ, hoa to màu vàng, ngay cả quả lúc đầu cũng rất giống nhau. Hãy cùng xem cách phân biệt bí đỏ với bí xanh và chúng được phân biệt bằng những dấu hiệu nào nhé.
Bí ngô khác bí xanh như thế nào
Sự khác biệt chính
Hạt giống
Một người làm vườn có kinh nghiệm có thể nhanh chóng xác định xem nó có thuộc một loài cụ thể hay không ngay cả trước khi trồng.
Hạt bí ngòi:
- hơi lồi, hình bầu dục,
- da mỏng màu sáng,
- dễ dàng phân chia thành các lá mầm.
Hạt bí ngô:
- hình tròn và phẳng,
- dày, vỏ vàng thô,
- khó mở.
Nhà máy
Bí ngô mọc mầm nhanh chóng. Các chồi khỏe, mập. Lá khá dày và dày. Cô ấy luôn đánh roi và có những lưỡi dao hình cây ngưu bàng có gắn móng tay. Nở trong suốt roi.
Bí ngòi nổi lên sau đó một chút. Họ mọc một bụi. Chúng có những chiếc lá chạm khắc màu xanh lá cây nhạt, tròn dài hơn. Những bông hoa xuất hiện giữa bụi cây
Những dấu hiệu này không phải lúc nào cũng hoạt động do số lượng lớn các loài cây trồng này. Điểm kết thúc chỉ có thể được thiết lập sau khi quả đầu tiên xuất hiện.
Trái cây
Quả bí
- Luôn có hình dạng thuôn dài hoặc hình bầu dục (đôi khi cong).
- Màu sắc của quả thay đổi từ trắng đến xanh lục. Các giống sọc được tìm thấy.
Chỉ những trái non mới đi ăn. Nó có một hương vị khá tươi, từ đó bánh mì được làm hoặc chế biến như dưa chua. Chúng chứa ít calo và là một phần của nhiều chế độ ăn kiêng.
Vụ đầu tiên có thể thu hoạch sau 50 ngày hoặc muộn hơn một chút sau khi trỗ.
Bí ngô
- Trái cây thường tròn hơn. Mặc dù các giống dài cũng được tìm thấy, bạn không thể nhầm lẫn chúng với bí xanh – chúng vượt quá kích thước đáng kể.
- Cùi có mùi bí ngô đặc trưng, dạng sợi, màu vàng cam, bên trên phủ một lớp vỏ dày đặc.
Hương vị khác biệt đáng kể: ngọt hơn, được ép lấy nước, nghiền nát và thêm vào cháo. Chỉ những quả chín mới được ăn (từ cuối mùa hè cho đến khi đợt sương giá đầu tiên).
Bí xanh được làm sạch trong phòng ấm để bảo quản và chín hoàn toàn.
Điểm tương đồng
Bí ngô và bí xanh có các yêu cầu bảo quản trái cây tương tự nhau
Cả hai loài đều thuộc cùng một họ: bí ngô. Cả hai đều thích nhiệt – nhiệt độ tối ưu nên vào khoảng 25 °. Chúng phát triển tốt trong đất thịt nhẹ, nhiều mùn, phân hữu cơ tích tụ, phân chuồng thông thường rất thích hợp bón thúc.
Cả bí xanh và bí đều có thể trồng bằng cây con và trồng theo cách thông thường (trồng ở bãi đất trống).
Chúng mắc các bệnh giống nhau (bệnh phấn trắng, bệnh thối rễ) và phương pháp điều trị.
Các phương pháp bảo quản cây trồng sau khi thu hoạch rất giống nhau. Trong một số trường hợp, cần phải thụ phấn nhân tạo để thu được năng suất cao hơn (mùa hè mưa hoặc không có côn trùng thụ phấn).
Đặc điểm trồng trọt
Rau có thể được trồng gần đó, nhưng làm điều này là không mong muốn.
Đặc biệt nếu bạn có kế hoạch lấy hạt giống để trồng vào năm tới. Những cây này thụ phấn rất dễ dàng.
Trong năm đầu tiên, sẽ không có thay đổi lớn. Nhưng tiếp theo, bạn có thể lấy một loại bí lai có da dày và thịt thô thay vì bí xanh mềm. Hay một quả bí ngô đột biến màu trắng.
Vì vậy, cần có một khoảng cách hợp lý giữa các luống và cây trồng thứ ba là điều cần thiết. Nếu bạn mua hạt giống mùa nào cũng được, bạn khỏi lo. Việc trồng chung sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng của cây trồng. Cây sinh trưởng tốt và đơm hoa kết trái.
Cuộc sống hữu ích
Zucchini có thời hạn sử dụng rất hạn chế ở dạng tươi.
Bí xanh ngon nhất là loại còn non, chưa trưởng thành, mềm, mới bắt đầu hình thành hạt. Nó được ăn cả da, sống hoặc sau khi xử lý nhiệt, thịt mềm, có màu sáng.
Mặt khác, bí chỉ được ăn chín hoàn toàn khi thịt quả chứa nhiều nước ngọt và hạt được bao phủ bởi lớp vỏ dày. Bề mặt sần sùi, có lớp vỏ nên quả bảo quản được lâu. Phần cùi thường được sử dụng để làm món tráng miệng, salad và được thêm vào thịt.
Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ cao hơn. Dầu bí ngô được sử dụng trong thẩm mỹ, y học và nấu ăn được chiết xuất từ hạt.
Để tóm tắt
Mặc dù thuộc cùng một họ nhưng bí và bí là những loại cây khác nhau.
Sự khác biệt chính:
- kích thước và hình dạng của hạt,
- hình dạng của lá và thân,
- thời gian nảy mầm của cây con,
- kích thước và hình dạng của trái cây,
- thời gian trưởng thành,
- hương vị của trái cây,
- sự khác biệt trong thành phần hóa học của trái cây,
- sự khác biệt về phương pháp nấu ăn.
Đặc điểm chung:
- sự phát triển đòi hỏi những điều kiện giống nhau,
- cả hai loài đều ưa nhiệt,
- chúng có sự giống nhau bên ngoài,
- một số giống bí xanh hình thành roi,
- Nó có thể trở thành bụi.
- Tiếp nối bài viết …
.
