أصناف التفاح الأحمر: أفضل الأصناف

التفاح الأحمر يحسن عملية التمثيل الغذائي ويساعد على تطهير الجسم من السموم. تحتوي الفيتامينات والمعادن على تركيبة أكثر سهولة – النسبة المئوية لامتصاصها أعلى بكثير من نظيراتها في الصيدلة. لاستخدام الفاكهة بشكل صحيح ، يجب عليك معرفة المزيد عن خصائصها ، والتي تحتوي على جرعات كبيرة من البكتين.

أصناف التفاح الحمراء: أفضل الأخبار

خصائص مفيدة

تدل الظلال القرمزية والخمراء على قشر التفاح على وجود الأنثوسيانين ، المسؤول عن الوظيفة الطبيعية للجهاز المناعي ، المقاومة العالية لمسببات الأمراض.

الصبغة الطبيعية توفر الحماية ضد الإشعاع المؤين الذي يسبب السرطان.

إن وجود جميع فيتامينات B القابلة للذوبان في الماء يقوي الجهاز العصبي ، كما أن ذوبان الدهون A ، β-carotene ، E يطيل الشباب ويدعم قدرة البشرة على التجدد.

التركيب

تختلف أصناف التفاح الأحمر عن الأخضر والأصفر. يرجع ذلك في الأساس إلى حقيقة أن لديهم المزيد من الكربوهيدرات ، لذلك من غير المرغوب فيه تناول الفاكهة في ساعات المساء ، وإلا فإن التغذية ستؤثر على وزن الجسم.

KBZhU يختلف قليلاً ، ولكن من المفيد معرفة المؤشرات لرسم نظامك الغذائي بشكل صحيح.

ضرر

وفرة العناصر الغذائية لا تمنع إمكانية إيذاء الأكواخ من خلال تناول حلوى لذيذة.

من الذي يجب أن يحد من الجزء اليومي من التفاح الأحمر الفاتح:

• للأشخاص المعرضين لردود الفعل التحسسية ؛
• قرحة هضمية ، التهاب المعدة ، متلازمة القولون العصبي ؛
• عند فقدان الوزن ، لا يوصى بتناول أكثر من 200 جرام من الفاكهة يوميًا ؛
• يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1 و 2 إدخال الفاكهة إلى النظام الغذائي بإذن من طبيب الغدد الصماء.

نظرة عامة على أصناف النمو المبكر

مبكرًا

ارتبط بفئة الحلوى.تتميز بجودة حفظ ضعيفة ، ولا تتجاوز مدة الصلاحية المثلى 1.5 شهرًا.

يحدث الحصاد المبكر في أشهر الصيف من الحصاد – العصائر والمربيات وإعداد الفاكهة المجففة.

1. Vista Bell – يتم تقليل مقاومة الصقيع ، ولا تتسامح مع الرياح القوية. قشر الفواكه العطرية مغطى بطبقة صفراء رمادية ، واللحم حلو ، مع طعم حامض طفيف. درجة التذوق 4.6 من أصل 5.
2. ميلبا – أشجار التفاح الصيفية منخفضة ، ناضجة في وقت مبكر ، يحدث الثمار في السنة الرابعة ، ويصبح دوريًا مع شيخوخة الشجرة. المزايا – قابلية النقل ، والبقاء لمدة تصل إلى 5 أشهر في غرفة باردة.
3. Minusinskoye – لا يحب الجفاف ، وسرعان ما يموت بدون ري ، ويتسامح مع المناخ البارد. من الصقيع ، لا تنهار الزهور. هناك مناعة ضد العدوى الفطرية. فواكه صغيرة صفراء حمراء – 50-60 جم ​​، تنمو سنويًا ، طعمها حلوًا بدرجة حموضة خفيفة.

تتميز الأصناف المبكرة والمتوسطة في الصيف بدرجة تحمل عالية للصقيع ، ولكن الشجرة المزهرة حساسة للتكرار الربيعي الصقيع.

الصقيع قصير المدى يقلل من الإنتاجية في 80-85٪ من الحالات.

منتصف الموسم

تتمتع أصناف الخريف بعائد جيد

جاهز للحصاد من أوائل سبتمبر إلى أكتوبر ، تتطلب أسبوعين د zrevaniya بعد إزالة من الفروع.

بخلاف الأنواع المبكرة ، تكون أصناف الخريف أكثر إنتاجية ، وتخضع لدرجات حرارة تتراوح من 10 إلى 15 درجة مئوية ورطوبة منخفضة ، وتحتفظ بعرضها حتى منتصف يناير.

1. Macintosh – تزهر في البداية قد يكون سطح الثمرة أحمر فاتح مع بقع خضراء ، واللحم أبيض مع لون مخضر. تنمو الشجرة حتى 180 سم كحد أقصى ، وتؤتي ثمارها في السنة الرابعة من الحياة ، وهي مقاومة للصقيع الشديد إلى -30 درجة مئوية ، لكنها عرضة للبياض الدقيقي ، الجرب.
2. ديليشيا – التفاح وردي محمر ، في متجر بارد تقع حتى نهاية ديسمبر. أشجار متوسطة الحجم ذات تاج مضغوط ، تؤتي ثمارها في السنة الثالثة.
3. طويل – مظهر زخرفي للغاية ، التاج عريض ، الأوراق خضراء داكنة ، تشبه البرقوق. ينضج التفاح الصغير بنهاية شهر سبتمبر ، ويأخذ شكلًا ممدودًا ، وله رائحة حلوة ورائحة من اللحم الهش.
4. بيبينكا لتواني – يعتمد حجم المحصول على كميته: كلما زاد حجم التفاح ، كلما كان حجمه أصغر. صلابة الشتاء منخفضة ، وتحمل كاف للجفاف. اللب حلو ، وعصير ، وحبيبي ، ويستمر حتى شهرين.

هام: لمنع الإفراط في التلقيح لأشجار التفاح الصيفية ، فإن زراعة الأنواع المبكرة قرب الخريف أمر غير مرغوب فيه. الجوار مع الشتاء ممكن مع النقص الشديد في المساحة الحرة.

الشتاء

ميزة المظهر المتأخر ممتازة للحفاظ على الجودة حتى نهاية الربيع ، بداية الصيف. البنية الكثيفة للتقشير تتحمل النقل جيدًا.

لا تؤكل المحاصيل المقطوعة على الفور ، يجب أن ينضج التفاح لمدة 1-2 شهر ، للحصول على الدرجة المطلوبة من الحلاوة.

1. Idared هي شجرة تفاح شتوية في وقت مبكر تؤتي ثمارها في السنة الخامسة ، تكون الثمار كبيرة ونقية وعصيرية ، نظرًا لتقديرها الكبير. في الداخل ، كريم خفيف ، بعد التخزين المطول يصبح طريًا.
2. جلوسيستر يورك شكل تاج هرمي ، يصل ارتفاعه إلى 3.5-4 م. الثمار الكبيرة المشرقة المرقطة التوت ممدودة قليلاً ، مضلعة في القمة ، بحجم واحد . السطح لامع ورقيق ودائم. القطع أبيض وحلو للغاية وعصير وهش.
3. يانسون أحمر – شجرة بالغة التاج متفرقة ذات إنتاجية عالية – تصل إلى 120 كجم في السنة. التفاح ليس كبيرًا جدًا ، أصفر باهتًا مع بقع حمراء داكنة على الجانب المشمس. اللب أخضر ، ولا توجد رائحة فواكه واضحة.
4. Spartan – تتميز الفاكهة الكبيرة بالعصير الداكن بقشور مع نقاط بيضاء صغيرة. مع بلوغ عمر الإثمار ، تبطئ شجرة التفاح النمو السريع ، وتشكل الفروع غير المرنة تاجًا كرويًا.

يمكن أن تتم زراعة الشتلات في الخريف ، قبل شهرين من ظهور الصقيع. قبل الزراعة ، يجب إثراء التربة باستخدام الأسمدة العضوية أو الأسمدة العضوية المعقدة ، وإلا ستتباطأ وتيرة التنمية.

أكثر الأصناف إنتاجية

لتحفيز إنتاج الأصناف الحمراء ، يجب تقليم البراعم السنوية المتزايدة سنويًا. يتم تنفيذ هذا الإجراء في نهاية فبراير أو مارس.

لمنع الأوراق الصغيرة من إتلاف الأمراض والآفات ، يكفي الرش لمرة واحدة بجودة الدواء ، ويفضل أن يكون في الخريف.

أفضل الأصناف:

1. Zhigulevskoe هو تنوع متوسط ​​الحجم. الفرق هو أوراق خضراء داكنة كبيرة وزهور بيضاء. يتطلب حماية من فراشة العث ، يتكيف بشكل سيئ مع الصقيع لفترات طويلة.
2. Lungwort – فواكه كبيرة مستوردة. اللحم الناضج حبيبي ، هش ، ويتم الحفاظ عليه جيدًا أثناء النقل. يجلب النبات البالغ ما يصل إلى 70 كجم من المحصول.
3. مشمس – يتفاعل بشكل ضعيف مع الصيف الجاف ودرجات الحرارة حتى -45 درجة مئوية. لون الجلد أحمر مع خطوط ونقاط برتقالية صغيرة.

تحتاج الأشجار إلى التسميد المنتظم بالأسمدة المعدنية أو العضوية الجاهزة.

إلزامي أثناء التحميل النشط تركيب دعامات خاصة تحمي الفروع من التكسر.

أصناف الشتاء الأكثر صعوبة

فواكه من أصناف الشتاء القاسية مناسبة تمامًا لحصاد

تم التخطيط لزراعة الشتلات في أشهر الربيع ، بحيث يكون لدى نظام الجذر وقت للتصلب في التربة ، التحضير قبل الصقيع.

الأنواع التي تنمو في خطوط العرض الشمالية هي أشجار متوسطة الحجم ذات ثمار صغيرة ذات تاج واسع منتشر.

1. بيبين الزعفران هو فاكهة كبيرة ناضجة ، صغيرة الحجم ، يصل وزنها إلى 140 جرامًا ، مستطيلة ، مع برميل أصفر. نجحت الشجرة في استعادة مجال التلف بدرجة حرارة منخفضة للغاية في الشتاء ؛
2. Antei – التفاح الناضج كبير ، مستطيل قليلاً ، قشر أحمر الخدود مظلل.
3. Gorno-Altai – يتشكل التاج على شكل ‘تل’ ، مشرق – سطح قرمزي مخطط في القاعدة ، طري ، يتلف بسرعة ، يتطلب تخزينًا دقيقًا. سكب متزامن.
4. أنيس سفردلوفسكي – الثمار وردية باهتة ، وغطاء مشبع باللون الأحمر والأصفر. يوضح القسم متوسط ​​الكثافة ، وهو مقاوم للتلف الميكانيكي أثناء النقل.
5. Arkaim سريع النمو ومغطى بالزهور للسنة الثانية بعد الزراعة ، تتم إزالة المحصول للعام الخامس. التفاح كبير ، يصل وزنه إلى 200 جرام ، في القسم أبيض ، حبيبات خشنة ، بدون عروق.

لب فاكهة أشجار التفاح التي تنمو في مناخ بارد يحتوي على نسبة أعلى من المواد الصلبة وحمض الأسكوربيك ، لذلك من المناسب حصادها كفاكهة مجففة وبول مع الخضار.

أصناف مقاومة للأمراض والآفات

فوائد الأصناف المحصنة ضد مسببات الأمراض هي سهولة الزراعة. لا تتطلب الأشجار علاجات كيميائية متكررة.

الخصائص الوقائية العالية غير مصممة للإضرار بالخصوبة ، ولكن ، كقاعدة عامة ، يتم تقليل صلابة الشتاء.

نظرة عامة على أشجار التفاح عالية المناعة:

عند رعاية الأشجار الصغيرة ، تحتاج تذكر أن نظام الجذر غير المتطور يتطلب الري المنتظم والعناية.

يحتاج البالغون الذين بلغوا 7 سنوات من العمر إلى رطوبة أقل ، ولكن تغطية وتشذيب التربة عالية الجودة أمر مهم ، مما يمنع الأمراض وانتشار الحدائق الآفات. <ص 40>