الخيار الأحمر هو نبات استثنائي ، ويسمى أيضًا ‘Tladianta dubious’. قبل عقود قليلة ، تم جلب الخيار الأحمر إلى أوروبا وأمريكا من جنوب شرق آسيا. تم زراعة هذا النوع من الخيار من قبل قبيلة الهمونغ الذين يعيشون في تايلاند والصين وبورما ولاوس وفيتنام. اليوم ، تزرع الخضار بنجاح في العديد من دول العالم.
خصائص الخيار الأحمر
خصائص الخيار
خيار Tladianta ينتمي إلى عائلة القرع. حصلت على اسمها بسبب تشابه الفواكه غير الناضجة مع الخيار. يتحول لون الثقافة الناضجة إلى اللون الأحمر أو البرتقالي.يختلف أيضًا عن الخيار العادي لتلاديانت هو وجود مدفع على الفاكهة ، يختفي بعد فترة.
تنمو الثمار لا يزيد طولها عن 6 سم وقطرها 2 سم. لب الثمار الناضجة من البرتقال البرتقالي ، له طعم معين. يوجد أيضًا العديد من البذور في الداخل.
الميزات
- يحتوي الخيار الأحمر على نوع من الإزهار من الذكور والإناث. فقط ثقافة ذات سمات أنثوية تعطي ثمارًا. تلاديانتا هي ثقافة معمرة. في الشتاء ، تبقى فقط مثل الدرنات ، ويموت الجزء العلوي في الخريف.
- هذا محصول ملقح. في وطن تلاديانت ، تلقيح الحشرات في تلك الأجزاء. يتطلب زراعة الخيار الأحمر في مناطق أخرى تلقيح صناعي. للقيام بذلك ، خذ فرشاة ناعمة أو زهور ذكورية. في نفس الوقت ، يتم تطبيق النمل على مدقة الإناث.
- هناك هجن من خيار أحمر. يقوم المربون بتطوير أصناف جديدة عن طريق عبور الخضار مع اليقطين والبطيخ والخيار العادي.
- لا يتم تناول الخيار الأحمر فقط. تتميز الثقافة بمظهر الكرمة ، وتتحمل الظروف الجوية السيئة ، وهي متواضعة ، لذلك يتم استخدامها لتزيين القطع أو الشرفات الشخصية.
- ينمو tladiant المريب حتى ارتفاع 5 أمتار. الجذع بأكمله مغطى بشعر صغير. تنمو الهوائيات في الثقافة ، والتي بفضلها يتمسك بالدعم ، لأنها تبدأ في النمو وتؤتي ثمارها بعد صعودها.
- يتم تخفيض صفائح اللون الأخضر الداكن.لديهم شكل قلب. عندما يزهر النبات ، تظهر براعم صفراء زاهية ، مثل زهور الأقحوان.
- في الصيف وأوائل الخريف ، تزدهر الثقافة. تختلف أزهار الذكور عن أزهار الإناث. ذكر – خمسة أجزاء ، أصفر ذهبي ، ينمو في النورات ، بتلات مع ثني الظهر. الإناث مسطحة ، مفردة.
مزايا التنوع
الجوانب الإيجابية:
- خصائص الشفاء ؛
- حسن الذوق ؛
- صيانة منخفضة ؛
- مظهر رائع.
الطب
من بين مزايا الخيار الأحمر تميز الخصائص المفيدة. إذا كنت تأكل الخيار الأحمر بانتظام ، يمكنك ترتيب عمل الجهاز الهضمي. يتم استخدامه أيضًا لمنع مثل هذه الأمراض.
يستخدم الخيار الأحمر للأغراض الطبية
تُستخدم هذه الخضروات أيضًا في الممارسة الطبية في الشرق. من الدرنات وبذور الخيار الأحمر ، يتم تحضير ديكوتيون له تأثير الصفراء ومدر للبول. كما أنه يستخدم للسعال من أجل عمل مقشع ، كدواء قابض ومضاد للالتهابات. في موسم الأنفلونزا ، يتم صنع ديكوتيون من الزهور ، والتي يتم شربها كإجراء وقائي.
بعد تحضير اللب من الدرنات ، يتم عمل الكمادات. يعالجون عرق النسا وداء العظم الغضروفي. بمساعدة الخيار الأحمر ، يتخلصون أيضًا من الصداع وارتفاع ضغط الدم.
الطهي
تحتوي الخضروات على الكثير من الفيتامينات (أ ، ب ، ج ، هـ) ، بالإضافة إلى العناصر الدقيقة والكلية:
- الكالسيوم ؛
- البوتاسيوم ؛
- المغنيسيوم ؛
- الكوبالت ؛
- الحديد ؛
- الفوسفور وغيرها .
لتحضير الأطباق (السلطات والأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة) تناول الفاكهة الخضراء. يمكن أن تكون خام ومعالجة بالحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لوجود كمية كبيرة من السكر ، يتم استخدام الثمار الناضجة لصنع المربى والمربى والمربى والفواكه المسكرة. حتى أنهم يحافظون على هذه الخضار. هذا يميز المنتج عن الباقي.
ديكور
ما مجموعه 2 نباتات من هذا النوع تصنع سياجًا جميلًا من الخوص ، أرفق شرفة. كما أنها تزين لوجيا والشرفات. وعاء أوراق سميك. تعطي الفواكه والأزهار معًا مخططًا جميلًا للألوان. والنتيجة صورة جميلة.
عيوب متنوعة
تشمل العيوب حقيقة أن Tladianta المشكوك فيه ينمو بسرعة كبيرة عبر مسافات طويلة.
يسبب السكر أيضًا ضررًا ، وهو أمر كثير في تلاديانت ، لذلك ، يجب على مرضى السكري أن يقتصروا على استخدام هذه الخضار. أيضا ، يمكن أن يسبب Red Cucumber ردود فعل تحسسية في حالة التعصب الفردي.
الهبوط
حدد طريقة مناسبة لتكاثر النبات
يتم نشر الصنف بطريقتين:
- زرع البذور ؛
- درنات النبات.
طريقة البذور
لزراعة شتلات تلاديانت ، قم أولاً بتجفيف البذور جيدًا في درجة حرارة الغرفة. هم أسود ، صغير ، له شكل دائري. ثم يتم تركها لمدة 3-4 أشهر في غرفة بدرجة حرارة 1-5 درجة مئوية. قبل البذر ، يتم نقع البذور لمدة 6-8 ساعات في الماء الساخن. يمكنك استخدام الترمس. تزرع في تربة رطبة حتى عمق 2-3 سم. الشتلات تشعر بالارتياح عند درجات الحرارة المنخفضة ، ولكن بالإضافة إلى درجات الحرارة.
تزرع الشتلات في مكان ثابت في مايو ، حيث ستنفق الثقافة كل طاقتها على تكوين الدرنات.
طريقة درنة
أسهل طريقة هي زراعة الخيار الأحمر بالدرنات. تزرع في الربيع على عمق 6-8 سم ، ويتم توزيع الدرنات الجديدة على مسافة 2 م ، ولتجنب ذلك ، على عمق نصف متر ، تحمي موقع الزراعة بقطع من الأردواز. أفراد منفصلون من جنسين مختلفين: من الصعب تمييزهم في المستقبل.
تتمتع الدرنات في التربة بشتاء كبير.
تظهر البراعم في أواخر شهر مايو ، وسرعان ما تنمو. تزهر النورات الذكورية بسرعة ، والتي لا يمكن قولها عن الأنثى. تزهر في يوليو أو أغسطس.
اختيار التربة وأربطة المحاصيل
يتم اختيار موقع الهبوط على الجانب الجنوبي ، ويمكن أيضًا أن يكون شبه مظلل. يجب ألا تكون التربة ثقيلة. من الأفضل اختيار التربة الخصبة الرخوة.
خيار هذا الصنف يحتاج إلى دعم ، لذلك غالبًا ما يتم زراعته بالقرب من الأسوار أو الجدران أو الأشجار. هذا لا يسبب الكثير من المتاعب ولا يضر النبات. إذا كنت بحاجة إلى تثبيت دعامة ، فاستخدم الأنابيب التي يبلغ ارتفاعها 3-4 أمتار ، اصنع قوسًا بحرف ‘P’. بين الأنابيب ، يتم غرس لوح مسطح. يجب أن تكون حوافه مرئية من الأرض. اصنع الأخاديد ، وضع الدرنات هناك ، ورشها بالتربة في الأعلى واصنع سياجًا.
العناية بالأدغال
الخيار الأحمر لا يتطلب الكثير من العناية.
شتلات ، بعد أن تتجذر ، تتغذى. للقيام بذلك ، اختر الأسمدة المعدنية المعقدة أو الملح الصخري. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم تغذية التربة بالفوسفور. عندما تبدأ الأدغال في أن تؤتي ثمارها ، يتم إدخال الأسمدة العضوية فقط: مولين أو روث.
يمكنك إعداد حل خاص: 1 ملعقة كبيرة. يسكب الرماد مع 2-3 لتر من الماء ، ويسمح بالمحلول الناتج لبثه لمدة يومين. يتم ري الشجيرات ، مع الالتزام بجرعة 5 لترات لكل 1 مربع. م.
خيار أحمر يسقي 1-3 مرات في الأسبوع ، اعتمادًا على الظروف المناخية ، وبعد ذلك يجب عليهم بالتأكيد فك التربة. الصنف يحتاج بشكل خاص إلى الري إذا تم زراعته في الجفاف.
خلال موسم النمو الكامل ، يتم قطع البراعم السفلية: وهذا يمنع انتشار الخيار. في الخريف ، اقطع جزءًا من النبات الموجود فوق سطح الأرض. يتم حفر الدرنات الإضافية.
مكافحة الآفات
وفقًا للوصف ، يخضع الخيار الأحمر لنفس الأمراض مثل الخيار الأخضر العادي ، لذلك تحتاج إلى مكافحة الآفات بالطريقة المعتادة يعني.
الخلاصة
هذا النوع من خضروات الطاولة نادر في خطوط العرض لدينا. أولئك الذين لم يزرعوا هذا المحصول من قبل يجب أن يأخذوا في الاعتبار جميع ميزات هذه الخيار. إذا ارتكبت خطأ في الزراعة ، فسوف تنمو إلى الموقع بأكمله ، مما يؤدي إلى ازدحام المحاصيل الأخرى.
