لحم الأرانب هو منتج لذيذ وصحي يجذب العديد من الذواقة. وإذا نظرت من وجهة نظر المزارع ، فهو أيضًا منتج مناسب جدًا للبيع ، والذي يتشعب بسرعة وبسعر جيد. لذلك ، أصبحت أرانب سلالات اللحوم تحظى بشعبية كبيرة بين المربين ، حيث أنها مريحة ومربحة لتكاثرها. ولكن بالنسبة للمبتدئين الذين بدأوا للتو في التفكير في هذا العمل ، فمن الصعب اختيار السلالة المناسبة. لذلك ، يجب أن ينظروا أولاً إلى قائمة أصناف هذه الحيوانات.
أرانب لحوم
اختيار سلالة اللحم من الأرانب
يمكن استخدام الأرانب من أي سلالة كمصدر للحوم اللذيذة والغذائية. الاستثناء هو الأصناف الزخرفية فقط. ولكن من أجل الحصول على أقصى قدر من الربح ، من الضروري تربية الحيوانات المرباة خصيصًا للحوم ، وليس الجلود. هناك أيضًا حيوانات لحوم وحيوانات ، وحتى حيوانات ذات إنتاج بشري. ولن يتمكنوا من الحصول على الكثير من اللحوم. هناك العديد من العوامل التي يجب الانتباه إليها عند اختيار سلالة من أرانب اللحوم:
- جودة اللحوم التي يتم الحصول عليها. في كل أرنب تقريبًا ، يتمتع اللحم بطعم لطيف وهو مفيد للصحة. ولكن هناك سلالات تعطي منتجًا أكثر لذيذًا ودقيقًا. ويمكن بيع جثثهم بسعر رائع.
- زيادة الوزن. اعتمادًا على مدى سرعة اكتساب الحيوانات للذبح ، فإن تكلفة العناية بها لتحقيق الإنتاجية تعتمد أيضًا على ذلك. وكذلك مع هذه المعلمة ، ترتبط سرعة تحقيق المنتج بشكل مباشر. تلك الحيوانات التي تكتسب كتلة بشكل أبطأ ليست مربحة للغاية للحفاظ عليها.
- حجم الأرانب. هناك العديد من السلالات التي تختلف في الأحجام الكبيرة حقًا. يصل هؤلاء العمالقة إلى كتلة 6-7 كجم ، ولديهم عائد مميت ممتاز.في بعض الأحيان لا تنتمي هذه الحيوانات إلى اللحم ، ولكن إلى أنواع إخفاء اللحوم.
- النضج المبكر. كلما زادت سرعة تكاثر هذه الحيوانات ، زاد عدد النسل ، وزاد الربح. بالنسبة لأرانب اللحم ، تعد هذه المعلمة مهمة جدًا. على الرغم من أن هذه الحيوانات تتكاثر بسرعة ، فإن بعضها يتكاثر بشكل أسرع من غيرها.
- مقاومة الأمراض المعدية والفطرية. هناك العديد من الأمراض غير السارة التي يمكن أن تدمر ما يصل إلى 80-90٪ من إجمالي عدد الأرانب. ومن الأفضل للمبتدئين إعطاء الأفضلية لتلك الأصناف التي تقاوم هذه الأمراض بشكل أفضل. هذه المقاومة تسهل تربية الحيوانات.
بالإضافة إلى جميع هذه العوامل ، يجب الانتباه أيضًا إلى الحيوانات التي تتكيف بشكل أفضل مع المنطقة. ويجب عليك أيضًا معرفة سلالات الأرانب التي يمكنك شراؤها للحوم. بعض الأصناف غير متوفرة أو نادرة في عدد من المناطق ، وعليك شراء تلك الحيوانات المتوفرة. على أي حال ، قبل الشراء ، يجب عليك النظر في وصف السلالة ، والتشاور مع المربين ذوي الخبرة. ربما سيكون بإمكانهم تقديم المشورة لمجموعة متنوعة دائمة.
وصف السلالات الفردية من أرانب اللحوم
من الصعب تحديد أفضل سلالات اللحوم من الأرانب. لكل منهم مزاياه وعيوبه ، وبالتالي يجب اختياره بناءً على تفضيلاته الخاصة.بالنسبة لمزارع واحد ، فإن الحيوانات الصغيرة ولكنها تنمو في وقت مبكر والقادرة على اكتساب وزن الذبح بسرعة عالية مناسبة. وسيختار مربي آخر حيوانات لحوم الحيوانات كبيرة الحجم ، ولكن في نفس الوقت لديها متوسط معدل زيادة الوزن.هنا جدول مقارنة يصف بعض أصناف الأرانب:
| اسم السلالة | الوزن الحي للأرانب | ذبح الذبح | عدد الأرانب في القمامة | لون البشرة |
| Grey Giant | من 4 إلى 7 كيلوغرامات | 55-57٪ | من 7 إلى 11 قطعة | لون رمادي داكن |
| شينشيلا سوفيتية | من 4 إلى 8 كيلوغرامات | 55-58٪ | من 6 إلى 8 قطع | رمادي فضي ، هناك ظلال مختلفة ممكنة |
| أرانب بيضاء نيوزيلندا | من 4 إلى 6 كيلوغرامات | 53-59٪ | من 8 إلى 11 قطعة | أبيض نقي o سباقات الصوف |
| سلالة كاليفورنيا | من 4 إلى 6 كيلوغرامات | 56-60٪ | من 8 ما يصل إلى 12 قطعة | صوف أبيض مع كمامة سوداء وأذنين ومخالب |
| فلاندرز أو عملاق بلجيكي | من 5 إلى 12 كجم | 53-55٪ | من 5 إلى 8 قطع | أسود وأبيض وظلال الرمادي وتان والبيج |
| White Giant | من 4 إلى 8 كجم | 54-57٪ | من 6 إلى 9 قطع | مسموح فقط لون الثلج الأبيض النقي |
هذه ليست كل السلالات التي يمكن تربيتها في المنزل. من حيث المبدأ ، يجب أن يتذكر المزارع أن اللحوم واللحوم وسلالات اللحوم من الأرانب هي الأفضل للتكاثر ، على الأقل بالنسبة لبداية مربي الماشية.يجب إيلاء اهتمام خاص للأصناف التي تم تربيتها في روسيا وأوكرانيا. هم الأنسب للظروف المحلية. ومن بينها على وجه التحديد أن هناك الكثير من أكبر العينات التي تعطي بالفعل الكثير من المنتجات اللذيذة والصحية.
أكبر أنواع الأرانب
عادةً لا توجد أكبر الأرانب بين اللحوم ، ومن بين أصناف اللحوم والقشور. أسماء هذه السلالات معروفة جيدًا للمربين المحترفين. يجدر مقارنتها بالممثلين الكلاسيكيين لصناعة اللحوم. أولاً ، إنهم لا ينمون بسرعة كبيرة ويكتسبون الوزن ، ولهذا السبب يتم إنفاق المزيد من الطعام على تكاثرهم. من ناحية أخرى ، يتم تعويض تأخر النمو الشهري بالحصول ليس فقط على جثث ، ولكن أيضًا على جلود متوسطة أو عالية الجودة. والفراء والجلد في الجودة غير قادرين على التنافس مع المنتج الذي تم الحصول عليه من سلالات الاتجاه الملبد. ولكن ، على الرغم من تأخر النمو خلال أشهر ، ومتوسط جودة المنتج ، فمن المريح أكثر بالنسبة للمبتدئين العمل مع هذه الحيوانات. إنهم متواضعون للغاية ويسهل صيانتها ، ولهذا السبب يتفوقون في بعض الأحيان على سلالات الاستمالة سريعة النمو ولكنها تتطلب الكثير.
سلالة الأرانب فلاندر
تُسمى فلاندرا أيضًا العملاق البلجيكي ، وقد تم استخدامها لتكاثر عدد من سلالات اللحوم الأخرى والجلد. وعادة ما يشار إليها باسم أصناف اللحم والقشر ، وبالتالي ، كما هو الحال في جودة الغلال وفي إنتاج الذبح ، فهي ليست بطلة بين ممثلي خط إنتاجها. لكن فلاندرز يسجل أرقامًا قياسية للوزن وأبعاد الجسم الكلية. يمكن للممثلين الأفراد الوصول إلى كتلة 12 كجم. في المتوسط ، تزن هذه الحيوانات 7-8 كيلوغرامًا في مرحلة البلوغ.
الاختلافات المميزة لهذه الأنواع هي جسمها الضخم والقوي ، ورأسها كبير فيما يتعلق بالجسم. مع الحجم الإجمالي للحيوان ، تبرز هذه الاختلافات على الخلفية العامة. لون البلجيكيين عادي ، أبيض ، أسود ، ظلال مختلفة من الرمادي أو الأحمر أو البيج. قد يكون للحيوانات المختلفة من نفس القمامة ظل مختلف للغطاء. ولكن بغض النظر عن حجم هذا الصنف ، فإنه يحتوي على عدد من أوجه القصور الخطيرة ، والتي يجب ملاحظتها أيضًا.
أولاً ، ينمو العمالقة البلجيكيون لفترة طويلة ، وإذا نظرت إلى الأشهر ، تصل كتل الحيوانات الناضجة فقط في عمر 8-9 أشهر. والذبح المبكر لا يجلب فوائد ، لأن محصول الذبح في سن مبكرة أقل من أرنب بالغ. المشكلة الثانية التي يواجهها مربي هذه الحيوانات هي صرامة شروطهم.يحتاجون إلى أرنب نظيف وواسع ومريح ، وإلا سيبدأ المخزون في الموت. وأخيرًا ، فإن هذه الحيوانات تطالب بشدة بنوعية وكمية الطعام الذي يتم تلقيه.
سلالة الأرنب Grey Giant
من بين السلالات الكبيرة في اتجاه اللحوم والكريات ، لا يزال العمالقة الرماديون يستحقون الإشارة. تم تربيتها على أراضي أوكرانيا في الخمسينات من القرن العشرين. ممثلو هذا النوع مناسبون لمربي الأرانب المبتدئين ، لأنهم لا يحتاجون إلى رعاية منفصلة ويمكن تكييفهم بسهولة مع الظروف المحلية. تزن الإناث من هذا الصنف ، في المتوسط ، 4.5-5 كيلوجرام لكل منها ، ويزن الذكور 6 كيلوجرامات لكل منها. في الوقت نفسه ، يمكن أن ينمو الممثلون الأفراد حتى 7 كيلوغرامات من الوزن الحي.
على الرغم من أن العمالقة الرمادية تنتمي إلى سلالات اللحوم والكريات ، فإن جودة بشرتهم تكون في مستوى متوسط. وفقًا لهذه المعلمة ، فهي أدنى من الأرانب من أي نوع من أنواع البشرة. من ناحية أخرى ، يمكن الحصول على جلد منطقة كبيرة من حيوان واحد ، وهذا هو السبب في أن العديد من المزارعين يقدرونها. من حيث جودة اللحوم وإنتاج الذبح ، فهي أدنى إلى حد ما من معظم سلالات اللحوم. هذه الحيوانات ذات نضج متوسط ، ولكنها تتكاثر بسرعة ، وتعتني بنسلها.
سلالة الأرانب السوفيتية شينشيلا
يمكن للمبتدئين أن يخلطوا بين شينشيلا السوفييتية والرمادي العملاق. هذان النوعان لهما نفس المظهر والوزن ولون البشرة. ولكن في الوقت نفسه ، فإن الشينشيلا قادرة على تحقيق كتلة أكبر ، ولديها ناتج قاتل أفضل قليلاً.في الواقع ، ربما يكون هذا التنوع هو الأكثر ملاءمة للتربية من قبل مربي الأرانب المبتدئين. على الرغم من أنه في المنتديات المختلفة حول هذا الموضوع ، يمكنك العثور على آراء مختلفة. بالفعل في عمر 120 يومًا ، يبلغ متوسط وزن الحيوانات الصغيرة 3.5 كجم ، وهي جاهزة للذبح.
تتمتع الشينشيلا السوفييتية بذبح جيد للذبح ولحوم لذيذة للغاية ولذيذة يمكن بيعها دون مشاكل. والممثلين الأصليين قادرون على التباهي بجلود وفراء عالية الجودة. في الوقت نفسه ، كلما طالت مدة نمو هذه الحيوانات ، زادت كمية اللحوم والجلود التي تقدمها. لذلك ، ليس فقط زيادة النفقات على مدى الأشهر ، ولكن أيضا الربح المحتمل. الجانب الضعيف لتربية هذه الحيوانات الكبيرة هو الغذاء. إنهم يحتاجون فقط إلى طعام طازج وعالي الجودة ، وإلا فسيبدأون في الجرح والموت.
سلالة الأرنب الأبيض العملاقة
تم استخدام ممثلي سلالة فلاندرز ، التي سبق ذكرها ، لتربية هذه الحيوانات قال. بالإضافة إلى ذلك ، تم استخدام ممثلين عن سلالات أخرى مختلفة ، والتي توحدت في ظرف واحد مهم. جميع الأرانب المستخدمة في التكاثر هي المهق ، مما أثر على لون هذه الأنواع. جميع الحيوانات لها لون أبيض نقي من الفراء ، وأي انحرافات تعتبر زواجًا خطيرًا. يسمح فقط للحيوانات ذات الشعر الأبيض الثلجي بالتكاثر.
جودة جلود وفراء الأرانب العملاقة البيضاء تشبه شينشيلا السوفييتية ، كما أنها قادرة على التنافس مع أصناف الجلد.لديهم أيضًا جودة لحم ممتازة ، وهذا هو السبب في أن مربيهم يبيعون جثث وجلودًا ممتازة. يمكن رؤية كيف تبدو هذه الحيوانات في الصورة والفيديو. يمكن التعرف بسهولة على المعطف الأبيض الكلاسيكي والعين الحمراء لألبينو حتى من قبل المبتدئين. ولكن ، بغض النظر عن مدى جودة هذه السلالة ، فإن لها عيوبها الخاصة التي تجعلها ليست الأكثر ملاءمة للمبتدئين.
أولاً ، العملاق الأبيض ليس خصبًا للغاية ومبكرًا. للحصول على لحم عالي الجودة ، يجب عليك الدفع بمعدلات نمو منخفضة. عادة ما يحدث الذبح في وقت لا يتجاوز 7-8 أشهر من العمر ، بحيث يكون لدى الحيوان الوقت لزيادة الوزن. ثانيًا ، نادرًا ما يكون هناك عدد كبير من الأرانب في القمامة. وبالتالي ، يجب مراقبة صحة الحيوانات الصغيرة عن كثب. وأخيرًا ، فإن ممثلي هذا الصنف لديهم استعداد فطري لعدد من الأمراض. وبالتالي ، فإن الاعتناء بهم يسبب أحيانًا صعوبات معينة.
سلالات اللحوم الكلاسيكية من الأرانب
سلالات اللحوم الكلاسيكية من الأرانب ، على عكس الاعتقاد الشائع ، غالبًا ما لا تختلف في الأبعاد الكبيرة. السؤال هنا ليس كم يزنون ، ولكن مدى سرعة اكتسابهم للذبح. وعادة لا تعيش هذه الحيوانات في المزارعين لفترة طويلة. يتم الاحتفاظ بالأفراد القبليين حتى 3-3.5 سنة ، وأولئك الذين يتم ذبحهم من أجل اللحوم – من 2 إلى 8 أشهر. الميزة الرئيسية لأصناف هذا الاتجاه هي نضجها المبكر والعائد المميت.في ما يلي بعض الأمثلة عن أرانب اللحوم الكلاسيكية:
- سلالة نيوزيلندا البيضاء
- سلالة نيوزيلندا الحمراء
- أرانب كاليفورنيا
- الفضة الأوروبية
- فضة بولتافا
وزن هذه الحيوانات أقل من وزن تلك العمالقة التي تم وصفها بالفعل. ولكن من ناحية أخرى ، فإنهم قادرون على اكتساب وزن الذبح بحلول 3-5 أشهر من الحياة ، والتي من خلالها يكونون مربحين للغاية للتكاثر للحوم. وهم محل تقدير لجودة الذبيحة ، التي يسهل تنفيذها دائمًا. يمكن أيضًا استخدام جلود هذه الحيوانات للبيع ، ولكن عادة ما تكون قيمتها أقل من جلود أنواع أخرى. حتى في حالة الفراء عالي الجودة ، تكون مساحة جلد أرنب اللحم صغيرة نسبيًا.
سلالة كاليفورنيا من الأرانب
تتمتع هذه الحيوانات بقائمة طويلة من المزايا ، والتي تحظى بتقدير كبير من قبل المزارعين المحترفين في الولايات المتحدة الأمريكية. وأوروبا. يستطيع سكان كاليفورنيا ، على الرغم من وزن الجسم المنخفض نسبيًا (4.5-5 كيلوغرام في المتوسط) ، اكتساب الوزن بسرعة. غالبًا ما يتم إرسال النمو الصغير للذبح في سن 3-4 أشهر. ويصلون سن البلوغ بعد 1-2 شهر فقط. علاوة على ذلك ، يوجد في القمامة 8 أرانب على الأقل. يسمح لك الحجم الصغير بالحفاظ على هذه الحيوانات الأليفة في أرنب متوسط الحجم.
يؤثر معدل نمو أرانب كاليفورنيا على أولئك الذين اعتادوا على أصناف كبيرة ، ولكن متأخرة النضج. بحلول نهاية الشهر الثاني من العمر ، تزن الحيوانات الصغيرة في المتوسط كيلوغرامين.وبفضل الهيكل العظمي الخفيف وخصائص الذبيحة الممتازة ، فإنهم في الشهر الثالث من العمر لديهم مخرجات قاتلة على مستوى ممثلي البالغين. حتى سكان كاليفورنيا يتغاضون عن الصيانة ومقاومة الأمراض. وقد تم ملاحظة هذه الصفات وتقديرها من قبل المتخصصين. إليك ما تكتبه المنتديات حول هذا:
‘في الآونة الأخيرة ، تصادف الإعلانات غالبًا -‘ بيع أرانب كاليفورنيا. ‘ والطلب على الأرانب من هذا الصنف مرتفع للغاية. الشيء هو أن كلا من الهواة والمتخصصين قد أدركوا جميع فوائد تربية حيوانات اللحم هذه. لديهم كل شيء يحتاجه مربي الأرانب. سكان كاليفورنيا في وقت مبكر ، خصبة ، لديهم عائد مميت مرتفع ، وبسيط وصحة جيدة. هذا هو السبب في هذا الصنف في الولايات المتحدة الأمريكية ، بالإضافة إلى الحيوانات البيضاء النيوزيلندية ، هو أساس تربية أرنب اللحم. ‘
سلالة نيوزيلندا البيضاء من الأرانب
من الجدير بالذكر على الفور ، أن هناك أيضًا سلالة حمراء من نيوزيلندا تم تربيتها من النيوزيلنديين البيض منذ قرن تقريبًا. لديهم دستور مماثل ، ووزن الجسم ، والنضج والخصوبة. الحيوانات الحمراء فقط لها لون أحمر فاتح وأقل بساطة. يزن النيوزيلنديون البيض في المتوسط 4-5 كيلوغرامات ، وهم ليسوا حيوانات كبيرة. ولكن بعد ذلك يكتسبون الوزن بسرعة ، ويتميزون باللحوم اللذيذة والغذائية. ولديهم أيضا بشرة بيضاء عالية الجودة.
تم أخذ هذه الحيوانات كأساس لتكاثر سلالة كاليفورنيا. لهذا السبب ، فهي متشابهة في الحجم والوزن وعدد من المعلمات الأخرى. حتى النيوزيلنديين لديهم محصول ذبح جيد جدًا وصفات اللحوم اللائقة. بحلول الشهر الثالث من العمر ، تصل الكتلة إلى 2.4-3 كيلوغرام. وفي هذا العمر غالباً ما يتم إرسالهم للذبح. إن تربية النيوزيلنديين مربحة أيضًا لأنها تتميز بخصوبة جيدة. نادرًا ما تجلب الأرانب أقل من 8 أرانب في نقالة واحدة.
ميزة أخرى للسلالة هي قدرتها على التكيف مع الظروف المختلفة. بعد إحضارهم إلى روسيا ، تكيفوا بسهولة مع الظروف المحلية. حتى في المناطق الباردة ، يمكن الاحتفاظ بها في زنزانات بأرضيات متعرجة أو شبكية. هذا يسهل تنظيف وصيانة الماشية. لا تزال هذه الحيوانات تختلف في صحة جيدة ، وهي عرضة قليلاً للأمراض. مع التطعيم في الوقت المناسب ، لن يواجه مربي الأرانب مشاكل في هذا الأمر.
الخلاصة
يمكن تقسيم جميع سلالات الأرانب ، في الواقع ، إلى فئتين كبيرتين. فئة واحدة هي حيوانات اللحم والجلد ، وهي كبيرة الحجم والوزن. والثاني هو الأرانب الصغيرة نسبيًا ، والتي تتميز بخصائصها الرئيسية في النضج المبكر والخصوبة. ويمكنك اختيار سلالة للتكاثر من أي نوع.من المهم فقط أن تتكيف مع الظروف المحلية ومتواضعة إلى حد ما. عندها سيصبح إنتاج الأرانب مربحًا بالتأكيد ، مع النهج الصحيح.
