تعرف الطماطم لدى الأوروبيين منذ القرن السادس عشر. تم استخدامها كثقافة زخرفية ، والطب ، وحاولت حتى التقدم بطلب لتصنيع السموم. فقط من القرن الثامن عشر ، تم تقدير صفات طعم الطماطم ، وبدأ استخدامها على نطاق واسع في الغذاء. في العقود الماضية ، عمل المربون على الحصول على أنواع مختلفة من الطماطم التي ستكون مقاومة للظروف المناخية المعاكسة ، ولكن في نفس الوقت تحتفظ بطعم رائع. أحد هذه الأنواع من الاختيار الروسي هو تفاح طماطم في الثلج.
طماطم منوع التفاح في الثلج
يشير اسم تنوع الطماطم الرائج ، أولاً ، إلى الأقلمة في المناطق ذات الصيف القصير وفي – ثانياً ، حول خصوصية شكل ولون النبات. قليل من الناس يتذكرون أن اسم النبات – الطماطم – قد ترجم من الإيطالية على أنه ‘تفاح ذهبي’. 70 سميشير الصنف إلى المحددات ، مما يعني أنه لا توجد حاجة كبيرة لتشكيل شجيرة عن طريق الضغط. يكفي إزالة الخطوات إلى 4-5 أوراق والسماح لها بالشرابة. التوت متوسط الحجم وموحد اللون ويزن 50-70 جم. الجلد رقيق ولكنه قوي وغير قابل للتشقق. لاحظ مزارعو الخضروات استساغة ممتازة للطماطم التفاح في الثلج: طعم حلو حامض قليلاً.
طماطم التفاح في الثلج ناضجة ، ذات إنتاجية عالية.
خصائص متنوعة التفاح في الثلج
إذا زرعت البذور في دفيئة أو في المنزل في مارس ، ثم يمكن الحصول على المحصول الأول في نهاية يونيو. في منتصف يوليو ، يتم حصاد المحصول الرئيسي: من كل شجيرة – 2-2.5 كجم من الطماطم. يتميز الصنف بالنضوج الودي للفواكه. في أغسطس ، تمت إزالة القمم بالفعل من الأسرة.
لاحظ خبراء التصميم التنوع الزخرفية: الشجيرات الصغيرة المدمجة ذات الأوراق الخضراء الداكنة والفواكه الحمراء الزاهية ستزين ليس فقط الحديقة ، الكوخ الصيفي ، ولكن أيضًا الشرفة ، الشرفة ، حتى حافة النافذة. خلال فترة النضج ، تشبه شجيرة النبات حقًا شجرة التفاح المتفرعة ، المليئة بالفواكه الزاهية.
تطبيق الصنف
التفاح في الثلج هو طماطم سيبيريا المختارة المرباة من قبل مربي الهواة للمناطق ذات الصيف القصير. النباتات تتحمل الصقيع الربيع ، وانخفاض درجات الحرارة اليومية. يمكن زراعتها في البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة.
نظرًا للطعم الممتاز ، تؤكل هذه الطماطم نيئة لإعداد السلطات. تستخدم أيضًا في الاستعدادات الشتوية: للمخللات ، وصنع عصير الطماطم ، والبطاطس المهروسة ، والسلطات المعلبة ، حتى أنها تجمدها.
مزايا وعيوب
الطماطم هي أصناف مفضلة زراعة في سيبيريا ، ألتاي ، في روسيا الوسطى. يفضل العديد من البستانيين هذا التنوع الخاص. قائمة مزايا هذه الثقافة مقنعة للغاية:
- موسم النمو القصير: حتى 90 يومًا (من فبراير – مارس إلى يونيو – يوليو) ؛
- طعمه رائع ؛
- عائد مرتفع بما فيه الكفاية للطماطم المبكرة ذات الجذع المنخفض: 10 كجم لكل كيلومتر مربع. م ؛
- مقاومة العديد من أمراض نباتات الخضروات ، مثل تعفن العمود الفقري.
يصف البستانيون العيب الوحيد لقابلية التأثر بالزراعة المتأخرة.
مزايا وعيوب التفاح من مجموعة Apple في الثلج
هذا مرض فطري خطير يمكن أن يؤدي إلى وفاة معظم المحصول. ولكن بما أن الثمار تنضج في وقت مبكر بما فيه الكفاية ، فمن الممكن تجنب تفشي المرض ، خاصةً خلال أمطار الصيف ، الضباب. الاختلافات عن الآلات الزراعية من أي نوع. يجب إيلاء اهتمام خاص لعوامل مثل:
- جودة التربة ،
- الري ،
- التسريح والتلوي ،
- تغذية النبات .
تزرع الشتلات (في كثير من الأحيان – البذور) في تربة خفيفة فضفاضة تحتوي على الدبال. إن أسلاف الموقع وجيرانه مهمون. لا يوصي مزارعو الخضروات بزراعة محصول في نفس المكان لمدة سنتين متتاليتين ، تحتاج إلى أخذ استراحة لمدة 3-4 سنوات. لا ينبغي أن يكون الأسلاف والجيران ممثلين آخرين للنباتات الباذنجانية (البطاطا والباذنجان). الخيار الأفضل هو البصل والجزر والبقوليات وممثلي عائلة نبات القرع.
العناية بعد الزراعة
لا يوصى بسقي الطماطم مباشرة بعد زراعة الشتلات. من الضروري إعطاء الوقت للشجيرات الصغيرة لتترسخ. يبدأ الري بعد أسبوعين من الزراعة.تجنب ريّ الأسرة بالرش ، حتى لا تسقط قطرات الماء على الأوراق: فقد يؤدي ذلك إلى سقوط الزهور وانتشار الأمراض. خلال فترة النضج ، يجب ترطيب التربة بانتظام ، دون أن تجف. يعتمد وقت نضج التوت وطعمه وسلامته على نظام الري.
Care بالنسبة للطماطم
بعد كل ري ، من الضروري فك التربة من أجل تشبعها بالأكسجين. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بشجيرات التلال 2-3 مرات في الموسم: وهذا يساعد على تقوية نظام الجذر ، وتغذية أفضل. سيساعد التغطية على الحفاظ على الرطوبة (تغطي الأرض بالقش ونشارة الخشب والعشب المقشور).
تستجيب الطماطم لتخصيب التربة. بعد الزراعة مباشرة ، يُنصح بتحفيز النمو عن طريق تطبيق الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين. مع بداية الإزهار والفاكهة ، يتم تغذية النبات بالفوسفور والبوتاسيوم.
الأمراض والآفات
التفاح في الثلج مقاوم للأمراض الفيروسية ، ولكن يتأثر بسهولة من اللفحة المتأخرة. تتكون الوقاية من المرض في تخفيف التربة ، وتدمير الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، والمعالجة الوقائية للشجيرات بسائل بوردو أو المستحضرات الأخرى التي تحتوي على النحاس. يتم قطع وحرق الأوراق والبراعم ذات البقع المتأخرة.
بالإضافة إلى الأمراض ، يمكن أن تؤثر الآفات بشكل كبير على الإنتاجية: حشرات المن ، سوس العنكبوت ، التربس.التدبير الوقائي – معالجة البراعم بمحلول ضعيف التركيز من برمنجنات البوتاسيوم. في حالة تلف النبات من الحشرات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية.
الطماطم في الثلج تحظى بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضار. في العديد من المنتديات ، يُطلب من البستانيين والمقيمين في الصيف تقديم وصف وتوصيات لترك الطماطم تفاح الطماطم في الثلج.
