Okurky jsou velmi oblíbenou zeleninou díky své chuti, dietním vlastnostem. Rostlina byla pěstována po dlouhou dobu, před více než 4 tisíci lety. Ale pěstování bylo vždy problematické, protože okurky jsou velmi náročné na teplotu a vlhkost, jsou náchylné k chorobám a jsou závislé na opylení hmyzem. Parthenokarpická odrůda okurek je skvělou příležitostí, jak se vyhnout situaci, kdy se náklady na materiál a práci na pěstování nevyplatí kvůli nízké konfiguraci plodů v chladném deštivém létě.
Charakteristika okurek partenokarpické odrůdy
Partenokarpické jsou především skleníkové okurky. Pro uzavřený terén je problémem opylování. Proces umělého opylování květin vyžaduje od zahradníků mnoho času a energie.Tato odrůda okurek dělá práci méně pracnou s zaručenějším výsledkem.
Popis odrůdy
„Parthenocarpy“ je slovo řeckého původu. V překladu to znamená: ‚parthenos‘ – ‚panna‘, ‚karpos‘ – ‚ovoce‘, doslova ‚panenské ovoce‘, tedy tvorba plodů rostlin bez hnojení. Partenokarpie je známá u mnoha zahradnických plodin. Existují partenokarpická jablka, hrušky, mandarinky, hrozny, rajčata a mnoho dalších plodin.
Partenokarpické vlastnosti jsou geneticky fixovány různými způsoby (mechanické, tepelné, elektromagnetické účinky). Jako každý hybrid, i když partenokarpické rostliny nesou semena, nemohou vystoupat a stát se dospělou rostlinou.
Partenokarpická okurka byla nalezena ve volné přírodě ve volné přírodě v Číně a Japonsku. V polovině 40. století dostali chovatelé první uměle vytvořené křížence partenokarpických. Zpočátku takové rostliny nedostaly široké uznání, protože Zelentsy měl pro zahradníky neobvyklou délku – až XNUMX cm. Po chvíli se objevily odrůdy s obvyklou velikostí plodů.
Na rozdíl od samosprašných odrůd
Mnoho zahradníků špatně identifikuje partenokarpické a samosprašné okurky. Prvně jmenované tvoří plody v květech samičího typu zcela bez opylení, takže semena v plodech často zcela chybí. Pravděpodobnost založení plodů je 50 až 90 %.
Naproti tomu samosprašné okurky mají květy, ve kterých jsou i pestíky a tyčinky, to znamená, že nedochází k dělení na samčí a samičí. Dochází k samoopylení, v důsledku čehož se tvoří plody se semeny.
Jejich společný rys: ani jedno, ani druhé nezávisí na povětrnostních podmínkách, práci hmyzu.
Výhody a nevýhody
Kromě toho, že partenokarpické okurky budou plodit úrodu i bez opylujícího hmyzu, mají pro spotřebitele stále řadu důležitých vlastností:
- plody takových okurek jsou seřazeny, téměř se neliší ve velikosti,
- nepřetržitě, po dlouhou dobu, přinášejí ovoce,
- zelenina chutná skvěle, není ani stopa po hořkosti, která se v této zelenině často vyskytuje,
- vhodné pro čerstvou spotřebu, solení, nakládání, konzervované saláty,
- plody si dlouho zachovávají jasně zelenou barvu, ve zralosti nežloutnou,
- Pěstování plodiny má dobrou udržovací kvalitu, vhodné pro přepravu.
Mezi parthenokarpikovy existují odrůdy s plodným svazkem nebo shlukem, jejich zvláštností je, že současně se v paždí listů tvoří několik vaječníků.
Ale jsou tu i stinné stránky. Stává se, že když jsou takové rostliny opylovány včelami, semena jsou svázána někde v ovoci a okurka se deformuje, mění se v hrušku a zkroutí.
Odrůdy
Okurky lze dělit podle zralosti
Rozlišují se parthenokarpické odrůdy okurek s výraznými vlastnostmi a částečně vyjádřenými vlastnostmi. Ty se vyznačují tím, že na řasách jsou samičí květy, které nepotřebují opylení, a květy opylované obvyklým způsobem. Pokud zvolíte podobnou odrůdu, znamená to, že ji musíte pěstovat vedle rostlin, které tvoří samčí květy, abyste zvýšili stupeň opylení.
V závislosti na době zrání se tyto neopylované hybridy rozlišují:
- rané – plodí 36-40 dní po vyklíčení,
- střední – po 45 dnech,
- pozdě – po 50 dnech.
Odrůdy – Sprintery se slabě větveným keřem se vyznačují ranou plodností. Ale po 1,5 měsíci bude potřeba řasy po přátelském návratu z kultivace vyčistit. Silně větvené odrůdy mají dlouhou vegetační dobu, úrodu lze sklízet až do října.
Použití zeleniny může být také různé: pro přípravu salátů, nálevů a zavařování, univerzální – nejvhodnější pro použití v syrové formě a tepelnou úpravu.
Ředění
Pamatujte, že není vhodné pěstovat parthenokarp na otevřeném prostranství, protože opylování hmyzem může vést k deformaci plodu a zhoršení chuti (vzhled hořkosti), ačkoli existují univerzální hybridy určené pro skleníky a otevřenou půdu. Pěstování partenokarpických okurek má své vlastní zvláštnosti.
Příprava semen
Pokud zakoupená semena nebyla speciálně zpracována, potřebují přípravu: namáčení a kalení.
K přípravě na klíčení se semena položí na vlhkou látku. Nemělo by se nechat přes den vyschnout, dokud se semena nevylíhnou. K hydrataci můžete použít speciální biostimulant. Použití slabého roztoku manganistanu draselného nebo peroxidu vodíku přispěje k dezinfekci semen a zároveň podnítí klíčení.
Aby semena ztvrdla, vloží se do sáčku spolu s ubrouskem a nechá se 1-2 dny v chladu.
Pěstování sazenic
Odrůdy lze pěstovat dvěma způsoby
Parthenokarpické odrůdy okurek se pěstují v sazenicích a sazenicích. V prvním případě se k setí semen používají rašelinové poháry (sazenice okurek bolestivě přenášejí transplantaci). Země je předehřátá (může hořet).
Výsadbový materiál je uzavřen do hloubky 2-2.5 cm. Teplota až do prvních výhonků se udržuje na 25-27 ° C. Jakmile se objeví výhonky, lze ji snížit na 18-23 ° C a v noci – na 16 ° C. Pravidelné zalévání, teplá voda.
Rostliny se zasadí do skleníku, ve kterém se vyvinulo alespoň 5 pravých listů (stáří asi 3-4 týdny). Teplota ve skleníku by měla být alespoň 14-16 °C
Pěstování bez semen
Semena rostlin lze vysévat na záhony přímo ve skleníku. Pokud se nezahřeje, je potřeba počkat, až se půda zahřeje na 15 °C. Okurky jsou teplomilná plodina, semínka prostě nemohou vyklíčit.
Plodina, zejména partenokarpické okurky, jsou citlivé na úrodnost půdy. V kurzech pěstování zeleniny se doporučuje udržovat pH 6-7. Při přípravě půdy se obvykle zavádí hnůj – až 10 kg na 1 m2. Aplikované množství minerálních hnojiv na 1 m2:
- dusík – 18 g,
- fosfor – 25 g,
- draslík – 20 g,
- hořčík – 5 g (všechny normy jsou uvedeny pro účinnou látku).
Výsev (nebo výsev sazenic sklenic) v zemi probíhá podle schématu: 0.5 m mezi keři, 1.5 m – mezi řádky. Je třeba věnovat pozornost typu keře, pokud se rostlina silně větví, pak potřebuje mnohem více prostoru pro dobré osvětlení.
Dejte si pozor
Partenokarpické okurky se tvoří jinak než jejich společní sourozenci. Za prvé, neskřípnou centrální výhon, alespoň dokud nedosáhne výšky mřížoviny (asi 2 m). Nenechávejte více než 6 postranních výhonků o délce do 30 cm, horní do 50 cm.
Vzhledem k tomu, že vlastnosti partenokarpie jsou nejvýraznější v horní části stonku, jsou všechny listy a vaječníky odstraněny ve vedlejších dutinách pro hojnou plodnost níže.
Rychlost a frekvence zavlažování závisí na růstových stádiích a odrůdách rostlin. Během období klíčení a tvorby vaječníků se provádí mírné zavlažování. S příchodem prvních okurek se množství vody pod keřem zvyšuje ze 4 litrů na kbelík 2-3krát týdně. Agronomové doporučují, aby odrůdy nakládané a okurky zalévaly častěji.
Pravidla zavlažování
Hlavní pravidla zavlažování jsou stejná jako u běžných okurek:
- teplá voda,
- voda pod kořenem,
- zvolte správný čas: před plodem, ráno, po začátku, v noci.
Hnojivo s anorganickými látkami střídá organické. Poprvé, po vytvoření 4 listů, se opakují každé dva týdny.
Frekvence sklizně: okurky alespoň 1krát za tři dny, okurky – denně. Pokud úrodu nesklidíte včas, nevytvoří se nové vaječníky a plody zaschnou.
Závěr
Partenokarpický hybrid (F1) podle mnoha zahrádkářů vyžaduje hodně péče, ale výsledkem je vysoký výnos velmi dobré kvality. V posledních letech se objevily nové hybridy, vhodné do skleníků i do volné půdy.
Každý má možnost vybrat si pro něj nejlepší možnost: podle zralosti, stupně projevu vlastností, podle účelu a vlastností ovoce.
