Jeden z prvních druhů plodů žluté cukety, který se objevil v tuzemském zelinářství, cuketa Zolotinka. V Rusku se pěstuje od 80. let minulého století. Rostlinná kultura si získala oblibu pro svou vysokou produktivitu, dobré gastronomické vlastnosti a atraktivní vzhled.
Zolotinka cuketa
Popis odrůdy
Zolotinka cuketa odkazuje na různé cukety. Má hladkou, lesklou zlatavou kůru, která se v době plného zrání stává kontrastnější.
Průměrná hmotnost oválných plodů je 0.5-1 kg, délka – až 15 cm. Dužina cukety má oranžovou nebo žlutooranžovou barvu, chutná sladce, křupavou strukturu, při konzervaci si zachovává svou původní hustotu. Dužnina obsahuje vysoký podíl cukru (cca 4.2 %) a pevné látky (cca 8 %).
Odrůda je raná, dozrává 47-50 dní od okamžiku prvního klíčení.
Keřová rostlina s košatou korunou, která se nerozšíří. Dorůstá do výšky 0,45. Je schopen produkovat řasy v druhé polovině vegetačního období, což nemá významný vliv na výkonnostní ukazatele. Listy jsou světle zelené, na okrajích vyřezávané, s charakteristickým vzorem na listech ve formě světle žlutých nebo bílých úlomků. Na stoncích a řapících nejsou žádné trny, nedochází k dospívání. Květenství jsou jasně žlutá, samosprašná.
Výkon
Ukazatele výnosu zahrnují asi 15 keřové zeleniny.
- Pro průmyslové pěstování: od 1 se sklidilo až 25-35 tun.
- V soukromém domě: 8-10 kg na m² osázené plochy.
Sklizeň
Vysoce výnosná odrůda je připravena ke sklizni 12-14 dní po odkvětu. V období hromadného plodování se zelenina sklízí dvakrát v týdenním intervalu. Příliš velké ovoce ztrácí své charakteristické gastronomické vlastnosti.
Praktické použití
Cukety Zolotinka jsou vhodné k vaření hlavních jídel, zavařování, nakládání, odšťavňování, patří mezi druhy používané při výrobě kojenecké výživy.
Vystavení nemocem
Odrůda je často postižena škůdci. Zejména při pěstování ve skleníku.
Paraziti:
- Červený pavouk,
- Bílá moucha,
- mšice dýňová,
- vyklíčená moucha.
Ve vzácných případech se u odrůdy objevuje antraknóza (hnědé skvrny na listech) a bílá hniloba. Bakterióza Vertex je ovlivněna při pěstování ve skleníkových podmínkách při nízkých teplotách a vysoké vlhkosti.
prevence
Rostlina nemá ráda náhlé změny teplot
Jako preventivní opatření se používají základní pravidla zemědělské techniky:
- dodržovat střídání plodin, každé tři roky měnit místo setí,
- kopání půdy do dostatečné hloubky při přípravě na podzim za použití dezinfekčních opatření,
- zničit zbytky vegetace,
- při pěstování ve sklenících udržují teplotní režim a vyhýbají se náhlým změnám teploty,
- semena se před výsadbou zahřejí a dezinfikují.
K ochraně rostlin používají stříkané cibulové a česnekové nálevy, mýdlové roztoky.
Insekticidy v boji proti škůdcům a infekcím se používají pouze k tomu, aby způsobily masivní poškození rostliny, protože plodina zeleniny patří k časnému zrání.
Odrůdové výhody a nevýhody
Dýně Zolotinka má podle popisu odrůdy řadu pozitivních vlastností:
- raná plodnost a intenzivní zrání,
- kultura má dobrou kvalitu konzervace, zachovává si svůj původní vzhled po dlouhou dobu (2 měsíce nebo více),
- odrůda je odolná vůči padlí a řadě dalších chorob,
- vysoký podíl cukru, proto se používá při výrobě džusů, včetně dětské výživy,
- vysoké výnosy,
Nevýhody Zolotinky:
- termofilnost a malá odolnost vůči nízkým teplotám,
- Intenzivní přezrávání zeleniny při předčasné sklizni.
Charakteristika zemědělské techniky
Kultivar Zolotinka cuketa se pěstuje pod filmovým povlakem ve skleníkových podmínkách nebo ve volné půdě sadbou nebo sadbou.
Základní pravidla pěstování:
- dobře osvětlené místo pro pěstování zeleniny,
- vysoce úrodná půda s neutrální kyselostí, přičemž úprava požadované úrovně kyselosti umožňuje aplikaci do vápencových nebo dřevěných popelových půd,
- střídání plodin a správný výběr předchůdců, u cuket jsou nejlepšími předchůdci brambory a cibule,
- dostatečná vzdálenost mezi keři, protože Zolotinka vyžaduje významné místo, interval mezi výsadbami by měl být alespoň 1.0 m,
- výsadba na pozemcích zahřátých na 10˚С-15˚С, rostlina se zastaví ve vývoji, když ukazatele klesnou na 8˚С, a při dlouhodobých mrazech pod touto hranicí odumře.
Výsadba semeny
Sazenice musí být ředěny
Při výsadbě semen cukety ve skleníku nebo na otevřené půdě do jamek vložte 1.0–1.5 kg kompostu a 3–5 semen najednou a.
Poté, co první listy opadly tenké, v každé jamce zůstala pouze jedna, nejrobustnější rostlina. Současně se netrhají žádné další výhonky, ale řežou se pod kořenem, aby nedošlo k poškození kořenového systému na silném výhonku.
Při absenci ztenčování sazenic se sazenice protáhnou, laterální procesy budou zpožděny ve vývoji, což následně ovlivní načasování začátku kvetení a tvorbu ovoce.
Když se objeví 4-5 listů, keře rozruší navlhčenou půdu, což aktivuje růst a vývoj podřízených kořenů nezbytných pro zlepšení výživy rostliny.
Sazenice klíčky
Pro časnou sklizeň zvolte způsob výsadby sazenic. Pro klíčení sazenic jsou vhodné rašelinové kultivační nádoby naplněné substrátem pro pěstování sazenic.
Sít začínají od prvního května. Doba přesazování do volné půdy: po 25-30 dnech, tedy na začátku června, kdy jsou 2 nebo více pravých listů.
Aby se zabránilo smrti výhonků v důsledku náhlých mrazů, jsou pokryty filmovým krytem. Cuketa netoleruje stagnující vlhkost, proto jsou ve filmu vytvořeny otvory ve vzdálenosti 1 cm. Tím zabráníte kondenzaci. Za stálého horkého počasí se filmové povlaky odstraňují.
Extra péče
Péče o cuketu zahrnuje základní opatření nezbytná pro pěstování zeleniny.
Pletí
Likvidace plevele vám umožní zachovat plný přísun minerální výživy pro vaše cukety.
V procesu péče o zeleninu byste také měli odstranit spodní vrstvu listů, což zajistí dobré větrání, což je preventivní opatření v boji proti padlí.
Je třeba odstranit okvětní lístky, které zůstávají na korunce mladých vaječníků, které po čase vlivem vlhkosti začnou hnít a způsobovat hnilobu mladé zeleniny.
Riego
Pravidelnost zavlažování Zolotinky je každých 5 dní s předběžným uvolněním horní vrstvy půdy.
Vrchní oblékání
Ve fázi květu druhý vrchní obvaz
K prvnímu hnojení dochází v okamžiku, kdy se na výhoncích objeví druhý list. V počáteční fázi se jako hnojivo doporučuje organická hmota. Druhé a třetí krmení minerálními komplexy se provádí ve fázi květu a během období tvorby plodů.
Vyhněte se komplexům, které obsahují vysoké procento dusíku při tvorbě dusičnanů. Nepříznivě ovlivňuje dobu následného skladování zeleniny.
Se zpožděním ve vývoji a špatným plodem se zeleninová plodina živí močovinou v nezakořeněné formě. Močovina se množí rychlostí 1 polévková lžíce. v 10 l vody. Plantáže se stříkají s intervalem 10 až 15 dnů.
Opylování
K rozmnožování kultivaru Zolotinka se cuketa opyluje ručně, přičemž samčí a samičí výhonky se na noc izolují převázáním silnou vrstvou gázy. Ráno se pyl přenese vatovým tamponem na pestík a převáže. s gázou.
Typické chyby ořezu
Zahrádkáři, kteří vyrůstají, dělají řadu typických chyb, které snižují výnos a zhoršují kvalitativní vlastnosti. :
- Umožňují zmrazení přistání, aniž by je v noci zakrývali. V důsledku toho se snížení teploty na 10 ºC a níže stává příčinou špatného opylení, což vede k absenci vaječníků, žloutnutí a hnilobě.
- Krmení se neprovádí správně. Absence draslíku nebo jeho nedostatečný podíl v minerálních hnojivech vede ke vzniku deformovaných hruškovitých plodů, oteklých odspodu dolů. To lze napravit hnojením plantáží popelem (0,5 l prášku pod keřem) nebo postřikem Uniflor-bud (2 čajové lžičky na 10 l vody). Nedostatek dusíku v půdě vede naopak ke zužování špiček zeleniny a jejímu prosvětlení, k vyplnění nedostatku přípustným zaváděním hnoje nebo ptačího trusu.
- Nedodržují pravidelnost zavlažování. Nedostatek vláhy je hlavním důvodem velké hniloby zeleniny.
Závěr
Zolotinka cuketa je jedním z prvních druhů žlutých plodů z čeledi tykvovitých, objevila se při pěstování domácí zeleniny. Vyšlechtěno pro ranou produkci malorozměrné zeleniny.
