Jaká jsou plemena brojlerů? –

Aby chovatelé v krátké době získali z drůbeže hodně masa, vyvinuli speciální křížence. Pojďme se podívat na nejoblíbenější plemena brojlerů, která lze pěstovat jak v hromadném chovu, tak na malých farmách.

Plemena brojlerů

Vlastnosti ptáků

Ve vědě nic takového jako plemeno brojlerů neexistuje. V odborné literatuře se plemenům brojlerů říká kříženci nebo kříženci. Ptáci stejně jako rostliny absorbovali ty nejlepší rodičovské vlastnosti, které nemohou předat svým mláďatům.

Brojleři ve volném výběhu rychle přibývají na váze a jsou poráženi ve 3 měsících.Na rozdíl od dospělých mají dietní měkké maso bez druhově specifické chuti. Z jatečně upraveného těla získáte více produktů než z běžných kuřat z volného výběhu.

Jsou vysoce produktivní a snadno se udržují v uměle vytvořených podmínkách.

Zástupci kříže se vyznačují velkými velikostmi. Ve věku 2 týdnů kuřata přibírají nejméně 1,5 kg a v 5 měsících 4-5,5 kg. Hlavní rysy jsou:

• krátké končetiny,
• kompaktní tělo,
• Tichý charakter.

Produkce vajíček u nedostatečně vyvinutých hybridů, i když se samice líhnou dokonale. Flegmatická kuřata neutíkají ze zdiva a bez rozmarů ukončí přirozenou inkubaci. Nejčastějším problémem tohoto druhu je pád na nohy kvůli rychlému nárůstu hmotnosti.

Zahraniční chov

První kuřecí plemena mezi brojlery byla chována v Anglii. Farmáři poznamenali, že křížením jedinců různých masných plemen můžete získat kuřata, která rychle rostou a přibývají na váze. Který hybrid je lepší? Pojďme se podívat na ty nejoblíbenější.

ISA F15

Isa Hubbard je původní francouzské plemeno, které je velmi oblíbené u výrobců masa. Kompaktní kuřata s malou hlavou mají bílé opeření a žlutou pigmentaci kůže. Samice mají široký svalnatý hrudník a samci střední hrudník. Silné nohy snadno unesou váhu křížence.

Co je na tomto konkrétním plemeni jedinečné? Profesionálové připisují brojlery druhům vajec s masem. Kromě jemných produktů dostává farmář velká a kvalitní vejce. Pokud vytvoříte příznivé životní podmínky a poskytnete zvířeti správnou výživu, je pták chován bez problémů.

Popis kříže naznačuje, že všichni lidé vykazují vynikající přírůstek hmotnosti bez významných nákladů. Díky kompaktnímu tělu mají slepice přežití. Kuřata se rychle přizpůsobí jakémukoli klimatu, a proto jsou velmi žádaná.

V 7. týdnu dosahují samice 2.6 kg a samci téměř 3.5 kg. Mnoho farmářů poráží dobytek ve věku jednoho měsíce. Tato funkce šetří krmivo, což vám umožní získat hotové produkty mnohem dříve.

Arbor Acres

Existují nová plemena brojlerů? V poslední době je u farmářů oblíbený hybrid Arbor Akers (Aikres). Patří do skupiny Isa Hubbard, ale má některé charakteristické rysy.

Tento rys říká, že křížená kuřata jsou velcí ptáci s bílým peřím a žlutou srstí. Mohutná kostra snadno unese velkou hmotu. Jedinci mají krátké, silné nohy, vysoce vyvinuté nohy a boky. Na malém krku je střední hlava s hřebenem ve tvaru listu.

Plemeno je považováno za jedno z nejlepších a nejproduktivnějších. Kuřata budují svaly rychle, takže každý měsíc jejich hmotnost dosahuje téměř 2 kg a po 10 dnech – 3. Trpěliví chovatelé mohou získat obrovská jatečně upravená těla, která se zvýší až na 6000 G. Nízkokalorické maso má jemnou sladkou chuť a nezpůsobuje alergie.

Při nákupu kuřat je třeba vzít v úvahu jejich slabé stránky. Video často mluví pouze o kladech a zapomíná specifikovat zápory. Aby kohoutek bez problémů rostl, je třeba počítat s termofilií ptactva. Při sebemenším kolísání teploty je mladý porost ‚smutný‘ a onemocní. Kdo z toho chce vytěžit maximum, měl by myslet na vhodný obsah.

Mistr Gray

Zajímavý zahraniční kříženec, který se používá jak jako zdroj masa, tak pro produkci vajec Nenáročný a otužilý pták obdrželi francouzští chovatelé. Při správné péči a údržbě se míra přežití kuřat blíží 99 %.

Charakteristika říká, že kohouti mohou dosáhnout 7 kg a samice téměř 4 kg. Domácí mazlíčci mají chutné šťavnaté maso bez podivných vůní a s nízkým obsahem tuku. Na rozdíl od jiných brojlerů se zástupci tohoto druhu začínají spěchat po 28 týdnech, jejich produktivita je až 300 kusů ročně.

Charakteristickým znakem odrůdy je barva opeření. Velmi často jsou masové kříže bílé, ale Grey Master Chickens překvapí směsí šedých tónů. Buclaté, dobře živené exempláře mohou žít jak v buňkách, tak v uzavřených prostorách.

Foxy Chick

Ideální plemeno pro domácí chov, které je vhodné pro začátečníky. K růstu a nabírání hmoty není nutné vynakládat velké úsilí a pořizovat si profesionální směsi. Mláďata se přirozeně vyvíjejí bez problémů, přičemž procento úhynu je minimální.

Hlavní charakteristikou kříže je červené nebo hnědé peří. Velké světlé slepice dosahují hmotnosti 4 kg a muži – 7 kg. Na fotografii je lze rozpoznat podle širokého hrudníku a krátkých, statných nohou.

Mnoho farem praktikuje pěstování mladých zvířat pro vejce. Během roku slepice snese více než 240 kusů, přičemž hmotnost vzorku je minimálně 70 g. Ne všechna plemena vajec vykazují takové ukazatele.

Sasso XL 551

Francouzští chovatelé, milovníci původní vůně masa, představili neobvyklý tvar, který připomíná chuť zvěřiny. Červení ptáci se žlutou kůží a nohama jsou nenároční na péči a krmení, proto zakoření na každé farmě.

brojleři tohoto plemene mohou být chováni na volné farmě. Kuřata přibírají na váze pojídáním trávy. Po 100 dnech hmotnost přesahuje 4 kg. Ve stejném období začnou slepice snášet velká vejce – od 80 do 95 g.

Počáteční tempo rozvoje mírně zaostává za průmyslovými druhy, ale jsou určeny pro malé farmy a venkovní pastvu. Komentáře farmářů, kteří kříž vlastnili, jsou vždy pozitivní. Po setkání s hybridem mnoho přechází na tyto ptáky. Jedná se o speciální brojlery, tyto typy plemen produkují více než 95% přežití, což je činí tak ziskovými, jak je to jen možné.

Národní výběr

Chcete-li získat produktivní kříž, není nutné kupovat drahé dovážené materiály. Naši vědci pravidelně chovají zajímavá plemena, která se stávají důstojnými konkurenty. Pojďme se podívat na ty nejlepší z nich.

COBB-500

Oblíbený kříženec kuřat, lidově zvaný „policajt“ Charakteristickým znakem plemene brojlerů je jasně žlutá kůže, a proto jsou produkty mezi spotřebiteli velmi žádané. Po 6 týdnech dosahují kuřata 2.5 kg a jsou připravena k porážce.

Mláďata poznáte podle velkých masivních nohou a bílého opeření. Mají široký hrudník. Ve stádě se jedinci prakticky neliší ve tvaru a ukazatelích: rozdíl mezi samcem a samicí je až 500 g. Kuřata mají špatnou produkci vajec.

Na rozdíl od jiných kříženců se mláďata tohoto druhu radují z dobrého přežití a nemají žádné zažívací problémy. . Nízká cena hotových výrobků je dosažena díky vynikajícímu podílu krmiva použitého pro získané maso.

ROSS-308

Unikátní hybrid, který je velmi oblíbený. Při dostatečném krmení za den přiberou kuřata více než 50 g. Aktivní svalový trénink vám umožní získat asi 2.5 kg dietního masa v 7. týdnu.

Kompaktní ptáci s bílým peřím mají dobrou produktivitu. Charakteristickým znakem druhu je bledá kůže a široký hrudník. Dospělí jedinci mohou potěšit své majitele velmi vysokou produkcí vajec – asi 185 vajec ročně.

Tichá kuřata nejsou vybíraví, takže na změnu stravy nereagují ostře, ale zkušení chovatelé doporučují neexperimentovat a dát přednost profesionálním směsím. V tomto případě je smrt vyloučena a váha bude plynule přibývat.

ROSS-708

Jaké plemeno je nejlepší? Domácí chovatelé vyvinuli unikátní kříženec, který v sobě spojuje všechny pozitivní vlastnosti oblíbených brojlerů. Ale hlavní výhodou ptáků je předčasná zralost. Porovnání hybridů ukázalo, že měsíc po vylíhnutí dosahuje hmotnost kuřat 3 kg.

Protože mladá zvířata nemají čas dozrát, bude mít hotový výrobek bledou kůži. Poznáte lidi se silnými tlustými nohami a širokým, těžkým hrudníkem. Všechny druhy mají standardní bílé opeření.

Cena kuřat je vždy dražší než KOBB-500 a ROSS-308, takže si musíte vybrat spolehlivé dodavatele drůbeže. Pro maximální výkon se doporučuje krmit kuřata profesionálními směsmi. Děti jsou zranitelné jen v prvních týdnech a pak se přizpůsobují podmínkám.

Soutěžící-3

Další národní země má vynikající vlastnosti. Není tak slavný jako COBB nebo ROSS, ale má vysokou produktivitu. Pro získání brojlerů je nutné křížit ptáky plemen Plymutrok a Cornish.

Mláďata se vyznačují maximální vitalitou a uniformitou mladých zvířat v živé hmotnosti. Denní přírůstek je minimálně 50 g, proto v 6 týdnech dosahují kuřata hmotnosti 2 kg. Při dodržení všech pravidel údržby můžete do 35 dnů poslat dobytek na jatka.

Od 5 měsíců začínají slepice spěchat. Průměrná produktivita dosahuje 160 kopií za rok.Výborné nabídky jsou získávány od samic, i když většinu času jsou jedinci posíláni pro maso.

Brojler-M

Aby získal kříž, Adler Silver je zkřížený s Jerevanskou červenou. Výsledkem byl kompaktní pták s krátkýma nohama. Hmotnost kohoutů dosahuje 3 kg a samice – 2.5.

Univerzální plemeno, které bylo vyšlechtěno relativně nedávno, se používá pro maso a vejce. Malé rozměry těla umožňují, aby se na jedno místo vešel větší počet lidí. Nízké náklady na krmivo a volný výběh umožňují pěstování brojlerů v domácích zahradách.

Vrchol produkce vajec klesá v prvním roce, poté produktivita začíná klesat. Maso má příjemnou vůni a šťavnatost. Mezi nevýhody plemene patří sklon k rychlé obezitě, proto se doporučuje po 6 měsících nepřekrmovat.

Růstové charakteristiky

Brojlerové druhy plemen farmové drůbeže vždy přibírají na váze, ale v mladém věku jsou zranitelnější. Aby se předešlo problémům, je nutné vzít v úvahu všechny jemnosti péče a krmení. Pojďme se podívat na důležité body.

Pokoj

Chcete-li chovat kuřata, musíte předem myslet na kurník. Ve velkovýrobě se masná plemena pěstují v klecích, na domácích pozemcích stačí výběhy. Dodržování hygienických pravidel ochrání mláďata před smrtí.

Teplota v místnosti by neměla klesnout na 18 °C a přesáhnout 24 °C. V prvních 48 hodinách jsou kuřata udržována na 32 °C. Jakékoli prudké výkyvy způsobí stres a onemocnění.

Vlhkost v kurníku je 70%. Průvan nebo přetížení by nemělo být povoleno. Pro aktivní růst v prvních týdnech poskytují osvětlení po celý den a poté jej postupně snižují o 3 minuty: v době porážky je denní světlo 17 hodin.

krmení

Mnoho lidí si myslí, že plemena brojlerů, jako prasata, sežerou všechno. Takové chyby vedou k tomu, že u skotu začíná průjem, dochází k masivnímu úhynu. Citlivé zažívání reaguje na každou novou přísadu, a proto profesionálové dávají přednost chovu dobytka speciálními směsmi.

V zeleninové zahradě se křížená kuřata krmí v několika fázích.

1. Počáteční. Po narození je výživa stejná jako u konvenčních plemen.
2. Protein. Do věku 5 dnů se množství bílkovin postupně zvyšuje.
3. Sacharidy Po 12 dnech lze část obilí nahradit vařenými bramborami.
4. Vysoký obsah kalorií. Po měsíci zlepšují nutriční hodnotu stravy.

Pokud dodržíte všechna pravidla, do sedmého týdne dosahují kuřata 2.5-3 kg. Pro prevenci obezity se doporučuje snížit počet porcí a dávat více zeleniny. Pravidelně se přidávají vitamino-minerální komplexy.

Jaká plemena jsou lepší? Domácí i zahraniční chovatelé jsou neustále spokojeni se zajímavou prací.Výše uvedená doporučení vám pomohou vybrat optimální kříženec masa. Pokračování článku …