Pekingské zelí obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a vlákniny, je nízkokalorické, má jemnou chuť. Jiné názvy pro tuto zdravou zeleninu jsou petsai, nappa, pao, chino, celer a salát. Pekingské zelí na otevřeném prostranství potěší zahradníky ranou zralostí a snadnou údržbou.
Pěstování pekingského zelí na otevřeném poli
Vyberte diagram
Pro správný vývoj a dobrý výnos úrodné půdy s vysokým obsahem snadno dostupných organických látek. Ideální je lehká a středně hlinitá půda s dobrou propustností a minimálním obsahem jílu.
V kyselých půdách na podzim přidávají vápenatá hnojiva (kalcit, dolomit, vápenec, hašené vápno), aby stimulovali růst rostlin a snížili ohrožení. Šíření peronosporózy.
Chudé písčité půdy nejsou pro výsadbu čínského zelí vhodné. Rychle se zahřívají a po hydrataci se netvoří strup, rychle ztrácejí zásoby vlhkosti. Zasolené půdy se vyznačují obtížným odtokem povrchových a podzemních vod, což je také činí nevhodnými pro pěstování semen nebo sadby.
Plodinu nelze vysadit po brukvovicích, řepě a rajčatech, které mají běžné choroby a škůdce. . Je lepší pěstovat po zelených hnojivech, česneku, cibuli, dýni, bramborách, luštěninách nebo obilí.
Plantáž
Půdu je nutné zryt, přidat do ní organické hnojivo (kbelík na 1 mXNUMX) a zavlačovat.
Je nutné zasadit pekingské zelí do země v závislosti na způsobu pěstování:
- Bezsemenná metoda (semena). Výsev začíná v první dekádě května po zahřátí půdy. Pokud je cílem sklizeň na podzim, semena se vysévají na začátku až do poloviny července. Je nutné pěstovat saláty podle schématu 20 × 30, s tvorbou hlávky zelí – 35 × 35 nebo 50 × 50 cm. Výsev semen se provádí v množství 2 g na 5 metrů čtverečních. m
- Metoda sadby. Sazenice se vysazují v prvních deseti dnech května podle vzoru 30 × 50. Od vzejití sazenice musí uplynout alespoň 3 týdny, aby se vytvořilo 4-5 pravých listů. Před transplantací potřebují rostliny vydatné zalévání.Je lepší zpočátku pěstovat sazenice v jednotlivých nádobách, aby při výsadbě na otevřeném terénu nepoškodily jemný kořenový systém.
Dejte si pozor
Dopřejte rostlinám dobrou péči
Pravidla péče:
- Udržujte optimální teplotu. Ideální teplota pro pěstování ve volné půdě je 16 °C až 19 °C přes den, 8 °C až 10 °C v noci. Vlhkost by měla být 70-80%, půda – 60-65%.
- Přístřešek s agrovláknem nebo jiným lehkým netkaným materiálem ihned po přistání. Útočiště sleduje několik cílů najednou: chránit před náhlými výkyvy teplot, spalujícími paprsky slunce, brukvovitými blechami a stimulovat rychlou tvorbu hlávek zelí.
- Mulčujte (pokryjte povrch půdy) slámou nebo rašelinou 12-16 dní po výsevu.
- Jemné kypření půdy kolem plodiny a odplevelení plevele. Musíte být opatrní, abyste náhodně nepoškodili listy, které při pletí zeleninu pokrývají.
- Bohaté zalévání rostliny pod kořenem. Koná se jednou týdně: brzy ráno nebo pozdě večer. V období sucha je ideální optimální kropení (kapková závlaha). Je důležité zabránit stagnaci vody, jinak bude kořenový systém hnít.
- Oplodnění. V otevřeném terénu potřebuje pekingské zelí zavedení organických hnojiv 12-16 dní po výsevu.V budoucnu se pro nejlepší růst a rozvoj Petsay aplikují komplexní hnojiva. Plodina vysazená na jaře se během vegetačního období 3x hnojí, v létě 2x. Čínské zelí je geneticky predisponováno k hromadění dusičnanů, proto je nutné striktně omezit množství aplikovaných dusičnanových hnojiv.
Hmyz a škůdci
K pěstování domácích mazlíčků na venkově nebo na zahradě
Hrozba pro pěstování čínského zelí na otevřeném poli je:
- Housenky tuřínu bílého vápna, uvědomte si riziko infekce nebo invaze hmyzu a schopnost přijmout správná a včasná opatření ke zlepšení rostliny. ,
- slimáci,
- brukvovité blechy.
Je lepší používat tradiční metody boje než chemické insekticidy.
Metody řízení
Prohlídka a ruční sběr nalezených semeníků pomáhá předcházet invazi replik a ničení brukvovitých plevelů (pastýř, řepka, hořčice), které přitahují motýly.
Slimáci nesnášejí denní horko, takže jedí odpoledne nebo v noci. Pro boj s nimi posypte zelí silnou kávou, použijte roztok čpavku nebo slabý fyziologický roztok. Aby nedošlo k poškození plodiny slimáky, je nutné včas zničit plevel, odstranit odpadky na místě (měkkýši se rádi schovávají před sluncem) a vyhnout se vlhkosti.
Půda kolem plantáží je posypána pískem, drobnými oblázky nebo mletými skořápkami vajec, aby se do řezu nemohli dostat škůdci.
Hmyz musí být odstraněn
Pro ochranu plodin před brukvovitými blechami lze mezi řádky čínského zelí (semena nebo sazenice) zasadit rajčata, cibule nebo česnek. Účinné metody kontroly blech jsou také:
- suché opylení plantáží směsí popela a vápna, dřevěného popela a tabákového prachu nebo popela a běžného prachu,
- suché opylení cest mezi řadami kuliček nebo výhonků tabákového prachu,
- posypeme zeleninovými odvary (česnek, pampeliškové listy a kořeny, pelyněk, brambor atd.).
Nemoci a léčba
Chcete-li pěstovat zdravou kulturu, musíte se vypořádat s nemocemi způsobenými nesprávnou péčí nebo povětrnostními podmínkami.
З Nemoci pekingského zelí:
- černá noha (rhizoctonie),
- marchitez por fusarium (traqueomikóza);
- suchá hniloba (fomóza),
- plíseň (peronosporóza),
- brukvovitý kýl,
- mozaika,
- černé tečkování (alternarióza),
- bílá hniloba (sklerotinióza, vodnatá měkká hniloba),
- slizniční bakterióza (vlhká bakteriální hniloba).
Účinnou metodou v boji proti houbovým chorobám (rhizoctonia, peronosporosis atd.) je použití fungicidů (Fundazolum, Chorus).
Virová (mozaiková) infekce je neléčitelná a vyžaduje okamžité odstranění napadených rostlin.
Výskyt bakteriálních onemocnění je ve většině případů spojen s klimatickými podmínkami a nesprávnou péčí o plodinu. Tato zranění jsou také nevyléčitelná.
Pro prevenci nemocí pekingského zelí je nutné se vypořádat se speciálními chemikáliemi ve fázi, kdy zahradník seje semena nebo rostliny. Nepřítomnost plevelů v oblasti výsadby, kvalitní sadební materiál a zdravá půda hrají důležitou roli v prevenci chorob.
Závěr
Pěstování čínského zelí venku Půda je nenáročná.
Jednoduchá zemědělská produktivita a ranost dělají z pekingského zelí jeden z nejoblíbenějších druhů brukvovitých rostlin pěstovaných v našich zahradách a letních domech. Je populární po celém světě.
