Cena brambor se v roce 2019 zvýšila kvůli nedostatku domácích produktů v důsledku povětrnostních podmínek, zvýšených nákladů na skladování, dovozu zahraniční zeleniny. Pro dokreslení je třeba vzít v úvahu údaje o ukazatelích nákladů na kulturu posledních let a dnes prezentované v médiích.
Popis cen brambor v roce 2019
Situace na trhu
Druhé místo v ekonomice R Ruska patří zemědělství, které ročně doplňuje rozpočet o 5.5-6 bilionů rublů. a více Vedoucí postavení v průmyslu zaujímá rostlinná výroba (54 %).
Brambory jsou ruským spotřebitelem oceňovány na stejné úrovni jako pšenice a jsou zařazeny na seznam produktů primárního významu. To umožňuje nastavit limity pro zvýšení cen při nepřiměřeném nárůstu ukazatelů v jednotlivých krajích.
Bezprecedentní úroda v letech 2015-2016 byla zásadním obratem v cenové politice brambor, který zkolaboval zemědělský trh a způsobil ztráty všem malým a středním firmám. Průměrná cena za 1 kg zeleninových plodin v zimě byla 10 rublů a na jaře-léto – 6 rublů.
V důsledku nesprávných výpočtů a zvýšení osázené plochy došlo k mimořádné události. Napravit následky a vyhnout se pozdějšímu excesu bylo možné zlepšením agrární politiky země. Tak se ukázalo:
- Zlepšit kvalitu produktu,
- vytvářet komplexy zpracování,
- zvýšit exportní trasy.
Ukazatele 2017
Údaje Rosstatu ukazují nárůst průměrných maloobchodních ukazatelů o 24 %. Prognóza zveřejněná v prosinci 2016 se vyplatila, ale s drobnými chybami. Hlavním důvodem se nazývá vyčerpání zásob, které se zachovaly od sklizně 2015, ale na tvorbu úrody mají vliv vnější a vnitřní faktory, které se obtížněji počítají.
Na jaře, kdy byly staré zásoby vyčerpány a nové ještě nebyly zralé, se produkt dovážel z jiných států. Hlavním dodavatelským partnerem je Egypt (40 % z celkového počtu).
V roce 2017 se vytvořil nedostatek domácí produkce zeleniny. Byl to výsledek nesouladu mezi čísly stanovenými v Doktríně bezpečnosti potravin a skutečnými účtenkami uloženými na bramborových polích. Navýšení ceny závisí přímo na požadavcích zahraničních partnerů.
Vnitřními důvody nárůstu hodnoty byly náklady na skladování a dopravu. Hlavním faktorem snížení množství domácího produktu byla nestabilita klimatických podmínek v celém Rusku. Sezóna výsadby se zpozdila kvůli extrémně chladnému jaru a silné deště snížily kvalitu úrody.
Výroční zpráva Rosstatu ukázala průměrné náklady na brambory v regionech, které činily 12 rublů. na 1 kg a loňské údaje se pohybovaly od 6 do 10 rublů.
Cena brambor v roce 2018
Počasí velmi ovlivnilo cenu brambor
Zklamaná předpověď odborníků o vlivu počasí na zpoždění výsadby se naplnila. Přistání v roce 2017 se uskutečnilo v jižních oblastech nejdříve v březnu a v severních oblastech – od května do června. Osázená plocha byla snížena o 5 % a průměrné zpoždění v zemi bylo 14 dní.
Dlouhotrvající deště situaci nezlepšily, ale pouze zkrátily vegetační období hlíz. Tím se zkrátila trvanlivost úrody, což vedlo ke snížení kvality prodávaných produktů.
V souhrnu roční výsledky ukázaly, že prodejní sezóna brambor byla z hlediska cenové hladiny vysoká. Průměrné ukazatele velkoobchodních dodávek v Rusku ve druhém měsíci jara 2018 vzrostly o 25 %. Zeleninové plodiny byly skladovány za 8-10 rublů a byly prodávány na jaře 2018 od 15 rublů za 1 kg.
Předpovědi na rok 2019
V roce 2019 čeká spotřebitele neuspokojivá předpověď, protože cena zboží poroste.
Růst bude vyvolán vyčerpáním národních zásob, osázené plochy, jejíž plocha se v roce 3 snížila o 5–2018 %.
Sklizeň je nejen početně krátká, ale i nekvalitní. Tomu druhému napomohly klimatické podmínky, které zkracovaly vegetační období.
Ceny budou stanoveny pro novou sezónu s ohledem na prostředky vynaložené na skladování a přepravu produktů. Hlízové plodiny musí být udržovány za určitých podmínek, což vyžaduje náklady na pronájem, udržování mikroklimatu a energetické zdroje.
Zimní přeprava není osvobozena od pronájmu drahé tepelné přepravy. Nárůst cenových ukazatelů (předpoklad až 40–50 rublů na 1 kg) bude pokračovat až do posledních deseti dnů května nebo prvních týdnů června. Poté se otevře sezóna mladých brambor, které pocházejí z domácích zahrádek.
Podle zpráv médií
Nedávné údaje naznačují, že v 6 regionech Uralského federálního okruhu budou zásoby zeleniny vyčerpány před sklizní nové sklizně. Bez dalších zásob se neobejdou (zejména regiony s nedostatkem zemědělských zásob).
Ťumeňská oblast sbírala hlízy z oblasti nepřesahující 2.5 tisíce ha, což nepokrývá požadavky spotřebitelů, proto dochází k dovozu, který ovlivňuje zvýšení ceny.
Na trhu během posledního 1,5 měsíce roku 2019 dochází k systematickému zvyšování výrobních nákladů. V době sběru byl pozorován pokles, nyní cenovky přidaly každý 2 rubly, což činí 29.5 až 35 rublů. na 1 kg. Sucho v roce 2018 způsobilo nedostatek produktu, což vedlo ke zvýšení cen na trzích od Sibiře až po centrální regiony země.
