Ti, kteří rádi pěstují originální odrůdy, rozlišují mexickou okurku mezi ostatními, opravdu se může stát ozdobou zahrady.
Popis mexické okurky
Charakteristika odrůdy
Mexická okurka chayot chovaná v tropických oblastech. Za zemi původu je považováno Mexiko, právě ona dala odrůdě jméno.
Název „Chayot“ ze starověkého jazyka se překládá jako „tykev s trny“. Odrůda je vhodná pro pěstování v subtropických oblastech blízko moře. Hlavní oblasti, které se na našem kontinentu pěstují, jsou pobřeží Černého moře, Krasnodar a Gruzie.
Popis zařízení
Mexická okurka se vyznačuje neobvyklými stonky, které připomínají tropické liány. Stonka dosahuje výšky 20 m. Není nutné tvořit hlavní stonek, protože antény se tvoří na postranních výhonech, což pomáhá rostlině správně se tvořit a nedeformovat se.
Podle popisu má mexická okurka zaoblené listy, jejichž šířka dosahuje 25 cm. Na jeho povrchu se nacházejí malé štětinky. Typ kvetení může být mužský nebo ženský. Barva listů je převážně zelená, ve vzácných případech krémová.
Kvetení rostlin nastává začátkem srpna. V teplých oblastech, kde není mráz, mohou plody dozrát až do poloviny zimy.
Popis ovoce
Mexická okurka se vyznačuje plody neobvyklého tvaru. Většinou se jedná o tmavě zelené plody. tvarem připomínající hrušku. Podle výběru semen mohou mít plody i světle zelený odstín. Délka jednoho zralého ovoce může dosáhnout značky 25 cm, ale hmotnost okurky Chayote přesahuje značku 1000 g.
Každý plod je pokrytý malým počtem trnů nebo zcela hladký. Vnitřek obsahuje pevnou žlutou kost. Dužnina je světle zelená, příjemná, se sladkou chutí. Velké množství škrobu umožňuje, aby byla zelenina považována za výživnou a užitečnou pro lidské tělo.
Plody nerostou na povrchu keře, ale na kořenovém systému. Na 10 keři dozrává asi 1 plodů, každý o hmotnosti 1 kg.
Mexická okurka je klasifikována jako univerzální odrůda. Dá se použít do salátů nebo na zavařování v zimě. Je vhodný i pro čerstvou spotřebu.
Pravidla kultivace
V oblastech Ruska a Ukrajiny by měla být kultivace prováděna pomocí sazenic. Plnohodnotné ovoce by mělo být umístěno v pokojovém květináči nebo nádobě a umístěno v teplé světlé místnosti. Hloubka výsadby: 3 cm. Půda je předčasně živena organickými látkami. Doporučuje se používat humus nebo ptačí trus. Ideální je také rašelina.
Rostlina se nejlépe pěstuje místo brambor
Mexická okurka je vysazena na otevřeném poli začátkem května. Obyvatelé v teplé oblasti mohou přistát v dubnu. Semena se vysazují na otevřeném prostranství. Za tímto účelem jsou semena umístěna ve vzdálenosti 100 cm od sebe. Na 1 čtverec. m by nemělo být více než 1 patro. Semena se ponoří do půdy širokou stranou dolů. Hloubka se měří na bajonetu lopaty. To znamená, že semena musí být ponořena do otvoru 1 bajonetem.
Pěstování se provádí v místech, kde se nachází drenáž půdy, protože přebytek vlhkosti nepříznivě ovlivňuje rostlinu. Nejlepší způsob, jak pěstovat mexické okurky na záhonech, kde se dříve nacházely brambory nebo cibule. Chayote se nevysazuje tam, kde se dříve pěstovala tykev, jinak se snižuje výnos.
Dejte si pozor
Mexická okurka Chayote nemá žádné zvláštní nároky na péči, Všechny akce jsou standardní a vhodné i pro nováčka v oboru zemědělství. Je důležité krmit půdu včas. Pro tyto účely se do každé jamky umístí 100 g komplexních minerálních hnojiv nebo 100 g humusu. Rostlina je vysoká, takže drží příslušenství na podporu stonku.
- Oblasti výsadby by měly být dobře osvětleny sluncem.
- Doporučte použití speciálních úkrytů před silnými poryvy větru, které mohou zničit úrodu.
- Zalévání se provádí každých 10 dní teplou vodou. To umožňuje lepší tvorbu kořenového systému.
Nemoci a paraziti
Neexistují žádné informace o tom, jakým nemocem a parazitům je mexická okurka Chayote vystavena. Jako prevenci můžete použít alternativní receptury bez použití insekticidů. Abyste se ochránili před padlím nebo skvrnami, musíte upravit zalévání a větrání sazenic. Před mandelíkem bramborovým nebo slimáky se můžete chránit tím, že budete hmyz sbírat rukama.
Mšicím nebo molicím pomůže roztok manganu nebo mýdlový roztok. Zpracují každý keř. Interval zpracování je 10-12 dní.
Recepty
Mexické okurky se používají na jakýkoli způsob. Chayote se často připravuje s mexickými okurkami: hlávkový salát se nastrouhá na hrubém struhadle a poté se k němu přidá zelenina. Kdo chce, může přidat vajíčko a požadované množství koření. Pokrm je ochucen olivovým nebo slunečnicovým olejem.
