Der Preis fĂŒr Kartoffeln stieg 2019 aufgrund eines wetterbedingten Mangels an Inlandsprodukten, ein Anstieg Lagerkosten, Import von auslĂ€ndischem GemĂŒse. Um das Bild zu vervollstĂ€ndigen, mĂŒssen Daten zu den Indikatoren der Kulturkosten der vergangenen Jahre und zu den heute in den Medien prĂ€sentierten Indikatoren berĂŒcksichtigt werden.
Beschreibung der Kartoffelpreise im Jahr 2019
Marktsituation
Zweiter Platz in der Wirtschaft von R. Russland gehört zur Landwirtschaft, die das Budget jĂ€hrlich um 5,5-6 Billionen Rubel auffĂŒllt. und mehr. Die fĂŒhrende Position in der Branche hat die Pflanzenproduktion (54%).
Kartoffeln werden vom russischen Verbraucher auf dem Niveau von Weizen bewertet und in die Liste der Waren von vorrangiger Bedeutung aufgenommen. Auf diese Weise können Sie die Grenzen fĂŒr Preiserhöhungen mit einem unangemessenen Anstieg der Indikatoren in einzelnen Regionen festlegen.
Eine beispiellose Ernte in den Jahren 2015-2016 war eine wichtige Wende fĂŒr die Preispolitik fĂŒr Kartoffeln.das brach den Agrarmarkt zusammen und verursachte Verluste fĂŒr alle mittleren und kleinen Unternehmen. Der Durchschnittspreis pro 1 kg GemĂŒsepflanze betrug im Winter 10 Rubel und im FrĂŒhjahr-Sommer 6 Rubel.
Ein Notfall trat aufgrund falscher Berechnungen und einer VergröĂerung der AussaatflĂ€che auf. Durch die Verbesserung der Agrarpolitik des Landes konnten die Folgen korrigiert und ein spĂ€teres ĂbermaĂ verhindert werden. So stellte sich heraus:
- die QualitÀt der Produkte verbessern,
- Verarbeitungskomplexe erstellen,
- Exportwege erhöhen.
2017 Indikatoren
Rosstat-Daten zeigen einen Anstieg der durchschnittlichen Einzelhandelsindikatoren um 24%. Die im Dezember 2016 veröffentlichte Prognose hat sich ausgezahlt, jedoch mit kleinen Fehlern. Der Hauptgrund war die Erschöpfung der Reserven, die seit der Ernte 2015 erhalten geblieben sind, aber externe und interne Faktoren, die schwieriger zu berechnen sind, beeinflussen die Bildung der Ernte.
Im FrĂŒhjahr, als alte BestĂ€nde erschöpft waren und neue noch nicht reif waren, war das Produkt aus anderen Staaten importiert. Der Hauptpartner in Versorgungsfragen ist Ăgypten (40% der Gesamtzahl).
Im Jahr 2017 wurde ein Mangel an heimischer GemĂŒseproduktion gebildet. Dies war das Ergebnis einer Diskrepanz zwischen den in der Doktrin der ErnĂ€hrungssicherheit festgelegten Zahlen und den tatsĂ€chlichen Einnahmen aus der Lagerung von Kartoffelfeldern. Die Preiserhöhung hĂ€ngt direkt von den Anforderungen auslĂ€ndischer Partner ab.
Die internen GrĂŒnde fĂŒr die Wertsteigerung waren die Kosten fĂŒr Lagerung und Transport. Der Hauptfaktor bei der Reduzierung der Menge an Inlandsprodukten war die InstabilitĂ€t der Wetterbedingungen in ganz Russland. Die Pflanzsaison verzögerte sich aufgrund des extrem kalten FrĂŒhlings, und starke RegenfĂ€lle beeintrĂ€chtigten die QualitĂ€t der Ernte.
Der Jahresbericht von Rosstat zeigte die durchschnittlichen Kosten fĂŒr Kartoffeln in den Regionen, die sich auf 12 Rubel beliefen. pro 1 kg und die Vorjahreszahlen lagen zwischen 6 und 10 Rubel.
Preis fĂŒr Kartoffeln im Jahr 2018
Das Wetter hatte einen groĂen Einfluss auf den Preis von Kartoffeln
Eine ungĂŒnstige Prognose von Experten ĂŒber die Auswirkung des Wetters auf die Verzögerung der Pflanzsaison wurde wahr. Die Landung im Jahr 2017 erfolgte in den sĂŒdlichen Regionen frĂŒhestens im MĂ€rz und in den nördlichen Regionen – Mai bis Juni. Die AussaatflĂ€che wurde um 5% reduziert, und die durchschnittliche VerspĂ€tung betrug 14 Tage im Land.
Die anhaltenden RegenfĂ€lle verbesserten die Situation nicht, sondern reduzierten nur die Vegetationsperiode der Knollen. Dies verkĂŒrzte die Haltbarkeit der Ernte, was zu einer Verschlechterung der QualitĂ€t der verkauften Waren fĂŒhrte.
Die Zusammenfassung der Jahresergebnisse ergab, dass die Kartoffelverkaufssaison im Hinblick auf das Preisniveau hoch war. Die durchschnittlichen Indikatoren fĂŒr GroĂhandelslieferungen in ganz Russland im zweiten FrĂŒhjahrsmonat 2018 stiegen um 25%. GemĂŒsepflanzen wurden zu je 8-10 Rubel eingelagert und im FrĂŒhjahr 2018 von 15 Rubel verkauft.pro 1 kg.
Prognosen fĂŒr 2019
Eine enttÀuschende Prognose erwartet den Verbraucher im Jahr 2019, da der Warenpreis steigen wird.
Das Wachstum wird durch die Erschöpfung der inlĂ€ndischen BestĂ€nde ausgelöst, deren AussaatflĂ€che 2018 um 3-5% zurĂŒckging.
Die Ernte ist nicht nur zahlenmĂ€Ăig kurz, sondern auch von schlechter QualitĂ€t. Letzteres wurde durch Wetterbedingungen erleichtert, die die Vegetationsperiode verkĂŒrzten.
Die Preise fĂŒr die neue Saison werden unter BerĂŒcksichtigung der aufgewendeten Ressourcen fĂŒr die Lagerung und den Transport von Produkten festgelegt. KnollenfrĂŒchte sollten unter bestimmten Bedingungen erhalten werden, was Mietkosten, die Aufrechterhaltung eines Mikroklimas und Energieressourcen erfordert.
Der Wintertransport ist nicht ohne die Anmietung eines teuren WĂ€rmetransports. Der Anstieg der Preisindikatoren (prognostiziert bis zu 40-50 Rubel pro 1 kg) wird bis zu den letzten zehn Tagen im Mai oder den ersten Juniwochen fortgesetzt. Danach wird die Saison fĂŒr junge Kartoffeln aus heimischen GĂ€rten eröffnet.
Medienberichten zufolge
JĂŒngste Daten deuten darauf hin, dass in 6 Regionen des Urals vor der Ernte die GemĂŒsebestĂ€nde erschöpft sein werden neue Ernte. Sie werden nicht auf zusĂ€tzliche Lieferungen verzichten können (insbesondere auf Regionen mit mangelnder landwirtschaftlicher Versorgung).
Die Region Tjumen sammelte Knollen auf einer FlĂ€che von höchstens 2,5 Tausend ha.Dies gilt nicht fĂŒr Verbraucheranfragen, daher wird eine Importlieferung durchgefĂŒhrt, die sich auf die Preiserhöhung auswirkt.
Auf dem Markt wurde in den letzten 1,5 Monaten des Jahres 2019 eine systematische Wertsteigerung von Produkten verzeichnet. Zum Zeitpunkt der Abholung war ein RĂŒckgang zu beobachten, nun fĂŒgten die Preisschilder jeweils 2 Rubel hinzu, was 29,5 bis 35 Rubel entsprach. fĂŒr 1 kg. Die DĂŒrre von 2018 verursachte einen Produktmangel, der zu einem Preissprung auf den MĂ€rkten von Sibirien in die zentralen Regionen des Landes fĂŒhrte.
