Kleiner Kohl ist eine Sorte Rosenkohl. Es zeichnet sich durch kleine Früchte aus, die im Aussehen einer Walnuss ähneln. Es enthält eine große Anzahl nützlicher Spurenelemente, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken.
Beschreibung des kleinen Kohls
Eigenschaften der Pflanze
Sie wird aus einem bestimmten Grund Rosenkohl genannt. Der Name stammt aus dem Land der Schöpfung – Brüssel. Kleiner Kohl hat die Möglichkeit einer Fremdbestäubung. Die Pflanze ist zweijährlich. Sein Aussehen unterscheidet sich vom Aussehen anderer Sorten (Weißkohl, Blumenkohl oder Brokkoli).
Der Ertrag der Sorte ist durchschnittlich: Auf 1 ha werden etwa 200 kg Grünköpfe gesammelt.
Beschreibung der Pflanze
Im ersten Jahr der Keimung ist die Pflanze durch das Vorhandensein dicker zylindrischer Köpfe gekennzeichnet. Ihre Höhe erreicht 60 cm und manchmal 100 cm. Die Blätter sind klein, leicht lyra. Blattstiele erreichen eine Höhe von 30-35 cm. Die Farbe der kleinen Blätter ist hellgrün. Sie sind vollständig mit einer Wachsbeschichtung bedeckt. Die Ränder der Blätter können gerade oder wellig sein. In den Laubnebenhöhlen bilden sich runde, grüne Hügel. Bei einer Pflanze kann ihre Anzahl 30 Stück erreichen.
Im zweiten Lebensjahr entwickelt der kleine Kohl Triebe und Gabeln (Blütenstände). Gabeln sind mittelgroß mit vielen Blättern.
Im zweiten Jahr blüht die Pflanze und gibt Samen. Die gelben Blüten werden in einem kleinen Pinsel gesammelt.
Merkmale der Frucht
Die kleine Frucht enthält eine große Anzahl von Samen und ähnelt in ihrem Aussehen einer Schote. Die Form der Frucht ist rund mit einem kleinen Oval an der Basis. Der Durchmesser eines Samens erreicht 2 mm. Die Form des Kopfes ist kugelförmig. Die Oberfläche fühlt sich glatt an. 1 g Obst enthält ca. 250 Samen. Sie werden ab dem Zeitpunkt der Sammlung 5-6 Jahre lang gepflanzt.
Der Beschreibung zufolge ist der Kohlgeschmack gesättigt und angenehm. Noten von Süße und ein wenig pikanter Bitterkeit werden bemerkt. Es wird empfohlen, frisch zu essen oder zur Zubereitung von Salaten zu verwenden. Kleine Kugeln schmücken oft die Hauptgerichte.
Pflanzen
Bodenvorbereitung
Kleiner Grünkohl wird nur auf fruchtbaren Böden angebaut. Dazu wird das Land im Herbst vorbereitet. Vor dem Pflügen der Parzelle werden organische Düngemittel auf den Boden ausgebracht (Kuhkot, Humus oder Torf). Das optimale Volumen beträgt 2 Eimer mit 10 Litern pro 1 Quadrat. m. Im Frühjahr wird die Erde mit Hacken gelöst. Die Unkrautentiefe sollte mindestens 5-8 cm betragen.
Bei der Lockerung des Bodens können Superphosphatdünger verwendet werden. Das empfohlene Volumen beträgt ca. 150 g pro 1 km². m. Um kleine Kohlköpfe schneller zu formen, werden 200 g Knochenmehl pro Quadratmeter hinzugefügt. Das Pflanzen ist nur Anfang Mai erlaubt, wenn das Frostrisiko verringert ist.
Samen pflanzen
Sämlinge müssen ausgedünnt werden
Um Samen zu pflanzen, nehmen Sie einen separaten großen Behälter. Es ist besser, Anfang März Samen zu pflanzen. Vor dem Pflanzen müssen sie nicht desinfiziert oder mit Wachstumsstimulanzien behandelt werden. Die Pflanztiefe in den Behälter sollte nicht mehr als 1,2 cm betragen. Der Abstand zwischen den Samen der Köpfe von kleinem Kohl beträgt etwa 5 cm.
Die Behälter müssen mit Plastikfolie abgedeckt sein. Dies beschleunigt den Entstehungsprozess der ersten Sämlinge erheblich und verringert das Krankheitsrisiko. Nach Beginn der Keimung kann das Deckmaterial entfernt und die Pflanzen ausgedünnt werden.Auf diese Weise kann sich das Wurzelsystem ordnungsgemäß bilden, um sicher auf offenem Boden zu pflanzen.
Sämlinge pflanzen
Sämlinge werden in den offenen Boden verpflanzt, nachdem die grüne Pflanze eine Höhe von 20 cm erreicht hat Eine Anhaftung der Pflanze am Boden tritt auf, wenn Sie die Parzelle mit einer kleinen Menge Wasser vorbewässern. Beim Pflanzen von Sämlingen in feuchten Böden haften die Wurzeln schnell am Boden.
Das Pflanzen erfolgt so, dass sich die unteren grünen Blätter über der Erdoberfläche befinden. Der optimale Abstand zwischen den Büschen beträgt ca. 1 m. Durch diesen Abstand kann sich die Pflanze bilden, ohne sich selbst oder benachbarte Büsche zu schädigen. Es ist wichtig, dass sie sich nicht gegenseitig verdecken.
Pflegetipps
Kleiner runder Kohl muss sorgfältig gepflegt werden. Sie sollten sich an eine qualitativ hochwertige und rechtzeitige Bewässerung erinnern. Tropfenbewässerung wird bevorzugt: Der basale Teil wird angefeuchtet, so dass er ideal für diese Pflanze ist. Bewässern Sie die Büsche nicht mehr als einmal pro Woche. Dies reicht aus, um den Boden zu befeuchten.
Nach jeder Bewässerung werden Unkräuter entfernt und der Mutterboden entfernt. Es ist notwendig, dass nach der Kruste die richtige Menge an Sauerstoff, Feuchtigkeit und Nährstoffen in den Boden gelangt. Die Unkrautentiefe sollte nicht mehr als 6 cm betragen, um das Wurzelsystem nicht zu stören.
Dünger
Die Fütterung erfolgt in mehreren Schritten:
- Zuerst Das Top-Dressing wird 10 Tage nach dem Pflanzen der Pflanze auf offenem Boden eingeführt.Mineraldünger werden bevorzugt: pro 1 km². m 10 g Ammoniumnitrat, 10 g Superphosphat, 10 g Kaliumnitrat zugeben.
- Bei der zweiten Fütterung werden ab Beginn der Position 10 g Ammoniumnitrat und 9 g Kaliumchlorid verwendet. Düngemittel werden in einem Abstand von 10 cm vom Busch ausgebracht.
Anstelle von Mineraldüngern ist es zulässig, bei der zweiten Fütterung organische Stoffe zu verwenden. Hühnerkot und Humus sind dafür ideal. 100 g jeder Substanz werden in 10 Litern warmem Wasser verdünnt und etwa 2 Liter Tinktur unter jeden Busch gegossen.
Krankheiten und Schädlinge
Kleine Kohlköpfe zeichnen sich durch starke Eigenschaften aus das Immunsystem. Sie sind selten von Krankheiten betroffen, aber anfällig für parasitäre Angriffe.
Um zu verhindern, dass Pflanzen von einem oder mehreren Insekten infiziert werden, werden sie mit speziellen Chemikalien besprüht. Zum Beispiel Bordeaux flüssiges oder kolloidales Salz. Etwa 10 mg des Arzneimittels werden in 10 Litern warmem Wasser verdünnt, alle 10-12 Tage wird gesprüht.
Wenn Blattläuse in den Rundkohl eingedrungen sind, werden sie mit kupferhaltigen Zubereitungen (Oksikhom oder Epin) besprüht. Dazu werden 10 mg des Arzneimittels in 5 Litern Wasser verdünnt und die Büsche alle 7-10 Tage besprüht.
Schlussfolgerung
Ein kleiner Grünkohl wird Rosenkohl genannt.Es enthält die maximale Menge an Nährstoffen im Vergleich zu anderen Sorten, weshalb es ideal für diätetische oder therapeutische Ernährung ist.
