Gurken gelten als SommergemĂŒse, obwohl sie im Winter leicht gekauft werden können. Sie werden zum Kochen verschiedener Gerichte gekauft. Der Kaloriengehalt von Gurken ist gering und wird daher hĂ€ufig in der ErnĂ€hrung verwendet. Ăberlegen Sie, wie viele Kalorien eine Gurke mit unterschiedlichen Kochmethoden enthĂ€lt.
Chemische Zusammensetzung und BZHU
NĂŒtzliche FrĂŒchte sind Boden, weil es im Haus oder GewĂ€chshaus Betten angebaut wird. Sie haben eine minimale Menge an schĂ€dlichen Chemikalien, im Gegensatz zu gekauften. Importierte Gurken können Metalle und Konzentrate enthalten. Wenn Sie also GemĂŒse im GeschĂ€ft auswĂ€hlen, ist es besser, dem Hersteller Ihres Landes Vorrang einzurĂ€umen.
95% der grĂŒnen Gurken sind Wasser. Das GemĂŒse hat einen hohen Gehalt an Enzymen, die den Stoffwechsel beschleunigen. Daher muss es mit Fleisch gegessen werden.Die FrĂŒchte haben Vitamine: C, A, B5, B9, PP, aber die Maximalwerte fĂŒr Vitamin K (in 1 StĂŒck – 20% beziehen sich auf die notwendige Aufnahme pro Tag). Der Fötus ist eine Faserquelle, die den Darm stimuliert.
Die Ansammlung von Spurenelementen ist gering und Spurenelemente – viel mehr. Wir sprechen ĂŒber Ca, H, Na, Mg und K. In 100 Gramm Obst 147 mg Kalium, was 7% der tĂ€glichen Aufnahme entspricht. In Bezug auf die BZHU. Der Gehalt an frischen FrĂŒchten von Fetten betrĂ€gt nur 0,1 g, Proteine ââbelegen – 1 g. Kohlenhydrate werden fĂŒhrend – 2,8 g
Kaloriengehalt von GemĂŒse
Um herauszufinden, wie viele Kalorien eine Gurke enthÀlt, wenden Sie sich an die Tabelle.
Ansicht | Kalorien (kcal) pro 100 g |
Frisch | 15 |
Gesalzen | 11 |
Gesalzen | 11 |
Eingelegt | 16 |
Bochkova | 18 |
Gurkensaft | 14 |
Konserven | 16 |
Gurkengurke | 12 |
Chinesisch | 14 |
Angurian | 44 |
Afrikaner | 14 |
Kalorien Gurke wird durch ihre chemische Zusammensetzung bestimmt. Denn da sich Fette, Kohlenhydrate und Proteine ââin geringen Mengen ansammeln, hat er von diesem und dem BZH eine geringe.Sie mĂŒssen sich keine Gedanken ĂŒber eine Reihe von Kalorien machen: Der Kaloriengehalt von frischer Gurke bleibt unabhĂ€ngig von ihrer Zubereitung gering. Und egal wo die FrĂŒchte angebaut werden: In einem GewĂ€chshaus oder im Garten Ă€ndert sich ihr Energiewert immer noch nicht.
In frischem
Der Kaloriengehalt der frischen FrĂŒchte betrĂ€gt nur 15 Kalorien pro 100 gr. Oft ist es nach einer DiĂ€t nicht im Tagebuch der DiĂ€t enthalten. Sie können das GemĂŒse sicher fĂŒr diejenigen verwenden, die ihr Gewicht sorgfĂ€ltig ĂŒberwachen. Viele interessieren sich fĂŒr den Kaloriengehalt von GemĂŒse in der Zusammensetzung von Fertiggerichten. Zum Beispiel betrĂ€gt der Kaloriengehalt von Brötchen mit einer Gurke ohne Schale – Kappa maki – nur 90 kcal pro 100 g und die Fette 0,85 g.
In gesalzenem
After Salzverfahren Sie werden oft fĂŒr Salate, warme Gerichte, Beilagen und sogar Saucen verwendet. Der Kaloriengehalt von Gurken nach dieser Zubereitungsmethode ist noch geringer als der von frischen. Insgesamt 11 kcal pro GemĂŒse.
Kleine dichte FrĂŒchte mit empfindlicher Haut und ohne groĂe Samen gelten als besondere Delikatesse.
In leicht gesalzenen
gesalzenen Gurken kann in verschiedenen KĂŒchen auf der ganzen Welt gefunden werden. Sie werden durch kurzfristiges Salzen hergestellt. Salzzeit und unterscheidet sie von salzig. Halten Sie ein solches Produkt sollte in Banken sein.Der Kaloriengehalt von leicht gesalzenen Gurken betrĂ€gt nur 11 kcal pro 100 g.
In eingelegten
werden eingelegte Gurken hĂ€ufig fĂŒr Snacks verwendet. SchlieĂlich werden sie sowohl mit Fleisch als auch mit Fisch kombiniert. Der NĂ€hrstoffgehalt in der Beizung betrĂ€gt 16 kcal pro 100 g. Protein betrĂ€gt in diesem Fall 2,5 g, Fett 0,28 g und Kohlenhydrate 1,79 g.
In Gurkensaft
wird Gurkensaft als frisch gepresster verwendet frisch. Der Saft selbst ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es sollte mit Gicht und Gelenkschmerzen getrunken werden. Es stabilisiert den Blutdruck und verbessert das Sehvermögen. Gleichzeitig betrÀgt der Kaloriengehalt des Safts nur 14 kcal.
TĂ€gliche Einnahme
ErnĂ€hrungswissenschaftler verschreiben einigen Patienten eine DiĂ€t, bei der grĂŒnes GemĂŒse gegessen werden muss. Es ist jedoch notwendig, es mit Mahlzeiten zu kombinieren, die eine groĂe Menge an Protein enthalten. Wenn dieses Gleichgewicht gestört ist, kann es zu einer Reizung der MagenwĂ€nde kommen.
Wenn die Gleichheit zwischen grĂŒnem GemĂŒse und Getreide beobachtet wird, mĂŒssen frische Gurken in groĂen Mengen konsumiert werden. Eingelegt und gesalzen sollte ihre Anzahl begrenzt sein. Ein Tag darf nicht mehr als 200 g verbrauchen.
NĂŒtzliche Eigenschaften der Gurke
- sĂ€ttigt die Haut des Gesichts mit Wasser, was zu einer gewissen AbkĂŒhlung fĂŒhrt,
- entfernt Schwellungen der Augen,
- heilt leichte SonnenbrÀnde,
- hilft, den Körper im Sommer mit Wasser zu sÀttigen, wodurch die Dehydration gestoppt wird,
- reinigt verschiedene schÀdliche Ablagerungen und entfernt auch Giftstoffe und Toxine,
- ist Teil eines Komplexes zur Vorbeugung von Urolithiasis,
- wirkt mit Hilfe von Fisetinen auf das Gehirn und tritt dadurch in den Prozess der VerjĂŒngung seiner Zellen ein,
- hat Anti-Krebs e Eigenschaften,
- stÀrkt das Herz-Kreislauf-System,
- verbessert die Durchblutung der BlutgefĂ€Ăe,
- hat antibakterielle Eigenschaften.
Schlussfolgerung
Der Kaloriengehalt einer Gurke ist ein wichtiger Indikator, wenn Sie eine DiĂ€t einhalten oder die richtige ErnĂ€hrung beibehalten. DarĂŒber hinaus haben Gurken eine vorteilhafte Wirkung auf den Körper, die durch das Vorhandensein einer groĂen Anzahl von Vitaminen und AminosĂ€uren in ihrer Zusammensetzung verursacht wird. Indem Sie eine Gurke pro Tag in Ihre ErnĂ€hrung aufnehmen, heilen Sie Ihren Körper.