Jungkohl gilt als Lagerhaus für Vitamine und Mineralien, die sich positiv auf die Gesundheit einer Person auswirken. Vor der Verwendung ist es wichtig, alle Eigenschaften des Gemüses zu untersuchen, um den Körper nicht zu schädigen.
Nützliche Eigenschaften von Jungkohl
Zusammensetzung und aloriynost
Junger Kohl wird etwa 90% Wasser halten, so dass es als die alten weniger bitter ist. Es enthält 5 g Protein, etwa 0,5 g Fett und 2 g Ballaststoffe. Die Zusammensetzung von jungem Weißkohl enthält eine große Anzahl von Pektinen, Asche, natürlichen Säuren, Laktose und gesundem Zucker.
Die Vitamine A, B, C, P und K gelten als die Hauptvitamine, an denen junger Kohl reich ist. Jedes wirkt sich positiv aus ein bestimmtes Körpersystem, aber Vitamin C wirkt sich positiv auf das menschliche Immunsystem aus.
Der Kaloriengehalt von Jungkohl ist niedrig.100 g des Produkts haben nicht mehr als 42 Kalorien, sodass es von Menschen mit Diabetes oder solchen, die sich an die richtige Ernährung halten und das Gewicht überwachen, konsumiert werden kann. Es gibt Diäten, die die Verwendung von jungem Kohlsalat implizieren, da sie den menschlichen Körper mit allen notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen sättigen können, was keine Fehlfunktion der inneren Systeme hervorruft.
Die Vorteile des Abnehmens
Oft wird Jungkohl in Diätkost verwendet. Wenn Sie jeden Tag frische Salate von einem solchen Produkt konsumieren, können Sie den Körper von Toxinen und Toxinen reinigen.
Jungkohl beschleunigt den Stoffwechsel: Das Verdauungssystem arbeitet schneller, was zu Gewichtsverlust führt. In Jungkohl enthaltene Ballaststoffe reinigen den Darm und verbessern seine Funktion.
Vitaminvorteile
Das Gemüse enthält eine große Menge an Vitaminen und absolut keine Stärke und Saccharose. Aus einem solchen Produkt können verschiedene kulinarische Gerichte zubereitet werden, ohne sich um Gesundheitsrisiken sorgen zu müssen.
Sie können Suppen und gedünstete Gemüsesalate mit jungem Kohl kochen. Es ist am besten, die Produkte nur frisch zu essen, da unter dem Einfluss der Wärmebehandlung die meisten medizinischen Eigenschaften des Produkts verloren gehen.
Die Vorteile der Vitamine U und K
Frühkohl enthält viel Menge an Vitamin U.Es hat eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, daher wird empfohlen, es bei Menschen mit Gastritis oder Magengeschwüren zu verwenden.
Vitamin K ist für Kinder erforderlich, um Zähne und Knochen richtig zu formen. Um die Wirkung zu kombinieren, wird Jungkohl mit solchen kombiniert Lebensmittel wie Koriander oder Radieschen. Stellen Sie sicher, dass Sie saure Sahne in Ihre kalziumhaltige Ernährung aufnehmen.
Vorteile für das Immunsystem
Jungkohl enthält viele nützliche Substanzen
Jungkohl wird häufig im Frühjahr konsumiert, da in dieser Jahreszeit bei jedem Menschen ein Mangel an Vitaminen auftritt, daher seine Immunität kann sich verschlechtern.
Um das Immunsystem zu stärken, müssen Sie im Frühjahr jeden Tag Kohlkultur verwenden. Es ist notwendig, dass der Kohl jung ist, da alte Kohlköpfe aufgrund der Langzeitlagerung viel weniger Nährstoffe enthalten.
Kosmetische Verwendung
Von jungem Kohl häufig Bereiten Sie Masken vor, die für kosmetische Zwecke verwendet werden. Zur Herstellung eines solchen Produkts werden etwa 10 Gemüseblätter in einem Fleischwolf gemahlen, 10 ml saure Sahne und 10 ml kosmetisches Öl werden zu der resultierenden Mischung gegeben (wählen Sie Produkte, die für einen bestimmten Hauttyp ideal geeignet sind).
Eine ähnliche Maske wird 10 bis 15 Minuten an einem kühlen Ort aufbewahrt, damit sie mit nützlichen Elementen gesättigt und gesättigt werden kann. Danach wird es auf die gereinigte Gesichtshaut aufgetragen und 20 bis 30 Minuten lang aufbewahrt. Nach der angegebenen Zeit mit warmem Wasser abspülen. Nach dem Waschen fällt auf, dass die Haut viel sauberer, frischer und samtiger geworden ist. Eine Kohlmaske hilft auch bei der Bekämpfung von Entzündungen der Haut und ihrer Trockenheit.
Nicht-Nitrat-Gemüse
Jungkohl, der Nitrate enthält, wird häufig verkauft. Solche Elemente wirken sich negativ auf den Zustand des menschlichen Körpers aus und können zu Durchfall und Blähungen führen. Um solche unangenehmen Situationen zu vermeiden, sollten Sie lernen, wie Sie Nitrate aus dem Produkt entfernen, da es ohne Laboruntersuchung unmöglich ist, deren Vorhandensein festzustellen. Die folgenden Aktionen werden ausgeführt:
- Die Produkte in kaltem Wasser einweichen: Es wird angenommen, dass Sie nach 3 Stunden ein sauberes und natürliches Produkt genießen können, wenn Sie das Gemüse in ein Becken mit kaltem Wasser legen.
- vor dem Gebrauch werden einige obere Blätter vom Kopf entfernt, Sie verwenden den inneren Stumpf nicht, da er die größte Menge an Nitraten ansammelt.
Schlussfolgerung
Um den Körper zu etablieren und von Toxinen zu reinigen und Toxine, Kohlgerichte sind in der täglichen Ernährung enthalten.Bevor sie sie verwenden, achten sie auf die Natürlichkeit des Produkts und führen daher das Verfahren zum Entfernen von Nitraten im Voraus durch.
