Hausgemachte Ananas ist viel schmackhafter und aromatischer als die gekaufte. Wahrscheinlich haben Sie beim Verzehr von Früchten aus dem Laden bemerkt, dass Ihre Lippen brennen: Bevor sie in ferne Länder verschickt werden, werden sie unreif gepflückt. Meine Früchte sind übrigens von einem halben Kilo auf eineinhalb angewachsen.
In der Raumkultur wird die Ananas vegetativ vermehrt: An der Basis eines erwachsenen Busches werden 15-20 cm lange Basalfortsätze ausgebrochen oder eine apikale Rosette bewurzelt (nur aus einer reifen, frischen und nicht gefrorenen Frucht geeignet). Eines Tages kaufte ich Ende Januar ein Kilogramm Obst und schrieb detailliert – Tag für Tag – auf, wie meine Ananas gewachsen ist. Ich erzähle dir die Hauptsache.
Mit einer scharfen, sauberen Klinge habe ich die Rosette glatt, ohne Grate abgeschnitten und mit Blättern unten in eine dunkle Ecke in der Küche gehängt, damit der Schnitt austrocknet, korkt und die Rosette beim Bewurzeln nicht verrottet. Nach einer Woche war er geheilt.
Ananas
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Ein 15 cm hoher Keramiktopf wurde mit einer Mischung aus Gras- und Lauberde, Hochmoortorf, Birkensägemehl, grobem Sand (3: 2: 2: 2: 1) gefüllt. Den Rosettenschnitt mit gehackter Holzkohle bepudern und zum Bewurzeln 3 cm in die lockere Erde vergraben. Sofort eine rosa Lösung von Kaliumpermanganat (40 °) gegossen und mit einem Glas abgedeckt.
Sie können eine Plastiktüte verwenden. Die Hauptsache ist, dass die Kondenswassertropfen, die sich auf der Folie oder an den Dosenwänden angesammelt haben, nach und nach in den Boden fließen und nicht auf die Blätter fallen!
Dann verrotten sie nicht und der natürliche Wasserkreislauf erspart Ihnen das Gießen.
Die Temperatur des Substrats sollte mindestens 25° betragen, aber die Beleuchtung während der Bewurzelung spielt keine große Rolle, nur setzen Sie den Topf nicht in direktes Sonnenlicht. Allerdings kam die Sonne selten heraus, die Fensterbank war im Februar kalt, und ich versuchte, die Wärme des Heizkörpers mit dem Griff warm zu halten.
Je nach Bedingungen dauert es ein bis zwei Monate, bis die Rosette Wurzeln schlägt. Zuerst erscheinen aus der Mitte junge hellgrüne Blätter und die alten fallen seitlich etwas auseinander.
Bis zum Frauentag (8. März) sah der Trieb frisch aus, die Blätter waren leicht gespreizt. Zu diesem Zeitpunkt gegossen eine warme (30 °) Lösung von Heteroauxin (eine Tablette pro 1 Liter Wasser).
Es ist besser, Pflanzen im Frühjahr und Sommer zu Hause neu zu pflanzen, wenn der Boden im Topf auf der Fensterbank warm ist, 20-25 °, sie wurzeln leichter. Am ersten Apriltag beschloss ich, die Steckdose neu zu bepflanzen. Ich habe die Mischung im Voraus vorbereitet und gedämpft: Rasenerde, Dunghumus, Hochtorf (Ananas braucht sauren Boden, pH 4-5) und Flussgrobsand (3: 2: 3: 1). Einige fügen 2 weitere Stücke morsches Birkenholz hinzu.
Ich habe eine niedrige, aber breite Wanne bekommen, weil diese Kultur oberflächliche Wurzeln hat. In einem solchen Behälter ist der Luftaustausch besser, was sehr wichtig ist. Ich machte mehrere Löcher in den Boden und goss Blähton mit einer Schicht von 2 cm nach unten.
Vorsichtig, um zu verhindern, dass anhaftende kleine Erdpartikel von den Wurzeln fallen, verpflanzte ich die bewurzelte Rosette. Ich breitete die Wurzeln horizontal aus und bestreute sie mit Erde. Die Ananas hat keinen Wurzelkragen, daher habe ich die Pflanze aus Stabilitätsgründen 2-3 cm mehr vergraben als beim Bewurzeln. Außerdem werden die Wurzeln stärker und zusätzliche wachsen.
Nach dem Umpflanzen wurde die Pflanze mit einer warmen (30 °) rosa Lösung von Kaliumpermanganat gut vergossen und zuerst an die Stifte gebunden und nach 2-3 Wochen das Strumpfband entfernt. Am ersten Sommertag erschienen junge Blätter.
Ananas wächst gut auf den Fensterbänken der südlichen oder südöstlichen Fenster. Und die sengenden Sonnenstrahlen werden ihm nichts anhaben.
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Im Herbst und Winter zünde ich Ananas 8-10 Stunden am Tag an (eine LB-20-Lampe reicht für eine Pflanze). Ich empfehle nicht, es zu drehen – das Wachstum wird sich verlangsamen. Unter angenehmen Bedingungen wachsen große aufrechte Blätter mit hellroten Spitzen. Wenn die Fenster nach Norden zeigen, muss man das ganze Jahr über leuchten, und im Sommer reichen 4-5 Stunden, sonst bekommt man kein Obst.
Im Winter sinkt die Temperatur des Bodens im Topf auf der Fensterbank manchmal auf 13-15 ° und Ananas verlangsamt ihr Wachstum sogar bei 20 °. Daher höre ich auf zu gießen. Nachdem meine Ananas 4 Monate ohne Gießen war, und nach dem „Abwarten“ der Erkältungszeit, begann sie sich wieder gut zu entwickeln.
An heißen Tagen befeuchte ich die Pflanze reichlich, aber zwischen den Bewässerungen lasse ich die Erde austrocknen. Ich stelle oder koche Leitungswasser einen Tag lang, säuere es mit Zitronen- oder Oxalsäure leicht an und erhitze es auch im Sommer auf 30-35°. In der warmen Jahreszeit ist eine Dusche für Ananas nützlich: Sie wäscht den Staub von den Blättern und die Pflanze trägt besser Früchte.
Ananas braucht ständig eine verbesserte Ernährung. Bis die grüne Masse wächst, wird hauptsächlich Stickstoff benötigt. Zweimal im Monat füttere ich die Pflanze mit 1:8 Königskerzenaufguss. Und mindestens einmal im Jahr verpflanze ich es in fruchtbaren Boden.
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Mögliche Fehler:
manchmal erscheint ein falscher Schild; Stellen Sie sicher, dass die Blätter sauber sind;
im Winter bildet sich manchmal eine weiße Blüte an den Topfwänden (dies sind Pilze und Bakterien); Ich wasche es sofort mit warmem Wasser ab;
wenn sich unter der Fensterbank Zentralheizungsbatterien befinden, sollte keine heiße Luft auf die Ananasblätter gelangen, da sonst die Spitzen austrocknen;
bei reichlicher Bewässerung im Winter entwickelt sich Wurzelfäule und die Pflanze bricht zusammen; um ihn zu retten,
Sie müssen den Stamm in lebendes Gewebe schneiden und die Pflanze erneut bewurzeln.
Große, schöne Pflanzen tragen manchmal keine Früchte. Auch zu Hause in Amerika werden Pflanzungen mehrmals mit Naphthylessigsäure besprüht. Darüber hinaus muss die Ananasblüte zu Hause stimuliert werden.
In den „Heimattropen“ ist die Stimulation von Vorteil, wenn die Pflanze vollständig ausgebildet ist (die Länge der Blätter beträgt mindestens 60-70 cm, die Stammdicke an der Basis beträgt 6-10 cm), nicht früher als 3 Monate nach der letzten Stickstoffdüngung und nur in der warmen Jahreszeit …
Im dritten Lebensjahr verwandelte sich mein Haustier in eine starke, einen halben Meter große Pflanze mit drei Dutzend Blättern. Ende Mai habe ich eine Stimulation durchgeführt: Ich habe 10-15 g Calciumcarbid in einen Liter Wasser gegeben. Acetylen begann heftig auszufallen, woraufhin seine wässrige Lösung mit einem kleinen Niederschlag am Boden zurückblieb. 20-30 ml einer wässrigen Acetylenlösung in den Auslass gegossen. Am nächsten Tag wurde der Empfang mit der gleichen Lösung wiederholt. Vor und nach der Stimulation wurde die Pflanze mäßig bewässert und gab keine Stickstoffdüngung.
Es gibt andere Möglichkeiten, die Blüte zu stimulieren. Die Pflanze wird mit einer großen Plastiktüte bedeckt und ein halber Liter Wasser darunter gestellt. Und drei Tage hintereinander wird ein Stück (5 g) Karbid ins Wasser getaucht. Es ist notwendig, dass der Beutel eng am Topf anliegt und sich das freigesetzte Acetylen nicht verflüchtigt.
Manchmal blüht Ananas, nachdem sie mit Rauch begast wurde. Aber all diese Methoden sind meiner Meinung nach weniger effektiv.
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Nach 2 Monaten – am 25. Juli – erschien in der Mitte der Ananasrosette ein Blütenstandsrudiment: ein hellgrüner Kreis (6-8 mm), eingefasst von einem karminroten Ring. Eine Woche später war der Blütenstand bereits deutlich sichtbar, am 10. August stieg der Stiel, die Rudimente der apikalen Rosette wurden sichtbar und nach 10 Tagen – die apikale Rosette und drei Knospenreihen. Bodentemperatur gemessen – 25-26 °. Während dieser ganzen Zeit kümmerte er sich sorgfältig um die Ananas: mit Feuchtigkeit versorgt, mit einer Reihe von Mikroelementen gefüttert.
Der Ananasblütenstand besteht aus mehr als hundert stark verwachsenen Blüten. Die Blüten sind röhrenförmig, matt, ändern ihre Farbe je nach Beleuchtung von blassblau bis dunkelrot.
Die Blüte dauert je nach Sorte und Bedingungen 7 bis 16 Tage. Der Blumenduft ist zart, leicht, mit einem charakteristischen Ananas-Aroma. Verblasst werden sie fest aneinander gepresst und bilden einen Samen, der aus vielen Sechsecken gesammelt wird.
Am 5. September waren alle Ananasknospen auf meiner Fensterbank verblasst. Und ich habe den Wachstumspunkt eingeklemmt. Leider ist die apikale Pfanne nachgewachsen, das Kneifen musste wiederholt werden.
Am ersten Oktobertag bemerkte ich, dass die Fruchtproduktion zunahm. Wiederaufnahme der Stickstoffdüngung.
Es dauert 4-7 Monate von der Blüte bis zur vollständigen Reifung, und daher musste die Ananas ab dem 5. Oktober beleuchtet werden und der Boden wurde auf 22-23° erhitzt, wobei die Luft von der Batterie unter dem Fenster in den Topf geleitet wurde.
Erst am 1. März des auf die Blüte folgenden Jahres nahm die Frucht eine bernsteingelbe Farbe an. Die unteren Blätter der Pflanze fielen ab und es wurde nicht so schön.
Und hier die letzten Einträge in meinem Tagebuch: 8. März – die Frucht wird abgeschnitten, das Gewicht des Stiels mit der apikalen Rosette beträgt 500 g 20. März – am Stamm erschienen zwei seitliche Fortsätze. Jetzt können Sie alles wieder von vorne beginnen.
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Autor: Jan Salgus
