Im Sommer reift das Gemüse schnell – Sie sollten einen Besuch im Land verpassen, da überwachsene Gurken auftreten. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, solches Gemüse zu verwenden.
Überwachsene Gurken
Zum Kochen verwenden
Kleine, junge Gurken eignen sich ideal für die Zubereitung von Snacks, Spins und Gurken. Sie können aber auch köstliche Gerichte mit überwachsenen Gurken zubereiten.
- Braten oder Eintopf separat oder in Form eines Eintopfs.
- Salz in einem Fass zum Kochen der ersten Gerichte im Winter (Durcheinander, Gurke usw.). ).
- Bereiten Sie Spin-Salate für den Winter vor (würzig, süß, mit Tomaten).
- Machen Sie Gurkenkaviar. Es sieht aus wie Kürbis, hat aber einen zarteren, delikaten Geschmack.
- Machen Sie Süßigkeiten aus Gurken: Marmelade, kandierte Früchte.
Überwachsene Gurken werden wie Zucchini in Ringen gebraten. Ein einfaches Gericht mit Knoblauch, Dill und Mayonnaise schmückt jedes Fest.
Ein weiteres beliebtes Gericht sind gefüllte Gurken. Die Füllungen sind unterschiedlich: Huhn, Pilze, Käse.Große Früchte sind ideal für ein solches Gericht. Sie werden gebraten, gedünstet, gebacken. Ungewöhnlicher, raffinierter Geschmack genießen Brötchen, Schwiegermutterzungen, die aus koreanischen Gurken hergestellt werden.
Ein weiterer ungewöhnlicher Snack mit reifen Gurken sind eingelegte Gurken. Es wird aus reifem, geschältem Gemüse mit Gewürzen hergestellt: Senf, Kümmel, Dill, Pfeffer, Lorbeerblatt, Knoblauch ‚wp-caption aligncenter‘ style = ‚width: 610px,‘> 
Gurken haben die Eigenschaft, die Haut aufzuhellen
Aufgrund ihrer Fähigkeit, die Haut zu befeuchten, zu reinigen, zu bleichen, Gurken in großem Umfang Wird für kosmetische Eingriffe verwendet:
- Eine Maske besteht aus überreifen Gurken. Zuvor werden sie von Schalen und Samen gereinigt. Das Werkzeug strafft die Haut, gleicht ihre Farbe aus und entfernt dunkle Ringe unter den Augen. Das Fruchtfleisch wird gerieben und gefroren.
- Eiswürfel werden aus Gurkensaft hergestellt. Sie werden zum Abwischen der Haut verwendet.
- Eine Gurkenlotion wird aus einem Gemüse für die Hautpflege zu Hause hergestellt.
Produkte auf Gurkenbasis behandeln Akne, Akne, Ausschlag. Nach dem Auftragen des Produkts wird die Haut wiederhergestellt, die entzündlichen Prozesse verschwinden.
Anwendung in der Kreativität
Reife Gurken sind nützlich für die Herstellung von Kunsthandwerk. Für Herbstvorstellungen von Kindern im Garten und in der Schule werden sie häufig gebeten, Kompositionen aus Gemüse zuzubereiten.Ungewöhnliche Figuren von Tieren und Vögeln bestehen aus Gurken, sie bilden eine ganze Geschichte.
Es ist möglich, ganze im Sommer getrocknete Gurken in Originalperlen zu verwandeln, Ohrringe für ein Mädchen. Solche Dekorationen schmücken jedes Outfit, schmücken das Innere.
Schatullen bestehen aus getrockneten Hälften großer Gurken. Dazu werden Samen und Fruchtfleisch aus dem Gemüse entfernt und dann in der Sonne stehen gelassen, bis es vollständig trocken ist. Die Rohlinge sind mit Farben bemalt, mit Steinen, Perlen und Decoupage-Elementen verziert. Das Accessoire wird zu einer wunderbaren Ergänzung des Interieurs, zu einem kreativen Geschenk.
Verwendung für Samen
Eine gelbliche überreife Gurke eignet sich zum Sammeln von Samen für das nächste Jahr. Wählen Sie die feinsten, unberührten Früchte. Überwachsene Gurken zum Sammeln von Samen werden geschnitten, die Samen werden vorsichtig entfernt und für 2-4 Tage in einen Behälter mit Wasser zur Fermentation gegeben. Nachdem sie getrocknet und zur Aufbewahrung in Papiertüten gelegt wurden.
Schlussfolgerung
Wenn Sie das Gemüse nicht rechtzeitig entfernen konnten, verzweifeln Sie nicht: Überwachsene Gurken finden möglicherweise die richtige Anwendung.
