Η μεταφερόμενη χολοκυστεκτομή, ανεξάρτητα από τη μέθοδο εκτομής του πάσχοντος οργάνου (κοιλιακή ή λαπαροσκοπική), απαιτεί αυστηρή τήρηση της δίαιτας.
Μπορώ να φάω μέλι μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης; Εξάλλου, πολλά προϊόντα μετά από μια τέτοια χειρουργική επέμβαση απαγορεύονται.
Περιεχόμενο άρθρου
- 1 Γενικές διατροφικές οδηγίες
- 1.1 Επιλογή προϊόντων και πιάτων
- 1.2 Τις πρώτες οκτώ ημέρες
- 1.3 Μετά το εξιτήριο και εντός δύο μηνών
- 1.4 Ολο το χρόνο
- 2 Πού να προσθέσετε μέλι
Γενικές διατροφικές οδηγίες
Ένα άρρωστο όργανο αφαιρείται από έναν ασθενή, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχει πλέον δεξαμενή για τη συσσώρευση χολής στο σώμα. Το κύριο καθήκον είναι να αποφευχθεί η στασιμότητα τους στους χοληφόρους πόρους, καθώς αυτό οδηγεί στην εμφάνιση λίθων.
Οι χειρουργοί δίνουν τις ακόλουθες διατροφικές συμβουλές για όσους έχουν υποβληθεί σε χολοκυστεκτομή:
- Τα γεύματα πρέπει να είναι συχνά (τουλάχιστον πέντε γεύματα την ημέρα).
- Τα γεύματα παρασκευάζονται σε μικρές μερίδες.
- η πρόσληψη τροφής πραγματοποιείται, εάν είναι δυνατόν, ταυτόχρονα.
- το τελευταίο ραντεβού το αργότερο δύο ώρες πριν τον ύπνο.
- το φαγητό πρέπει να είναι ευχάριστα ζεστό.
- τα πιάτα είναι μαγειρεμένα, βραστά, μαγειρεμένα στον ατμό, αλλά σε καμία περίπτωση τηγανητά (τα τηγανητά τρόφιμα ερεθίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα και ενεργοποιούν τη διαδικασία πέψης).
- ό,τι μπαίνει στο στόμα πρέπει να μασηθεί καλά.
- πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερό την ημέρα.
- Ως ρόφημα, εκτός από νερό, χρησιμοποιούνται επίσης αποστειρωμένοι χυμοί χωρίς οξύ, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό που προτείνει ο γιατρός και αφέψημα από τριανταφυλλιά.
Επιλογή προϊόντων και πιάτων
Τα πάντα στη διατροφή πρέπει να προάγουν την έκκριση χολής και να επηρεάζουν απαλά τον εντερικό βλεννογόνο, το στομάχι.
Στην ερώτηση εάν είναι δυνατόν να φάμε μέλι μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης (λαπαροσκόπηση, λαπαροτομία), η απάντηση είναι ναι. Ο Markevich EV μιλάει για αυτό ευθέως. – χειρουργός του XNUMXου χειρουργικού τμήματος του XNUMXου κλινικού νοσοκομείου της πόλης του Μινσκ. Παρακάτω είναι οι συστάσεις της για το μενού μετά την επιστροφή σας στο σπίτι.
Πρέπει να χρησιμοποιήσετε:
- πιάτα με τυρί cottage (τυρί cottage, κατσαρόλα, πουτίγκα).
- γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (είναι καλύτερα να τρώτε το πρωί και το βράδυ).
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
- ομελέτες και βραστά αυγά.
- ζωμούς λαχανικών ή μαλακό κρέας.
- άπαχο βοδινό και κοτόπουλο?
- Άπαχο θαλασσινό ψάρι (δύο φορές την εβδομάδα για να βοηθήσει στην απορρόφηση του λίπους).
- σε μικρές δόσεις, λιναρόσπορος, βούτυρο, οποιοδήποτε φυτικό έλαιο.
- αποθηκεύτηκε
- ξερό ψωμί, αλλά όχι σίκαλη.
- δημητριακά (βρώμη, φαγόπυρο, μαργαριτάρι, ρύζι).
- μη όξινα φρούτα και μούρα.
- διάφορα λαχανικά, κολοκύθες και καρότα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα.
- πεπόνια (καρπούζια, πεπόνια), αφαιρώντας επιβλαβείς ουσίες και περίσσεια υγρών.
- αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα).
- μια μικρή ποσότητα marshmallows, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, φυσικό μέλι.
- Χρήσιμα καρυκεύματα: κουρκουμάς, δάφνη, φρέσκα βότανα.
Τις πρώτες οκτώ ημέρες
Το νοσοκομείο παρέχει τα απαραίτητα γεύματα μέχρι το εξιτήριο.… Κατά τη διάρκεια αυτών των οκτώ έως εννέα ημερών, το πεπτικό σύστημα δεν είναι ακόμη έτοιμο για στρες. Είναι σημαντικό να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα. Ως εκ τούτου, συνταγογραφείται η κατανάλωση σε επαρκείς ποσότητες (αποστειρωμένοι χυμοί χωρίς οξύ, μαλακά τσάγια), σουφλέ καρότου, παντζάρια, γιαούρτια.
Τα λαχανικά ψήνονται χωρίς λάδι. Μπορείτε να προσθέσετε χτυπημένο ασπράδι ή μια κουταλιά της σούπας άπαχο γάλα. Στη συνέχεια τα πιάτα ψήνονται στο φούρνο.
Μετά το εξιτήριο και εντός δύο μηνών
Μετά την πληρωμή, το μενού έναρξης απαγορεύεται:
- ψωμί σικάλεως
- ωμά λαχανικά και φρούτα.
Τα προϊόντα που αναφέρονται έχουν έντονο χολερετικό αποτέλεσμα..
Δύο μήνες μετά η έμφαση δίνεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα και γενικά στις πρωτεϊνούχες τροφές, καθώς αραιώνουν τη χολή. Αυτά είναι άπαχο κοτόπουλο, άπαχο κρέας, μπακαλιάρος, γατόψαρο, βραστά μύδια, καλαμάρια, γαρίδες, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, κρέμα γάλακτος (όχι περισσότερο από μια ή δύο κουταλιές της σούπας ως καρύκευμα για πιάτα).
Αποφύγετε το τηγάνισμα! Μην τρώτε ωμό ψωμί σίκαλης, φρούτα και λαχανικά.
Είναι δυνατόν να πάρετε μέλι μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου; Εξαρτάται από την κατάσταση της υγείας. Εάν δεν υπάρχει πόνος, δυσφορία, η δίαιτα επεκτείνεται σταδιακά.
Ως πρώτα γλυκά τρώνε μαρμελάδα, ψητά μήλα, marshmallows, λίγο μέλι..
Ολο το χρόνο
Μέχρι ένα χρόνο δεν μπορείτε να φάτε τροφές που περιέχουν:
- χαμηλής ποιότητας λίπη?
- Χοιρινό.
Βρίσκονται συχνά σε κεφτεδάκια μαγαζιού, κεφτεδάκια. Επομένως, να είστε προσεκτικοί με τη διατροφή σας. Τέτοια προϊόντα περιέχουν χοληστερόλη και αυξάνουν το ιξώδες της χολής, που απειλεί τη στασιμότητα και τον σχηματισμό λίθων.
Στο τέλος του χρόνου εισάγονται σταδιακά φρέσκα λαχανικά, φρούτα και μούρα. Αλλά εξακολουθούν να αποκλείουν τα όξινα είδη, για παράδειγμα, φραγκοστάφυλα, πράσινα μήλα, πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια.
Επίσης αποφεύγεται στο μενού:
- σαμπάνια, ξηρά κρασιά.
- κρέμα ζαχαροπλαστικής και γλυκά με την προσθήκη τους.
- κρεμμύδια, σκόρδο, οξαλίδα, σπανάκι?
- καπνιστά κρέατα, τουρσιά, κονσέρβες, χαβιάρι.
- παγωτό και άλλα κρύα πιάτα που μπορεί να προκαλέσουν σπασμό του χοληδόχου πόρου.
Πού να προσθέσετε μέλι
Το φυσικό μέλι μέλισσας έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, περιέχει ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες. Είναι σε θέση να ανακουφίσει τον πόνο, να βελτιώσει το μεταβολισμό, το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα.
Φυσικά, η ημερήσια δόση δεν πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα μελιού… Η υπερβολική αφθονία υγιεινής γλυκύτητας προκαλεί επιπλέον άγχος στο συκώτι και το πάγκρεας. Αρκεί να τρώτε μία ή δύο, το πολύ τρεις κουταλιές της σούπας την ημέρα.
Ενας μπορεί:
- Γλυκάνετε το ζεστό τσάι ή τον μη όξινο χυμό φρούτων βάζοντας ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού προϊόν μελιού σε αυτό.
- Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι πάνω από ένα ψημένο ή δύο μήλα.
- Προσθέστε στο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά σε ποσότητα μιας κουταλιάς της σούπας ή ενός κουταλιού γλυκού.
- Ή πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό με μέλι (200-250 ml κουταλάκι του γλυκού).
Διαβάστε: Γιατί και πώς πίνουν νερό με μέλι.
Μπορείτε επίσης να βάλετε μέλι σε μη όξινες φρουτοσαλάτες, να περιχύσετε έτοιμα τυρόπηγμα, πουτίγκα, τυρόπηγμα (τυρόπιτα).
Δεν αξίζει όμως να το προσθέσετε στο μενού μαζί με φυτρωμένο σιτάρι, καρύδια. Αυτά τα προϊόντα δεν μπορούν να ονομαστούν διαιτητικά. Απορροφούνται σε 1,5 έως 2 ώρες και το μέλι απορροφάται στο αίμα σε μόλις 20 με 30 λεπτά. Υπάρχουν λίγα οφέλη από έναν τέτοιο συνδυασμό σε ένα πιάτο.
