Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια καλοκαιρινή σαλάτα χωρίς ντομάτες. Δεδομένου ότι αυτή η κηπευτική καλλιέργεια είναι προσαρμοσμένη στις κλιματολογικές συνθήκες της χώρας, την καλλιεργούν σχεδόν όλοι όσοι έχουν οικόπεδα. Οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει μεγάλο αριθμό ποικιλιών ντομάτας, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της πλεονεκτήματα. Μερικά εκτιμώνται για τη νοστιμιά τους, άλλα για την παρουσίασή τους, άλλα για την παραγωγικότητά τους και τα τέταρτα για το μέγεθός τους. Το άρθρο θα επικεντρωθεί σε ποικιλίες που παράγουν μεγάλους καρπούς. Παρά το γεγονός ότι η πρώτη γιγάντια ντομάτα εκτράφηκε πρόσφατα από κτηνοτρόφους, σήμερα υπάρχουν δεκάδες ποικιλίες. Θα εξετάσουμε μόνο τα πιο δημοφιλή υβρίδια.
Ο κουβανικός γίγαντας ανήκει στις ντομάτες μεσαίας εποχής. Μια μαζική συγκομιδή πραγματοποιείται 110 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων. Το βάρος των πεπλατυσμένων φρούτων είναι 300 g. Τα μεγαλύτερα δείγματα ζυγίζουν μεταξύ 500 και 600 g. Από ένα θάμνο συλλέγονται περίπου 6 κιλά ντομάτες.Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σάλτσων και ζυμαρικών. Δεν είναι λιγότερο καλά σε φρέσκες σαλάτες.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Ο θάμνος πρέπει να σχηματιστεί
. Αυτή η ποικιλία προορίζεται να αναπτυχθεί κάτω από φιλμ ή σε θερμοκήπιο. Μόνο στην περιοχή της Μόσχας και σε περιοχές με παρόμοιες κλιματικές συνθήκες μπορείτε να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε μια θερμόφιλη ντομάτα χωρίς να την καλύψετε. Το φύτεψα με σπορόφυτα. Αυτή η ακαθόριστη ποικιλία πρέπει να τσιμπηθεί και να δεθεί. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε πέργκολα ή να δεθεί απευθείας σε ξύλινα στηρίγματα. Οι ειδικοί συνιστούν τη συμμετοχή στην εκπαίδευσή τους. Η μέγιστη απόδοση δίνεται από θάμνους με ύψος όχι μεγαλύτερο από 1.8 m, που σχηματίζονται σε 2-3 μίσχους.
Πλεονέκτημα
Τα πλεονεκτήματα αυτής της γιγαντιαίας ντομάτας περιλαμβάνουν την αντοχή της στις ασθένειες και την ποιότητά της. . Αυτό το υβρίδιο δεν χάνει την παρουσία του κατά τη μεταφορά, γεγονός που του επιτρέπει να καλλιεργηθεί σε βιομηχανική κλίμακα.
Azure Giant F1
Οι ειδικοί στο Azure Giant αναφέρονται σε μαύρες ποικιλίες φρούτων, αλλά αυτό το ανήκειν οφείλεται μόνο στο μαύρο-μωβ χρώμα του δέρματος. Ο πολτός είναι βαμμένος σε βαθύ κόκκινο χρώμα, μερικές φορές καφέ.
Η καλλιεργητική περίοδος ντομάτας Azure κυμαίνεται από 110 έως 120 ημέρες. Ένα πεπλατυσμένο κόκκινο φρούτο ζυγίζει κατά μέσο όρο 650 γραμμάρια.Οι μεγάλες ντομάτες δεν σχηματίζονται ποτέ στα πάνω κλαδιά.Το βάρος τους γενικά δεν ξεπερνά τα 200 g. Τα παϊδάκια προφέρονται πάνω από τις ντομάτες.
Όσον αφορά τις επιδόσεις, εξαρτάται από τη συμμόρφωση με τους γεωργικούς κανονισμούς. Γενικά, το Azure Giant είναι ένα κυκλοθυμικό φυτό όσον αφορά τη φροντίδα, αλλά αν δημιουργήσετε καλές συνθήκες για το φυτό, μπορείτε να μαζέψετε έως και 20 μεγάλους καρπούς.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Azure Giant F1 – Αυτή είναι μια καθοριστική ποικιλία (το φυτό σταματά να αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας). Επομένως, δεν χρειάζεται τσιμπήματα, αλλά πρέπει να δένεται και να σχηματίζεται.
Πλεονέκτημα
Πρόκειται για ένα μικροσκοπικό φυτό του οποίου το ύψος δεν ξεπερνά το 1 m, δεν πιάνει πολύ χώρο, δεν πιάνει πολύ χώρο στον κήπο. Επίσης, τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τη γεύση αυτής της αρώνιας. Είναι πιο γλυκό από τα κόκκινα αδέρφια του.
Gigantella
Η Gigantella εκτράφηκε από κτηνοτρόφους από το Αστραχάν. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους μόνο στις νότιες περιοχές της χώρας. Στις υπόλοιπες περιοχές, η Gigantella θα μπορεί να αναπτυχθεί μόνο κάτω από ένα κάλυμμα μεμβράνης ή σε ένα εξοπλισμένο θερμοκήπιο.
Η Gigantella ωριμάζει σε 110-115 ημέρες. Αυτό το απροσδιόριστο φυτό παράγει ντομάτες βατόμουρου, το βάρος των οποίων είναι 500 g. Ένας θάμνος δίνει περίπου 10-15 ντομάτες. Ταιριάζουν καλύτερα για φρέσκια χρήση και μαγείρεμα τουρσιών. Συχνά, διάφορα χειμωνιάτικα παρασκευάσματα παρασκευάζονται από τη Gigantella. Μπορεί να είναι όχι μόνο χυμοί ή ζυμαρικά, αλλά και σαλάτες λαχανικών ή διάφορα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Το φυτό είναι θερμόφιλο, επομένως, ακόμη και στις νότιες περιοχές καλλιεργείται με τη μέθοδο των δενδρυλλίων. Οι σπόροι σπέρνονται για σπορόφυτα στα τέλη Μαρτίου. Μετά το σχηματισμό του δεύτερου φύλλου, οι θάμνοι βυθίζονται. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ζεστό έδαφος.
Πλεονέκτημα
Τα πλεονεκτήματα της Gigantella περιλαμβάνουν μια μακρά περίοδο καρποφορίας. Οι μεγάλοι ντοματοπαραγωγοί συγκομίζουν μέχρι τον πρώτο παγετό. Οι μεγάλες ντομάτες είναι ανθεκτικές στις ασθένειες και δεν χάνουν την εμφάνισή τους κατά τη μεταφορά.
Γίγαντας της Νάπας
Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο
Αυτό το υβρίδιο είναι έργο των χεριών του Μπραντ Γκέιτς, ο οποίος ζει στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μια ψηλή ποικιλία ωριμάζει σε 115-120 ημέρες. Το βάρος 1 στρογγυλής επίπεδης ντομάτας κυμαίνεται από 350 έως 500 g. Αν μιλάμε για τα μέγιστα μεγέθη των γιγάντων της Νάπα, υπήρξαν περιπτώσεις όπου το βάρος μιας ροζ ντομάτας ήταν περίπου 900 g. Το στέλεχος έχει μαλακές νευρώσεις. Ο πολτός της ντομάτας έχει πυκνή σύσταση. Έχουν παγκόσμιο σκοπό. Η γεύση του υβριδίου αποκαλύπτεται εξίσου καλά τόσο στις καλοκαιρινές σαλάτες όσο και στις σάλτσες ή τους χυμούς. Τουλάχιστον 4 κιλά ντομάτας συλλέγονται από έναν θάμνο.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Αυτό το υβρίδιο καλλιεργείται αποκλειστικά σε φιλμ ή σε θερμοκήπια. Ένα μικρό συμπαγές φυτό πρέπει να είναι θετό παιδί, να έχει σχήμα και να δένει. Οι καλύτεροι δείκτες απόδοσης επιτυγχάνονται όταν σχηματίζεται θάμνος σε 1 στέλεχος. Εάν αφαιρέσετε μέρος της ωοθήκης, μπορείτε να πάρετε ντομάτες βάρους 1000 γρ.
Αυτό το φυτό χρειάζεται θρεπτικά συστατικά, επομένως χρειάζονται τουλάχιστον 2 κορυφαίοι σάλτσες με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα ανά εποχή.
Πλεονέκτημα
Αυτή η γιγάντια ποικιλία ντομάτας εκτιμάται για την υψηλή γεύση της. Παρά την παρουσία μιας λεπτής και τρυφερής φλούδας, οι ντομάτες Giant Napa δεν είναι επιρρεπείς στο σκάσιμο.
Λαμπερός γίγαντας
Οι λαμπερές ντομάτες ωριμάζουν σε 110-115 ημέρες. Σε μια ταξιανθία σχηματίζονται 4 έως 8 καρποί. Το βάρος της ώριμης κόκκινης ντομάτας κυμαίνεται από 300 έως 700 g. Από 1 θάμνο είναι πραγματικά δυνατό να μαζέψετε 3-4 κιλά γλυκές ντομάτες. Η καλλιέργεια λαμπερών ντοματών κάτω από το φιλμ μπορεί να αυξήσει ελαφρώς την παραγωγικότητα. Τα ζουμερά φρούτα χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση ή για την παρασκευή χυμών.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η ακτινοβόλο ντομάτα προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι. Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 1,2 m. Στα φυτά σχηματίζεται ένας μεγάλος αριθμός φύλλων. Για να διασφαλιστεί ότι οι καρποί λαμβάνουν τη σωστή ποσότητα φωτός, οι ειδικοί συνιστούν να αφαιρέσετε μέρος των φύλλων.
Πλεονέκτημα
Από την περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Radiantiant, είναι απαραίτητο να διακρίνουμε την αντοχή στις ασθένειες, την υψηλή απόδοση και την έλλειψη τάσης για ρωγμές.
Γίγαντας της Μαύρης Θάλασσας
Αυτός ο ρωσικός γίγαντας της κόκκινης ντομάτας δεν είναι αποτέλεσμα της δουλειάς των κτηνοτρόφων. Η ποικιλία Μαύρης Θάλασσας εκτράφηκε από ερασιτέχνες αγρότες. Η πατρίδα τους πιστεύεται ότι είναι η περιοχή Kuban.
Οι σκούρο κόκκινοι καρποί συλλέγονται σε πινέλα των 6-7 τεμαχίων. Το βάρος της ώριμης ντομάτας κυμαίνεται από 600 έως 1200 g. Όσο λιγότερα φρούτα στο πινέλο, τόσο μεγαλύτερα είναι. Η απόδοση είναι 10 κιλά από 1 θάμνο, γεγονός που καθιστά την ντομάτα Μαύρης Θάλασσας μια από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Το ύψος του ημιεκτεταμένου φυτού είναι 2-2.5 m. , πρέπει να φτιάξετε ένα σύστημα υποστήριξης ή ένα ψηλό καφασωτό, το οποίο περιπλέκει τη διαδικασία ανάπτυξης.
Το μέγεθος του καρπού ρυθμίζεται με την αφαίρεση της ωοθήκης.
Πλεονέκτημα
Η ντομάτα Μαύρης Θάλασσας είναι ανθεκτική στις ασθένειες και καρποφορεί ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Λίγοι υπεργίγαντες μπορούν να καυχηθούν για αυτή την ικανότητα.
Πουλόβερ
Αυτή η ντομάτα γεννήθηκε χάρη στη δουλειά των κτηνοτρόφων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τις περισσότερες φορές, ώριμες ντομάτες, το βάρος των οποίων κυμαίνεται από 80 έως 120 g, χρησιμοποιούνται για αλάτισμα. Το σχήμα των κόκκινων φρούτων είναι οβάλ (κρέμα), στο τέλος υπάρχει μια προέκταση, η οποία ονομάζεται ευρέως μύτη. Αυτό το μέγεθος και το σχήμα των φρούτων σας επιτρέπει να τα χρησιμοποιείτε διατηρώντας τα ολόκληρα, χωρίς να τα κόβετε σε μέρη.
Σε ένα πινέλο δένονται έως και 8 ντομάτες. 4-5 κιλά ντομάτες μαζεύονται με γούστο από θάμνο με την κατάλληλη φροντίδα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Μια ψηλή ντομάτα είναι κατάλληλο πουλόβερ για θερμοκηπιακή καλλιέργεια. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 2 μέτρα. Κατά συνέπεια, πρέπει να είναι δεμένο. Επίσης, το φυτό πρέπει να διαμορφωθεί. Οι ειδικοί συνιστούν να σχηματίσετε έναν θάμνο σε 2 ή 3 μίσχους.
Πλεονέκτημα
Οι κρεατικές ντομάτες είναι πρακτικά χωρίς σπόρους. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.
Delicias
Το βάρος μιας ντομάτας μπορεί να φτάσει το ένα κιλό
Η απροσδιόριστη ντομάτα Delicias ωριμάζει 115 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το βάρος των ώριμων κόκκινων φρούτων είναι κατά μέσο όρο 500 g. Εάν σχηματιστεί θάμνος σε 1 στέλεχος, το βάρος των επίπεδων ώριμων ντοματών θα αυξηθεί κατά 400-500 g. Οι κρεατικές ντομάτες δεν σπάνε κατά την ωρίμανση. Έχουν μαλακό, ασφράγιστο πυρήνα στην περιοχή του στελέχους. Ντομάτα για υψηλή γεύση.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Γενικά, η ντομάτα Delishes είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, αλλά στη Σιβηρία ή ακόμα και στην κεντρική Ρωσία δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει, επομένως συνιστάται να την καλλιεργήσετε σε θερμοκήπιο ή κάτω από την ταινία. Για 1 τετραγωνικό. m 3 όροφοι βρίσκονται σε άνετη τοποθεσία. Αυτός ο ρυθμός προσγείωσης δεν πρέπει να παραβιάζεται.
Πλεονέκτημα
Η ντομάτα είναι ανθεκτική σε όλες τις ασθένειες. Ακόμα κι αν στον κήπο υπάρχουν φυτά που έχουν προσβληθεί από μυκητιασική ή βακτηριακή ασθένεια, οι ντομάτες παραμένουν υγιείς, αλλά για κάθε ενδεχόμενο, πρέπει να αποτρέψετε τις πιο επικίνδυνες ασθένειες.
Αριστούργημα του Αλτάι
Η καλλιεργητική περίοδος για το αριστούργημα της ντομάτας Altai είναι 110-115 ημέρες. Χαρακτηριστικό των ώριμων κόκκινων φρούτων, το βάρος των οποίων είναι 200-300 g, είναι η παρουσία έντονων πλευρών στην περιοχή του μίσχου. Η υψηλή γευστικότητα επιτρέπει τη χρήση της ντομάτας Altai Masterpiece για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, κονσέρβες, σάλτσες, ζυμαρικά και χυμούς. Από 1 φυτό μαζεύουν έως και 5 κιλά καρπούς.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Αριστούργημα ντομάτας Altai κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος. Σχηματίζοντας μια καλλιέργεια λαχανικών σε 1 στέλεχος, είναι δυνατό να επιτευχθούν τα καλύτερα χαρακτηριστικά απόδοσης.
Πλεονεκτήματα βαθμού
Οι ντομάτες δεν είναι επιρρεπείς στο σκάσιμο. Επιπλέον, το αριστούργημα του Αλτάι αποδίδει εξίσου καλά κάθε χρόνο.
Απόδοση και νέες ποικιλίες
Οι ντομάτες με χαρακτηριστικά μέσης απόδοσης μπορούν να συνδυαστούν σε ξεχωριστή ομάδα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Golden Dixie,
- Devil Jersey,
- Ζέντα,
- Ο γίγαντας Polesskiy Tarasenko,
- πρώιμη χύμα λευκή ντομάτα,
- Gigantes de Sukhomlinsky, Kovalev y Maslov,
- ροζ ιπποπόταμος,
- Άντζελα,
- Ουκρανικός γίγαντας,
- Το θαύμα του κήπου.
Υπάρχουν νέες ποικιλίες ντομάτας στην αγορά που υπόσχονται να καταλάβουν ηγετικές θέσεις στο άμεσο μέλλον. Αυτά περιλαμβάνουν τον κίτρινο γίγαντα του Claude Brown, Crest, την ντομάτα Sukhanov.
Συμπέρασμα
Δεν θεωρούμε όλες τις ποικιλίες που αξίζουν προσοχή. Έτσι, για παράδειγμα, το αμερικανικό τέρας παρέμεινε στο περιθώριο, το βάρος των καρπών του οποίου φτάνει τα 2 κιλά. Αυτά τα χαρακτηριστικά καταγράφονται στην πατρίδα αυτού του υβριδίου. Στις κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας είναι δύσκολο να προκύψουν παρόμοια αποτελέσματα. Το ίδιο και η γιγάντια ντομάτα από το Βέλγιο.
Αγνοήθηκαν ποικιλίες που έχουν μικρά ελαττώματα. Έτσι, για παράδειγμα, η ντομάτα Mammoth υψηλής απόδοσης δεν είναι κατάλληλη ούτε για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση, και οι ντομάτες Charm και η υπερπρώιμη ντομάτα Λένινγκραντ είναι μικρού μεγέθους (για γίγαντες) (90-100 g). που εκτράφηκε τη δεκαετία του 50, έχει υψηλές αποδόσεις, αλλά, σε αντίθεση με τα σύγχρονα υβρίδια, είναι ασταθές στις ασθένειες και οι ισπανικές ντομάτες υψηλής απόδοσης φτάνουν τα 3 μέτρα σε ύψος, γεγονός που περιπλέκει πολύ την καλλιέργειά του. Από 1 θάμνο του ισπανικού γίγαντα συλλέγουν έως και 7 κιλά φρούτα.
Λοιπόν, αξίζει να αναφέρουμε ότι μόνο οι καλοί σπόροι θα δώσουν καλή συγκομιδή, οπότε αξίζει να αγοράσετε υλικό σπόρου από γεωργικές εταιρείες που έχουν δοκιμαστεί στο χρόνο. Αυτά περιλαμβάνουν τον Zedek, την Aelita και τον Agroni.
Μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα
