Η κρέμα ντομάτας είναι μια κατηγορία ποικιλιών που ονομάζονται για το ελλειψοειδές σχήμα του καρπού. Τέτοιες ποικιλίες έχουν εκτραφεί εδώ και πολύ καιρό και είναι γνωστές σε πολλούς ιδιοκτήτες τοποθεσιών. Ο κύριος στόχος της καλλιέργειας αυτών των νυχτολούλουδων είναι η διατήρηση ολόκληρων φρούτων και η κατανάλωση φρέσκων φρούτων. Οι ντομάτες δαμάσκηνου συγκρίνονται με μια ποικιλία κερασιών, αλλά είναι πιο παραγωγικές. Αυτές οι ποικιλίες είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για έναν έμπειρο κηπουρό όσο και για έναν αρχάριο καλοκαιρινό κηπουρό.
Ποικιλίες ντομάτας Κρέμα
Χαρακτηριστικά της ντομάτας σε σχήμα δαμάσκηνου
Οι κρεμώδεις ντομάτες διακρίνονται από μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών σχεδιασμένων για μια μεγάλη ποικιλία συνθηκών καλλιέργειας. Αλλά όλα έχουν μια σειρά από διαφορές που καθιστούν δυνατή τη διάκρισή τους από άλλες ποικιλίες. Είναι επιθυμητό να θυμάστε αυτές τις διαφορές για κάθε κηπουρό. Αυτό θα σας επιτρέψει να αποφύγετε τη σύγχυση κατά την επιλογή ποικιλιών. Ακολουθεί μια λίστα με τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα αυτής της ομάδας νυχτολούλουδου:
- Το σχήμα του καρπού. Το πιο απλό και κατανοητό είναι εξαιρετικό. Ανεξάρτητα από το μέγεθος και το χρώμα των ντοματών, όλες έχουν το ίδιο ελλειψοειδές σχήμα.
- Η πυκνότητα των ώριμων ντοματών. Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από υψηλή πυκνότητα και χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό. Είναι εύκολο να αποθηκεύονται και να μεταφέρονται, γεγονός που καθιστά την κρέμα τόσο πολύτιμη για όσους καλλιεργούν λαχανικά προς πώληση.
- Υψηλή απόδοση. Όλες οι ποικιλίες τύπου δαμάσκηνου είναι ιδιαίτερα παραγωγικές. Δεν εξαρτάται από το ρυθμό ωρίμανσης του καρπού ή άλλα χαρακτηριστικά. Επηρεάζει μόνο την ποιότητα της καλλιέργειας και τη φροντίδα των φυτών.
- Αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Οι κρεμώδεις ντομάτες έχουν καλή αντοχή σε μια σειρά από ασθένειες. Οι ασθένειες στις οποίες είναι ανθεκτικά τα φυτά διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία. Αλλά το φυτόφθορα, για παράδειγμα, είναι ανθεκτικό μόνο σε ορισμένα υβρίδια πρώτης γενιάς.
Διαφορετικά, οι ποικιλίες κρέμας ντομάτας ποικίλλουν σε μέγεθος, χρώμα καρπού και ταχύτητα ωρίμανσης. Έρχονται σε έντονο κόκκινο, πορτοκαλί ή βατόμουρο χρώματα. Το μέγεθος του καρπού ποικίλλει επίσης, από μικρές έως πολύ μεγάλες ντομάτες. Το μέγεθος και το ύψος των θάμνων ποικίλλει. Οι ακόμα ντομάτες σε σχήμα δαμάσκηνου είναι καθοριστικές και απροσδιόριστες. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπια, ακόμη και σε ένα διαμέρισμα στο περβάζι. Και ένας αρχάριος θα πρέπει να μπορεί να πλοηγηθεί σε όλη αυτή την ποικιλία ποικιλιών.
Ποικιλίες της ποικιλίας
Οι κτηνοτρόφοι εργάζονται εδώ και πολύ καιρό σε ποικιλίες κρέμας ντομάτας και κατάφεραν να αναπτύξουν πολλές τέτοιες ποικιλίες και υβρίδια. Ακόμη και μια ελλιπής λίστα φαίνεται πολύ εντυπωσιακή. Συνολικά, υπάρχουν περισσότερες από 100 ποικιλίες και υβρίδια ντομάτας τύπου δαμάσκηνου. Και πολλοί κτηνοτρόφοι συνεχίζουν να εργάζονται για να τα βελτιώσουν.
Συνιστάται η αγορά κρέμας ντομάτας οποιουδήποτε τύπου μέσω εξειδικευμένων καταστημάτων και εταιρειών. Από αυτές τις εταιρείες μπορούν να αναφερθούν οι Gavrish και CeDec. Μπορείτε να πάρετε σπόρους από τα χέρια σας μόνο εάν ο αγρότης έχει πλήρη εμπιστοσύνη στον πωλητή. Διαφορετικά, ακόμη και από τους 100 θάμνους δενδρυλλίων, κανένας δεν θα είναι η επιθυμητή ποικιλία. Όταν επιλέγετε μια ντομάτα τύπου δαμάσκηνου, πρέπει να αποφασίσετε ποια χαρακτηριστικά πρέπει να έχει. Θα είναι ένα καθοριστικό ή απροσδιόριστο φυτό, πρώιμης ή όψιμης ωρίμανσης και άλλα παρόμοια χαρακτηριστικά.
Ροζ κρέμα ντομάτας
Η ροζ κρέμα είναι μια ανεπιτήδευτη και παραγωγική ντομάτα. Έχει μεσαίου μεγέθους φρούτα, τα οποία αντισταθμίζονται από μεγάλο αριθμό από αυτούς στον θάμνο. Σχεδιασμένο για υπαίθρια καλλιέργεια, μια καθοριστική ποικιλία. Ο θάμνος δεν είναι έρημος ή τα θετά παιδιά αρχίζουν να μεγαλώνουν αργά και σε μικρούς αριθμούς. Ο πολτός του ώριμου καρπού είναι πυκνός, ροζ, με χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία. Η μάζα της ντομάτας δεν υπερβαίνει τα 120 γραμμάρια. Δεδομένου ότι ο θάμνος δεν είναι ψηλός, οι καρποί δεν είναι μεγάλοι, κάτι που αντισταθμίζεται από μεγάλο αριθμό από αυτά.
Βουλγαρική κρέμα ντομάτας
Η κρέμα ντομάτας αυτής της ποικιλίας ανήκει στις τυπικές ποικιλίες. Έχουν χαμηλούς θάμνους και καμία τάση για την εμφάνιση θετών παιδιών. Η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί σε 85-90 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Οι ντομάτες είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν 130-150 γραμμάρια η καθεμία. Οι κηπουροί σέβονται τη βουλγαρική κρέμα για την εξαιρετική της απόδοση. Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες του ιστότοπου, αυτές οι ντομάτες τύπου δαμάσκηνου είναι καθολικές. Δεν θα είναι περιττά σε κανένα πιάτο. Αλλά μπορείτε να φάτε ωμά φρούτα, έχουν υπέροχη γεύση. Το είδος είναι ανθεκτικό σε ιούς και μύκητες.
Κόκκινη κρέμα ντομάτας
Δεν συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε θερμοκήπιο.
Η κρέμα κόκκινης ντομάτας ανήκει στις κλασικές απροσδιόριστες ποικιλίες.Συνήθως δεν καλλιεργείται σε θερμοκήπια, το δέντρο μεγαλώνει μέχρι 2.5 μέτρα ύψος, μερικές φορές περισσότερο. Οι κόκκινες δαμασκηνιές ντομάτες χαρακτηρίζονται από μεσαίου μεγέθους φρούτα, βάρους 30 έως 80 γραμμαρίων. Το χαμηλό βάρος αντισταθμίζεται από την υψηλή απόδοση. Συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων στις αρχές Ιουνίου, αν και στα νότια, η σπορά μπορεί να γίνει νωρίτερα. Το φυτό χρειάζεται βοσκή και καλτσοδέτα. Ανήκει σε ποικιλίες μέσης εποχής, ιδανικές για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα.
Κρέμα σοκολάτας με ντομάτα
Η κρέμα σοκολάτας έχει ασυνήθιστους καρπούς. Ώριμες ντομάτες σε γρανάτη. Επίσης το κρέας τους έχει το ίδιο χρώμα, όχι κόκκινο ή ροζ. Εάν διαβάσετε τις κριτικές των κηπουρών, αποδεικνύεται ότι η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική στις μυκητιακές ασθένειες. Σύμφωνα με την περιγραφή, ωριμάζει νωρίς, ήδη τον τρίτο μήνα μετά τη σπορά. Τα φρούτα έχουν γλυκιά γεύση, είναι καλά αποθηκευμένα και σπάνια ξεπερνούν τα 40-50 γραμμάρια σε βάρος. Με την κατάλληλη φροντίδα των θάμνων, μπορούν να συγκομιστούν υψηλές αποδόσεις.
Κρέμα ντομάτας για παιδιά
Οι ντομάτες του τύπου κρέμας για παιδιά ανήκουν σε καθοριστικές ποικιλίες, το ύψος των θάμνων τους σπάνια υπερβαίνει τα 40-50 εκατοστά. Το Pasynkovka δεν απαιτείται κατ ‘αρχήν, είναι πολύ ανθεκτικό σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Ασθενώς επηρεάζεται από διάφορα παράσιτα. Ντομάτες μικρές, βάρους 30-50 γραμμαρίων, αλλά η απόδοση είναι εξαιρετικά υψηλή. Ο πολτός είναι νόστιμος, ζαχαρούχος, τέλειος για φρέσκια κατανάλωση.Εξίσου καλά, αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για διάφορα είδη κονσέρβες.
Κρέμα μαύρης ντομάτας
Τα κύρια χαρακτηριστικά του μαύρου δαμάσκηνου ντομάτας είναι ένα ώριμο φυτό συγκομιδής, δεν είναι κατάλληλο για συνθήκες θερμοκηπίου. Ακαθόριστοι θάμνοι, φτάνουν σε ύψος τα 2.5 μέτρα. Οι καρποί ωριμάζουν σε 115-120 ημέρες μετά τη σπορά. Σύμφωνα με κριτικές, το χρώμα της ντομάτας είναι σπάνια καθαρό μαύρο. Συνήθως κυμαίνεται από γρανάτης έως μπλε-ιώδες. Οι θάμνοι δενδρυλλίων συνιστάται να φυτεύονται στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, οι ντομάτες έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση.
Κίτρινη κρέμα ντομάτας
Οι ντομάτες σε αυτή την κρέμα βραβεύονται για τα νόστιμα και ανεπιτήδευτα φρούτα τους. Το ύψος ενός φυτού σπάνια ξεπερνά το 1,5 μέτρο, αλλά χρειάζονται ακόμα ένα λάστιχο. Σε ανοιχτό έδαφος, μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο σε ζεστές περιοχές, με νωρίς την άνοιξη και ζεστά καλοκαίρια. Αλλά με μια τέτοια καλλιέργεια ντομάτας, η κίτρινη κρέμα απαιτεί επιπλέον πότισμα. Η περιγραφή δείχνει ότι τα φρούτα εδώ δεν είναι τόσο πορτοκαλί όσο κίτρινα. Αυτά είναι πρώιμα ώριμα φυτά, η καλλιέργεια μπορεί να ληφθεί ήδη 3 μήνες μετά τη σπορά.
Λιλά κρέμα ντομάτας
Αυτή η ποικιλία είναι αξιοσημείωτη για τους μεσαίου μεγέθους, υψηλής απόδοσης, λαμπερά ροζ καρπούς της. Έχει μεγάλη περίοδο καρποφορίας, κάτι που βολεύει όσους θέλουν να μαζέψουν ντομάτες σε μικρές μερίδες. Θα είναι πολύ βολικό να κυλήσουν σε βάζα του λίτρου ή για σαλάτες.Η κρέμα λιλά είναι η καλύτερη ντομάτα μεταξύ των καθολικών ποικιλιών. Είναι ιδανικά για οικιακή χρήση και για πώληση.
Ριγέ κρέμα ντομάτας
Μια ασυνήθιστη ποικιλία κόκκινων-κίτρινων λωρίδων που σχετίζονται με ακαθόριστα φυτά. Οι θάμνοι χρειάζονται καλτσοδέτα, οι καρποί ωριμάζουν νωρίς, 3 μήνες μετά τη φύτευση. Οι ντομάτες έχουν ευχάριστη γλυκιά γεύση και καλλιεργούνται εύκολα σε ανοιχτό χωράφι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για σαλάτες ή σαλάτες.
Γιγαντιαία κρέμα ντομάτας
Τα κόκκινα φρούτα είναι κατάλληλα για την παρασκευή κέτσαπ και σάλτσες
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κρέμας γίγαντας. Συνήθως αναφέρονται δύο κύριοι τύποι: πορτοκαλί και κόκκινοι γίγαντες. Διαφέρουν ως προς το χρώμα του καρπού. Στην ανατροφή και τη φροντίδα τους δεν υπάρχουν ιδιαίτερες διαφορές. Υπάρχουν όμως διαφορές ως προς τη γεύση και τις μεθόδους χρήσης. Οι πορτοκαλί γίγαντες είναι χρήσιμοι στις σαλάτες, στο αλάτισμα ή στο μαγείρεμα της ντομάτας στον δικό τους χυμό. Και τα κόκκινα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σάλτσες, πάστα ντομάτας και άλλα παρόμοια προϊόντα. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας ζυγίζουν πολύ, 0.2-0.3 κιλά η καθεμία.
Χρυσόψαρο de tomate
Το χρυσόψαρο είναι μια από τις ποικιλίες πορτοκαλί ντομάτας. Στα χαρακτηριστικά του μοιάζει με άλλες παρόμοιες ποικιλίες. Έχει γλυκά και νόστιμα φρούτα που είναι ιδανικά για τουρσιά ή σαλάτες.Ανήκει στις μεσοπρόθεσμες ντομάτες, ενώ είναι πολύ σκέτο. Το φυτό ανέχεται εύκολα την υπερβολική υγρασία, αντιστέκεται σε μύκητες και ιογενείς λοιμώξεις. Οι καρποί είναι μικροί σε μέγεθος, περίπου 100 γραμμάρια ο καθένας.
Κρέμα με μέλι ντομάτας
Σε αντίθεση με το όνομα, η κρέμα μελιού δεν έχει ούτε πορτοκαλί ούτε κίτρινο, αλλά έντονο κόκκινο χρώμα. Αυτή είναι μια από αυτές τις ποικιλίες που μπορούν να συστηθούν σε αρχάριους. Έχει πολλά πλεονεκτήματα. Είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, ανεπιτήδευτο και χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωριμότητα. Επίσης, η πρωιμότητα εδώ συνδυάζεται με την καλή παραγωγικότητα. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, 60-70 γραμμάρια ο καθένας.
Crema de tomate Bendrick
Μια ενδιαφέρουσα ποικιλία της επιλογής του συγγραφέα. Η κρέμα Bendrick είναι ανεπιτήδευτη, κατάλληλη για όλες τις καιρικές συνθήκες και κατάλληλη τόσο για θερμοκήπια όσο και για ανοιχτό έδαφος. Ωριμάζει σε 3-3.5 μήνες μετά τη σπορά. Η συγκομιδή είναι άφθονη και οι ντομάτες νόστιμες και κατάλληλες για κάθε περίπτωση χρήσης.
Συμβουλές για την καλλιέργεια ντομάτας δαμάσκηνου
Συνήθως οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν νέες ανεπιτήδευτες ποικιλίες ωρίμανσης για αρχάριους. Μεταξύ των ντοματών τύπου δαμάσκηνου υπάρχουν πολλές παρόμοιες ποικιλίες. Εκτός από τις ποικιλίες που έχουν ήδη περιγραφεί, αξίζει να δώσετε προσοχή στο Nepas 6 (f1), τον κορεάτικο δράκο, την αργεντίνικη και βασιλική κρέμα – όλες αυτές οι ποικιλίες ανήκουν επίσης σε παραγωγικές και ανεπιτήδευτες ντομάτες. Για οικιακή καλλιέργεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυπικά φυτά μεσαίου μεγέθους, για παράδειγμα, κρέμα μωρών ή βουλγαρική. Αλλά τι άλλο συμβουλεύουν οι έμπειροι κηπουροί:
«Συνιστάται να μην ξεχάσετε να τσιμπήσετε. Οι περισσότερες ποικιλίες δαμάσκηνου δεν είναι μεγάλες. Και για να πάρετε μια σοδειά χρειάζεστε πολλά φρούτα. Και οι υπερβολικοί βλαστοί στους θάμνους θα μειώσουν τον αριθμό των ωοθηκών. Ταυτόχρονα, οι ειδικοί πιστεύουν ότι ακόμη και οι ντομάτες χαμηλής ανάπτυξης που ανήκουν σε μη άξιες ποικιλίες θα πρέπει να ελέγχονται από θετά παιδιά. Καλύτερα να αφαιρέσετε έγκαιρα τα περιττά λάχανα παρά να ανησυχείτε για μια μικρή σοδειά αργότερα.
Συμπέρασμα
Οι ποικιλίες τύπου δαμάσκηνου αποτελούν εξαιρετική επιλογή για κάθε κηπουρό. Αυτές οι ντομάτες συλλέγονται με εξαιρετική γεύση και γενικά δεν είναι δύσκολο να τις φροντίσετε. Μια ποικιλία ποικιλιών θα σας επιτρέψει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία για οποιαδήποτε κατάσταση καλλιέργειας.
