Esta es una planta maravillosa (Coffea) – un pequeño árbol de hoja perenne o un arbusto grande. Las hojas del cafeto son correosas, de color verde oscuro. En sus axilas se encuentran flores de olor agradable. Son similares a las flores de jazmín, pero más grandes. Los frutos son de color rojo o negro azulado, del tamaño de una cereza, algo alargados.
Café (Coffea). Farmer Burea-Uinsurance.com H. Zell
El género del café incluye alrededor de 50 especies de plantas silvestres en África tropical, Madagascar y las islas Mascareñas. Las formas cultivadas de café se cultivan en regiones tropicales de América, África y Asia. Los amantes de la jardinería decorativa de interior cultivan principalmente café árabe, con menos frecuencia liberiano y brasileño.
El cafeto se propaga por semilla y propagación vegetativa (esquejes)… A menudo se hace la pregunta: ¿es posible cultivar café a partir de las judías verdes que se venden en la tienda? No, no puedes. No pueden germinar. Las semillas del cafeto generalmente pierden su germinación muy rápidamente.
Los experimentos muestran que las plantas obtenidas mediante esquejes se desarrollan mejor y más rápido en comparación con los especímenes cultivados a partir de granos. Para el enraizamiento, utilizamos ramas apicales con dos pares de hojas opuestas. Hacemos el corte inferior en el mango de forma oblicua, 2 cm por debajo del primer par de hojas. La composición del sustrato es la siguiente: 2 partes de arena de río y 1 parte de suelo frondoso.
Para una mejor formación de las raíces, antes de plantar, los extremos inferiores de los esquejes se mantienen durante 5-8 horas en una solución de heteroauxina (un cuarto de tableta por 200 g de agua). Espolvoree el corte inferior con ceniza de madera antes de plantar para evitar una posible pudrición del corte. Inserte suavemente el tallo en el sustrato con dos dedos hasta el primer par de hojas y cubra con un frasco de vidrio. Después de un mes, se forman callos en el corte del esqueje en el suelo, y después de otro mes y medio, aparecen las raíces.
La agrotecnología de cultivar un cafeto es similar a la de las plantas de cítricos que se cultivan en interiores.… Plantamos el tallo enraizado en una maceta de 9-12 cm de diámetro, colocamos la vasija en el fondo con el lado convexo hacia arriba y añadimos una capa de 1-1,5 cm de arena gruesa de río. La composición del sustrato nutriente: 2 partes de tierra de invernadero, 1 parte de césped y 1 parte de arena de río lavada. Es útil agregar ceniza de madera al suelo (preferiblemente ceniza de árbol de hoja caduca). Esto previene la deficiencia de potasio.
El esqueje no debe enterrarse profundamente para que el collar de la raíz no se pudra y las plántulas no mueran. Como las raíces de la planta se entrelazan con un bulto de tierra, lo trasplantamos a un recipiente grande, aumentando su diámetro en 2-3 cm. Prácticamente no cambiamos la composición de la tierra, solo agregamos virutas de cuerno a la mezcla de tierra. Esto mejora la floración y la fructificación.
El proceso de lignificación del tronco y ramas del cafeto es peculiar. Primero, aparecen manchas marrones en el tallo verde joven de la plántula, francamente, de apariencia desagradable. Si se forman tales manchas en una planta de cítricos, suponga que se está muriendo. En el café, estas manchas, que pronto se combinan, se iluminan, aparece una corteza beige claro típica del cafeto.
Las plantas jóvenes de hasta tres años se trasplantan anualmente y los adultos, después de 2-3 años.… Aumentamos el tamaño de los platos para árboles viejos en 5-6 cm cada vez Es conveniente cultivar plantas grandes en tinas de madera (hechas de tablas de abeto) en forma de prisma truncado invertido. Quemamos las tinas por dentro con un soplete para que la madera en este caso no se descomponga por más tiempo.
El cafeto no tiene un período de inactividad pronunciado, por lo tanto, Para que la planta crezca, florezca y dé frutos durante todo el año, debe alimentarse constantemente cada 10 días: 1,10, 20 y 5, respectivamente, dando 7 g de nitrógeno, 1 g de fósforo, 7 g de potasio y 1 g de oligoelementos por . litro de agua, respectivamente… Como fertilizante nitrogenado utilizamos estiércol de pollo, que diluimos en agua y guardamos hasta que esté completamente fermentado. Cuando no hay un olor acre y no comienzan a emerger burbujas de gas (lo que significa que toda la materia orgánica se ha descompuesto), la solución está lista para su uso. Lo diluimos tres veces con agua. Debe recordarse que el estiércol de pollo es el fertilizante nitrogenado orgánico más fuerte y debe usarse con cuidado.
Tomamos una solución de superfosfato como suplemento de fósforo. Vierta los gránulos de superfosfato en el agua sedimentada y revuelva, calentando la solución (para una mejor disolución) a una temperatura de 50 ° C.
Se puede obtener un buen suplemento de potasa a partir del extracto de ceniza. Para hacer esto, la ceniza de paja (contiene hasta un 46% de potasio) debe removerse en agua tibia. Después de reposar por un día, la solución de potasio está lista para su uso.
El cafeto, como cualquier planta, también necesita otros elementos (calcio, boro, manganeso, hierro, etc.). Para ello, es bueno tomar la mezcla de fertilizante Riga tipo B. La preparamos de la misma manera que el superfosfato.
Mucha gente cree que, dado que el cafeto es originario de los trópicos, necesita los abrasadores rayos del sol durante todo el año. De hecho, esto no es cierto. Incluso en casa, en plantaciones alrededor de un cafeto, se plantan cuatro plantas de sombra de diferentes especies. En nuestra área geográfica, el café debe mantenerse en interiores en ventanas orientadas al sur o sureste.… Cualquier sol que los mire en el verano no afectará negativamente el desarrollo de la planta. Es más difícil proporcionar suficiente luz en días nublados y oscuros, en otoño e invierno. Para ello, iluminamos las plantas del 1 de noviembre al 1 de marzo con una lámpara fluorescente.
En invierno y otoño, la planta se mantiene a una temperatura suficientemente alta (18-22 Regamos en este momento ya que el suelo se seca. Durante todo el año, puede usar agua corriente del grifo, previamente asentada por un día.
En verano, el cafeto no teme al calor.… Sin embargo, la habitación debe ventilarse más a menudo con un ventilador de mesa convencional y el riego de la planta debe duplicarse.
El cafeto no necesita formar una corona. Al principio, la plántula solo crece hacia arriba. En el segundo año de vida, sus yemas axilares laterales se despiertan, las ramas esqueléticas comienzan a crecer. La estructura del cafeto se asemeja a un abeto: un tronco vertical recto y ramas horizontales ubicadas en él. Cuando aparecen largos brotes laterales, se cortan para que la corona se vuelva más densa y se formen más cogollos.
Muchos aficionados se quejan de que las hojas se están poniendo marrones. Esto es típico para el mantenimiento en interiores con baja humedad del aire en el período otoño-invierno. Sin embargo, esto no es una enfermedad. Y si la planta se coloca en una olla ancha y poco profunda con agua, se creará un microclima más favorable.
En el tercer año de vida, aparecen «zarcillos» verdes en las axilas de las hojas. A veces se pueden confundir con brotes de crecimiento. Pasará un poco de tiempo y las puntas de estas antenas se volverán blancas. Estos son cogollos. Se forman en los senos nasales en paquetes completos (de 3-4 a 10-15).
Después de aproximadamente un mes, los brotes se abren. La vida de una flor de café es corta: después de 1-2 días se desvanece. Desde abajo, el pedicelo comienza a engrosarse y se convierte en el ovario del futuro feto.
En la habitación, incluso en invierno, aparecen flores de vez en cuando. En el huerto de la casa, los granos de café maduran aproximadamente al mismo tiempo que los limones y las mandarinas. (6-8 meses). Inicialmente, los frutos son verdes, más cerca de la primavera (hacia fines de febrero) comienzan a adquirir un tinte blanquecino, luego se vuelven rojos. Esto significa que se acerca el momento de la maduración. Tenemos 70-90 frutos en un árbol de tres años, es decir, 140-180 granos. Se pueden utilizar para preparar una bebida tónica conocida.
Limpiamos los granos de la cáscara que los une y los secamos en el horno a una temperatura de 70-80 y luego 10 días sobre papel. Freímos los granos en una sartén, como castañas o pipas de girasol. Cuando se doran, adquieren un color marrón. Se conoce el proceso adicional para hacer café. Sin embargo, al preparar sus propios granos de café después de molerlos, debe tenerse en cuenta que el contenido de cafeína en los granos resultantes es 3-4 veces mayor que en los comprados. Está contraindicado que las personas con un corazón enfermo tomen este tipo de café.
Me gustaría decir que cultivar un cafeto solo por la fruta es una tarea ingrata. Pero para los amantes de la naturaleza, un recién llegado de los trópicos lejanos traerá muchos minutos emocionantes, los ayudará a comprender mejor la vida de las plantas.
